En el siguiente documento será un informe correspondiente a la tercera experiencia de laboratorio del área de química general. En esta experiencia calculamos el rendimiento real de los react…Descripción completa
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Descripción: El término gravimétrico se refiere a las mediciones de peso, así, se califica de gravimétrico a todo método de análisis que termina con una operación de pesada.
Descripción: metano
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polvo de tara
Descripción: obtención del PVC
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DESCRIPCION DEL METODO DE OBTENCION DE ACEITE DE HIGUERILLA Y SUS CARACTERIICAS.CTDescripción completa
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OBTENCION DEL CLORURO DE CALCIO (CaCl 2 ) )
El cloruro cálcico o cloruro de calcio es un compuesto químico, químico, inorgánico, mineral utilizado como medicamento medicamento en en enfermedades o afecciones ligadas al exceso o deciencia de calcio calcio en en el organismo. organismo. También También es usado en la industria de la alimentación
Materiales: • • • • •
Soporte, frasco, enase de suero, cuc!arilla, manguerilla,
•
tubo de ensa"o
Reactivos: • • •
oxido de calcio#$al% acido clor!ídrico " agua
PROCEDIMIENTO
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'rma 'rmarr el mate materia riall como como se se e e en la ima image gen n Ec!ar Ec!ar en el el frasco frasco dos dos o más más cuc!a cuc!arill rillas as de cal " cer cerrar rar bien bien el fras frasco co Ec!ar al suero suero ()ml de agua agua " después después *,l *,l de +$l o o !aga !aga al reés reés esta esta disolució disolución n -ear caer caer gota gota a gota gota la la disolució disolución n del suero suero sobre sobre el cal que que está está en el frasco frasco /a reacc eacció ión n es 0+$l 0+$l 1 $a2 $a2 &&3 &&3 $a$l $a$l0 1 +02
Uso en alimentación
'ctualmente es un producto mu" utilizado en las más prestigiosas cocinas del mundo. 4nteriene unto con el alginato sódico " sódico " otras sustancias en un proceso conocido como esfericación básica5 básica5 creación de bolitas tipo caiar. También También se le utiliza en la elaboración de queso queso.. El cloruro de calcio tiene como función darle ma"or rmeza mecánica a la cuaada. Esto es peculiarmente importante al tratar lec!e pasteurizada "a que durante la pasteurización pasteurización,, se produce descalcicación parcial de las caseínas. /a cantidad que se debe a6adir es no más del ).)0 7 en peso, con respecto al peso de la lec!e. /a ausencia de cloruro de calcio !ace que muc!as eces la cuaada tenga poca rmeza mecánica ", entonces, al cortarla, se generarán cantidades innecesarias de 8polo8 o 8nos8 de cuaada, que se depositan en el fondo de la tina de quesería " se an con el lactosuero, en lugar de contribuir al rendimiento de queso. Otros usos:
El cloruro de calcio se usa en mezclas de !ormigón !ormigón para para acelerar su uso, pero los iones de cloro son corrosios para el !ierro por lo que no debe usarse el !ormigón armado. armado.0 /a forma an!idra del cloruro de calcio también puede usarse para este n " puede serir para determinar la cantidad de !umedad en el !ormigón. 9 También También se usa en el agua de las piscinas como tampón tampón del del p+ p+ " " para austar la dureza del agua. agua. El cloruro de calcio también se usa como aditio en plásticos " en extintores, extintores, en depuración de aguas. /as disoluciones exotérmicas exotérmicas de cloruro de calcio son usadas en latas de bebidas " comidas que se autocalientan aproec!ando el calor desprendido. En la industria del petróleo, el cloruro de calcio se utiliza para aumentar la densidad de sólidos libres de salmueras. También También se utiliza para in!ibir las arcillas expansias en los :uidos de perforación. El cloruro de calcio an!idro se usa también como desecante desecante..