Organización Interna de Un Hotel

Organización interna de un hotel

Organización es la coordinación de las actividades de los individuos de una empresa para lograr uno o más fines comunes. La función de la organización organización en un hotel se encarga de la identificación identificación de cada una de las actividades a realizar, de su agrupamiento por departamentos, de la asignación a cada grupo de un administrador o supervisor y de establecer las necesidades necesarias. Hay dos áreas dentro de la organización: -rea !dministrativa !dministrativa es el área donde se ve la toma de decisiones. -rea Operacional esta como su nombre lo dice es la "ue e#ecuta las decisiones tomadas por el área administrativa. $ivisiones básicas de la estructura del hotel: -%eservaciones -%eservacion es

-&onser#e

-!ma de llaves

-!limentos -!limento s y bebidas

-'alet (ar)ing

-%ecepcion

-*eguridad

-+antenimiento -+antenimie nto

&onse#o de !dministración $irector eneral:  es el responsable de llevar a la práctica los planes fi#ados por el &onse#o de  !dministración  !dministració n y conseguir as as "ue las inversiones inversiones de los accionistas accionistas rindan rindan los beneficios "ue estos esperan. $irector de /inanzas: 0iene como función principal asesorar al $irector eneral en la toma de decisiones de carácter económico, financiero y fiscal dentro de la empresa. $irector &omercial: se encarga de aconse#ar al $irector eneral en la toma de decisiones relativas al posicionamiento posicionami ento en el mercado del hotel o de los diversos hoteles de hoteles de la cadena. $irector de Operaciones: tiene como función principal asesorar al $irector eneral en la planeación y control de la operación del hotel o de cada uno de los hoteles de hoteles de la cadena. $irector de %elaciones (1blicas: tiene como prioridad aconse#ar al $irector eneral sobre el posicionamiento de la imagen corporativa del o los hoteles. $irector de %ecursos Humanos: tiene como actividad principal asesorar al $irector eneral en la planeació planeación, n, organización, integración formación y evaluación de los recursos humanos del hotel u hoteles de la cadena.

2ntre los departamentos administrativos se pueden encontrar: -$epartamento de 'entas -$epartamento de &ontabilidad &ontabilidad -$epartamento de %ecursos Humanos

2ntre los departamentos operacionales se pueden encontrar: -$epartamento de !limentos y 3ebidas -$epartamento de !ma de Llaves -$epartamento de %ecepción -$epartamento de !nimación

La alta gerencia La gerencia es un cargo "ue ocupa el director de una empresa lo cual tiene dentro de sus m1ltiples funciones, representar a la sociedad frente a terceros y coordinar todos los recursos a trav4s del proceso de planeamiento, organización organización dirección y control a fin de lograr ob#etivos establecidos.

2l protocolo en la empresa &omo se comprenderá, las vertientes de aplicación del protocolo dentro de las labores empresariales empresariales ofrecen en su práctica una gama bastante amplia de aspectos interesantes. $e las cuales mencionar4 las más importantes:  !5 2l e#ecutivo, e#ecutivo, su imagen y su proyección proyección en el mundo mundo empresarial. empresarial. 35 La precedencia interna y e6terna. &5 La comunicación verbal y escrita dentro y fuera de la corporación. $5 Las citas de negocios. Otros puntos a tomar en cuenta son: 2l saludo y las presentaciones presentaciones entre 2#ecutivos. -2l comportamiento de los e#ecutivos en la empresa. -2l comportamiento de altas autoridades y de e#ecutivos de mandos medios en los via#es de negocio.