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Descripción: Nutricion
Unidad 1
Universidad Juárez Autónoma de Tabasco División Académica de Ciencias de la Salud
Lic. En Nutrición Nutrición Básica Maestra: Conny pineda Marinett Esperanza Hernández Hernández Grupo: H
Villahermosa, tabasco. 20 de octubre del 2017
INTRODUCCION
La nutrición es la ingesta de alimentos en relación a las necesidades dietéticas que tenemos cada individuo en nuestro organismo. Una alimentación adecuada y apropiada solo se consigue consumiendo una dieta equilibrada, formada por una diversidad de nutrientes, que son las sustancias contenidas en los alimentos que nutren el organismo. Conocer la manera correcta en la que debe ser consumido cada alimento conforme a las leyes indicadas y saber qué beneficios y que desventajas nos pueden dar aquellas sustancias que llamamos alimentos. Son una de esas razones por las cuales se creó la materia de Nutrición Básica.
Con el fin de informarnos y enseñarnos a nosotros los nuevos ingresados a la licenciatura en nutrición que la carrera va más allá que solo hacer dietas, que todo tiene un porqué de las cosas en la licenciatura
OBJETIVO:
El objetivo de la nutrición más que nada es cuidar nuestra salud, reducir el riesgo de desarrollar enfermedades relacionadas con nuestra manera de alimentarnos y a su vez también controlar algunas enfermedades relacionadas con el consumo excesivo de nuestra alimentación o en su caso de deficiencias de los alimentos que no consumimos.
La materia de nutrición básica tiene como objetivo aprendernos todo lo relacionado a una buena nutrición, que factores nos afectan en la manera de alimentarnos y cuales nos ayudan, al igual ofrecernos información para saber más a fondo como debemos alimentarnos de manera correcta y que contiene todo lo que ingerimos.
El portafolio de evidencias muestra todas las actividades realizadas en el aula de clases en este bimestre.
EVIDENCIAS:
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UNIVERSIDAD JUAREZ AUTONOMA DE TABASCO
NUTRIOLOGA: CONNY PINEDA PEREZ
MATERIA: NUTRICION BASICA
INTEGRANTES DEL EQUIPO: ALEXIS URIEL SANCHEZ GARCIA JULISSA GARCIA HERNANDEZ ALEXANDRA MONSERRAT HIDALGO FLORES MARINETT ESPERANZA HERNANDEZ HERNANDEZ
GRUPO: H
FECHA: 09 DE OCTUBRE DEL 2017
CARBOHIDRATOS
DEFICIENCIAS Reducción de niveles de energía.
Perdida drástica de peso. Problemas para combatir enfermedades y La curación de heridas. No se obtienen las vitaminas y minerales que se encuentran en los alimentos que Contienen hidratos de carbono.
EXCESOS Obesidad: se produce generalmente por el
Consumo excesivo de carbohidratos. Diabetes Enfermedades cardiovasculares Caries: esto se da mayormente en los Niños.
PROTEINAS
DEFICIENCIAS
EXCESOS
Desnutrición Problemas en el crecimiento. Pérdida de peso. Debilidad. Baja presión arterial y cardiaca. Anemia e incapacidad del cuerpo en la Curación de heridas y lesiones en los tejidos.
Alteraciones en los riñones.
Elevación del ácido úrico y del colesterol.
Problemas cardiovasculares.
Deficiente absorción del calcio que Desencadena osteoporosis.
LIPIDOS
DEFICIENCIAS
Arteriosclenosis: es una enfermedad producida por la acumulación de grasa en la parte interna de las paredes de las Arterias.
EXCESOS
Sequedad o descamación de la piel.
Evita cubrir las necesidades de energía del Cuerpo.
Obesidad.
Hígado graso.
Hiperlipidemia.
Esteatosis: acumulación de triglicéridos Principalmente en el hígado. Enfermedad del Nieman Pick: acumulación
Ocasiona una disminución de la actividad Física espontanea. Pérdida progresiva de peso. Desnutrición. Alteraciones en la función progresiva de la
Mujer.
De grasa en el brazo. Dermatits seborreica. Enfermedad de Gaucher: es cuando se Obtiene gran cantidad de material grasoso En el brazo, hígado, los riñones, los Pulmones, el cerebro y la medula osea.
Bibliografías: Campos, R.. (2015.). Enfermedades producidas por exceso de carbohidratos.. Recuperado., de Quimica y Biologia. Sitio web: https://rosmerycampos.wordpress.com/2015/08/01/enfermedades-producidas-por-excesode-carbohidratos/
Barrera, K.. (2014.). enfermedades causadas por el exceso y deficiencia de proteínas. Recuperado., de prezi Sitio web: https://prezi.com/-h0cn3yovgot/enfermedades-causadaspor-exceso-y-deficiencia-de-proteinas/
Gonzalez, S.. (2012). Efectos de excesos y carencias de lipidos.. Recuperado., de Prezi. Sitio web: https://prezi.com/xiyxqtaag9zd/efectos-de-exceso-y-carencia-de-lipidos/