POLA TANAM TANAM DAN D AN BUDIDAYA PADI SAWAH
Dalam Dalam kehidu kehidupan pan sehari-h sehari-hari ari karboh karbohidr idrat at merupa merupakan kan salah salah satu satu zat yang sangat penting bagi tubuh dan sangat mutlak diperlukan setiap hari. Karbohidrat merupakan senyawa organic karbon, hydrogen, dan oksigen, yang terdiri atas satu molekul gula sederhana atau lebih yang merupakan bahan makanan penting sebagai sumber energy atau tenaga. Karbohidrat kita peroleh dari makanan pokok sehari-hari seperti padi, jagung, ketela pohon, kentang, sagu, gandum, ubi jalar dan lain-lain. Dari sekian banyak sumber karbohidrat, padi ternyata merupakan ideal bagi kita. Itulah sebabnya padi menjadi sangat penting bagi bangsa Indonesia. Bagi bangsa kita padi identik dengan hidup, sebab selain padi sebagai sumber penghidupan, ia juga yang telah menghidupi bangsa kita. Sejak ratusan tahun yang lalu padi sudah dikenal di Indonesia. enek moyang kita sudah sejak sejak lama lama membu membudid diday ayaka akan n tana tanama man n pang pangan an yang yang utama utama.. !eng !engin ingat gat keada keadaan an iklim iklim,, stru strukt ktur ur tanah tanah dan dan air air setia setiap p daera daerah h berb berbed edaa maka maka jeni jeniss tanaman padi di setiap daerah umumnya berbeda. "erbedaan jenis padi pada umum umumny nyaa terle terletak tak pada pada # $sia $sia tanam tanaman an,, jumla jumlah h hasil hasil,, mutu mutu bera beras, s, dan dan ketahanannya terhadap hama dan penyakit. Kalender Tanam Padi Sawah Dukung Sawah Dukung Ketahanan Pangan
"erubahan iklim merupakan kejadian alam yang berdampak terhadap perubahan !la tanam da dan n pe penu nuru runa nan n pr prod oduk uksi si.. Se Seti tiap ap tah tahun un pe peta tani ni dihadapkan pada perubahan iklim yang ekstrim, baik kering %&l-ino' maupun basah %(a-ina'. "erubahan iklim yang gejalanya mulai tampak beberapa tahun terakhir telah menimbulkan bencana alam dan berdampak terhadap luas panen adi dan tanaman pangan lainnya. "ada beberapa kasus, perubahan iklim ikl im men mendor dorong ong ber berkem kemban bangny gnyaa ham hamaa dan peny penyaki akitt yan yang g men menye yebab babkan kan gagal gag al panen. panen. "er "eruba ubahan han !la cur curah ah hu hujan jan har harus us men menjad jadii per perhat hatian ian dalam mengatur kalender dan !la tanam untuk menjaga kesinambungan produksi pertanian. Sistem pro Sistem produk duksi si per pertani tanian an san sangat gat dip dipeng engaru aruhi hi ole oleh h kon kondisi disi ikl iklim. im. "emahaman dan pengetahuan yang baik tentang bagaimana sistem produksi terse te rsebu butt di dipe peng ngar aruh uhii ik iklim lim da dan n be bera rapa pa be besa sarr da damp mpak ak ke kera ragam gaman an ik iklim lim terhadap kemampuan sistem tersebut dalam berproduksi sangat diperlukan. "engetahuan ini dapat digunakan untuk menentukan teknologi peman)aatan in)ormasi in)orm asi iklim yang dapat digu digunakan nakan untuk meminimumkan meminimumkan risiko iklim yang mungkin muncul melalui perencanaan tanam yang lebih baik.
*aktor iklim yang paling terasa perubahannya akibat anomali iklim adalah curah hujan. Kebutuhan terhadap in)ormasi kondisi hujan beberapa waktu ke depan telah lama disadari dan dirasakan semakin mendesak, terlebih saat ini dimana anomali iklim semakin meningkat intensitas, )rekuensi dan durasinya.
Bagaimana mengatur !la tanam ada lahan "awah#
"ola tanam di tanam di lahan persawahan memang benar dapat mengendalikan hama dan penyakit terutama penyakit yang menjadi momok bagi petani padi sawah sawah yaitu penyakit tungrow dan hama wereng coklat serta +" lainnya. $ntuk "ola tanam pada tanam pada lahan sawah adalah sawah adalah dengan padi dengan padi-palawija -palawija - padi - padi atau atau padi padi- padi padi pala palawij wija. a. am amun un dem demiki ikian an ada beberapa beberapa cara pel pelaks aksanaa anaan n pola tanam tanam tersebut. !isalnya cara-cara yang dilaksanakan oleh petani di Desa !alonas, !alon as, Kelom Kelompokta poktani ni Sumbe Sumberr !uly !ulyo o dan kelom kelompokta poktani ni Sumb Sumber er ejek ejeki. i. "elaksa "el aksanaa naan n "ola tanam yan yang g tela telah h dil dilaku akukan kan oleh pet petani ani ters tersebu ebutt ada adalah lah sebagai berikut # "adi-"alawija"adi-"alawija- "adi "adi sawah ditanam sawah ditanam pada bulaan akhir Desember sampai awal *ebruari , dan panen pada bulan april sampai awal uni. dengan menerapkan konsep " serta tanam benih tanam benih langsung %abela ajar (egowo /#0 ' atau sistem tanam SI aj ajar ar (eg (egowo owo /#0 atau 1#0 1#0."em ."emupu upukan kan dan per perawa awatan tan men menarap arapaka akan n kon onse sep p " "adi sawah. sawah. "a "ane nen n pa pada da pe perte rteng ngah ahan an Bu Bula lan n !a !aret ret hi hing ngga ga pertengahan 2pril 2pril dengan mengunakan power treser. anam Kedelai anam Kedelai pada awal 2pril hingga awal !ei dengan menerapkan konsep + % anpa +lah anah ' yaitu dengan cara memotong 3 memaras sisa si sa tanama tanaman n padi padi dengan mengunakan arit atau mesin pemotong rumput. Kemudian dilanjutkan penyemprotan herbisida sistemik. "embuatan saluran drainage atau caren mutlak harus dilaksanakan agar air hujan tidak tergenang, 0-/ hari kemudian dilaksanakan penanaman. "ada saat menanam kedelai air irig ir igas asii ha haru russ ti tida dak k me meng ngal alir ir se seti tiap ap ha hari ri.. $n $ntu tuk k pe pera rawa wata tan n te teru ruta tama ma pengendalian gulma adalah dengan menggunakan herbisida kontak. "eng "e ngen enda dali lian an +" +" de deng ngan an in inse sekt ktis isid idaa si sist stem emik ik at atau au ko kont ntak ak.. "a "ane nen n dilaksanakan dengan cara memotong pohon dengan menggunakan arit atau parang. "enjemuran dilaksanakan dengan memberikan alas kedelai yang dije di jem mur ur.. "e "ero ront ntok okan an de deng ngan an "o "owe werr-tr tres eser er yan ang g di dila lanj njut utka kan n de deng ngan an pengemasan dengan karung plastik3goni %Sunardi, /404'. "enaman padi setelah tanaman kedelai di tanam pada tanam pada bulan september dengan cara seperti di atas.
"etan "etanii tradi tradisi sion onal al umum umumny nyaa mena menana nam m padi padi hany hanyaa berd berdasa asark rkan an pengalaman. Karena pengetahuan yang terbatas itulah satu jenis padi sering ditanam ditanam terus menerus menerus dalam suatu lahan. "ola tanam demikian demikian bukan cara yang baik, terutama terhadap kemungkinan besar serangan hama dan penyakit. Ditinja Ditinjau u dari dari keguna kegunaann annya ya tanaman tanaman padi padi dapat dapat dibeda dibedakan kan dalam dalam / jenis, yaitu# 0. "adi beras, yaitu jenis tanaman padi yang hasilnya hasilnya untuk untuk dijadikan dijadikan makana makanan n pokok pokok seharisehari-har hari. i. Beras Beras sebaga sebagaii hasil hasil akhir akhir tanama tanaman n dijadikan dijadikan sumber utama karbohidrat karbohidrat,, dimasak dimasak menjadi menjadi nasi dan dimakan. /. "adi ketan, ketan, yaitu jenis tanaman padi yang hasilnya hasilnya untuk untuk dijadikan makanan makanan pokok pokok sehari-hari. sehari-hari. Beras ketan umumnya umumnya dibuat tepung tepung sebagai bahan pembuat penganan atau makanan ringan. Dengan demikian padi ketan tidak dikonsumsi langsung sebagai makanan pokok sebagaimana padi beras. "adi dapat dikelompokkan dalam / jenis, yaitu# a. "adi sawah "adi sawah ditanam disawah, yaitu lahan yang cukup memperoleh air. "adi sawah pada waktu-waktu tertentu memerlukan genangan air, terutama sejak musim tanam sampai mulai berbuah. b. "adi kering "adi kering, yaitu sejenis padi yang tidak membutuhkan banyak air sebagaimana padi sawah. Bahkan padi kering ini dapat tumbuh hanya mengandalkan curah hujan. Ditinjau dari segi hasilnya, padi sawah jelas dapat menghasilkan lebih banyak paripada padi kering. Halaman $ Peluang In%e"ta"i Agr!&i"ni" Padi Sawah ' garutka&(g!(id "adi kering ini pada umumnya ditanam di daerah-daerah yang kurang atau sedikit air. "adi jenis ini masih dapat dibedakan dalam 5 kelompok, ke lompok, yaitu# %0' "adi (adang "adi ladang, yaitu sejenis padi kering yang ditanam di wilayah hutan hutan yang yang baru baru dibuka dibuka.. 6asilny 6asilnyaa sangat sangat rendah rendah.. "adi "adi ladang ladang umumny umumnyaa ditanam ditanam olah olah petani petani tradisio tradisional nal di daerah daerah pedalam pedalaman an yang yang berh berhut utan an,, sepe sepert rtii di Kali Kalima mant ntan an.. $mum $mumny nyaa mere mereka ka melakukanny melakukannyaa berpindah-p berpindah-pindah indah dan sudah barang tentu sangat merugikan kelestarian alam. "adi ladang mengandalkan air dan curah curah hujan hujan.. Biasany Biasanyaa petani petani meneba menebang ng hutan, hutan, membak membakarny arnya, a, kemudian pada musim hujan menanaminya. ika tanah sudah tidak subur lagi mereka membuka hutan yang lain dengan cara yang sama. %/' "adi 7ogoh ancah "adi "adi gogoh gogoh rancah rancah,, yaitu yaitu sejenis sejenis padi padi kering kering yang ditana ditanam m di tegalan pada saat musim hujan. "adi digenangi air seperti di sawah. "adi "adi gogo gogoh h rancah rancah sanga sangatt berg bergan antu tung ng pada pada curah curah hujan hujan.. ika ika
musim kemarau panjang sudah barang tentu pertanian pada gogoh rancah tidak dapat berlangsung. %5' "adi egalan "adi tegalan disebut juga padi gogo yang tumbuh ditanah kering. Dan jika pertumbuhannya digenangi air seperti padi sawah disebut gogoh rancah. $paya peningkatan produksi pertanian padi terus dilakukan, antara lain dengan menyilangkan padi dan mendapatkan jenis bibit padi baru 8arietas ungg unggul ul.. eni eniss 8ari 8ariet etas as ungg unggul ul sepert sepertii juga juga namany namanyaa maka maka ia memili memiliki ki kelebihan-kelebihan# umurnya pendek, hasilnya banyak, tahan terhadap hama dan penyakit. Si)at-si)at itulah yang diharapkan dari padi jenis unggul. Selain si)at si)at-si -si)at )at diat diatas as padi padi 8ari 8arieta etass ungg unggul ul diha diharap rapka kan n meng mengha hasil silka kan n beras beras berkualitas tinggi, rasanya enak, serta tidak mudah roboh. Dalam upaya meningkatkan produksi padi, Balai "enelitian "adi Bogor juga menyebarkan bibit-bibit baru yang lebih berkualitas yang kita kenal dengan istilah 9$:, singkatan dari 9arrietas $nggul ahan :ereng, dan ;isadane. Kelebihan bibit padi baru itu selain sela in umurnya pendek, tahan terhadap hama dan penyakit, juga raanya jauh lebih enak. Bila penelitian padi terdapat juga di *ilipina, yaitu International ice esearch Institute. Balai penelitian tersebut berhasil mengembangkan bibit padi baru yang di beri nama I < dan I =. "adi I ini dikembangkan dari asal padi jenis j enis "eta di Indonesia. +leh karena itu padi I < dan I = di Indonesia diganti namanya menjadi "B < dan "B 1. "B singkatan dari "eta Baru. II II %Int %Inter erna nati tion onal al ice ice ese esear arch ch Inst Instit itut ute' e' di *ili *ilipi pina na teru teruss mengembangkan jenis unggul baru, antara lain dengan ditemukannya I /1 yang lebih cocok untuk konsumsi Indonesia. Salah satu keunggulan I /1 antara antara lain rasanya rasanya lebih lebih enak enak selain selain umurny umurnyaa hanya hanya 0/4 hari dan tahan terhadap hama dan penyakit. "adi sawah yang diusahakan di Kabupaten 7arut meliputi 10,1> dari seluruh komoditas tanaman pangan. Benih padi 8arietas unggul nasional yang domi domina nan n digu diguna naka kan n ialah ialah I?1 I?1,, ;ihe ;iheran rang, g, !emb !embram ramo, o, :2 Buru Buru,, dan dan ;isadane. amun sejak tahun 0@@<, 8arietas local sarinah mulia dikenal luas di 7arut. 6ingga tahun /445, luas areal tanam 8arietas Sarinah mencapai 1<.5?< 1<.5?< 6a %5=,<5 %5=,<5>' >' dari dari seluru seluruh h 8arieta 8arietass yang yang ditana ditanam m di 7arut. 7arut. Secara Secara umum umum,, "adi "adi Sari Sarina nah h dike dikemb mban angk gkan an di Kecam Kecamata atan n ;ilaw ;ilawu, u, Sama Samara rang ng,, arogo arogong ng Kaler, Kaler, Karang Karangpaw pawita itan, n, :anaraj anaraja, a, Sukaw Sukaweni ening, ng, (euwig (euwigoon oong, g, Kadungora, dan Bayongbong. Bahkan pada tahun /445, melalui proyek "!I, padi Sarinah mulai dikembangkan secara luas %5<4 6a' di kecamatan Bayongbong. Daerah yang menjadi sentra pengembangan agribisnis komoditas padi adal adalah ah Keca Kecam matan atan Bung Bungbu bula lang ng,, ;ike ;ikele let, t, "ame "ameun ungp gpeu euk, k, ;iba ;ibalo long ng,, Bayongbong, Kadungora, dan ;ibatu. Selain padi sawah yang dibudidayakan sesu sesuai ai anju anjuran ran,, terda terdapa patt pula pula budi budiday dayaa deng dengan an syste system m orga organi nicc dan dan ini ini
merupakan peluang bisnis yang dapat dikembangkan. ahun /441 Kabupaten 7arut menghasilkan menghasilkan padi sawah ?/4.=A= ton %7K7' dengan produkti8itas produkti8itas <<,?1 ton3ha dan padi gogo sebesar ?1.5<1 ton dengan produkti8itas /=,?< ton3ha. Dilihat dari produkti8itas, baik padi sawah maupun padi gogo masih berpeluang untuk dikembangkan dikembangkan dengan penggunaan teknologi teknologi tepat guna. Dari tahun tahun ke tahun tahun luas luas lahan lahan sawah sawah semakin semakin berkur berkurang ang,, namun namun kebu kebutu tuha han n akan akan bera berass semak semakin in meni mening ngka kat. t. $ntu $ntuk k itu itu upay upayaa yang yang haru haruss dilaku dilakukan kan adalah adalah pening peningkat katan an produk produkti8i ti8itas tas dengan dengan teknol teknologi ogi tepat tepat guna guna sesuai potensi. "eluang penggunaan benih berlabel masih terbuka begitu pula dengan penggunaan alat-alat pengolahan. Dalam hal perbenihan khususnya padi, Kabupaten 7arut telah memiliki Balai Benih "embantu "adi yang berlokasi di "ameungpeuk dan ;ibatu. amun masih memungkinkan untuk dilakukan kerjasama dengan berbagai pihak.
B)*+O+OK TANAM PADI ,Dinas "ertanian dan Kehutanan Kabupaten Bantul alan K6. :ahid 6asyim /04 "albapang Bantul <
a. "enggunaan benih - Benih unggul - Berserti)ikat - Kebutuhan benih /< -54 kg 3 ha b. "ersiapan lahan untuk persemaian - anah harus subur - ;ahaya matahari - "engairan - "engawasan c. "engolahan tanah calon persemaian - "ersemaian kering - "ersemaian basah - "ersemaian sistem dapog. Per"emaian Kering "ersem "er semaian aian ker kering ing bia biasany sanyaa dil dilaku akukan kan pad padaa tan tanah-t ah-tana anah h rem remah, ah, bany banyak ak terd te rdap apat at di dida daer erah ah "awah ta tada dah h hu hujan jan.. "e "ers rsem emai aian an ta tana nah h ke keri ring ng ha haru russ dilakukan dengan baik yaitu # - a anah nah dibersih dibersihkan kan dari dari rumput rumput clan clan sisa sisa -sisa jerami yang masih tertinggal, agar tidak mengganggu pertumbuhan bibit. - an anah ah dibajak dibajak atau atau dicangku dicangkull lebih dalam dalam dari pada pada apa yang yang dilak di lakuk ukan an pa pada da pe pers rsem emaia aian n ba basa sah, h, ag agar ar ak akar ar bi bibi bitt bi bisa sa da dapa patt memasuki tanah lebih dalam, sehingga dapat menyerap hara lebih banyak. - Selanjutnya tanah digaru.
2real persemaian yang tanahnya sempit dapat dikerjakan dengan cangkul, yang yan g pad padaa das dasarny arnyaa pen pengol golaha ahan n tan tanah ah ini ber bertuj tujuan uan unt untuk uk mem memper perbai baiki ki struktur tanah, agar tanah menjadi gembur. $kuran bedengan persemaian # - "anjan "anjang g bedengan bedengan # <44 -?44 cm atau menuru menurutt kebutuhan, kebutuhan, akan tetapi perlu diupayakan agar bedengan tersebut tidak terlalu panjag - (ebar bedengan 044 -0<4 cm - inggi bedengan /4 -54 cm Di antara kedua bedengan yang berdekatan selokan, dengan ukuran lebar 5414 cm. "embuatan selokan ini dimaksud untuk mempermudah # - "enaburan benih dan pencabutan bibit - "emeliharaan bibit dipersemaian meliputi # "enyiangan "engairan
"emupukan "emberantasan hama dan penyakit "erse "e rsema maia ian n di diup upay ayak akan an leb lebih ih da dari ri 03 03/< /< lu luas as "awah yan yang g aka akan n dit ditanam anami, i, penggunaan benih pada persemaian kering lebih banyak dari persemaian basah. Per"emaian Ba"ah "erb "e rbed edaa aan n an anta tara ra pe pers rsem emai aian an ke keri ring ng da dan n ba basa sah h te terl rlet etak ak pa pada da penggunaan air. "ersemaian basah, sejak awal pengolahan tanah telah membutuhkan genangan air. *ungsi *ungsi genangan air # - 2ir akan melunakan tanah - 2ir dapat mematikan tanaman pengganggu % rumput ' - 2ir dapat dipergunakan untuk memberantas serangga pernsak bibit
Sum&er. malut(lit&ang(de malut(lit&ang(detan(g!(id/ind/i((( tan(g!(id/ind/i(((mid0$D1$ mid0$D1$
anah yang telah cukup memperoleh genangan air akan menjadi lunak, tanah yang sudah lunak ini diolah dengan bajak dan garu masing-masing / kali. amun sebelum pengolahan tanah harus dilakukan perbaikan pematang terle te rlebi bih h da dahu hulu lu,, ke kemu mudi dian an pe petak tak "awah dib dibagi agi men menuru urutt kep keperl erluan uan.. (ua (uass persemaian yang digunakan 03/4 dari dari areal pertanaman yang akan ditanami. Si"tem Da!g
Di *il *ilipi ipina na tel telah ah dik dikena enall cara peny penyema emaian ian den dengan gan sist sistem em dap dapog, og, system tersebut di Kabupaten Bantul telah dipraktekan di Desa "endowoharjo, Sewon. ;ara penyemaian dengan sistem dapog # - "ersiapan persemaian seperti pada persemaian basah - "etak yang akan ditebari benih ditutup dengan daun pisang - Ke Kem mud udia ian n be beni nih h di dite teba bark rkan an di diat atas as da daun un pi pisa sang ng,, se sehi hing ngga ga pertumbuhan benih dapat menyerap makanan dari putik lembaga - Setiap hari daun pisang ditekan sedikit demi sedikit kebawah
-
2ir dimasukan sedikit demi sedikit hingga cukup sampai hari ke 1 "ada "a da um umur ur 04 ha hari ri da daun un pi pisa sang ng di digu gulu lung ng da dan n di dipi pind ndah ahka kan n kepersemaian yang baru atau tempat penanaman disawah
d. "enaburan benih "erlakuan sebagai upaya persiapan Benih terlebih dahulu direndam dalam air dengan maksud # - Selek Seleksi si terhadap terhadap benih benih yang yang kurang kurang baik, terapu terapung, ng, melayan melayang g harus harus dibuang - 2gar terjadi proses )isiologis "roses )isiologis berarti terjadinya perubahan didalam benih yang akhimya benih cepat berkecambah. e erserap rserap atau masuknya air kedalam benih akan mempercepat proses )isiologis. (ama perendaman benih Benih direndam direndam dalam air selama selama /1 jam, kemudian diperam diperam % sebelumnya sebelumnya ditiriskan atau dietus ' Laman2a emeraman
Benih diperam selama 1= jam, agar didalam pemeraman tersebut benih berkecambah. "elaksanaan menebar benih 6al- hal yang hams diperhatikan dalam menebar benih adalah # - Benih telah berkecambah dengan panjang kurang lebih 0 mm - Benih tersebar rata - Kerapatan benih harus sama
e( Pemeliharaan er"emaian -3( Pengairan Pada e"emaian "e4ara kering "engairan "engai ran pada pesemaian kering dilak dilakukan ukan dengan cara meng mengalirkan alirkan airr ke ai kesel selok okan an ya yang ng be bera rada da di dian antar taraa be bede deng ngan an,, ag agar ar ter terjad jadii pe perem rembe besan san sehingga pertumbuhan tanaman dapat berlangsung, meskipun dalam hal ini sering kali ditumbuhi oleh tumbuhan pengganggu atau rumput. 2ir berperan menghambat atau bahkan menghentikan pertumbuhan tanaman pengganggu 3 rumput. "erlu diketahui bahwa banyaknya air dan kedalamanya merupakan )actor yang memperngaruhi perkembangan semai, terutama pada pesemaian yang dilakukan secara basah.
Pada e"emaian &a"ah "eng "e ngair airan an pa pada da pe pesem semai aian an ba basah sah di dilak lakuk ukan an de deng ngan an ca cara ra se seba bagai gai berikut # - Bedengan digenangi air selama /1 jam - Set Setelah elah genag genagan an itu berlang berlangsun sung g selama selama /1 jam, kemudian kemudian air air diku di kuran rang g hi hing ngga ga ke keada adaka kan n ma macak cak-m -maca acak k %ny %nyem emek ek-ny -nyem emek' ek',, kemudian benih mulai bisa disebar "engur "en gurang angan an air pad padaa pes pesema emaian ian hin hingga gga kea keadaa daan n air men menjad jadii macakmac ak-maca macak k ini ini,, dim dimaksu aksudka dkan n aga agarr ben benih ih yan yang g dis diseba ebarr dap dapat at merata dan mudah melekat ditanah sehingga akar mudah masuk kedalam tanah. - Benih tidak busuk akibat genagan air - !emud !emudahkan ahkan benih berna berna)as )as 3 mengam mengambil bil oksigen oksigen langsu langsung ng dari dari udara, sehingga proses perkecambahan lebih cepat - Benih mendapat sinar matahari secara langsung.
2gar benih dalam bedengan tidak hanyut, maka air harus diatur sesuai dengan keadaan, misalnya # bila akan terjadi hujan maka bedengan perlu digenangi air, agar benih tidak hanyut. "enggenangan air dilakukan lagi pada saat menjelang pemindahan bibit dari pesemaian kelahan pertanaman, untuk memudahkan pencabutan. 53( Pemuukan di er"emaian Biasany Bia sanyaa uns unsur ur har haraa yan yang g dip diperl erluka ukan n tan tanaman aman dal dalam am jum jumlah lah bes besar ar ialah unsur hara makro. Sedangkan pupuk buatan 3 anorganik seperti $rea, S" dll diberikan menjelang penyebaran benih dipesemaian, bila perlu diberi zat pengatur tumbuh. "emberian zat pengatur tumbuh pada benih dilakukan menjelang benih disebar.
/. "&SI2"2 dan "&7+(262 226 SAWAH "engolahan tanah bertujuan mengubah keadaan tanah pertanian dengan alat al at ter terte tent ntu u hi hing ngga ga me memp mper erol oleh eh su susu suna nan n tan tanah ah % str struk uktu turr ta tana nah h ' ya yang ng dikehe dik ehenda ndaki ki ole oleh h tan tanama aman. n. "en "engol golaha ahan n tan tanah ah "awah terd terdiri iri dar darii beb beberap erapaa tahap # a. "embersihan b. "encangkulan c. "embajakan d. "enggaruan a. "embersihan - Selokan-selokan perlu dibersihkan
- erami yang ada perlu dibabat untuk pembuatan kompos b. "encangkulan "erbaikan pematang dan petak "awah yang sukar dibajak c. !embajak - !emecah tanah menjadi bongkahan-bongkahan tanah - !embal !embalikkan ikkan tanah beserta tumb tumbuhan uhan rumpu rumputt % jerami jerami ' sehingga sehingga akhirnya membusuk. - "ro "roses ses pembusu pembusukan kan dengan dengan bantua bantuan n mikro organi organisme sme yang ada dalam tanah. d. !enggaru - !eratakan dan menghancurkan gumpalan-gumpalan tanah - "ada saat menggaru sebaiknya "awah dalam keaadan basah - Selama digar digaru u saluran saluran pemasuka pemasukan n dan pengel pengeluaran uaran air air ditutup ditutup agar agar lumpur tidak hanyut terbawa air keluar - "e "eng ngga garu ruan an ya yang ng di dila laku kukan kan be beru rula lang ng ka kali li ak akan an me memb mberi erika kan n keuntungan ➢ "ermukaan tanah menjadi rata merembes kebawah menjadi menjadi berkurang -Sisa tanaman tanaman ➢ 2ir yang merembes atau rumput akan terbenam ➢ "enanaman menjadi mudah pupuk terbenam. ➢ !eratakan pembagian pupuk dan pupuk
Sum&er6 www(42&erm7(4!m/&eritah!t!/deta(((ak'"awah Mem&a8ak dan Menggaru Tanah Sawah 9AKA 9A KA ,5 ,5:3 :3;; &u &uru ruh h ta tani ni "a "aat at me mem& m&a8 a8ak ak "a "awa wah h de deng ngan an ker&aun2a di area er"awahan di Kamung B!8!ngkun4i; De"a B!8!ngkun4i; Ke4amatan Pameungeuk; Ka&uaten Bandung( Hu8an Hu8 an 2an 2ang g tur turun un &e& &e&er eraa aa har harii lal lalu u dim diman an
5. "enanaman Bibit Dalam penanaman bibit adi, harus diperhatikan sebelumnya adalah # a. "ersiapan lahan b. $mur bibit c. ahap penanaman
Pemind Pemi ndah ahan an &i &i&i &itt a adi di ke laha la han n 2a 2ang ng "i "ia a di dita tana nami mi ,S ,Sum um&e &er. r. w!kutimur(&l!g"!t(4!m/5::=/:>(((aan(html3
a. "ersiapan lahan anah a nah yang sudah diolah dengan cara yang baik, akhirnya siap untuk ditanami bibit adi. b. $mur bibit Bila umur bibit sudah cukup sesuai dengan jenis adi, bib it terse but segera dapat dipindahkan dengan cara mencabut bibit c. ahap penanaman ahap a hap penanaman dapat dibagi menjadi / bagian yaitu 0. !emindahkan bibit /. !enanam 0'. !emindahkan bibit Bibit dipesemaian yang telah berumum 0A-/< hari % tergantung jenis padinya, genjah 3 dalam ' dapat segera dipindahkan kelahan yang telah disiapkan. Syarat -syarat bibit yang siap dipindahkan ke "awah # - Bibit telah berumur 0A -/< hari
- Bibit berdaun < -A helai - Batang bagian bawah besar, dan kuat - "ertumbuhan bibit seragam % pada jenis adi yang sama' - Bibit tidak terserang hama dan penyakit Bibit yang berumur lebih dari /< hari kurang baik, bahkan mungkin telah ada yang mempunyai anakan. /' !enanam Bibit Dalam menanam bibit adi, hal- hal yang harus diperhatikan adalah # a. Sistim larikan % cara tanam ' b. arak tanam c. 6ubungan tanaman d. umlah tanaman tiap lobang e. Kedalam menanam bibit ). ;ara menanam a' Sistim larikan % cara tanam ' - 2kan kelihatan rapi - !emudahkan pemeliharaan terutama dalam penyiangan - "emupukan, pengendalian hama dan penyakit akan lebih baik dan cepat - Dan perlakuan-perlakuan lainnya - Kebutuhan bibit 3 pemakaian benih bisa diketahui dengan mudah b' arak tanam *aktor yang ikut menentukan jarak tanam pada tanaman adi, tergantung pada # - enis tanaman - Kesuburan tanah - Ketinggian tempat 3 musim - enis tanaman
Menanam &i&it adi ada lahan "awah 2ang telah dilumurkan ,Sum&er. www("ri!ku(4! www( "ri!ku(4!m/%iew/1$=-/etani(((e m/%iew/1$=-/etani(((engganti3 ngganti3
enis adi tertentu dapat menghasilkan banyak anakan. umlah ana umlah anakan kan ya yang ng ban banya yak k mem memerlu erlukan kan jara jarak k tan tanam am yan yang g lebi lebih h bes besar, ar, sebaliknya jenis adi yang memiliki jumlah anakan sedikit memerlukan jarak tanam yang lebih sempit. -
Kesuburan tanah "eny "e nyer erap apan an ha hara ra ol oleh eh ak akar ar ta tanam naman an adi akan mempengaruhi mempengaruhi penentuan jarak tanam, ta nam, sebab perkembangan akar atau tanaman itu sendiri pada tanah yang subur lebih baik dai pada perkembangan akar 3 tanaman pada tanah yang kurang subur. +leh karena itu jarak tanam yang dibutuhkan pada tanah yang suburpun akan lebih lebar dari pada jarak tanam padah tanah yang jurang subur.
-
Ketinggian tempat. Daer Da erah ah ya yang ng mem mempu puny nyai ai ke keti ting nggi gian an te terte rtent ntu u sep seper erti ti da daera erah h pegunungan akan memerlikan jarakn tanam yang lebih rapat dari pada jarak tanam didataran rendah, hal ini berhubungan erat dengan penyediaan air. ai r.
anaman adi 8arietas unggul memerlukan jarak tanam /4 /4 cm pada musim kemarau, dan /< /< cm pada musim hujan. c'. !odel arak arak anam anam C 6ubungan tanaman 6ubungan tanaman berkaitan dengan jarak tanam. 6ubungan tanaman yang sering diterapkan ialah # - 6ubungan tanaman bujur sangkar % segi empat '
- 6ubungan tanaman empat persegi panjang. - 6ubungan tanaman / baris. d'. umlah tanaman % bibit ' setiap lubang-tanam. Bibit tanaman yang baik sangat menentukan penggunaannya pada setiap lubang tanam. "enanaman bibit pada setiap lubang-tanam sebanyak / -5 batang bibit. e'. Kedalaman penanaman bibit Bibi Bi bitt ya yang ng di dita tana nam m te terl rlal alu u da dala lam m 3 da dang ngka kall me meny nyeb ebab abka kan n pertumbuhan tanaman kurang baik, kedalam tanaman yang baik 5 1 cm. )'. ;ara menanam "enanam amaan bibit adi di diaw awal alii de deng ngan an me meng ngga gari riss ta tana nah h 3 meng me nggu guna naka kan n tal talii pe peng nguk ukur ur un untu tuk k me mene nent ntuk ukan an jar jarak ak tan tanam am.. Setelah pengukuran jarak tanam selesai dilakukan penanaman adi secara serentak.
1. "emeliharaan a anaman naman Kegiatan ini meliputi # a. "enyulaman dan penyiangan b. "engairan c. "emupukan a. "enyulaman dan penyiangan. 6al-hal yang harus diperhatikan dalam penyulaman # - Bibit yang digunakan harus jenis yang sama - Bibit yang digunakan merupakan sisa bibit yang terdahulu - "enyulaman tidak boleh melampoi 04 hari setelah tanam. - Selain tanaman pokok % tanaman pengganggu ' supaya dihilangkan. b. "engairan "engairan disawah dapat dibedakan # - "engairan secara terns menerus - "engairan secara piriodik c. "emupukan ujuannya adalah untuk mencukupi kebutuhan makanan yang berperan sangat penting bagi tanaman baik dalam proses pertumbuhan 3 produksi, pupuk yang sering digunakan oleh petani berupa # - "upuk alam % organik '
- "upuk buatan % an organik ' Dosis pupuk yang digunakan # - "upuk $rea /<4 -544 kg 3 ha - "upuk S" 5? A< -044 kg 3 ha - "upuk K;I <4 -044 kg 3 ha - 2tau disesuaikan dengan analisa tanah.
BUDIDAY BUDI DAYA A PADI PADI SAW S AWAH AH S)+A*A S)+ A*A T)*PADU T) *PADU , INTEGRATED INTEGRATED RICE FA FARMING RMING 3
Komoditas utama# 0. "adi sawah /. ernak ernak ruminansia, ternak unggas 5. Ikan Ikan dapat dibudidayakan pada daerah yang airnya melimpah, untuk daera daerah h yang yang airny airnyaa tida tidak k menc mencuk ukup upii untu untuk k budi budida daya ya ikan ikan maka maka komoditas ini ditiadakan. 6asil samping# 0. erami /. !enir 5. Katul 1. Sekam <. "upuk kandang %kotoran hewan, urine hewan' ?. amur merang3tiram A. Biogas !etode "engkajian 2. (uasan (ahan "enelitian# 0- < ha B. "&&$2 (+K2SI "&22!2 0. (ahan ahan petan etanii % participatory participatory research' research' dan3atau di K"1 /. Sidik cepat ketersediaan ketersediaan unsur hara lahan lahan sebelum sebelum ditanami ditanami 5. "enent "enentuan uan dosis dosis tepat tepat untuk untuk ,", ,",K. "enent "enentuan uan jumlah jumlah ternak ternak minimal minimal sehingga sehingga kotoranur kotoranurine ine dapat mensubstitusi mensubstitusi kebutuhan kebutuhan unsur hara per satuan luas lahan atau dapat dibalik sumbangan per ternak terhadap hara per satuan luas lahan <. "emupukan "emupukan dengan pupuk lambat tersedia %slow-release )ertilizer' 1. "enambahan "enambahan pupuk pupuk organik organik dan anorg anorganik anik yang yang diperlukan diperlukan dengan dengan lebih mengutamakan penggunaan pupuk organik %pupuk kandang, pupuk hijau' a. "emi "emili liha han n jeni jeniss hewa hewan n tern ternak ak %sap %sapi, i, kamb kambin ing, g, kerb kerbau au,, ayam, bebek atau kombinasiE' b. "enentuan jumlah ternak minimal sehingga kotoranurine dapat mensubstitusi kebutuhan unsur hara per satuan luas lahan +( Peng!lahan Tanah
Peng!lahan tanah untuk e"emaian 0. "engol "engolahan ahan tanah dengan dengan cara tradision tradisional al %mengo %mengoptim ptimalka alkan n penggu penggunaa naan n hewan ternak' /. "engolahan tanah secara modern dengan traktor tangan tangan Peng!lahan tanah untuk ertanaman 0. "engolahan tanah dengan cara tradisional /. "engolahan tanah secara modern dengan traktor tangan
D( Pemilihan ?arieta"; Pera"watan Benih dan Pen2emaian 0. 9arietas I?1 dan dan salah satu satu 8arietas unggul unggul baru baru %*atmawati, %*atmawati, Sintanur' Sintanur' /. Seed treatment %perawatan benih sebelum semai' dengan bahan kimia %)ungisida atau bahan alami' 5. "enyem "enyemaian aian## tradisio tradisional nal 8s modern, modern, indi8i indi8idua duall 8s kelomp kelompok. ok. Biasanya Biasanya petani melakukan penyemaian padi secara s ecara berkelompok pada suatu areal tertentu. 1. !engu !enguji ji sistem direct direct seedling seedling C abela abela %an %anam am Benih (angsu (angsung'. ng'. )( Penanaman dan Pemeliharaan 0. "enanaman "enanaman secara secara tradisional tradisional dengan dengan melibat melibatkan kan tenaga tenaga kerja wanita wanita /. "enanam "enanaman an secara secara modern modern dengan dengan mesin mesin penana penanam m 5. "eng "engel elol olaa aan n tana tanama man n seca secara ra terp terpad adu u % Integrated Integrated Crop Management ' deng engan sub sub peng engelol elolaa aan n # I! I! % Integrated Nutrient Managemen, pemanfaatan pupuk hayati dikombinasikan dengan pupuk kandang, pupuk hijau dan pupuk kimia' kimia ' dan I"! % Integrated Pest Management, pemanfaatan biopestisida untuk pengelolaan hama dan penyakit dikombina dikombinasikan sikan dengan dengan pestisida pestisida kimia, pemanfaat pemanfaatan an bebek/menth bebek/menthok ok untuk pengendalian gulma' gulma ' 1. "eman)aatan "eman)aatan air air se-e)isien se-e)isien mungkin mungkin %pengem %pengembangan bangan teknologi teknologi irigasi' irigasi' @( Panen dan Pa"4aanen 0. !etode panen %tradisional 8s modern' dengan meminimalkan kehilangan hasil % perlu perlu budidaya beras yang tidak mudah mudah rontok' /. !etode !etode pengeri pengeringa ngan n gabah gabah %kon8ensi %kon8ensiona onall dng tenaga tenaga surya 8s moder modern n dengan sumber energi lain', penyimpanan gabah %packing, dll' 5. !eto !etode de kon8 kon8ers ersii gabah gabah menja menjadi di beras beras # brown rice %beras rice %beras merah3beras yang terikut katulnya' 8s. beras sosoh %beras putih yang bebas katul' 1. "ack acking ing bera berass <. "eny enyimpa impana nan n beras eras merah erah dan dan bera berass soso sosoh h, bagai agaim mana ana kondi ondisi si penyimpanan dan bisa bertahan berapa lama sehingga rasa dan gizi tidak jauh berkurang ( Peng!lahan Pr!duk dan Di%er"i
0. "engol "engolahan ahan beras beras menjadi menjadi nasi %cara menana menanak k hemat enersi, enersi, cepat cepat dan rasa nasiny nasinyaa pulen' pulen' dan produk produk makana makanan n berbas berbasis is nasi nasi %intip %intip goren goreng, g, snack, senbeijpn!, snack, senbeijpn!, brondong brondong nasi' /. "engol "engolahan ahan beras beras menjad menjadii tepung tepung kemudia kemudian n menjad menjadii berbag berbagai ai produk produk makanan makanan berbasis berbasis tepung tepung beras seperti kue-kue, kue-kue, bahan kosmetika, kosmetika, bahan obat, minuman %beras kencur, wine' wine' 5. "engol "engolahan ahan katul katul menjadi menjadi makanan makanan bergiz bergizii tinggi tinggi kemudia kemudian n melaku melakukan kan sosialisasi sehingga nantinya bisa diterima oleh masyarakat %dulu pernah menjadi makanan )a8orit' 1. "engol "engolahan ahan katul katul menjadi menjadi bahan bahan supleme suplemen n beras sosoh sosoh %beras sosoh sosoh katul katul menjad menjadii brown brown rice, rice, bagaim bagaimana ana teknol teknologi oginya nya,, sosiali sosialisasi sasiny nyaa ke masyarakat' <. "eman)aatan "eman)aatan katul3d katul3dedak edak sebagai sebagai kompo komponen nen pakan pakan ternak3ika ternak3ikan n ?. "engol "engolahan ahan menir menir %beras yang pecah pecah waktu waktu disosoh' disosoh' menjadi menjadi tepung, tepung, bahan makanan %utri'. H( Pema"aran Pr!duk 0. !ekani !ekanisme sme penjualan penjualan produk produk primer primer %gabah %gabah,, beras' beras' maupun maupun sekunde sekunder r %selain yg dua itu' yang menguntungkan petani /. e8italisasi3p e8italisasi3penyeha enyehatan tan peranan peranan K$D dalam dalam pemasaran pemasaran produk produk pertanian pertanian sehingga bargainin bargaining g position position-n -ny ya lebi lebih h kuat kuat diba diband ndin ing g peta petani ni per per indi8idu
I( Peman
d. "eman) "eman)aata aatan n sekam sebagai sebagai sumber sumber energi energi untuk untuk penger pengering ingan an gabah, gabah, pembakaran keramik, batu bata, pemanas ruangan e. &kstrak &kstraksi si Silik Silikaa dari dari sekam sekam untuk untuk kepe keperlu rluan an indus industri tri
9( Pr!duk Te Ternak rnak 0. "eng "engol olah ahan an koto kotoran ran dan dan urin urinee seba sebaga gaii pupu pupuk k kand kandan ang g %per %perlu lu desai desain n kandang sehingga urine dan tlethong -nya -nya terpisahE' /. Kon8ersi Kon8ersi pupuk pupuk kandan kandang g menjadi menjadi biogas biogas %BI+DI7&S %BI+DI7&S&' &' 5. "enent "enentuan uan jumlah jumlah minima minimall ternak ternak ruminans ruminansia ia %sapi, %sapi, kerbau kerbauE' E' sehing sehingga ga dapat memenuhi kebutuhan %0' dan %/' di atas dan disesuaikan dengan kemampuan %tenaga dan skill' petani 1. "eman)aatan "eman)aatan bebek, bebek, menthogE menthogE untuk penyiangan penyiangan gulma gulma <. "enentuan "enentuan jenis jenis pakan hijauan hijauan tambaha tambahan n selain jerami jerami yang yang diperoleh diperoleh dari dari lahan lahan sawah sawah kemudi kemudian an menentu menentukan kan bagaim bagaimana ana cara budiday budidayany anyaa dan dimana di budidayakan ?. "eman)aatan "eman)aatan hewan hewan ternak ternak rumina ruminansia nsia untuk untuk pengol pengolahan ahan lahan lahan K( Ikan dan Pr!duk Ikan 0. "emilih "emilihan an jenis jenis ikan3u ikan3udan dang g atau satwa satwa air air lain /. Desain lahan untuk untuk mina padi %kolam terpisah terpisah atau atau menjadi menjadi satu dengan dengan lahan padi sawah'
BUDIDAYA PADI SAWAH M)LALUI P)ND)KATAN PTT %"engelolaan anaman dan Sumberdaya erpadu' Pendahuluan
"engelolaan lahan sawah secara intensi) telah berhasil meningkatkan produksi padi, namun dalam perkembangannya terjadi penurunan e)ekti8itas dan e)isiensi. 7ejala tersebu tersebutt ditan ditandai dai denga dengan n penu penurunan runan e)isiensi pemberian inpu in put, t, me mela land ndain ainya ya la laju ju ke kena naik ikan an ha hasi sil, l, da dan n ta tana nama man n ser serin ing g me mend ndap apat at ganggu gan gguan an ham hamaa dan pen penyak yakit. it. !asa !asalah lah ters tersebu ebutt dap dapat at dip dipecah ecahkan kan mel melalui alui pendekatan "engelolaan a anaman naman dan Sumberdaya e erpadu rpadu %"'. "endekatan "end ekatan " ditem ditempuh puh dalam mener menerapkan apkan teknologi budidaya budidaya spesi)i spesi)ik k lokasi yang didasarkan pada karakteristik bio)isik dan sosial ekonomi dengan mengintegrasikan berbagai komponen teknologi yang ino8ati), dinamis dan kompatibel untuk dapat memecahkan masalah setempat, sehingga timbul e)ek sine si nerg rgis isme me.. Be Berd rdas asar arka kan n ha hall te ters rseb ebut ut da dan n be bebe bera rapa pa ha hasi sill pe peng ngka kaji jian an menunjukkan bahwa penerapan " padi sawah di "ro8insi Banten dapat meningkatkan produkti8itas dan pendapatan petani. !enurut data B"S %/441', luas sawah di "ro8insi Banten adalah /1?.@5= ha, sedangkan berdasarkan data arahan tata ruang pertanian 0@=.5=< ha. Per"2aratan Tekni"
"ersyaratan teknis penerapan " padi sawah untuk mencapai hasil optimal meliputi # 0. ter tersedi sediany anyaa air irigasi irigasi dalam dalam juml jumlah ah memada memadai, i, /. pen penggu ggunaa naan n 8arieta 8arietass unggul unggul berla berlabel bel,, 5. pen penanam anaman an bibit bibit muda muda umur 0= Hndash Hndash /0 6SS, jumla jumlah h bibit bibit / Hndash 1 batang3luang, 1. sist sistem em tanam tanam lego legowo wo 1#0 1#0 atau atau sistem sistem tegel tegel,, <. pe peng nggu guna naan an pu pupu puk k ses sesua uaii rek rekom omen enda dasi si %$r %$rea ea /4 /44 4 Hn Hnda dash sh // //< < kg3ha, S"-5? 044 kg3ha dan K;l <4 kg3ha', ?. pen pengen gendali dalian an gulm gulmaa secara secara mekan mekanik, ik, A. pen pengen gendali dalian an hama hama dengan dengan prinsi prinsip p "6 serta serta =. pan panen en dan per peront ontoka okan n gaba gabah. h. K&$77$(2 I+92SI Ino8asii " pad Ino8as padii sawa sawah h mem memili iliki ki beb beberap erapaa keu keungg nggulan ulan dib diband anding ing dengan teknologi petani, diantaranya # 0. !enin !eningkatk gkatkan an produkti8 produkti8itas itas antara antara 0,// Hndash Hndash /,/= ton3ha ton3ha %/1,0 %/1,0 Hndash 11,@ >', /. "e "end ndap apata atan n pe peta tani ni be bert rtam amba bah h seb sebesa esarr p p.. 0. 0.<0 <0?. ?.44 444 4 Hn Hnda dash sh /.4??.444,-
5. !eng !engur uran angi gi pe peng nggu guna naan an be beni nih h da dari ri 5< - 14 kg kg3h 3haa me menj njad adii /< kg3ha, 1. "erawa "erawatan tan tanaman tanaman lebih lebih mudah mudah %pemupuk %pemupukan, an, pengenda pengendalian lian hama', hama', <. Kon Kondis disii tanam tanaman an lebi lebih h serag seragam am dan ?. Ku Kual alita itass gaba gabah h lebi lebih h baik baik.. "&&2"2 I+92SI -
-
-
-
-
-
-
"engolahan "engol ahan tanah dil dilaku akukan kan seca secara ra semp sempurn urnaa men menggu ggunak nakan an trak traktor tor sedalam /4 cm atau lebih, dan selanjutnya selanjutnya digen digenangi angi A hari. Setelah itu dilakukan pengglebekan dan penggaruan untuk perataan tanah. Benih Ben ih diselek diseleksi si dalam larut larutan an air garam 5 > %ambil %ambil yang tengge tenggelam lam', ', kemudian direndam selama / hari %1= jam' dan ditiriskan, lalu diperam sela se lama ma 0 ha hari ri %/ %/1 1 ja jam' m' da dan n di dite teba barr me mera rata ta pa pada da pe pers rsem emai aian an %l %lua uass persemaian 1 > dari luas lahan'. $ntuk mencegah hama penggerek batang, benih diaduk dengan insektisida *uradan. Sebelum disebar, lahan persemaian ditaburi pupuk $rea /< g3m/. "ena "e nana nama man n bi bibi bitt di dilak lakuk ukan an umur umur 0= Hndash Hndash /0 6SS %/ Hn Hnda dash sh 1 batang3lubang'. "ada sistem legowo 1#0, jarak tanam adalah /4 cm /4 cm atau /4 cm 0< cm dengan lebar lorong 14 cm, sedangkan jarak tanam pada sistem tegel adalah //,< cm //,< cm. "upu "u puk k dasar dasar diberi diberika kan n pada pada umur umur 04 Hndas Hndash h 0/ 6S 6S %$rea %$rea 044 kg3 kg3ha ha,, S"-5? 044 kg3ha dan K;l <4 kg3ha'. Selanjutnya pupuk susulan berupa $rea %044 Hndash 0/< kg3ha' diberikan pada umur /< Hndash 54 6S "engendalia "enge ndalian n gulma gulma dengan dengan gasrok3lan gasrok3landak dak %/ kali', sedang sedangkan kan hama hama dan penyakit dengan prinsip "6. "engendalian hama dan penyakit disesuaikan dengan tahapan budidaya yaitu pratanam, persemaian, )ase 8egetati) dan )ase generati). "anen "an en dilakuka dilakukan n sete setelah lah masak )isiolo )isiologis, gis, dimana dimana penampak penampakan an malai kuning sekitar @< >. $ntuk menghindari kerusakan gabah dan kehilangan hasil, setelah panen segera dirontok dengan tresher atau gebotan. 2gar beras beras yang dihasilk dihasilkan an bermutu bermutu tinggi, tinggi, gabah gabah dikeringk dikeringkan an sampai sampai kadar airnya 0A > %penyimpanan sementara', dan jika hendak digiling kadar airnya 05 Hndash 01 >.
Ua2a Peningkatan Pr!dukti%ita" Padi Sawah Melalui Sawah Melalui Pendekata Pendekatan n Pengel!laan Tanaman dan Sum&erda2a Teradu
Kebutuhan bahan pangan terutama beras akan terus meningkat sejalan dengan pertambahan jumlah penduduk dan peningkatan konsumsi perkapita akibat aki bat pen pening ingkat katan an pen pendap dapatan atan.. am amun un dil dilain ain pih pihak ak upa upaya ya pen pening ingkat katan an produksi beras saat ini terganjal oleh berbagai kendala, seperti kon8ersi lahan "awah subur yang masih terus berjalan, penyimpangan iklim % anomaly iklim', iklim', geja ge jala la ke kele lela laha han n te tekn knol olog ogii %tech technol nology ogy fat fati"u i"uee', pe penu nuru runa nan n ku kual alit itas as sumberdaya lahan % soil sickness sickness'' yang berdampak terhadap penurunan dan atau pelandaian produkti8itas. Sistem produksi adi sa saat at in inii ju jug ga sa san nga gatt re ren nta tan n te terh rhad adap ap penyimpangan ilkim %&l-nino'. "enanganan masalah secara parsial yang telah ditempuh selama ini ternyata tidak mampu mengatasi masalah yang kompleks dan da n ju juga ga ti tida dak k e)i e)isi sien en %K %Kar artaa taatm tmad adja ja da dan n *a *agi gi,, /4 /444 44'. '. Su Suar arth tha, a, %/ %/44 44/' /',, memprediksi bahwa negara kita akan mengalami krisis pangan khususnya beras di tahun /445, apabila usaha-usaha kita dalam meningkatkan produksi pangan masih tetap seperti waktu-waktu sebelumnya. +leh karena itu guna memenuhi memen uhi kebu kebutuhan tuhan beras yang terus menin meningkat gkat perlu diupay diupayakan akan untuk mencari terobosan teknologi budidaya yang mampu memberikan nilai tambah dan meningkatkan e)isiensi usaha. +ptima +pt imasi si pro produk dukti8 ti8itas itas adi di laha lahan n "awah merup merupakan akan salah satu peluang peningkatan produksi gabah nasional. 6al ini sangat dimungkinkan bila dikaitkan dengan hasil adi pada agroekosistem ini masih beragam antar lokasi dan belum optimal. ata-rata hasil 1,A t3ha, sedangkan potensinya dapat mencapai ? J A t3ha. Belum Bel um opt optimal imalnya nya pro produk dukti8 ti8ita itass adi di lah lahan "awah, an antar taraa lai lain n disebabkan oleh# a' rendahnya e)isiensi pemupukan b' belum e)ekti)nya pengendalian hama penyakit c' penggunaan benih kurang kurang bermutu dan 8arietas yang dipilih kurang adapti) d' kahat hara hara K dan unsur unsur mikro e' si)at )isik tanah tidak optimal )' pengendalian gulma kurang optimal %!akarim et al . /444',. awa en engah gah yan yang g mer merupa upakan kan sal salah ah satu pro propin pinsi si yan yang g mem memaso asok k kebutuhan beras nasional, juga dihadapkan pada permasalahan yang sama. Dalam Dal am kur kurun un wak waktu tu lim limaa tah tahun un tera terakh khir ir pro produk dukti8i ti8itas tas adi "awah di awa engah juga mengalami )luktuasi dari <,0?? t3ha %0@@<' <,4/4 t3ha % 0@@?' <,/1 t3ha %0@@A' <,41 t3ha %0@@=' dan 1,@@A t3ha %0@@@'. *luktuasi produksi beras yang terjadi tidak terlepas terle pas dari pengaruh berbagai )aktor tersebut ters ebut diatas. "rogram "rogr am peningkatan peningkatan produksi produksi adi di awa engah perlu dititik beratkan
pada upaya peningkatan pelaksanaan mutu intensi)ikasi, mengingat pelaksanaan program ekstensi)ikasi kurang memungkinkan untuk untuk dilakukan. "engelolaan "engel olaan a anaman naman e erpadu rpadu % Integrated Crop Management ' atau lebi le bih h di dike kena nall " " pa pada da adi "awah, me meru rupa paka kan n sa salah lah sa satu tu mo mode dell ata atau u pendekatan pengelolaan usahatani adi, den dengan gan men mengim gimple plemen mentasi tasikan kan berbagai komponen teknologi budidaya yang memberikan e)ek sinergis. " mengabungkan semua komponen usahatani terpilih yang serasi dan saling komplem kom plement enter, er, unt untuk uk men mendap dapatka atkan n has hasil il pan panen en opt optimal imal dan kel kelesta estarian rian lingkungan %Sumarno, dkk. /444'. !enuru !en urutt Sum Sumarn arno o dan Suy Suyamt amto o %0@ %0@@=' @=',, tin tindak dakan an " mer merupa upakan kan good agronomic agronomic practices yang antara lain meliputi %a' penentuan pilihan komoditas adapti) sesuai agroklimat dan musim tanam, %b' 8arietas unggul adapti) dan benih bermutu tinggi, tinggi, %c' pengelolaan tanah, air, hara dan tanaman secara optimal, %d' pengendalian hama-penyakit secara terpadu, dan %e' penanganan panen dan pasca panen secara tepat. !odel " terdiri dari beberapa komponen teknologi budidaya yang sinergis, yang dapat diterapkan sesui kondisi agroekosistem, antara lain adalah %a' perlakuan benih %b' pemilihan 8arietas %c' penanaman tunggal bibit muda %c' jarak tanam lebih rapat %d' sistem pengairan %e' penggunaan bahan organik %)' penggunaan bagan warna daun dan uji uji tanah dalam pemupukan pemupukan %g' pengendalian gulma dengan gosrok. gosrok. Implementasi model ini dilaporkan dapat meningkatkan hasil adi dari sekitar <,? menjadi A,5 J @,? t3ha, dan pendapatan petani meningkat dari p, ,? juta menjadi p. 1, juta3ha %"uslitbangtan, /444'. "engalaman serupa juga telah dilakukan di !adagaskar, dengan pelaksanaan sistem intensi)ikasi adi %SI' %S I' mel melalu aluii pen penerap erapan an kom kompon ponen-k en-komp ompone onen n tek teknol nologi ogi seca secara ra terp terpadu adu %pen %p enan anam aman an bi bibi bitt mu muda da =- < ha hari ri,, pe peng ngatu aturan ran jar jarak ak ta tana nam, m, pe pena nanam naman an tanaman3lub tanama n3lubang, ang, peng pengairan airan interm intermitent, itent, penge pengendalia ndalian n gulma sistem rotari' telah tel ah mam mampu pu men mening ingkat katkan kan hasi hasill adi antara A J / ton3ha, diatas rata-rata produksi nasional / ton3ha %Stoop et al ., ., /444 *isher, 0@@='. Dengan pendekatan pendekatan penge pengelolaan lolaan usahatani adi secara terpadu, mulai pengelolaan budidaya %persiapan lahan, pesemaian, penanaman, pemupukan, pengaturan air, pengendalian gulma', dan pengelolaan hama penyakit diharapkan dihara pkan mampu menin meningkatka gkatkan n prod produkti8 ukti8itas itas dan e)isiensi usahat usahatani ani adi yang yan g sela selanju njutny tnyaa mem member berii dam dampak pak terh terhada adap p pen pening ingkat katan an pen pendap dapatan atan dan kesejahteraan petani.
Si"tem ertanian "awah teradu !rganik(&l!g"!t(4!m/5::/:((("ri(html3
,Sum&er.
tani'
Otima"i "um&erda2a lahan "awah Hidayati, Fins Ulya (2003) OPTI OPTIMA MASI SI P)N P)NU UNA NAAN AN SUMB)*DAYA P)*TANIAN PADA LAHAN SAWAH B)*I*IASI T)KNIS D)NAN B)*BAAI POLA TANAM TANAM DI KABUPA KABUPAT)N D)MAK D)MAK ,Stud ,Studii Ka"u" Ka"u" di Ke4 Ke4ama amatan tan a8ah a8ah Ka&ua Ka&uate ten n Demak Demak3( 3( Masters thesis, r!"ra# r!"ra# $as%asar&ana $as%asar&ana Uni'ersitas Uni'ersitas Di!ne"!r! Di!ne"!r!
2danya 2danya keterbatasan keterbatasan tersedianya sumberday sumberdayaa pertanian pertanian yang dimiliki petani memerlukan adanya pengaturan yang dapat mengoptimalkan penggunaan sumberdaya tersebut supaya petani mampu meningkatkan pendapatkan serta adanya kemampuan petani untuk menganalisis )aktor ) aktor sosial ekonom ekonomii sehing sehingga ga dapat dapat mempen mempengar garuhi uhi keputu keputusan san dalam dalam pemilih pemilihan an pola pola tanam. "enelitian telah dilakukan dilakukan untuk menentukan menentukan optimalitas penggunaan penggunaan sumberdaya sumberdaya pertanian pertanian pada berbagai pola tanam di lahan sawah beririgasi beririgasi teknis di Kecamatan 7ajah. "ola tanam di Kecamatan 7ajah yang dominan adalah %0' "adi-"adiSemang Semangka ka %"0' %"0' dan %/ "adi-"a "adi-"adidi-Kac Kacang ang 6ijau. 6ijau. +ptima +ptimasi si sumber sumberday dayaa pertanian dengan berbagai pola tanam di Kecamatan 7ajah Kabupaten Demak ini mempertimbangkan /A kendala sumberdaya dan / macam pola tanam. Dari hasil estimasi menunjukkan bahwa untuk kategori lahan luas lebih besar 4,< 6a deng dengan an pola pola tana tanam m %"0' %"0' opti optima mall deng dengan an pend pendap apat atan an maks maksim imal al p.14. p.14.0?0 0?0.44 .444,4,- sedang sedangkan kan untuk untuk pola pola tanam tanam %"/' %"/' tidak tidak optima optimall dengan dengan
pendapatan maksimal p.0=.0??.?44,-. Sedangkan untuk lahan sempit dengan luas luas kurang kurang dan 4,< 6a dengan dengan pola pola tanam tanam %"0' %"0' mempun mempunyai yai pendapat pendapatan an maksimal p. 00/.0??.144,- dan luas lahan sempit kurang dari 4,< 6a dengan pola tanam %"/' mempunyai pendapatan maksimal p. /<.@5/.144. Dari hasil estimas estimasii terdapat terdapat 5 sumber sumberday dayaa yang yang berstat berstatus us langka langka yaitu yaitu habis habis dipaka dipakaii dalam satu kali usaha tani. Dari hasil estimasi )aktor sosial ekonomi yang berpengaruh pada pengambilan keputusan adalah )aktor pengalaman berusaha tani tani dan pendap pendapata atan n yang yang berpen berpengar garuh uh positi positi)) dan signi) signi)ika ikan. n. Dari hasil hasil estimas estimasii menunj menunjukk ukkan an bahwa bahwa dari dari / pola pola tanam tanam dominan dominan tersebut tersebut yang yang optimal dapat diusahakan di Kecamatan 7ajah adalah pola tanam "adi - "adi Semangka untuk lahan luas dan lahan sempit dan )aktor sosial ekonomi yang yang mempen mempengar garuhi uhi pengam pengambila bilan n keputu keputusan san tersebu tersebutt adalah adalah pengala pengalaman man berusaha tani dan pendapatan.
Budida2a Padi Sawah M!del S*I Mengenal S*I ,S2"tem !< *i4e Inten"i
SI SI adal adalah ah salah salah satu satu jawa jawaba ban n dari dari krisi krisiss pang pangan an yang yang diha dihada dapi pi Indonesia. 2kan tetapi berbeda dengan metode penanaman padi yan lain, SI Indo Indone nesia sia dipel dipelop opor orii oleh oleh seor seoran ang g engi engine neer er.. ernya rnyata ta SI SI lebi lebih h bisa bisa dimengerti oleh mereka yang memahami engineering walaupun tidak menutup kemungkinan adanya pendekatan lain yang dapat menjelas kan )enomena SI. Aa Itu S*I # SI merupakan singkatan dari System o) ice Intensi)ication, suatu sistem pertanian yang berdasarkan pada prinsip "rocess Intensi)ication %"I' dan dan "rod "roduc ucti tion on on Dema Demand nd %"+D %"+D'. '. SI SI meng mengan anda dalk lkan an optim optimasi asi untu untuk k mencap mencapai ai delapan delapan tujuan tujuan "I, yaitu yaitu cheape cheaperr process process %prose %prosess lebih lebih murah' murah',, smaller smaller eLuipm eLuipment ent %bahan %bahan lebih lebih sediki sedikit', t', sa)er sa)er process process %prose %prosess yang yang lebih lebih aman', less energy consumption %konsumsi energi3tenaga yang lebih sedikit', shorter shorter time time to market market %waktu %waktu antara antara produk produksi si dan pemasaran pemasaran yang yang lebih lebih singkat', less waste or byproduct %sisa produksi yang lebih sedikit', more producti8ity %produkti)itas lebih besar', and better image %memberi kesan lebih baik'. Met!de S*I Keterba Keterbatasa tasan n (aulan (aulanie ie dalam dalam memban membantu tu petani petani kemudi kemudian an menjad menjadii metode pokok SI. !etode ini terdiri atas 5 poin utama, yaitu# Pertama(
Pena Penang ngan anan an &i&i &i&itt adi adi "e4a "e4ara ra "ek" "ek"am ama a . 6al 6al ini ini terd terdir irii atas atas,, pemilihan bibit unggul, penanaman bibit dalam usia muda %kurang dari 04 hari setelah setelah penyem penyemaian aian', ', penana penanaman man satu bibit bibit per titik titik tanam, tanam, penanam penanaman an dangkal %akar tidak dibenamkan dan ditanam horizontal', dan dalam jarak tanam yang cukup lebar. Bagi Bagi yang yang telah telah terbiasa terbiasa menanam menanam padi padi secara secara kon8en kon8ensio sional nal,, pola pola penanganan bibit ini akan dirasakan sangat berbeda. 6al ini karena metode kon8ensional memakai bibit yang tua %lebih dari 0< hari sesudah penyemaian', ditanam sekitar <-04 bahkan lebih bibit per titik tanam, ditanam dengan cara dibenamkan akarnya, dan jarak tanamnya rapat. "erbedaan metode penanganan bibit padi metode SI terhadap metode kon8ensional dapat dijelaskan oleh penjelasan sebagai berikut, 0. !engap !engapaa ditanam ditanam mudaE mudaE 6al ini dijelask dijelaskan an oleh Katayam Katayama, a, yaitu yaitu melalui melalui teori teori "yllo "yllochr chrone one.. Kataya Katayama ma mengun mengungka gkapk pkan an bahwa bahwa penanaman bibit pada usia 0< hari sesudah penyemaian akan membuat potensi anakan menjadi tinggal 035 dari jumlah potensi anakan. 6al ini berarti, SI menambah potensi anakannya sekitar ?1>. /. !eng !engap apaa ditan itanam am satu satu bibi bibitt per titi titik k tan tanamE amE 6al 6al ini ini kare karena na tanaman padi membutuhkan tempat tumbuh yang cukup agar dia dapat dapat mencap mencapai ai pertum pertumbuh buhan an optima optimal. l. 2nalo 2nalogin ginya ya adalah adalah satu kamar kost untuk satu mahasiswa. "enambahan jumlah mahasiswa yang yang ting tingga gall dala dalam m kama kamarr kost kost akan akan meny menyeb ebab abka kan n adan adany ya persaingan dalam meman)aatkan )asilitas di dalam kamar kost tersebut. Begitu juga dengan padi, ketika ditanam secara banyak, maka akan terjadi persaingan untuk mendapatkan nutrisi, cahaya mataha matahari, ri, udara, udara, dan bahan lainny lainnyaa dalam dalam suatu suatu titik titik atau area tanam. 5. !eng !engap apaa dita ditana nam m dang dangka kall E 6al 6al ini ini bert bertuj ujua uan n untu untuk k memac emacu u proses pertumbuhan dan asimilasi nutrisi akar muda. ika ditanam terb terben enam am,, maka aka akan akan tim timbul bul keku kekura ran ngan gan oksi oksig gen yang ang menimb menimbulk ulkan an peracu peracunan nan akar akar %asphy %asphyia', ia', dan ganggu gangguan an siklus siklus nitrogen yang dapat menyebabkan pelepasan energi, produksi asam yang yang ting tinggi gi serta serta tida tidak k adan adanya ya reba rebala lanc ncee 6 sehin sehingg ggaa terjad terjadii destruksi sel akar dan pertumbuhan struktur akar menjadi tidak lengkap. Semua akibat dari penanaman dengan cara dibenamkan akar memangkas potensi akar sampai menjadi M nya saja. 1. !eng !engap apaa ditan ditanam am dalam dalam jarak jarak yang yang cuku cukup p leba lebarE rE 6al ini ini untu untuk k menjamin selama proses tumbuhnya padi menjadi padi siap panen, seluruh nutrisi, udara, cahaya matahari, dan bahan lainnya tersedia dalam jumlah cukup untuk suatu rumpun padi. Ke dua(
en2iaan n lahan tanam tanam . !eto !etode de poko pokok k SI SI yang ang kedu keduaa adal adalah ah en2iaa "enyiapan lahan tanam untuk metode SI berbeda dari metode kon8ensional terutam terutamaa dalam dalam hal penggu penggunaan naan air dan pupuk pupuk sinteti sintetiss %untuk %untuk kemudi kemudian an disebut pupuk'. SI hanya menggunakan air sampai keadaan tanahnya sedikit terlihat basah oleh air %macak-macak' dan tidak adanya penggunaan pupuk kare karena na SI SI meng menggu guna naka kan n komp kompos os.. Sang Sangat at berb berbed edaa deng dengan an meto metode de kon8ensio kon8ensional nal yang menggunakan menggunakan air sampai pada tahap tanahnya tanahnya menjadi menjadi tergenang oleh air serta pemupukan minimal dua kali dalam satu periode tanam.
!engapa demikian E anah yang tergenang air akan menyebabkan kerusakan pada struktur padi sebab padi bukanlah tanaman air. "adi membutuhkan air tetapi tidak terlalu banyak. 6al lain yang ditimbulkan oleh proses penggenangan adalah timbulnya hama. Secara alamiah, seperti padi liar yang tumbuh di hutan-hutan, hama dari padi memiliki musuh alami. $ntuk padi liar, yang hidup di tanah kering, musuh alami hama padi dapat hidup dan menjaga kestabilan dengan memakan hama tersebut. Ketika padi hidup di tanah yang tergenang, maka musuh alami hama padi tidak dapat hidup sedangkan sedangkan hama padi dapat hidup. Bahkan, hal ini memacu adanya hama padi baru yang berasal dari lingkungan akuatik. "emupu "emupukan kan dua kali, kali, pada pada awal awal period periodee tanam tanam dan saat diteng ditengahahteng tengah ah perio periode de tanam tanam memi memilik likii dampa dampak k yang yang kuran kurang g signi signi)i )ika kan n dalam dalam menjaga menjaga ketersediaan ketersediaan nutrisi nutrisi untuk padi. "emupukan "emupukan menggunakan menggunakan pupuk pupuk sintetis sintetis memang memang memiliki memiliki kecepatan trans)er nutrisi yang cepat, tetapi hal ini tidak tidak dapat dapat diman)a diman)aatk atkan an secara secara maksim maksimal al oleh oleh padi padi yang yang berusia berusia muda muda karena padi tersebut hanya membutuhkan nutrisi yang relati) sedikit. (alu sisa dari nutrisi tersebut tidak terman)aatkan terman)aatkan bahkan dapat terbawa oleh aliran air %karena lahan tanam tergenang'. 2nalogi dari hal tersebut adalah bayi yang diberi makanan dengan jatah /< tahun %jika umur hidupnya hidupnya <4 tahun'. tahun'. entu entu saja makanannya tidak terman)aatkan. Ke tiga( keterli&a rli&atan tan mikr!' mikr!' "rin "rinsi sip p ke tiga tiga dalam alam meto etode SI SI adal adalah ah kete !rgani"me l!kal ,MOL3 dan kompos sebagai Ntim suksesN dalam pencapaian produkti8itas yang berlipat ganda. Dalam Dala m hal ini peran kompos sering disalahartikan sebagai pengganti dari pupuk. 6al ini salah, karena peran kompos lebih kompleks daripada peran pupuk. "eran kompos, selain sebagai penyuplai nutrisi juga berperan sebagai komponen bioreaktor yang bertugas menjaga proses tumbuh padi secara optimal. Konsep bioreaktor adalah kunci sukses dari dari SI. SI. Bioreak Bioreaktor tor yang yang dibang dibangun un oleh oleh kompos kompos,, mikroo mikroogan ganism ismee lokal, lokal, struktur padi, dan tanah menjamin bahwa padi selama proses pertumbuhan dari dari bibi bibitt sampa sampaii padi padi dewa dewasa sa tidak tidak meng mengal alami ami hamb hambat atan an.. *ung *ungsi si dari dari bioreaktor sangatlah kompleks, )ungsi yang telah teridenti)ikasi antara lain
adalah adalah penyu penyupla plaii nutrisi nutrisi sesuai sesuai "+D "+D melalui melalui mekani mekanisme sme eksuda eksudat, t, kontro kontroll mikrob mikrobaa sesuai sesuai kebutu kebutuhan han padi, padi, menjaga menjaga stabilit stabilitas as kondi kondisi si tanah tanah menuju menuju kondisi yang ideal bagi pertumbuhan padi, bahkan kontrol terhadap penyakit yang dapat menyerang padi. )ngineering Ar!a4h ,Pendekatan *aka2a"a Teknik3 (alu bagaimana dengan pendekatan engineering dalam SI E "erlu diketah diketahui ui bahwa bahwa SI menjadi menjadi kontro kontro8er 8ersi si karena karena konsep konsep dalam dalam bidang bidang pertanian tidak sepenuhnya dapat menjelaskan mengapa SI dapat member memberikan ikan hasil hasil yang yang berlip berlipat at ganda. ganda. !enuru !enurutt !ubiar !ubiar "urwas "urwasasm asmita, ita, pendekatan yang harus dilakukan adalah melalui k!n"e PI dan POD yang sangat dikenal dalam dunia engineering. Aa itu PI # Konsep "I yang menjadi acuan dalam perkembangan industri dunia, merujuk pada proses dalam skala yang semakin kecil. !enurut "I, proses yang dapat dilangsungkan dilangsungkan dalam skala yang semakin kecil akan berlangsung berlangsung lebih e)ekti) dan e)isien. 6al ini dapat dipahami karena mass and heat trans)er akan berlangsung lebih baik pada skala yang lebih kecil. 6al ini adalah konsep yang telah diterima secara luas dalam dunia engineering. Dalam Dalam kaita kaitan n deng dengan an SI, SI, kons konsep ep ini ini diwa diwaki kili li oleh oleh bior bioreak eakto tor. r. Bioreaktor SI adalah perwujudan dari proses-proses yang berlangsung dalam skal skalaa yang yang lebi lebih h kecil kecil dari daripa pada da skala skala yang digu diguna naka kan n pada pada perta pertani nian an kon8ensio kon8ensional. nal. Ketika berbicara tentang tentang penanaman penanaman padi, seharusnya seharusnya yang dibaha dibahass adalah adalah bagaim bagaimana ana interak interaksi si padi padi dengan dengan lingku lingkunga ngan n sekitar sekitarnya nya terutama mikroba yang menjadi unsur pendukungnya. adi, penanaman padi tidak hanya ditinjau dari skala manusia tetapi juga dari skala mikroba. "roses yang berlangsung dalam skala kecil pada bioreaktor akan menjamin e)ekti8itas dan e)isiensi penggunaan bahan akan lebih maksimal. Konsep Konsep "I ke dua dua adalah adalah sin" less t! r!d%e #!re yang diwakili oleh oleh metode metode penang penanganan anan bibit bibit dan penana penanaman man padi padi yang yang meman) meman)aatk aatkan an sumber sumberday dayaa seminim seminim mungk mungkin. in. 6al ini tidak tidak dapat dapat berdir berdirii sendir sendiri, i, karena karena disisi lain untuk meningkatkan produkti8itas maka harus ada elemen produksi yang yang mening meningkat kat.. "ening "eningkat katan an kualita kualitass lahan, lahan, bibit bibit serta serta proses proses bioreak bioreaktor tor menjadi insurance agar hal ini tercapai. Aa itu POD# Kons Konsep ep "+D "+D adal adalah ah baga bagaim iman anaa prod produk uksi si haru haruss sesu sesuai ai deng dengan an permintaan. Dalam !odel SI, produksi yang dimaksud adalah nutrisi %hara', cahaya matahari, udara, dan bahan lainnya. *aktor produksi kebutuhan padi akan sesuai dengan kebutuhan padi saat itu, tidak berlebihan dan juga tidak kurang kurang.. Bagaim Bagaimana ana cara cara bioreak bioreaktor tor menget mengetahu ahuii kebutu kebutuhan han padiE padiE ;arany ;aranyaa adalah adalah dengan dengan eksuda eksudatt yang yang merupa merupakan kan bentuk bentuk komuni komunikas kasii padi padi dengan dengan bioreaktor. &ksudat ini berlangsung setiap saat yang menjamin bahwa )actor-
produksi akan sesuai dengan kebutuhan padi. Dengan cara ini, bioreaktor akan menyediakan nutrisi dan sebagainya sesuai kondisi padi. Semua hal tersebut diduga menjadi sebagian kunci sukses dari !odel SI.
Tahaan Pelak"anaan P!la Tanam M!del S*I Pen2iaan Benih Benih dapat diseleksi dengan bantuan penggunaan air garam dan telur ayam3i ayam3itik3 tik3beb bebek. ek. elur elur yang yang bagus bagus umumn umumnya ya dalam dalam air akan akan tengge tenggelam, lam, namun namun bila pada air ini diberi garam yang cukup dan diaduk diaduk maka telur yang bagus itu akan mengapung. Bila telur belum juga mengapung maka tambahkan lagi garamnya sampai telur ini mengapung karena berat jenisnya %B' menjadi lebih rendah daripada air garam. garam. 2ir garam yang sudah mampu meng mengap apun ungk gkan an telur telur ini ini dapa dapatt digu diguna naka kan n untu untuk k selek seleksi si beni benih, h, lang langka kah h selanjutnya adalah sebagai berikut # O !asukkan !asukkan benih benih ke dalam dalam air air garam dan pilih pilih hanya hanya benih benih yang yang tengge tenggelam, lam, gabah gabah yang yang mengap mengapung ung dapat dapat diman) diman)aatk aatkan an untuk untuk pakan ayam atau burung O Beni Benih h yang yang baik kemud kemudia ian n dicu dicuci ci deng dengan an bersih bersih sampai sampai rasa rasa asinnya asinnya hilang hilang dari benih benih tersebu tersebut, t, juga juga akan akan lebih lebih baik baik dicuci dicuci menggunakan wadah yang berlubang dan pada air yang mengalir untuk meyakinkan benih benar-benar akan terbebas dari garam O Benih Benih yang yang sudah bebas bebas dari dari garam dirend direndam am dalam dalam air biasa selama sekitar /1 jam O Setelah Setelah benih benih direndam direndam,, kemudi kemudian an lakukan lakukan pemeraman pemeraman selama selama sekitar 5? jam yaitu benih di bungkus dengan karung goni atau kain yang basah. "enyimpanan benih yang dibungkus kain basah ini akan lebih baik ditempat yang hangat misalnya di dapur asalkan kainnya tetap dijaga basah dan lembab O Setelah berkecambah atau muncul akar pendek, benih siap disemai atau ditebar. Pen2emaian "enyemai "enyemaian an dapat dapat dilaku dilakukan kan di sawah, sawah, di ladang ladang atau dalam dalam wadah wadah seperti kotak plastik atau besek3pipiti yang diberi alas plastik3daun pisang dan berada di area terbuka yang mendapatkan sinar matahari. anah anah untuk penyemaian tidak menggunakan tanah sawah tetapi menggunakan tanah darat yang gembur dicampur dengan kompos dengan perbandingan tanah#kompos sebaiknya minimal /#0 dan akan lebih baik bila 0#0, dapat juga ditambahkan pada campuran ini abu bakar agar medianya semakin gembur sehingga nantinya benih semakin mudah diambil dari penyemaian untuk menghindari putusnya akar. (uas area yang diperlukan untuk penyemaian minimal adalah sekitar /4 m/ untuk setiap < kg benih, sehingga bila penyemaian dilakukan
pada wadah dapat dihitung jumlah wadah yang diperlukan menyesuaikan dengan ukuran masing-masing wadah dan tentunya akan lebih baik lagi bila tempat penyemaiannya lebih luas untuk pertumbuhan benih yang lebih sehat. $ntuk penyemaian yang dilakukan di sawah atau ladang, tempat penyemaian dibuat dibuat menjadi menjadi berupa berupa tegalan tegalan3gu 3gulud ludan an sepert sepertii untuk untuk penanam penanaman an sayura sayuran n dengan ketinggian tanahnya sekitar 0< cm, lebar sebaiknya sekitar 0/< cm dan seluruh pinggirannya ditahan dengan papan, triplek atau batang pisang untuk mencegah erosi. Benih yang sudah ditebar sebaiknya kemudian ditutup lagi dengan lapisan tipis tanah atau kompos atau abu bakar untuk mempertahankan kelembabannya kemudian ditutup lagi dengan jerami atau daun kelapa untuk menghindari dimakan burung dan gangguan dari air hujan sampai tumbuh tunas dengan tinggi sekitar 0 cm. Setelah dilakukan penyemaian benih-benih ini harus dirawat dengan melakukan penyiraman setiap pagi dan sore bila tidak turun hujan. $ntuk pola tanam SI benih siap di tanam ke sawah saat usianya belum mencapai 0< hari dan sebaiknya antara umur =-04 hari setelah tebar yaitu saat baru memiliki dua helai daun. Pen2iaan Lahan "enyiapa "enyiapan n lahan lahan sawah sawah untuk untuk pertan pertanian ian organi organik k dengan dengan pola pola tanam tanam SI hampir sama dengan pada metoda kon8ensional. "roses awal pengolahan lahan adalah dengan dibajak untuk membalikkan tanah dan memecah tanah menj menjad adii bong bongka kaha hann-bo bong ngka kaha han n juga juga meng mengha hanc ncur urka kan n gulm gulmaa sete setela lah h sebelumnya lahan digenangi air selama beberapa hari agar tanahnya menjadi lunak. lunak. "roses "roses ini dapat dapat dilaku dilakukan kan secara secara tradisio tradisional nal dengan dengan menggu menggunak nakan an kerbau atau sapi maupun secara modern dengan menggunakan traktor. Bila diperlu diperlukan kan setelah setelah pembaj pembajaka akan n pertama pertama lahan lahan sawah sawah dibiark dibiarkan an tergen tergenang ang beberapa hari dan kemudian dilakukan pembajakan kedua. Kedalaman dari pelumpuran lahan turut menentukan pertumbuhan tanaman dan sebaiknya kedalaman pelumpuran tersebut setidaknya mencapai 54 cm. "ekerjaan selanjutnya adalah memperbaiki pematang sawah agar lahan sawah tidak bocor dan tidak ditumbuhi tanaman liar untuk menghindari tikus bersarang di pematang sawah ini. "erbaikan pematang sawah dilakukan bersamaan dengan pekerjaan pencangkulan untuk bagian sawah yang tidak dapat dapat dijang dijangkau kau oleh oleh pembaj pembajaka akan n yang yang biasany biasanyaa berada berada di bagian bagian pojok pojok sawah. Kompos dapat ditebarkan ditebarkan sebelum pekerjaan pekerjaan penggaruan penggaruan sehingga pada saat digaru kompos dapat bercampur dengan tanah sawah atau juga dapat ditebar setelah proses pembajakan, intinya adalah kompos dapat tercampur dengan dengan tanah sawah sawah secara secara merata merata dan tidak tidak terbua terbuang ng terbaw terbawaa aliran aliran air. air. "enggaruan selain untuk makin memperhalus butiran tanah sehingga menjadi lumpur juga sekaligus bertujuan untuk meratakan lahan. umlah kompos yang cukup ideal adalah sebanyak 0 kg untuk setiap 0 m/ luas lahan. "erataan lahan merupakan proses yang sangat penting karena lahan haru haruss bena benarr-be bena narr rata rata dan dan data datarr sehi sehing ngga ga akan akan memu memuda dahk hkan an dala dalam m
pengaturan air nantinya sesuai ses uai dengan keperluan. Selanjutnya area penanaman padi dibuat dalam baris-baris atau petakan yang dipisahkan dengan jalur pengairan dengan lebar petakan sekitar / m agar memudahkan dan meratakan rembesan air ke seluruh area tanaman padi selain untuk lebih memudahkan saat penanaman dimana petani yang melakukan penanaman posisinya berada di saluran air di kedua sisi petakan. "eke "ekerja rjaan an terak terakhi hirr di lahan lahan untu untuk k persi persiap apan an pena penanam naman an adal adalah ah pembuatan tanda lokasi penanaman bibit yang berjarak minimal /< cm atau lebih %pencaplakan'. Dengan teraturnya penanaman padi akan memudahkan dalam penyiangan penyiangan secara mekanis pada waktu pemeliharaan. pemeliharaan. "enandaan "enandaan titik penanaman ini selain dengan membuat garis-garis di tanah menggunakan alat yang ang bisa bisa dibu dibuat at seca secara ra sede sederh rhan anaa dari dari kay kayu atau atau bamb bambu u dapa dapatt juga juga menggunakan tali yang diberi tanda. Penanaman &i&it "ada pola tanam SI benih diperlakukan dengan lembut dan hati- hati. Bibit Bibit yang yang ditana ditanam m di persem persemaian aian sawah sawah atau ladang ladang tidak tidak boleh boleh diambi diambill dengan cara dicabut atau ditarik tetapi dengan cara di keduk bagian bawah tanahnya sehingga tanahnya ikut terbawa. Sejumlah Sejumlah bibit ini dikumpulk dikumpulkan an dalam suatu wadah misalkan pelepah pisang, bambu atau lainnya untuk di bawa ke tempat penanaman. "emindahan harus dilakukan secepat mungkin dalam waktu sekitar 54 menit atau lebih baik lagi dalam waktu 0< menit untuk menghindari trauma dan shok. $ntuk bibit yang ditanam menggunakan wadah akan lebih mudah membawanya ke tempat penanaman. Bibit dipilih yang sehat diantara diantar a cirinya adalah lebih tinggi3 besar dan dan daun daunny nyaa lebi lebih h tega tegak k ke atas atas atau atau daun daunny nyaa tida tidak k terl terlal alu u terk terkul ulai ai.. "enanaman padi dilakukan secara dangkal dan hanya cukup satu sampai 5 bibit untuk satu titik. Bibit ditanamkan dengan menggesernya di atas permukaan tanah, yang lebih mudah menggunakan jari jempol dan telunjuk. Sisa dari bibit dapat ditanam tunggal dibagian terluar diantara tanaman padi lainnya dari tiap petakan sebagai cadangan bila di kemudian hari ada tanaman yang tidak baik tumbuhnya. "enyulaman dilakukan menggunakan tanaman yang disiapkan sebagai cadangan di antara tanaman utama atau mengambil dari rumpun yang sewaktu ditanam berasal dari / atau 5 bibit. Perawatan tanaman
anaman padi yang terawat akan memberikan hasil panen yang jauh lebih baik daripada daripada padi di sawah yang biarkan biarkan begitu saja. 2ir diatur agar hanya hanya macak-m macak-macak acak atau atau mengal mengalir ir di saluran saluran air saja, saja, perend perendama aman n lahan lahan selama beberapa beberapa saat dilakukan dilakukan bila lahan sawah terlihat kering dan adanya retakan halus pada tanah. "enang "enanganan anan gulma gulma dilaku dilakukan kan dengan dengan penyi penyiang angan an mekani mekaniss sampai sampai gulma tersebut tercabut dari tanah untuk kemudian dibenamkan menggunakan
tangan atau kaki sedalam mungkin agar tidak mampu tumbuh lagi. Dari setiap proses penyiangan mekanis ini dapat diharapkan nantinya ada penambahan hasil panen satu atau bahkan dua ton per hektarnya sehingga nilai tambah dari penyiangan ini sebenarnya cukup tinggi. Sebelum penyiangan tanah sebaiknya dirend direndam am untuk untuk meluna melunakka kkan n tanah tanah dan setelah setelah dilaku dilakukan kan penyi penyiang angan an air kemba embali li dibu ibuang ang dan dan saw sawah dala dalam m kead keadaa aan n macak acak-m -mac acak ak.. $ntu $ntuk k memper mempercepa cepatt proses proses dekomp dekomposi osisi si bahan bahan organi organik k dari dari gulma gulma maka maka perlu perlu dilak dilakuk ukan an peny penyem empro prota tan n !+( !+( %mik %mikro ro-or -orga gani nism smaa loka lokal' l' setela setelah h pros proses es penyiangan. "enyemprotan !+( di arahkan ke tanah bukan ke tanaman karena maksudnya adalah penambahan jumlah bakteri pengurai ke dalam tanah untuk melakukan proses dekomposisi bahan organik. !+( ini dapat juga di campur dengan pupuk organik cair %"+;' untuk memberikan tambahan unsur hara ke dalam dalam tanah. tanah. Konsen Konsentra trasi si larutan larutan untuk untuk penyem penyempro protan tan baik baik !+(, !+(, "+; maupun campuran !+( dan "+; jangan terlalu pekat untuk menghindari terj terjad adin iny ya prose rosess deko ekompos mposis isii yang ang berle erlebi bih han pada ada tana tanah h yang ang mengakibatkan akan menguningnya menguningnya tanaman untuk sementara karena unsur yang yang ada diperg diperguna unakan kan oleh oleh bakter bakterii pengur pengurai ai untuk untuk akti8it akti8itasny asnya. a. "roses "roses dekomp dekomposi osisi si yang yang berleb berlebiha ihan n pun akan akan terjadi terjadi bila bila menggu menggunak nakan an pupuk pupuk kandan kandang g atau daun-d daun-daun aunan an segar segar secara secara langsu langsung ng ke sawah sawah tanpa tanpa proses proses pengkomposan di luar sawah sehingga tidak baik bila diaplikasikan pada sawah yang sudah ada tanaman tanaman padinya. padinya. +leh karenanya karenanya resiko penggunaan penggunaan !+( atau "+; yang berlebihan atau terlalu pekat tetap ada tetapi jauh lebih ring ringan an dari daripa pada da peng penggu guna naan an baha bahan n kim kimia. ia. $ntu $ntuk k laha lahan n sawa sawah h yang ang penggunaan komposnya di bawah jumlah ideal sebaiknya pemakaian "+; di tingkatkan tingkatkan jumlahnya. jumlahnya. Inter8al Inter8al penyiangan penyiangan mekanis mekanis normalnya normalnya dilakukan dilakukan setia setiap p 04 hari hari sekal sekalii tetap tetapii haru haruss sege segera ra dilak dilaksan sanak akan an bila bila ada ada indi indikas kasii pertumbuhan gulma sebelum gulma ini semakin tinggi sehingga semakin sulit dihilangkan. "enyemprotan "+; kaya dapat dilakukan pada usia padi /4 hari setelah semai %hss', 54 hss, 14 hss dan <4 hss. amun penyemprotan "+; kaya ini dapat dilakukan kapanpun juga bila diperlukan pada kondisi padi terliha terlihatt mengala mengalami mi kahat3k kahat3keku ekuran rangan gan dengan dengan gejala gejala daun daun mengun menguning ing terutama antara 14 hss J ?4 hss. 7abungan "+; kaya " dan K disemprotkan / atau 5 kali saat padi sudah memasuki usia sekitar A4 hss untuk memperbaiki kualitas pengisian gabah dengan inter8al penyemprotan 04 hari. *rekuensi penyemprotan "+; dapat disesuaikan dengan kondisi di lapangan berdasarkan pengamatan dari dar i pertumbuhan tanaman. "enyemprotan "+; atau !+( harus dilakukan dalam kondisi lahan tidak tergenang dan diusahakan pada saat padi mulai berbunga penyemprotan "+; sudah dihentikan agar tidak mengganggu proses penyerbukan. "ena "enang ngan anan an org organis anisma ma pen penggan ggangg ggu u tana tanam man %+" +"' beru berup pa hama3penyak hama3penyakit it dilakukan dilakukan dengan dengan penggunaan penggunaan atau penyemprot penyemprotan an pestisida pestisida naba nabati ti3p 3pes esti tisi sida da orga organi nik k loka lokall %"+( %"+('' yang ang diar diarah ahka kan n ke tana tanama man. n.
"enyemprot "enyemprotan an dapat dilakukan dilakukan sebagai sebagai usaha pre8enti)3pe pre8enti)3pencegah ncegahan an secara berkala ataupun untuk penanggulangan. penanggulangan. Saat mulai muncul malai lahan digenangi air setinggi sekitar 0 J / cm dari permukaan tanah secara terus menerus sampai saat padi sudah mulai terisi. terisi. 2liran 2liran air kemudi kemudian an dihent dihentikan ikan samasek samasekali ali atau lahan lahan dikerin dikeringka gkan n seterusnya ketika bulir padi sudah terisi. Pemanenan "anen dilakukan saat padi mencapai umur panen sesuai s esuai deskripsi untuk masing masing-ma -masing sing 8arieta 8arietass dihitu dihitung ng dari dari saat tebar3s tebar3semai emai di penyem penyemaian aian atau seki sekitar tar 54-5 54-5< < hari hari setela setelah h berb berbun unga ga atau atau ketik ketikaa sekit sekitar ar @4> @4> padi padi suda sudah h menguning. 6indari pemanenan pada saat udara mendung atau gerimis.
Dengan pola tanam !odel Dengan pola tanam !odel SI hasil panen padi dimungkinkan mencapai ?, =, 04 bahkan bahkan 0< ton pe perr he hekt ktar ar at atau au ba bahk hkan an le lebi bih h da dari ri it itu. u. "ola tanam SI mengubah struktur tanaman padi yaitu kerapatan serta jumlah akar dan anakan dengan den gan mer meruba ubah h cara cara-car -caraa dal dalam am pen pengat gatura uran n tan tanama aman n pad padi, i, tan tanah ah tem tempat pat tanama tan aman n ter terseb sebut ut tum tumbuh buh dan air yan yang g dit diterim erimaa tan tanama aman n mel melalu aluii irig irigasi asi sehing seh ingga ga tan tanama aman n pad padii dap dapat at leb lebih ih pro produk dukti) ti).. 2ga 2garr tana tanaman man pad padii men menjad jadii lebih produkti), diperlukan # O (ebih banyak anakan per tanaman O (ebih banyak anakan subur %malai' O (ebih banyak bulir per malai, dan O Bulir padi yang lebih besar dan padat. "rinsip "enanaman SI # O "enanaman Bibit !uda O "enanaman Bibit unggal dan arak 2ntar anaman Pang (ebar O "enanaman Segera $ntuk !enghindari rauma "ada Bibit O "enanaman Dangkal O (ahan Sawah idak Sawah idak erus !enerus Direndam 2ir O "enyiangan !ekanis O !enjaga Keseimbangan Kes eimbangan Biologi anah. anah.
BUDIDAYA PADI SAWAH TANPA OLAH TANAH (embar In)ormasi "ertanian %(I"2 % (I"2' ' BI" Irian aya o. 0153@< Diterbitkan oleh# Balai In)ormasi "ertanian Irian aya l. Pahim Pahim J Sentani J ayapura, *anari +-, +-, A.de/ A.de/ -10 Pendahuluan
Sistem tanpa olah tanah merupakan bagian dari konsep olah tanah konser8asi yang mengacu kepada suatu sistem olah tanah yang melibatkan pengolahan mulsa tanaman ataupun gulma. Budida2a pertanian tanpa olah tana ta nah h se seb bet etul ulny nyaa be bera ran ngk gkat at da dari ri co cora rak k per erta tani nian an tr trad adis isio iona nall yan ang g dimodi)ikasikan, dengan memasukkan unsur kimiawi untuk mengendalikan gulma, gul ma, dal dalam am hal ini her herbis bisida ida.. "er "ersiap siapan an lah lahan an cuk cukup up dil dilaku akukan kan den dengan gan penyemprotan, gulma mulai mati dan mengering, lalu la lu direbahkan dir ebahkan selanjutnya dibenamkan dalam lumpur. Man
0. !enghemat !enghemat waktu, waktu, tenaga kerja dan biaya biaya untuk persiapan persiapan lahan karena menggunakan herbisida untuk pengendalian gulma. /. !eningkatkan intensitas tanam hingga lebih dari / musim musim tanam. 5. !enjam !enjamin in usaha tani berkelanjutan berkelanjutan karena teknologi teknologi tanpa olah tanah merupakan bagian dari sistem pertanian konser8asi. 1. er erbuk bukti ti mam mampu pu mem memberi berikan kan has hasil il pan panen en yan yang g min minimal imal sama dengan system oleh tanah sempurna. 9eni" Her&i"ida Yang Digunakan 0. "olaris /14 2S dosis < - A 036a /. oundup dosis < - < 036a 5. Basmilang dosis < - A 036a 1. Klee $p 1=4 2S dosis < - A 036a Budida2a Tanaman 0. (ahan "awah yang akan diman)aatkan untuk usaha tani adi tanpa olah tanah dikeringkan dengan membuka saluran air keluar dan menutup saluran air kedalam lahan "awah. /. Buatlah persemaian dengan dengan ukuran 1 1 m dan selanjutnya benih disemaikan. 5. Semin Seminggu ggu setelah setelah penyem penyemaian aian benih, benih, lahan lahan "awah disemprotkan herbisida. 1. (ima hari hari setelah penyem penyemprotan protan,, masukkan masukkan air ke ke "awah dan jaga ketinggian air sekitar / - < cm dan biarkan air itu selama < - 04 hari.
<. (akuka (akukan n per persia siapan pan tan tanah ah den dengan gan mem membab babat at atau mer mereba ebahka hkan n selanju sela njutny tnyaa mem memben benamk amkan an sisa sin singga ggang ng dan gul gulma ma ke dal dalam am lumpur. ?. $mur /0 hari bibit adi ditanam dengan jarak tanam 0< /4 cm diikuti dengan pemupukan $rea /<4 kg36a, S" 044 kg36a dan K;( 044 kg362. A. "ada umur =4 - 004 hari dapat dipanen dipanen dengan menganjurkan agar memo me moto tong ng adi ket keting inggian gian /4 cm. 6al ini dimaksud dimaksudkan kan agar penanaman berikutnya setelah penyemprotan dapat memudahkan singgang dibenam dalam lumpur. =. $ntuk penanaman penanaman berikut berikut biarkan singgang singgang dan gulma tumbuh tumbuh selama 0-/ minggu selanjutnya semprotkan 6erbisida dan lakukan pekerjaan seperti urutan di atas.
"adi sawah tanpa olah tanah merupakan salah satu alternati) yang patut dikaji, apalagi selain hemat air dan hemat tenaga, sistem ini juga memiliki kelebihan lain seperti hemat waktu, hemat biaya, dan tanam serempak. Salah satu teknologi yang diterapkan diterapkan pada budidaya budidaya padi sawah yaitu sistem tanpa olah tanah %+'. %+'. Dalam sistem +, +, kehadiran gulma tidak dapat dielakkan. dielakkan. "ersiapan "ersiapan lahan sebagai pengganti pengganti pengolahan pengolahan tanah harus dilakukan dengan baik agar tanaman dapat tumbuh bagus dan berproduksi tinggi.
BUDIDAYA KA+AN TANAH TANPA OLAH TANAH Pada lahan "awah mu"im kemarau ,Mu"im adu3 ,"um&er.htt.//5:5(1$(-= ,"um&er.htt.//5:5(1$(-=(1-/we&/dierta'n (1-/we&/dierta'nt&/dataC&a"e t&/dataC&a"e5/ 5/ &udida2aCk4tanahCt!t(htm3 P)DOMAN T)KNIS
"ersyaratan umbuh# umbuh# Kacang tanah dapat dibudidayakan di lahan kering %tegalan' maupun di lahan sawah setelah padi. Kacang tanah dapat ditanam pada tanah bertekstur ringan maupun agak berat, yang penting tanah tersebut dapat mengatuskan air sehingga tidak menggenang. 2kan tetapi, tanah yang paling sesuai adalah tanah yang bertekstur ringan, drainase baik, remah, dan gembur. Di tanah berat %lempung', %lempung', bila terlalu becek, tanaman tanaman mati atau tidak berpolong. Dalam Dala m kondisi kering, tanah lempung juga terlalu keras, sehingga gino)or %calon polong' tidak dapat masuk dalam tanah, perkembangan polong terhambat dan pada saat panen banyak polong tertinggal dalam tanah. "ada tanah yang kandungan bahan organiknya tinggi %Q/>' polong yang dihasilkan berwarna kehitaman sehingga menjadi kurang menarik. Kacang tanah masih dapat berproduksi dengan baik pada tanah yang berp6 rendah atau tinggi. e etapi tapi pada p6 tanah tinggi %A,. anaman tumbuh baik pada ketinggian 4 - <44 m dpl. Struktur tanah gembur gembur dan drainase baik. Keasaman %p6' %p6' tanah antara ?-?.< Dalam masa pertumbuhan memerlukan cahaya matahari yang cukup. anaman yang masih mas ih muda membutuhkan air cukup untuk pertumbuhan dan setelah berumur /,< bulan pemberian air dikurangi. Benih # 9arietas unggul yang dianjurkan antara lain # 7ajah, !acan, Banteng, Kidang, apir apir.. 9arietas-8arietas rietas-8arietas ini tahan terhadap terhadap penyakit penyakit layu, karat dan bercak daun. "enyiapan lahan # (aha (ahan n beka bekass pena penana nama man n adi tida tidak k perl perlu u diol diolah ah Buat Buat salur saluran an drai draina nase se berjarak 5-1 meter membujur searah dengan barisan tanaman. (ebar saluran 54 cm dan dalam /< cm. :aktu anam "enanaman "enanaman dilaukan segera setelah panen adi, yaitu tidal kebih dari A hari setel setelah ah pane panen. n. "erlu "erlu diup diupay ayak akan an supa supaya ya pena penana nama man n tanam tanaman an dila dilaku kuka kan n serentak pada suatu hamparan.
;ara anam Biji ditugalkan dengan kedalaman 5 cm umlah biji per lobang # / butir arak tanam 14 /4 cm atau 54 /4 cm Pemeliharaan
0.
"emupukan Dosis pemupukan yang dianjurkan setiap hektar adalah # $reaC <4 kg, Sp-5? C 00/,< 00/,< kg dan K;l C <4 kg. "upuk diberik diberikan an pada pada umur umur 04-0< 04-0< hari setelah setelah tanam dengan cara ditebar pada larikan antara barisan. Semua pupuk diberikan sekaligus.
/.
"engairan anaman anaman kacang tanah perlu diari sampai umur /,< bulan, yaitu mulai dari )ase berkeca berkecamba mbah h sampai sampai dengan dengan )ase pengis pengisian ian polong polong.. "ember "emberian ian air dilakukan tiap / minggu sekali.
5.
"enyiangan "enyiangan dilakukan pada umur 5 minggu dan ? minggu setelah tanam. angan melakukan penyiangan pada saat tanaman sedang berbunga karena dapat mengganggu proses pembuahan.
1.
"engendalian hama dan penyakit "engendali "engendalian an hama dan penyakit penyakit hendakny hendaknyaa dengan dengan prinsip prinsip pengendalia pengendalian n terpadu. 6ama yang sering menyerang adalah # "enggerek daun %Stomoptery subseci8ella' o "engisap daun %&mpoasca' o Kutu daun3ungau %etranychus bimaculatus' o "enyakit yang sering menyerang # "enyakit layu %Bacterial wilt' o Bercak daun %(ea) spot' o Sapu %9irus' o !osail %!ozaik disease' o ;endawan akar %Sclerotical blight' o "anen anaman anaman kacang tanah sudah bisa dipanen pada umur 044-004 hari dengan tanda-tanda # kulit polong mengeras dan berwarna kehitaman, polong berisi penuh, kulit biji tipis mengkilat dan tidak berair, sebagian besar daun telah rontok.
2nalisa &konomi %6asil Studi Kasus' "roduksi yang dicapai dari hasil penerapan teknologi anjuran budidaya kacang tanah tana oleh tanah setelah adi sawah yang dilaksanakan pada !K II tahun tahun 0@@< 0@@< di lahan lahan Kelomp Kelompok ok ani ani "ancor "ancor unas unas $rip, $rip, Desa Desa Bonjeru Bonjeruk, k, Kecamatan onggat, (ombok engah mencapai rata-rata 5,/ ton polong kering per hektar dengan analisa biaya dan keuntungan sebagai berikut berikut # 0.
Biaya produksi per hektar # a. Benih Benih /44 /44 kg R p. p. 0./44 0./44 C p. /14.44 /14.444,4, b. "upuk # $rea <4 kg R p. /?4,C p. 05.444,05.444,S"-5?, 00/,5 00/,5 kg R p. 1/4,C p. 1A./<4,K;l <4 kg R p. 1/4,C p. /0.444,c. "embuatan "embuatan saluran saluran drainase drainase /4 6KS" R p. /444 C p. 14.444,14.444,d. "enanam "enanaman an /5 6KS" 6KS" R p. p. /444 /444 C p. 14.444 14.444,,e. "emupu "emupukan kan 1 6KS" 6KS" R p. /444,/444,- C p. =.444, =.444,-). "enyian "enyiangan gan I II, 14 6KS" 6KS" R p. /444,/444,p. =4.444 =4.444,,g. "anen dan prosesing prosesing A< A< 6KS" 6KS" R p. p. /444,/444,- p. 0<4.444, 0<4.444,-umlah %0' C p. ?1<./<4,
/.
Biaya tetap
a. Sewa tanah C p. 1<4.444, b. Iuran, pajak, penyusutan, bunga bunga dan lain-lain C p. 015./@<,umlah %/' C p. <@5./@<,otal otal biaya %0 /' C p. 0./5=.<1< 5. 1. <.
ila ilaii pro produ duks ksii %5. %5./4 /44 4 kg kg p. p. 0.0 0.044 44'' C p. p. 5.< 5.
Tekn!l!gi Pr!duk"i Ka4ang Hi8au ada lahan "awah Mu"im adu ,Sum ,Sum&e &er. r. Ind! Ind!ne ne"i "ian an Le Legu gume me"" and and Tu&er &er +r! +r!" *e"e *e"ear ar44h In"titute( 5:--( 9l( *a2a Kendala2ak km ; PO B! >> Malang >E-:-; Tel( ,:$1-3 :-1> @a( a( ,:$1-3 :-1=> )'mai mail. &alitka&iFlit&ang(detan(g!(id3
Kacang hij Kacang hijau au %#i #igna gna radiata radiata'' da dapa patt di dita tanam nam di la laha han n saw sawah ah pa pada da musim kemarau atau di lahan tegalan pada musim hujan. Di tingk tingkat at petani, rata-rataa prod rata-rat produkti8i ukti8itas tas baru mencapai 4,@ ton3ha. Denga Dengan n tekni teknik k budid budidaya aya yang tepat hasilnya dapat mencapai / ton3ha. Saat ini tersedia pilihan 8arietas unggul kacang hijau yang beragam baik ukuran bijinya %besar atau kecil', dan kulit kul it bij bijii yan yang g hij hijau au ku kusam sam atau men mengki gkilat. lat. "em "emili ilihan han 8ar 8arieta ietass hen hendak daknya nya disesuaikan dengan permintaan pasar. 0. •
•
•
/. •
•
•
5. • •
•
•
•
Benih dan 9a 9arieta rietass Semua 8arietas kacang hijau yang telah dilepas cocok ditanam di lahan sawah maupun tegalan. 9arietas unggul yang tahan penyakit embun tepung dan bercak daun seperti Sriti, Kutilan Kutilang, g, "erkutut, dan !urai dapat dianju dianjurkan rkan untuk ditanam pada daerah endemik. Kebutuhan benih sekitar /4 kg3ha dengan daya da ya tumbuh @4>. "enyiapan (ahan "ada lahan bekas padi, tidak perlu dilakukan pengolahan tanah %anpa +lah anah C +'. unggul padi perlu dipotong pendek. 2pabila tanah becek maka perlu dibuat saluran drainase dengan jarak 5J< m. $ntuk lahan tegalan atau bekas tanaman palawija lain %jagung' perlu pengolahan tanah# pembajakan sedalam 0
1. •
•
•
<. •
?. •
•
A. •
•
•
=. •
"emupukan $ntuk lahan yang kurang subur, tanaman dipupuk 1< kg $rea 1' />' pertanaman perlu diairi dua kali pada umur /0 hari dan 5= hari. Sedangkan untuk daerah yang tidak terlalu panas dan kering, pengairan cukup diberikan satu kali pada umur /0 hari atau 5= hari. Bila ditanam segera setelah padi sawah yang tanahnya 9ertisol %lempun %lem pung', g', pen pengai gairan ran tid tidak ak per perlu lu dib diberik erikan, an, kar karena ena wal walaup aupun un lapisan lap isan atas tan tanah ah ini san sangat gat ker keras as dan retak-ret retak-retak ak %Fn %Fnelo eloGG bhs awa', awa ', nam namun un di bag bagian ian baw bawahn ahnya ya mas masih ih men menyim yimpan pan air yan yang g cukup bagi pertanaman kacang hijau sampai panen. "engendalian 6ama 6ama utama kacang hijau adalah lalat kacang 2gromyza phaseoli, ulat jengkal "lusia chalcites, kepik hijau ezara 8iridula, kepik
•
•
@. •
•
•
•
coklat iptortus linearis, penggerek polong !aruca testutalis dan &tiella zinckenella, dan kutu hrips. "engendalia "enge ndalian n hama dapat dilakukan dengan insekt insektisida, isida, seperti# ;on)id ;on )idor or,, eg egent ent,, ;ur ;uracr acron, on, 2t 2tabr abron, on, *ur *urada adan, n, ata atau u "eg "egassu assuss dengan dosis /J5 ml3liter air dan 8olume semprot <44J?44 liter3ha. "ada daerah endemik lalat bibit 2gromyza phaseoli perlu tindakan perlakuan benih dengan insektisida ;arbosul)an %04 g3kg benih' atau *ipronil %< cc3kg benih'. "engendalian "enyakit "enyakit utama adalah bercak daun ;ercospora canescens, busuk batang, embun tepung &rysiphe polygoni, dan penyakit puru &lsinoe glycines. "engen "en gendali dalian an dap dapat at dil dilaku akukan kan den dengan gan peny penyemp emprot rotan an )un )ungis gisida ida seperti sep erti## Ben Benlat late, e, Dit Dithan hanee !-1 !-1<, <, Bay Baycor cor,, Del Delsen senee ! /44 atau Daconil pada awal serangan dengan dosis / g3l air. "eny "e nyak akit it em embu bun n te tepu pung ng &r &ry ysi siph phee po poly lygo goni ni sa sang ngat at e) e)ek ekti ti) ) dikendalikan dengan )ungisida heakonazol yang diberikan pada umur 1 dan ? minggu. "eny "e nyak akit it be berca rcak k da daun un e) e)ekt ekti) i) di dike kend ndal alika ikan n de deng ngan an )u )ung ngisi isida da heakonazol yang diberikan pada umur 1, < dan ? minggu.
04. "anen dan "ascapanen "anen dilakukan apabila polong berwarna hitam atau coklat. "emanen "em anenan an umu umumny mnyaa dil dilaku akukan kan den dengan gan cara dip dipetik etik.. am amun, un, 8arietas-8arietas unggul kacang hijau yang ditanam dengan teknik budi daya dan pengairan yang tepat, akan masak serempak %T =4>' sehingga dapat juga dipanen dengan sabit. "olong segera dijemur selama /J5 hari hingga kulit mudah terbuka. "embij "em bijian ian dil dilaku akukan kan den dengan gan cara dip dipuku ukul, l, seb sebaik aikny nyaa di dal dalam am kantong plastik atau kain untuk menghindari kehilangan hasil. Biji dijemur lagi sampai kering simpan yaitu kadar air mencapai =J 04>. • •
• •
•
?arieta" Unggul Ka4ang Hi8au Kenari "otens "ot ensii has hasil il 0,= t3ha $mur $m ur pa pane nen n ?4J?< hari Biji besar %?,A g3044
Perkutut "oten ensi si has asiil 0,A t3ha $mur panen ?4 hari Biji sedang %<,4 g3044 biji'
biji' hijau mengkilat 2gak taha han n penyakit bercak daun toleran penyakit karat daun Same!ng "ote "o tens nsii ha hasi sill 0,= t3ha $mur panen A4JA< hari Biji sangat kecil kec il %/, %/,
hijau mengkilat ahan penya ahan penyakit kit embun tepung 2gak tahan bercak daun Kutilang "oten ensi si has asiil /,4 t3ha $mur panen ?4J?A hari
Biji be Biji besar sar %? %?,4 ,4 g3044 biji' hijau mengkilat ahan peny ahan penyakit akit embun tepung
Murai "oten ensi si has asiil 0,A t3ha $mur panen ?5 hari
Biji be Biji besar sar %? %?,4 ,4 g3044 biji' hijau kusam tahan pe tahan peny nyak akit it bercak daun
B)T)T "otens "ot ensii has hasil il 0,< t3ha $mur $m ur pa pane nen n <=J?4 hari Bij ijii se sed dan ang g %<,= g3044 biji' hijau kusam ahan lala la latt kacang oleran penyakit kudis
?IMA'"oten ensi si has asiil 0,A? t3ha $mur panen
Biji be Biji besar sar %? %?,5 ,5 g3044 biji' hijau kusam ahan a han penya penyakit kit embun tepung rasa en rasa enak ak dan cepat lunak
Tekn!l!gi Pr!duk"i Kedelai untuk Lahan Sawah Mu"im adu ,Sum ,Sum&e &er. r. Ind! Ind!ne ne"i "ian an Le Legu gume me"" and and Tu&er &er +r! +r!" *e"e *e"ear ar44h In"titute( 5:--( 9l( *a2a Kendala2ak km ; PO B! >> Malang >E-:-; Tel( ,:$1-3 :-1> @a( a( ,:$1-3 :-1=> )'mai mail. &alitka&iFlit&ang(detan(g!(id3
Di lah lahan an sawa sawah, h, ked kedelai elai umu umumny mnyaa dit ditana anam m pad padaa mus musim im kem kemarau arau setel se telah ah pe perta rtanam naman an pa padi di.. Se Seda dang ngka kan n di lah lahan an ke keri ring ng %t %teg egala alan' n' ke kede dela laii umumnya ditanam pada musim hujan. Badan (itbang "ertanian melalui Balai "enelitian "eneli tian ana anaman man Kacang Kacang-kacan -kacangan gan dan $mbi-u $mbi-umbian mbian %Balitk %Balitkabi' abi' telah merakit teknologi produksi kedelai untuk lahan sawah dan lahan kering, dan laha la han n pa pasan sang g su suru rutt ti tipe pe ; da dan n D ya yang ng di diha harap rapka kan n da dapat pat me menin ningk gkat atkan kan produksi dan keuntungan usahatani. Dengan penggunaan 8arietas unggul baru yang sesuai dan teknologi yang tepat, hasil kedelai dapat mencapai lebih dari /,4 t3ha. ?arieta" dan Benih Unggul
0. • •
•
/. •
•
•
•
9arietas 9ariet as $nggul Semua 8arietas unggul sesuai untuk lahan sawah. "ilih 8arietas unggul yang memenuhi si)at-si)at yang diinginkan# ukuran bijinya besar atau kecil, kulit bijinya kuning atau hitam, toleransinya terhadap hama3penyakit dan kondisi lahan. Dengan teknik budidaya yang tepat, semua 8arietas unggul dapat menghasilkan dengan baik, di lahan kering atau pasang surut. Benih Benih Ben ih mur murni ni dan ber bermut mutu u tin tinggi ggi mer merupa upakan kan sya syarat rat terp terpent enting ing dala da lam m bu budi diday dayaa ke kede dela lai. i. Be Beni nih h ha haru russ seh sehat at,, be bern rnas, as, da dan n da daya ya tumbuh minimal =<>, serta bersih dari kotoran. Bilaa mun Bil mungki gkin, n, gun gunaka akan n ben benih ih ber berlab label el dar darii pen penang angkar kar ben benih. ih. 2pabila 2pabi la meng menggunak gunakan an benih sendiri, sebaiknya benih berasal dari pertanaman yang seragam %tidak campuran'. Di daerah endemik serangan lalat bibit, sebelum ditanam, benih perlu diberi perlakuan %seed treatment' dengan insektisida berbahan akti) karbosul)an %misalnya !arshal /< S' takaran
Pengel!laan Tanah dan Tanaman DI Lahan Sawah
0. •
•
•
/. • • •
5. •
"enyiapan (ahan anah a nah bekas pertanaman padi tidak perlu diolah %tanpa olah tanah C +', namun jerami padi perlu dipotong pendek. Saluran drainase3irigasi dibuat dengan kedalaman /
"enanaman Benih kedelai ditanam dengan tugal, kedalaman /J5 cm. arak tanam# 14 cm 04J0< cm, / biji3lubang. $ntuk $nt uk men menghi ghinda ndari ri kek kekura uranga ngan n air air,, seb sebaik aiknya nya ked kedela elaii dit ditanam anam tidak lebih dari A hari setelah tanaman padi dipanen. "emupukan "ada sawah yang subur atau bekas padi yang dipupuk dengan dosis tinggi tidak perlu tambahan pupuk "K. Sedangkan untuk sawah deng de ngan an ke kesu subu bura ran n se seda dang ng da dan n re rend ndah ah ta taka kara ran n pu pupu puk k yan ang g digunakan adalah sebagai berikut. enis pupuk Dosis pupuk anorganik %kg3ha' untuk tanah untuk tanah anorganik kurang subur cukup subur jer eram ami3 i3p pupuk $rea <4JA< /
enis dan dosis pupuk organik organik anpa kandang
S"5? K;l
A
<4JA< 044
$rea S"5? K;l / ton pupuk kandang per hektar $rea S"5? K;l
<4 A
/< <4JA< A<
/< <4JA< A<
/< <4 <4
< ton jerami per hektar
1. •
•
•
"enggunaan mulsa jerami padi Bilaa dia Bil diangg nggap ap per perlu lu gun gunaka akan n jera jerami mi seb sebany anyak ak < ton ton3ha 3ha seb sebaga agaii mulsa dengan cara dihamparkan merata, ketebalan U04 cm. !uls !u lsaa be berm rman an)a )aat at un untu tuk k me meng ngur uran angi gi pe pert rtum umbu buha han n gu gulm lma, a, sehing seh ingga ga pen penyi yiang angan an cuk cukup up satu kali kali,, yak yakni ni seb sebelu elum m tan tanama aman n berbunga. "enggunaan mulsa juga dapat menekan serangan lalat bibit, dan kehilangan air tanah. $ntu $n tuk k da daera erah h ya yang ng ti tidak dak ba bany nyak ak ga gang nggu guan an gu gulm lmaa da dan n tid tidak ak berpotensi menimbulkan kebakaran, maka jerami boleh dibakar sebag seb agai ai su sumb mber er pu pupu puk k K. "e "emb mbak akara aran n je jeram ramii seg segera era se setel telah ah kedelai ditanam tugal, apabila dilakukan dengan tepat, dapat lebih menyeragamkan pertumbuhan awal kedelai.
<. "engairan
$mumnyaa bud $mumny budiday idayaa ked kedelai elai tid tidak ak per perlu lu pen pengai gairan ran,, teta tetapi pi tana tanaman man kedelai sangat peka terhad terhadap ap kekur kekurangan angan air pada awal pertum pertumbuha buhan, n, pada umur 0
0. •
•
•
"enyiapan (ahan "engol "en golahan ahan tan tanah ah dil dilaku akukan kan sek sekali ali hin hingg ggaa dua kal kalii %ter %tergan gantun tung g kondisi tanah'. ika curah hujan masih cukup tinggi perlu dibua dibuatt salura saluran n drain drainase ase setiap 1 m, sedalam /4J/< cm, sepanjang petakan. "ada lahan yang baru pertama kali ditanami kedelai, benih perlu dicamp dic ampur ur den dengan gan rhi rhizob zobium ium.. 2p 2pabi abila la tid tidak ak ter tersedi sediaa ino inokul kulan an rhizobium %seperti hizoplus atau (egin', dapat digunakan tanah bekas pertanaman kedelai yang ditaburkan pada barisan tanaman kedelai.
/. "enanaman "enanaman dilakukan dengan tugal, dengan jarak tanam 14 0< cm atau 54 /4 cm, / biji3lubang. 5. •
•
•
•
1. •
• •
"engapuran Kapur atau dolomit perlu diberikan dengan takaran V dari 2l-dd %2lu %2 lumi mini nium um ya yang ng da dapa patt di dipe pertu rtuka kark rkan an' ' di be berb rbag agai ai da daera erah h umumny umu mnyaa 0J0 0J0,< ,< ton ton3ha 3ha.. Do Dolom lomit it sela selain in men mening ingkat katkan kan p6, jug jugaa menambah kandungan ;a dan !g. In)ormasi kadar 2l-dd dapat diperoleh dari petugas pertanian setempat. ika disertai pemberian pupuk kandang /,< ton3ha, maka takaran pengapuran cukup 031 dari 2l-dd %<44JA<4 %<44JA<4 kg dolomit3ha'. Dolomit disebar rata bersamaan dengan pengolahan tanah kedua atau paling lambat /JA hari sebelum tanam. ika i ka di diap aplik likas asik ikan an de deng ngan an ca cara ra di diseb sebar ar se sepa panj njan ang g al alur ur ba bari riss tanaman, maka takaran dolomit dapat dikurangi menjadi hanya 035 dari takaran semula. "emupukan dan pengendalian gulma "upuk "K diberikan dengan takaran A< kg $rea, 044 kg S"5? dan 044 kg K;l per hektar. Semua pupuk tersebut paling lambat diberikan pada saat tanaman berumur 01 hari. "enyiangan perlu dilakukan dua kali pada umur 0< dan 1< hari. "engendalian gulma secara kimia dengan herbisida dapat dilakukan sebelum sebelu m pengo pengolahan lahan tanah atau setelah tanam dengan syarat benih
•
ditutu ditu tup p de deng ngan an ta tana nah h pa pada da sa saat at ta tana nam m dan dan he herb rbis isid idaa yan ang g digunakan adalah jenis kontak. Bersam Ber samaan aan pen penyia yianga ngan n per pertam tamaa seb sebaik aiknya nya dil dilaku akukan kan pem pembum bum- bunan tanaman.
DA@TA* PUSTAKA
Basu, D.. and 7uha, 7.S. 0@@?. 2gro-climatic regional planning in India, pp 554, ;oncept "ublishing ;o., ew Delhi, India. Bouman Bouman B.2.!., B.2.!., Krop)) Krop)) !.., uong uong .". ."., :opereis !.;.S., !.;.S., en en Berge Berge 6.*.! 6.*.!., ., 9an (aar 6.6. /440. +PW2 +PW2/444 /444## modeling modeling lowland lowland rice. (os BaXos and :ageningen# International ice esearch Institute and :ageningen :a geningen $ni8ersity and esearch ;entre. p 0-/5<. ;assman K7. 0@@@. &cological intensi)ication o) cereal production systems# Pield Pield potential, potential, soil Luality Luality, and precision precision agriculture. agriculture. In# ational ational 2cademy o) Sciences colloLuium YY"lants and "opulation# Is here imeEYY, Ir8ine, ;2., December <-?, 0@@=. "roc. atl. 2cad. Sci. $S2# p <@
7hosh, 7hosh, S.". S.".0@@0. 0@@0. 2gro-clima 2gro-climatic tic zone speci)ic speci)ic research, research, Indian perspecti8e perspecti8e under 2", pp <5@. Indian ;ouncil o) 2gricultural esearch, ew Delhi, India. Kartaatmadja, Kartaatmadja, S. dan 2. *agi. /444. "engelolaan "engelolaan anaman anaman erpadu# erpadu# Konsep Konsep dan dan "ene "enerap rapan an.. Dalam Dalam.. !aka !akarim rim et al. al. %&ds %&ds'. '. ongga nggak k Kema Kemaju juan an eknologi eknologi "roduksi anaman anaman "angan. Konsep dan Stategi "eningkatan "roduksi "roduksi "angan. "angan. Simposium Simposium "enelitian "enelitian anaman anaman "angan "angan I9. Bogor Bogor //-/1 o8ember @@@. !aclean, ., Dawe, D., 6ardy, B., and 6ettel, 7. eds. /44/. ice 2lmanac. (os Banos, "hilippines# International ice esearch Institute. Bouake, ;ote dNI8oire# :est 2)rica ice De8elopment 2ssociation. ;ali, ;olumbia# International International ;enter )or ropical ropical 2gricultur 2griculture. e. ome, Italy# *ood and 2griculture +rganization. ". /<5. !akarim !akarim,, 2.K., 2.K., $.S. $.S. ugrah ugraha, a, dan $.7. $.7. Kartasa Kartasasmit smita. a. /444. /444. eknol eknologi ogi "roduksi Padi Sawah. "usat "enelitian dan "engembangan anaman "angan. Bogor. arang, .S. and 7ill, !.S. 0@@1.:ater 0@@1.:ater management constraints in ice:heat :heat rotation rotation in India. India. In proceedings o) International con)erence under wheat in heat stressed en8ironments, Irrigated dry areas, warm area rice-wh rice-wheat eat )arming )arming system, system, held held during during 05J0< 05J0< *ebrua *ebruary ry 0@@5, 0@@5, Dinajpur, Bangladesh, 9ol. II, pp. 5/=-5@. arang, .S. and 7ulati, 6.S. 0@@/. +ptimum cropping pattern )or judicious use o) water water resourc resources. es. In In proceedings o) seminar on water resource day, held on 54 2pril 0@@/. "unjab 2gricultural $ni8ersity, (udhiana, "unjab, pp. 0/
oder, :. :. /440. Slash-and-burn rice systems s ystems in the hills o) northern (ao "D# Descrip Descriptio tion, n, challen challenges ges and opport opportuni unitie ties. s. (os Banos, Banos, "hilip "hilippin pines# es# International ice esearch Institute. p. /40. oder, :., !aniphone, S., and Keoboulapha, B. 0@@=. F"igeon pea )or )allow impr impro8 o8em emen entt in slash slash-an -and-b d-bur urn n syste systems ms in the the hills hills o) (aos (aosEG. EG. 2gro)orestry Systems. 5@# 1<-
