Proyecto Peluquería
Objetivo
Ofrecer a potenciales interesados la posibilidad de participar en un atractivo proyecto de inve invers rsió ión, n, dando dando flex flexib ibil ilid idad ad en los los mont montos os a inver inverti tirr en funci función ón del del inte interé réss y posibilidades de cada uno. El proyecto que hemos desarrollado es el de poner en marcha una peluquería, con las venta ventaja jass de tener tener otra otrass dos dos funci funcion onand ando o desd desdee hace hace 8 y 9 años años resp respec ecti tiva vame ment nte, e, replicando un modelo de negocio exitoso.
Antecedentes
Nos iniciam iniciamos os en esta esta activi actividad dad con nuestra nuestra primera primera peluqu peluquerí eríaa en el año 1999, 1999, y sumamos una segunda sucursal en el año 2000. Ambos locales fueron localizados en ubicac ubicacion iones es cuidad cuidadosa osamen mente te selecc selecciona ionadas das (zona (zona comerc comercial ial de Villa Villa del Parque) Parque),, teniendo en cuenta un mix adecuado de nivel socioeconómico de los vecinos, tránsito de peatones, perfil comercial de la cuadra, características físicas del local seleccionado y valor del alquiler. Inicialmente, encaramos la actividad sin know-how. Por este motivo, nos enmarcamos dentro del sistema de franquicias de una conocida cadena de peluquerías de la Ciudad de Buenos Aires. Cada una de nuestras dos sucursales se ubicó, al cabo de su primer año de funcionamiento, dentro de las primeras 10 sucursales, por nivel de facturación. Aproximadamente a los 5 años de funcionamiento, habiendo sido sostenidamente dos de las mejores sucursales de la cadena, decidimos independizarnos de la misma, ya que percibíamos una desproporción de rendimiento respecto de otros locales y encaramos una nueva etapa en la que nosotros capitalizaríamos nuestro propio esfuerzo. A partir de ese momento, con nuestra propia marca, nos abocamos a consolidar nuestro propio modelo de gestión, aplicando la experiencia adquirida. Buscamos identificarnos con una imagen de peluquería de calidad de productos y servicio, ubicados en un segmento de precios accesibles, enfocados en una clientela perteneciente a la clase media que no está dispuesta a pagar precios excesivos pero que, a la vez, demanda calidad y buen servicio sin que signifique una carga en su presupuesto. En resumen, desarrollamos un concepto que combina precios moderados, un abanico amplio de servicios de peluquería y belleza, calidad en los productos utilizados y un servic servicio io con person personal al capacit capacitado ado que reteng retengaa al client cliente, e, de manera manera de asegur asegurar ar una nutrida afluencia del público y asegurar una facturación adecuada.
Proyecto
Ya consolidados en nuestros primeros dos locales, bajo nuestra propia operación y con nuestro nuestro propio propio know-how, know-how, decidimos decidimos lanzar nuestra nuestra tercer tercer peluquería, peluquería, replicando replicando un modelo exitoso, lo que otorga altas probabilidades de repetir los resultados anteriores.
Un factor muy importante que nos alentó a encarar esta expansión, es que los altibajos económicos locales no han afectado los resultados del negocio. Es más, han servido para confirmar que el segmento de mercado seleccionado, donde no ofrecemos servicios suntuarios, sino más bien servicios esenciales que no son fácilmente prescindibles, fue la estrategia adecuada para acotar el riesgo del emprendimiento. El nuevo local estará ubicado en Capital Federal, en una zona de características comerciales similares a los otros dos, o sea un mix de zona comercial, alta circulación peatonal, elevada concentración de habitantes permanentes, nivel socioeconómico medio y un valor adecuado de alquiler. Con estos parámetros, hemos definido y preseleccionado 10 locales que satisfacen nuestros requisitos, agrupados en 3 zonas comerciales distintas. La superficie óptima del local debe estar alrededor de los 150 m². Nosotros mismos nos encargaremos de: •
Formación de la sociedad propietaria del negocio y asignación, en el estatuto, de los porcentajes de participación de cada inversor en la sociedad
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Ejecución del contrato de alquiler del local
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Adecuación y equipamiento del local
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Selección del personal profesional de peluquería y belleza
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Operación y control diario de la peluquería
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Compra de insumos (compras consolidadas con las otras dos peluquerías)
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Optimización de costos operativos
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Rendición de cuentas a los accionistas
Economía del negocio
En base a los dos locales en operación, podemos esperar la siguiente estructura de costos y ganancia Se ha tomando como referencia el año 2007 completo y expresando los distintos conceptos como porcentaje de la facturación: Cuadro 1 Sueldos Impuestos / Cargas Alquiler Productos / Insumos Servicios Royalty Varios Ganancia
40 % 11 % 10 % 6% 2% 3,5 % 7% 20,5 %
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Sueldos y personal El personal es retribuido con un porcentaje de los servicios que realizan, con un piso mensual que les garantice un ingreso mínimo. El porcentaje asignado al personal oscila entre el 30% y el 65% en función del servicio y dependiendo de quién aporta los productos utilizados. Se estima una dotación de 25 empleados en planta permanente, entre peinadores, coloristas, manicuras, asistentes, cajeras, encargadas y gerente. Para la contratación del personal, contamos con referencias confiables de otros empleados nuestros y contactos con academias de peluquería, de manera de seleccionar empleados con el mayor potencial posible.
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Impuestos / Cargas Este concepto incluye el impacto de IVA, Ingresos Brutos, cargas sociales, sindicatos, etc.
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Alquiler / Local El local necesario debe tener una superficie aproximada de150 m² y deberá ser acondicionado y decorado, además de proveerlo de instalaciones básicas como aire acondicionado y sistema reforzado de desagüe. Las instalaciones propias de la actividad incluyen los puestos de trabajo, piletas de lavado, gabinetes de depilación, recepción/caja y sala de espera. Las instalaciones para el personal, consisten en baños, cocina y guardarropa y es posible contar también con un sector de lavado de toallas y batas propio para reducir costos.
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Productos / Insumos En este ítem se incluyen las tinturas, champúes, ampollas, productos de venta al público, artículos de limpieza, etc., que no sean provistos por los mismos empleados. En este ítem contaremos con la ventaja de realizar las compras en forma consolidada con las otras dos peluquerías, accediendo a descuentos en los precios.
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Servicios Comprende luz, agua, gas, teléfono, Internet, TV por cable, AADICAPIF, SADAIC, etc.
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Royalty La sociedad propietaria de esta peluquería se verá beneficiada por el soporte de las dos primeras peluquerías. Esto reduce notablemente los riesgos asociados al negocio. Además, habrá beneficios inmediatamente tangibles, como obtención de
mejores precios en las compras de insumos y productos, como ya mencionamos y por asistencia en la selección y contratación de personal.
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Varios Se incluyen artículos de librería para administración y contabilidad, uniformes, mantenimiento, insumos generales, reposición y limpieza de toallas, ferretería, ABL, publicidad, gastos de representación, financiación en la compra de herramientas para empleados, fondo de reserva, etc.
Escenarios de facturación y ganancia
En base a la experiencia de funcionamiento de nuestros locales, y asumiendo un escenario medio, podemos prever para el tamaño de local planteado (150 m²) un nivel de facturación mensual de $ 100,000. La composición de costos fijos y variables resulta tal que, para este nivel de facturación, tenemos la distribución porcentual de costos que se muestra en el cuadro 1. Esas cifras del cuadro 1 reflejan la situación promedio mensual del año 2007. En cifras absolutas, se puede ver en el cuadro 2 (a continuación), la ganancia mensual promedio obtenida durante dicho año en la columna “Medio”. Cuadro 2 Muy bajo Facturación ($/mes) Tickets por mes Gasto medio ($/ticket) Gastos totales ($/mes) Ganancia ($/mes)
78,662 2,437 32.28 67,227 11,436
Bajo 88,495 2,741 32.28 72,699 15,796
Medio 98,328 3,046 32.28 78,171 20,157
Alto 108,16 1 3,351 32.28 83,643 24,518
Muy alto 117,994 3,655 32.28 89,115 28,879
A fin de poder estimar el impacto de las variaciones en el nivel de facturación que se puede experimentar durante el año, hemos sensibilizado la facturación en +10% (columna “Alto”) y en -10% (columna “Bajo”). No obstante, a fin de tener medida de variaciones más extremas, se muestran también variaciones de +/- 20% en la facturación. En todos los casos, hemos variado la cantidad de clientes, manteniendo fijo el gasto medio por cliente (gasto medio por ticket) en 32.28 $/ticket. Este cuadro permite ver la robustez del negocio. Esto significa que los números de ganancia mensual son suficientemente sólidos como para soportar meses de baja facturación, si los hubiera, y, a su vez, en meses en que la facturación es más alta que la esperada, la ganancia se desproporciona hacia arriba.
Dada la estructura de costos, estimamos el punto de equilibrio alrededor de los $ 55,000 de facturación mensual y lo consideramos suficientemente bajo.
Retornos esperables
Nuestra propuesta de inversión consiste en ofrecer a los inversores interesados la posibilidad de adquirir participación en la sociedad que será propietaria de la peluquería. Se ofrecerá un precio de adquisición de $ 3,000 por cada punto porcentual de participación, al contado y en efectivo. En base a los cuadros de resultados expuestos más arriba y de acuerdo a los distintos escenarios analizados, exponemos a continuación (Cuadro 3) los resultados y retornos a la inversión estimados:
Escenario TIR (*) PV18 ($) (**) Repago (meses) (***)
Muy bajo 22 % 163 32
Bajo 48 % 1,369 23
Medio 70 % 2,576 17
Alto 91 % 3,782 14
Muy alto 111 % 4,988 12
(*) Tasa Interna de Retorno estimada del proyecto evaluado a 3 años. (**) Valor Presente Neto estimado, descontado a una tasa del 18%, del flujo de caja correspondiente a 1% de participación en la sociedad, equivalente a una inversión inicial de $ 3,000. (***)Plazo de repago estimado del flujo de caja descontado a una tasa del 18%. Hemos asumido, también en base a la experiencia, que una vez puesta en marcha la peluquería, al segundo mes de funcionamiento se alcanza el punto de equilibrio y entre el cuarto y el sexto mes se alcanza el pleno régimen, es decir, el nivel de facturación promedio esperable Nota: Es muy importante destacar que, dado que el plazo usual de alquiler de locales comerciales es de 3 años, todas nuestras evaluaciones están realizadas tomando en cuenta ese plazo, dado que no podemos garantizar la continuidad del negocio o la razonabilidad de las condiciones de renovación de alquiler. En caso que resulte conveniente continuar por otro período de alquiler, no será necesaria una nueva inversión, pero ese escenario no está contemplado en nuestro análisis.
