1.- RESUMEN EJECUTIVO: Somos una empresa de ventas de pizzas con servicio de delivery que trabaja por las noches. Atendemos en nuestro mismo local ubicado en la avenida Velasco Astete Kennedy B- G-14 Cuzco. Nuestros días de atención es de Lunes a Domingo, desde las 18:00 pm hasta las 23:45 pm. Además nos planteamos una serie de estrategias para lograr una mayor penetración en el mercado al cual nos dirigimos (niños(as), jóvenes, adultos y personas de la tercera edad). Ofrecemos la mejor pizza del Cusco con los mejores ingredientes y de calidad caracterizándonos por el sabor tradicional para un buen paladar.
2.- ANALISIS DE LA SITUACION DEL MARKETING: 2.1.- SITUACION DEL MERCADO Pizzería "El Paladar Del Inka"
PIZZERIA ¨EL PALADAR DEL INKA¨, es una pizzería que tiene como propósito darle una variedad de pizzas a nuestra población Cusqueña, ya que en la ciudad hay una diversidad de pizzerías. Nosotros como una empresa nueva, buscamos dar a nuestro público en general el mejor servicio, con el fin es poder captar más gente, trabajando con eficacia y eficiencia.
PIZZERÍA "EL PALADAR DEL INKA", espera su visita para ofrecerle las pizzas más exquisitas del Cusco El cliente lo que busca en esta empresa, primero su comodidad y más que todo quiere sentirse complacido por el bien que a adquirido.
2.2.- SITUACION DEL PRODUCTO PIZZERÍA "EL PALADAR DEL INKA", no solo cuenta con una variedad de pizzas sino que también nos brinda una variedad de comida al gusto del cliente. Con respecto a las ventas que existe en esta empresa, desde mi punto de vista, son superiores a comparación de otros años.
2.3.- SITUACION COMPETITIVA La competencia de la pizzería ¨EL PALADAR DEL INKA¨ en el mercado cusqueño son las siguientes:
PIZZERÍA 1) PIZZERIA MARENGO CUSCO 2) PIZZERIA EXPRESS 3) PIZZA HOGAR 4)
5)
EL HORNITO PIZZERIAS
PIZZERIA NAPOLITANA
LOGO O IMAGEN DE LA EMPRESA
Cada una de estas empresas tiene un mérito adicional por el desempeño que realiza cada personal dentro del puesto de su trabajo.
2.4.- SITUACION DE DISTRIBUCION La distribución de pizzas que realiza la pizzería ¨EL PALADAR DEL INKA¨, actualmente se realiza en algunos distritos de nuestra ciudad, ya que somos una empresa de ventas de pizzas con servicio de delivery que trabaja por las noches. Los distritos con los que actualmente contamos y se brinda el servicio de delivery en nuestra ciudad son los siguientes:
1. 2. 3. 4. 5.
DISTRITO DE CUSCO. DITRITO DE WANCHAQ. DISTRITO DE SANTIAGO. DISTRITO DE SAN SEBASTIAN. DISTRITO DE SAN JERONIMO.
2.5.- SITUACIÓN MACRO AMBIENTAL
CONSIDERACIONES EN EL ANALISIS DE LA SITUACION DE MARKETING. ENTORNO PIZZERIA ¨EL PALADAR DEL INKA
IMAGEN
Pizzería "El Paladar del Inka " espera su visita para ofrecerle las pizzas más exquisitas del Cusco.
CUALIFICACION PROFESIONAL
POSICIONAMIENTO EN LA RED
Contamos con un buen equipo de trabajo, ya que el personal de trabajo consta de orientación constante para un buen servicio al cliente. La empresa constantemente está pendiente de las herramientas de trabajo así como los insumos que se van a utilizar para la elaboración de las pizzas, ya que la empresa trabaja con las normas de salubridad que son indispensables para la salud de nuestro público que concurre a dicho local.
Utilizaremos todas las redes sociales necesarias, ya que esta es una herramienta muy importante para mantener a nuestro público informado de nuestros productos. Solo así nuestro mercado estará pendientes de cada acontecimiento que pasa en nuestra empresa.
MERCADO
RED DE DISTRIBUCION
Nos planteamos una serie de Somos una empresa de ventas de estrategias para lograr una mayor pizzas con servicio de delivery que penetración en el mercado, al cual trabaja por las noches. nos dirigimos, ya que nuestro mercado consta de (niños(as), jóvenes, adultos y personas de la tercera edad).
COMPETENCIA 1)
PIZZERIA MARENGO CUSCO.
2)
PIZZERIA EXPRESS.
3)
PIZZA HOGAR.
4)
EL HORNITO PIZZERIAS.
5)
PIZZERIA NAPOLITANA.
PRODUCTO
POLITICA DE COMUNICACI N Como empresa utilizaremos estrategias novedosas como beneficios e incentivos a nuestros consumidores con el fin de poder retenerlos, solo así podrán estar interrelacionados con mayor frecuencia con nuestra empresa.
3.- ANALISIS FODA FORTALEZAS a) Mano de Obra Calificada. b) Maquinarias de Alta Calidad. c) Productos de Alta Calidad. d) Productos atractivos para los clientes. e) Ubicación de la empresa en una zona adecuada. f) Los productos elaborados son económicos y accesibles al público.
OPORTUNIDADES a) Explorar el Mercado. b) Capacitar al personal sobre la comercialización de bienes de consumo. c) Mejorar la producción de productos que se comercializaran. d) Que la gente se interese más sobre nuestros productos al consumirlos. e) Crecimiento rápido en el mercado
DEBILIDADES a) Bajo poder de negociación con clientes y proveedores. b) Ser una empresa nueva en el mercado. c) Poca Publicidad. d) Tienen un espacio reducido en cuanto al local para la captación de mayor clientela. e) El servicio de delivery en algunos casos no es la óptima, ya que el personal que traslada las pizzas no conoce bien las rutas de entrega.
AMENAZAS a) Existencia de competidores fuertes en mercado. b) El alto precio de las materias primas queso, harina, levadura, etc. c) Todas estas debilidades pueden llegar a convertirse en amenazas siempre y cuando esta empresa no busque estrategias para poder remontar todas las adversidades que se presenten en ella.
4.- DETEMINACION DE OBJETIVOS
