Clasi lasifificaci cación ón de suelos suelo s pa p ara el el Val Val le de Mexicali Xerosol Zonas áridos Poca materia orgánica; Capa superficial es clara, debajo de ésta puede haber acumulación de minerales arcillosos y/o sales, como carbonatos y sulfatos. Con riego se obtienen buenos rendimientos.. rendimientos Yermosol Muy pobre en materia orgánica. Con agua y fertilización adecuada son capaces de elevada producción agrícola
Clasi lasifificaci cación ón de suelos suelo s pa p ara el el Val Val le de Mexicali Xerosol Zonas áridos Poca materia orgánica; Capa superficial es clara, debajo de ésta puede haber acumulación de minerales arcillosos y/o sales, como carbonatos y sulfatos. Con riego se obtienen buenos rendimientos.. rendimientos Yermosol Muy pobre en materia orgánica. Con agua y fertilización adecuada son capaces de elevada producción agrícola
INFORMACIÓN IMPORTA IMPORT A NTE IMPORTANTE El agua es esencial para la existencia de la vida vida.. Producir un gramo de biomasa supone gastar entre 100 y 1000 g de agua (1g (1g 0.1 a 1 litro de agua agua). ). La cantidad de agua que se requiere para el proceso fotosintético es pequeña, aproximadamente 0.01 %. %. Más del 90% del agua que entra por el sistema de raíces se desprende al aire en forma de vapor de agua. agua.
INFORMACIÓN IMPORTA IMPORT A NTE IMPORTANTE El agua constituye el 80-90 % del peso fresco de muchas plantas herbáceas y más del 50% del peso fresco de las plantas leñosas. leñosas . El agua es un solvente en el cual gases, minerales y otros solutos entran a la s células de las plantas.
CARA CA RACT CTERI ERISTI STICA CAS S GENE GENERA RAL L ES DE L OS SUELOS La mayoría de los suelos en el Valle de Mexicali son muy fértiles. Suelo aluviales jovenes (geologicamente) Condiciones nativas Bajo M.O., bajo N total (N-inorg & N-org) Muy salinos (CE>30.0 dS/m común). Muy productivos después de la recuperación de sales (Sodio). Especial manejo para el sistema de corto a largo plazo.
Suelos arenoso
Perfil de suelo
EFICIENCIA EN EL USO DE NUTRIENTES 1. Costo-producción efectiva de las plantas de alta-calidad. 2. Uso eficiente y conservación de fuente de nutrientes. 3. Mantenimiento y mejoramiento de calidad del suelo. 4. Protección del medio-ambiente mas alla del suelo.
¿QUE ES LA NUTRICION ?
Se entiende por nutrición el conjunto de fenómenos o procesos de alimentación que contribuyen al crecimiento y desarrollo de un ser viviente.
Es la vía más directa y efectiva en la que podemos influir en la calidad y cantidad de los frutos.
.
Los nutrientes constituyen la materia prima básica para cualquier actividad en el interior de las plantas, y para todas sus funciones y procesos durante la vida de las mismas.
La nutrici ó n influye en:
Calidad del producto final.
Cantidad de producto a obtener.
Costo de producción.
Contaminación o perdida de fertilizantes.
Desbalance e ineficiencia de fertilización.
En que la planta exprese plenamente sus características genéticas, en las mejores condiciones ambientales y de manejo técnico del cultivo.
Influye en la resistencia de las plantas al ataque de organismos fitopatógenos y plagas. DAÑO POR HONGOS
DAÑO POR NEMATODO
DAÑO POR PLAGAS
DAÑOS POR NEMATODOS
DAÑO POR VIRUS
DAÑOS POR INSECTOS
En la tolerancia o resistencia a daños por heladas, granizos, altas temperaturas, vientos, sequía y excesos de humedad.
¿ QUE ES UN NUTRIENTE ? Sustancia o molécula que contiene al elemento en cuestión.
Ej. Urea molécula relativamente grande que contiene al elemento N.
QUE ES UN NUTRIMENTO ?
Es el elemento esencial. Raíz NO -3, PO=4 nutrientes →
estos son
Para que un nutriente influya en el metabolismo de la planta debe ser:
Absorbido Translocado Asimilado
Carbono Hidrógeno Oxígeno Nitrógeno Calcio Potasio Fósforo Azufre
Magnesio Hierro Manganeso Zinc Cobre Cloro Boro Molibdeno
boro manganeso zinc cobre molibdeno
hierro
cloro azufre fósforo magnesio
nitrógeno
calcio
potasio
molibdeno cobre zinc manganeso boro hierro cloro azufre fósforo magnesio calcio potasio nitrógeno
Propiedades del agua
arcilla
DIAGRAMA QUE MUESTRA EL INTERCAMBIO IÓNICO
ORIGEN DE LOS NUTRIENTES Reservas naturales del suelo.- Las arcillas y la materia orgánica, son la fuente de reserva del suelo por ser de naturaleza coloidal. Fertilizantes.- Existe una amplia gama de abonos simples y compuestos. También micronutrientes quelatados y complejados y en menos medida los fertilizantes orgánicos (aminoácidos y hormonas). El agua de riego.- Aporta elementos como calcio, magnesio, potasio, nitratos, sulfatos y boro.
Fuentes orgánicas.Descomposición y mineralización de residuos vegetales y animales del suelo. Precipitación.- El agua de lluvia puede captar y llevar el nitrógeno atmosférico hacia la tierra e incorporarse al sistema suelo-planta. Microorganismos.- Fijación biológica (nitrógeno), reacciones óxido reductivas de los elementos.
1.- Flujo de masas
Es el transporte pasivo de nutrimentos hacia la raíz mediante el agua que la planta absorbe.
2.- Difusión
El elemento se desplaza distancias cortas en una fase acuosa, de una mayor concentración a una menor concentración en la superficie de la raíz.
Elementos de vaso del xilema
Simplasto
Apoplasto
Simplasto
Vía A: Simplasto Vía B: apoplasto
Apoplasto A l t
3.- Intercepción Radicular
La interceptación radicular se produce cuando el sistema radical crece entrando en directo contacto con el suelo. Este proceso de obtención de nutrimentos por las plantas, depende del volumen de suelo ocupado por el sistema radical.
CANTIDADES APROXIMADAS (%) DE LA ABSORCIÓN TOTAL NUTRIMENTO
N P K Ca Mg S Fe Zn Mn Cu
FLUJO DE MASAS DIFUSIÓ N INTERCEPCIÓ N
79 5 18 375 222 295 66 230 22 219
20 93 80 0 0 0 21 0 35 0
1 2 2 150 33 5 13 43 43 6
MOVILIDAD DE LOS NUTRIENTES DEFICIENCIAS DE Fe, Cu, Mn, Zn, B, Cl, Mo, Ca, (Elementos No móviles)
N
-Fe -N N DEFICIENCIAS DE N, P, K, S (Elementos móviles)
Fe
Perdida de nutrientes Nutrientes mobiles facilmente se pierden del sistema suelo-planta por lixiviación. Percolación del agua atraves del perfil del suelo depositando nutrientes por debajo del sistema radicular. El lavado ocurre bajo condiciones de saturación.
A) Factores internos - Factores genéticos de la especie. - El estado vegetativo de la planta es otro factor interno. Vegetativo = tiene la mayor absorción de nutrientes. Floración = se detiene relativamente la absorción. Sanidad de la planta.
B).- Factores externos
Temperatura del suelo A medida que se incrementa la temperatura del suelo aumenta la absorción de iones. A temp. > a 40 º disminuye la absorción. La relación temperatura-absorción depende y varía según la especie.
Oxigeno Para que se produzca una eficiente respiración de la planta es necesario que el volumen de oxigeno sea mayor a 1.2 % en la totalidad del volumen del suelo. respiración absorción Luz Fotosíntesis (azúcares, almidones)
libera energía)
→
Respiración (se
Concentración salina externa
SALES: Aumentan la retención de agua en el suelo y como consecuencia afectan el movimiento de nutrimentos del suelo a la planta.
Na: provoca bloqueo de la absorción de cationes como: Ca2+,Mg2+ y K+.
Acciones para la Conservaci ó n de Nutrientes en el Sistema (Suelo -Planta) Realizar
una estimación de formas de nutrientes disponibles para la planta. Analisis de suelo (Físico y Químico). Aplicar
los nutrientes de acuerdo a las necesidades de las plantas. Tiempo Metodo Dosis de aplicación
Efectos de la Salinidad • Plantas pequeñas, achaparradas con poco vigor. • Dificultad en germinación y establecimiento de plántulas. – Más sensibles en etapa de plántula. • Variabilidad en campo es común (no es uniforme en campo).
EL AN ÁLISIS NUTRIMENTAL (AGUA, SUELO Y PLANTA) Permite conocer y compensar las extracciones que hacen las plantas de los elementos minerales y agua del suelo, y que en todo momento estén en óptima disponibilidad para el buen desarrollo de las mismas. OBJETIVOS DEL ANALISIS FOLIAR Decidir normas de abonado, principalmente de microelementos, cuya disponibilidad en el suelo resulta difícil de determinar. Confirmación visualmente.
de
alteraciones
nutricionales
diagnosticadas
Detección precoz de desequilibrios nutricionales que, sin tener una sintomatología específica se traducen en una reducción progresiva del vigor o la producción. Conocer hasta que punto los nutrientes ayudaran al buen rendimiento de los cultivos.
NORMAS ESPECIFICAS POR CULTIVOS CULTIVO
CARACTERISTICAS
TOMATE
Hojas de edad intermedia completamente desarrollada. La 3er o 4ta hoja a partir del meristemo apical.
LECHUGA
Nervios medios de las hojas envolventes.
BROCOLI
Hojas intermedias de crecimiento.
MELON SANDIA
Y Hojas completamente desarrolladas y recientemente maduras sin peciolo.
FRESA
Hojas adultas más jóvenes totalmente desarrolladas. Se tomaran hojas con peciolo de 50 a 100 plantas en un área de permanente muestreo.
PEPINO
Limbo foliar de la sexta hoja a contar desde el ápice. Desde el cuajado de los primeros frutos.
PIMIENTO
Hojas más jóvenes totalmente maduras. Desde la floración.
Lechuga hidropónica, Almería, España
Chile en suelo, Almería, España
Tomate en arenado, Almería, España
Fresa hidropónica, Almería, España
Modificaciones tecnológicas en producción de tomate por exceso de sales
Calabaza en sacos de fibra de coco, Almería, España
Sandia en enarenado, Almería, España
Producci ó n de hortalizas en sistemas protegidos VALLE DE MEXICALI
Producci ó n de ornamentales en sistemas protegidos y campo abierto VALLE DE MEXICALI
Producci ó n de hortalizas en sistemas protegidos VALLE DE MEXICALI
Producci ó n de hortalizas en sistemas protegidos VALLE DE MEXICALI
Producci ó n de hortalizas en sistemas protegidos VALLE DE MEXICALI
GRACIAS…
