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Ph de Los Alimentos
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Descripción: ph...
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Jaqueline Edith Panibra Montoya
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Contenido INTRODUCCIÓN............... INTRODUCCIÓN......................... ..................... ...................... ..................... ..................... ..................... ..................... .................................. ....................... 2 OBJETIVOS............. OBJETIVOS....................... ..................... ..................... ..................... ...................... ..................... ..................... ..................... ..................... ....................... ............ 2 MARCO TEÓRICO................... TEÓRICO............................. ..................... ..................... ..................... ..................... ..................... ..................... ............................ .................. 2 CONCLUSIONES...... CONCLUSIONES................. ..................... ..................... ..................... ..................... ..................... ..................... ...................... ................................ ..................... 2
INTRODUCCIÓN
PH DE LOS ALIMENTO- UNFV
2
OBJETIVOS
MARCO TEÓRICO
PH DE LOS ALIMENTO- UNFV
3
El valor de pH es !"l"#ado $o%o "&d"$ador del $o&!e&"do '$"do (e e)"s!e e& & de!er%"&ado al"%e&!o o *e*"da+ el $al var,a e&!re - /0. De es!a %a&era+ $a&do & al"%e&!o o *e*"da prese&!a & valor de pH %e&or a 1 se $o&s"dera '$"do.
H de las $ar&es
de a$e"!es
de l'$!eos de verdras de 4rasas
PH DE LOS ALIMENTO- UNFV
0
CONCLUSIONES
PH DE LOS ALIMENTO- UNFV
5
PH DE LOS ALIMENTO- UNFV
6
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