Proceso administrativo
REBECA CORDOVA LOPEZ
Red Tercer Milenio
PROCESO ADMINISTRATIVO
PROCESO ADMINISTRATIVO
REBECA CORDOVA LOPEZ
RED TERCER MILENIO
AVISO LEGAL Derechos Reservados 2012, por RED TERCER MILENIO S.C. Viveros de Asís 96, Col. Viveros de la Loma, Tlalnepantla, C.P. 54080, Estado de México. Prohibida la reproducción parcial o total por cualquier medio, sin la autorización por escrito del titular de los derechos. Datos para catalogación bibliográfica Rebeca Córdova López Proceso administrativo ISBN 978-607-733-083-7 Primera edición: 2012
Revisión editorial: Eduardo Durán Valdivieso
DIRECTORIO
José Luis García Luna Martínez Director General
Jesús Andrés Carranza Castellanos Director Corporativo de Administración
Rafael Campos Hernández Director Académico Corporativo
Héctor Raúl Gutiérrez Zamora Ferreira Director Corporativo de Finanzas
Bárbara Jean Mair Rowberry Directora Corporativa de Operaciones
Alejandro Pérez Ruiz Director Corporativo de Expansión y Proyectos
ÍNDICE
Introducción
6
Mapa conceptual
7
Unidad 1. La empresa como unidad económica
8
Mapa conceptual
9
Introducción
10
1.1. Concepto
11
1.2. Importancia
12
1.3. Clasificación
13
1.4. Áreas funcionales de las empresas
19
1.5. Recursos
24
1.6. El empresario
26
1.7. Ética empresarial
27
Autoevaluación
31
Unidad 2. Administración
34
Mapa conceptual
35
Introducción
36
2.1. Antecedentes
37
2.2. Concepto
41
2.3. Importancia
44
Autoevaluación
49
2
Unidad 3. Proceso administrativo
50
Mapa conceptual
51
Introducción
52
3.1. Concepto de proceso administrativo
53
3.2 Importancia
57
3.3 Etapas
57
Autoevaluación
60
Unidad 4. Planeación
63
Mapa conceptual
64
Introducción
65
4.1. Concepto de planeación
66
4.2. Importancia y beneficios
67
4.3. Principios
69
4.4. Etapas
70
4.5. Tipos de planeación
80
Autoevaluación
84
3
Unidad 5. Organización
89
Mapa conceptual
90
Introducción
91
5.1. Concepto de etapa de organización
92
5.2. Importancia
93
5.3. Principios
94
5.4. Etapas
96
5.5. Tipos de organización
97
5.6. Técnicas de organización
99
Autoevaluación
108
Unidad 6. Dirección
109
Mapa conceptual
110
Introducción
111
6.1. Concepto de dirección
112
6.2. Comunicación
115
6.3. Motivación
119
6.4. Supervisión
123
6.5. Autoridad
125
6.6. Liderazgo
127
6.7. Toma de decisiones
132
Autoevaluación
135
4
Unidad 7. Control
136
Mapa conceptual
137
Introducción
138
7.1. Concepto de control
139
7.2. Importancia
142
7.3. Etapas
143
7.4. Técnicas para el control
147
Autoevaluación
151
Bibliografía
153
Glosario
156
5
INTRODUCCIÓN Todos los días nos relacionamos con empresas o al concluir nuestros estudios vamos a trabajar en una de ellas. Las empresas nacieron antes de que se originara el capitalismo industrial con el objeto de cubrir las necesidades primarias del hombre, como: el tallado de la piedra, el trabajo de los metales, la manufactura de prendas de vestir y ornamentales, etc. La empresa se formó primero como fuente de abastecimiento de bienes para el consumo, pero posteriormente funcionó como activador del desarrollo de las fuerzas productivas. Al principio las empresas eran los pequeños talleres artesanales, pero con la Revolución Industrial se generaron varios cambios en la sociedad, crecieron las ciudades y el comercio, dando como consecuencia el establecimiento de múltiples empresas cuyo objetivo era satisfacer las necesidades de las personas. Al crecer las empresas se necesitó realizar un cambio en su manejo, que se llevaba de forma empírica a científica, siendo en la época de la Revolución Industrial cuando empezamos a encontrar bibliografía de Administración, cuya finalidad era establecer bases para el correcto manejo de las empresas. Después del surgimiento de la administración en el siglo XIX, se han presentado diversas corrientes administrativas con la intención de conducir a las empresas, para que crezcan y tengan permanencia en el mercado. La gran mayoría de estas corrientes indican que para ser correctamente administradas las empresas y lograr los objetivos propuestos, deben de seguir una serie de pasos que se conoce como proceso administrativo, que está formado por la planeación, organización, dirección y control. El objetivo de este material es ser una guía para el estudiante para que identifique
la
importancia
de
la
administración
utilizando
el
proceso
administrativo, que le servirá no solo en su vida profesional, sino en la personal, por que hoy es necesario administrar adecuadamente el tiempo, recursos financieros, recursos materiales y tecnológicos, para lograr los objetivos establecidos.
6
MAPA CONCEPTUAL PROCESO ADMINISTRATIVO Empresa
Etica empresarial
Pública
Privada
Funcionarios
Empresario
Clientes empleados acreedores socios
Administrar Recursos Materiales
Técnicos
Humanos
Financieros
Proceso Administrativo Operativa, táctica, estratégica
Planeación
Corto, mediano y largo plazo
Misión, valores, objetivos, estrategias, políticas, programas, presupuestos, procedimientos, manuales. Organización División del trabajo, organigrama, manuales, descripción de puestos Dirección Comunicación, motivación, supervisión, autoridad, toma de decisiones Control Estándares, medición, retroalimentación Logro de Objetivos Permanencia y/ó crecimiento de la Empresa
7
UNIDAD 1 LA EMPRESA COMO UNIDAD ECONÓMICA OBJETIVO: El estudiante conocerá la importancia de la empresa como unidad económica, a partir de su concepto, importancia, clasificación, áreas funcionales y recursos necesarios para operar. También definirá al empresario y la ética empresarial.
Temario 1.1. Concepto 1.2. Importancia 1.3. Clasificación 1.4. Areas funcionales de las empresas 1.5. Recursos 1.6. El empresario 1.7. Etica empresarial
8
MAPA CONCEPTUAL
9
INTRODUCCIÓN El hombre para poder subsistir ha tenido que realizar una diversidad de actividades al principio solo y después en grupo, estas agrupaciones han existido a lo largo de la historia, pero es hasta la edad media con el desarrollo del comercio que se concretaron formando los talleres artesanales. Con el nacimiento de máquina de vapor y los avances tecnológicos que se presentaron en la Revolución industrial surge la empresa que se concibe hasta la actualidad. Las empresas juegan un papel muy importante en la sociedad, porque satisfacen las necesidades de bienes y servicios, crean fuentes de empleo, fomentan la capacitación e investigación, además de ser fuente de ingresos del gobierno, por lo se han tenido que clasificar. Para que las empresas puedan funcionar necesitan recursos y realizar una división del trabajo, formando áreas especializadas, para optimizar tiempos y recursos. El empresario es una pieza importante para la permanencia y crecimiento de la empresa, debe tener ciertas características que empujan el desarrollo de su empresa, sobre todo contar con una ética empresarial que contagie a los integrantes de la misma. En esta unidad se desarrolla el tema de la empresa como unidad económica, donde se habla de su concepto, importancia, clasificación, recursos, áreas funcionales, el empresario y la ética empresarial
10
1.1. CONCEPTO La palabra “empresa” proviene del latín emprenderé que significa iniciar una actividad.1 A continuación mencionamos algunos conceptos de empresa: Autor Anthony Jay
Concepto “Institución para el empleo eficaz de los recursos mediante
un
gobierno
(junta
directiva),
para
mantener y aumentar la riqueza de los accionistas y proporcionarle
seguridad
y
prosperidad
a
los
2
empleados”.
Concepto
Diccionario
“La entidad integrada por el capital y el trabajo, como
de la Real
factores de producción y dedicada a actividades
Academia
industriales,
mercantiles
de
prestación
de
Española
servicios, con fines lucrativos y la consiguiente
Isaac
“Es la unidad económico-social en la que el capital, el
Guzmán
trabajo y la dirección se coordinan para lograr una
Valdivia
producción que responda a los requerimientos del
José Antonio
“Es la unidad productiva o de servicio que,
Fernández
constituida según aspectos prácticos o legales, se
Arena
integra por recursos y se vale de la administración
responsabilidad”.3
medio humano en el que la propia empresa actúa”.4
para lograr sus objetivos”.
Concepto
o
“Petersen y
5
“Actividad en la cual varias personas cambian
Munch Lourdes, Administración, escuelas, proceso administrativo, áreas funcionales y desarrollo emprendedor, p. 132. 2 Munch Lourdes, Fundamentos de Administración, p. 43. 3 Idem, p. 44. 4 Idem. 5 Idem. 1
11
Plowman
algo de valor, bien se trate de mercancías o servicios, para obtener una ganancia o utilidades mutuas”.6
Roland
“Conjunto de actividades humanas colectivas,
Caude
organizadas con el fin de producir bienes o rendir beneficios”.
7
ACTIVIDAD APRENDIZAJE 1. Elabore una definición personal de empresa. 1.2. IMPORTANCIA
Propician rendimientos a los inversionistas
Fomentan la inversión
Satisfacen necesidades de la comunidad, bienes y servicios
Propician la investigación y el desarrollo tecnológico
Empresa
Crean fuentes de empleo
(Importancia)
fuente de ingresos (trabajadores, proveedores y emprendedores.
Promueven el desarrollo económico y social Fomentan la capacitación y desarrollo de habilidades
6 7
Idem. Idem.
Fuente de ingresos sector público (impuestos)
12
1.3. CLASIFICACIÓN Los avances científicos, tecnológicos, sociales, culturales y económicos han originado la existencia de una gran diversidad de empresas que satisfacen las necesidades de bienes y servicios: Las siguientes son algunas características para clasificar las empresas: I)
Actividad o Giro
II) Origen del Capital III) Magnitud de la Empresa IV) Criterio Económico V) Constitución Legal8 I) Actividad o Giro a) Industriales: Su propósito principal es producir bienes materiales de transformación y/o la extracción de materias primas, asimismo, se dividen en: 2) “Extractivas: Cuando explotan recursos naturales, renovables y no renovables, (empresas pesqueras, madereras, mineras y petroleras, etcétera)”. 3) “Manufactureras: Son empresas que transforman las materias primas en productos terminados y pueden ser de dos tipos: De consumo final.- producen bienes que satisfacen directamente la necesidad del consumidor; ejemplo (productos alimenticios, prendas de vestir, aparatos y accesorios eléctricos). Producción de bienes de producción.- satisfacen preferentemente la demanda de las industrias de bienes de consumo final, ejemplo productoras de papel, maquinaria
pesada,
materiales
de
construcción,
productos
químicos,
9
maquinaria ligera etcétera”.
b) “Comerciales: son intermediarias entre productor y consumidor; su función primordial es la compraventa de productos terminados y pueden clasificarse en:
8 9
Munch Lourdes, Fundamentos, pp. 44-48. Íd.
13
1) Autoservicio: son grandes empresas comercializadoras que venden al público, (supermercados, tiendas departamentales, grandes almacenes)”.10
2) Comercializadoras: distribuyen y venden una serie de productos de productores nacionales e internacionales. 3) Mayoristas: cuando realizan ventas en gran escala a otras empresas (minoristas) las cuales distribuyen el producto al consumidor. 4) Minoristas ó detallistas: éstas venden el producto al menudeo ó en pequeñas cantidades al consumidor. 5) Comisionistas: venden mercancía que los productores les dan a consignación, recibiendo por esta función una ganancia o comisión. c) Servicio: dan servicios a la comunidad y pueden o no percibir gnancias económicas por ello: 1) Transporte. 2) Turismo. 3) Instituciones financieras. 4) Servicios públicos varios: a) Comunicaciones. b) Energía. c) Agua. 5) Servicios privados varios: a) Asesoría. b) Diversos servicios contables, jurídicos y administrativos. c) Promoción y ventas. d) Agencias de publicidad. 6) Educación. 7) Salubridad (hospitales). 8) Fianzas, seguros11 II) Origen del Capital.
10
11
Íd.
Munch Lourdes, Administración., p. 148.
14
De acuerdo con el origen del dinero o aportación y del carácter a quienes dirijan sus actividades. Las empresas se dividen en: a) Públicas. En éstas el capital pertenece al estado y, usualmente, tiene el propósito de cubrir necesidades de carácter social, (Secretarias de Estado, PROFECO). b) Privadas. Si el dinero invertido proviene de privados y su finalidad puede
Empresas Privadas
ser lucrativa o altruista y pueden ser: Nacionales
Los inversionistas son nacionales (Bimbo, Grupo Carso)
Extranjeras
y La inversión es de origen extranjero y las
transnacionales
utilidades se reinvierten en su país de origen (Volkswagen)
Multinacionales
El capital pertenece a varios países (CocaCola)
Globalizadas
Son de carácter mundial (Coca-Cola)
Controladoras
Un grupo de inversionistas maneja múltiples empresas de diversos giros aunque no
Empresas Privadas
tengan relaciones entre sí. (Grupo Salinas) Maquiladoras
Producen
bienes
para
diversas
organizaciones (sobre todo se encuentran en las fronteras del país) Franquiciatarias
Son empresas que venden su marca y su Know-how
(forma
de
organización)
a
inversionistas independientes), ejemplo: Mc Donalds Familiares
Los socios de la empresa como los directivos son miembros de una familia (Televisa)
15
III) Magnitud de la Empresa. La dimensión de la empresa se da por diversos factores como son el: a) Financiero. Basado en el monto de su capital. b) Personal ocupado. El número de empleados que laboran en una empresa es comúnmente el parámetro que se utiliza para definir, la micro, pequeña, mediana y gran empresa, Nacional Financiera
12
maneja un criterio que a
continuación se menciona:
Clasificación por número de empleados Tamaño
Industria
Sector
Servicios
Comercio Microempresa
1-30
1-5
1-20
Pequeña empresa
31-100
6-20
21-50
Mediana empresa
101-500
21-100
51-100
Gran Empresa
500 en
101 en
101 en
adelante
adelante
adelante
Fuente: Nafin
c) Producción. El grado de maquinación del proceso de producción define el tamaño de la empresa. En una pequeña empresa por lo general la producción es artesanal y sí en ocasiones está mecanizada requiere aún de mucha mano de obra. La empresa mediana cuenta con más maquinaria y menos mano de obra. La gran empresa está altamente mecanizada y/o sistematizada.
d) Ventas. Define el tamaño de la empresa con relación a la cobertura de mercado y monto de ventas.
IV) Criterio Económico. Este criterio lo define Diego López Rosado economista mexicano y las clasifica en: 12
Nacional Financiera, Institución del Gobierno Federal, Banca de Desarrollo (Banco de Segundo Piso), su misión es fomentar el desarrollo de la pequeña y mediana empresa por medio de financiamiento, capacitación y asistencia técnica, desarrollo del mercado financiero, con el fin de promover el crecimiento regional y la creación de empleos para el país. Su página es http://www.nafin.gob.mx, México, 2010.
16
a) Nuevas.- Se dedican a la manufactura o fabricación de mercancías que no se producen en el país, siempre que no se trate de sustitutos de otros que ya se producen y que contribuyen en forma importante al desarrollo económico del mismo. b) Necesarias.- Tienen por objeto la manufactura o fabricación de mercancías que se producen en el país en cantidades insuficientes para satisfacer las necesidades del consumo nacional, siempre y cuando el mencionado déficit sea considerable y no tenga su origen en causas transitorias. c) Básicas.- Aquellas industrias consideradas primordiales para una ó más actividades de importancia para el desarrollo agrícola o industrial del país. d) Semi-básicas.- Producen mercancías destinadas a satisfacer directamente las necesidades vitales de la población. e) Secundarias.- Fabrican artículos no comprendidos en los grupos anteriores.13
V) Constitución Legal. Este criterio se toma de acuerdo a la clasificación que considera la Ley General de Sociedades Mercantiles y los tipos de sociedades son: a) Sociedad en nombre colectivo b) Sociedad en comandita simple c) Sociedad de responsabilidad limitada d) Sociedad anónima e) Sociedad en comandita por acciones
13 14
Actividad o s
Empresa
ión de las
Clasificac
f) Sociedad cooperativa14
Giro
Industriales
Extractivas
Renovables No Renovables
Manufactureras
De consumo final Producción de bienes de producción
Munch Lourdes, Fundamentos, pág. 48. Ley General de Sociedades Mercantiles, Diario Oficial, Fuente: http://www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/pdf/144.pdf, México, 2010.
17
Comerciales
Servicios
Autoservicio Comercializadoras Mayoristas Minoristas ó detallistas Comisionistas Transporte Turismo Instituciones financieras Servicios públicos varios: Comunicaciones Energía Agua Servicios privados varios Asesoría Diversos servicios contables, jurídicos y administrativos Promoción y ventas Agencias de publicidad Educación Salubridad (hospitales) Fianzas, seguros
Nacionales Extranjeras y transnacionales Multinacionales Globalizadas Controladoras Maquiladoras Franquiciatarias Familiares
Públicas Origen del
Privadas
Capital
Magnitud de la Empresa
Criterio Económico Constitución Legal
15
Financiero Personal ocupado Producción Ventas Nuevas Necesarias Básicas Semibásicas Secundarias
Sociedad en nombre colectivo Sociedad en comandita simple Sociedad de responsabilidad limitada Sociedad anónima Sociedad en comandita por acciones Sociedad cooperativa
Elaboración de Rebeca Córdova López.
15
18
ACTIVIDADES APRENDIZAJE 1. Mencione mínimo 5 avances tecnológicos que han servido a las empresas en los últimos años. 2. Investigue nombre de empresas, producto ó servicio que satisfacen y valores que tienen y complete el siguiente cuadro: Giro
Nombre de la empresa
Producto ó servicio
Valores
Extractiva Manufacturera Comercial Turismo Salud Pública
1.4. ÁREAS FUNCIONALES DE LAS EMPRESAS Para que las empresas logren sus objetivos es necesario realizar varias actividades, para simplificarlas y facilitarlas se crea la división del trabajo y la especialización, agrupando las actividades en áreas funcionales. Usualmente una empresa se conforma de 5 áreas funcionales y fundamentales, al igual se nombran áreas de responsabilidad, departamentos o divisiones y están de manera interna relacionadas con la actividad de la empresa y son: a) Producción b) Mercadotecnia c) Finanzas d) Recursos Humanos e) Sistemas. Una empresa no es exitosa por la efectividad de un área, sino por la coordinación de sus áreas. Claro que es importante identificar el tamaño de la empresa, por que en una empresa micro y pequeña, algunas de estas áreas se encontrarán integradas en una sola área.
19
PRODUCCION
SISTEMAS
MERCADOTECNIA
AREAS FUNCIONALES
RECURSOS HUMANOS
FINANZAS
a) Producción. En este se formulan y desarrollan los métodos para la elaboración de los productos y/o servicios, al suministrar y coordinar: mano de obra, equipo, instalaciones, materiales, y herramientas que se necesitan. Diseño del producto
1) Ingeniería del Producto
Pruebas de ingeniera Asistencia a mercadotecnia
2) Ingeniería de la planta
Diseño de instalaciones Mantenimiento y control del equipo Estudio de métodos
3) Ingeniería industrial
Medida del trabajo Distribución de la planta
4) Planeación y control de la Producción
producción
Programación Informes de avances de la producción Estándares Tráfico Embarque
5) Abastecimiento
Compras locales e internacionales Control de inventarios Almacén
6) Fabricación 7) Control de Calidad
Manufactura Servicios Normas y especificaciones Inspección de prueba
20
Registros de inspecciones Métodos de recuperación
16 17
b) Mercadotecnia Cada día es necesario que las empresas conozcan las necesidades de sus clientes, así como los factores que influyen en el mercado, para poder satisfacerlos y ser competitivas. El área de mercadotecnia se encarga de crear, promover, distribuir y vender bienes y servicios, en el momento y lugar más conveniente, con calidad. Esta área tiene como funciones: 1) Investigación de mercados 2)
Mercadotecnia
Planeación y desarrollo del producto ( Empaque, marca)
3) Precio 4) Distribución y logística 5) Ventas 6) Comunicación (Promoción, publicidad y relaciones públicas)
c) Finanzas Todas las empresas tienen que trabajar con movimientos de dinero y el área encargada es finanzas. Esta área se encarga de la obtención de recursos monetarios y aplicación correcta de ellos, para adecuado funcionamiento de la empresa, el objetivo es el máximo aprovechamiento y administración de los recursos financieros.
16 17
Munch Lourdes, Fundamentos, pp. 52-53. Elaboración de Rebeca Córdova López.
21
Finanzas
Financiamiento Planeación financiera Relaciones financiera Tesorería Obtención de recursos Inversiones
Contraloría Contabilidad general Contabilidad de costos Presupuestos Auditoría interna Estadísticas Crédito y cobranzas Impuestos
d) Recursos Humanos “En todas las empresas se cuenta con recursos humanos, siendo el recurso más importante, el área encargada de su correcto manejo es Recursos Humanos, su finalidad es conseguir y conservar un grupo humano de trabajo cuyas características vayan de acuerdo con los objetivos de la empresa, a través de programas adecuados de reclutamiento, selección, capacitación y desarrollo, las funciones principales de esta área son”:18
1) Contratación y empleo
2) Capacitación y desarrollo Recursos Humanos
3) Sueldos y salarios
4) Relaciones laborales
5) Servicios y prestaciones
18
Íd.
Reclutamiento Selección Contratación Introducción ó inducción Promoción, transferencia y ascensos Entrenamiento Capacitación Desarrollo Análisis y valuación de puestos Calificación de méritos Remuneración y vacaciones Comunicación Contratos colectivos de trabajo Disciplina Investigación de personal Relaciones de trabajo Actividades recreativas Actividades culturales Prestaciones
22
6) Higiene y seguridad
Servicio médico Campañas de higiene y seguridad Ausentismo y accidentes
industrial 7) Planeación de recursos
Inventario de recursos humanos Rotación Auditoria de personal
humanos e) Sistemas.
En los últimos años se han creado diferentes tecnologías de información y comunicación
(TIC),
que
incluyen
hardware,
software,
sistemas
de
comunicación (intranet), redes, entre otros; el área encargada de su administración es el área de sistemas. Esta área tiene como propósito satisfacer las necesidades de información de la empresa de manera veraz y oportuna. Sus
principales
funciones
son:
análisis
y
diseño
de
sistemas,
programación, operación, soporte técnico, capacitación, seguridad informática, asesoría técnica, establecimiento de métodos y procedimientos informáticos. Direccion General Producción 1) Ing. del producto 2) Ing. de la planta 3) Ing. Industrial 4) Planeac. y control 5) Abastecimiento 6) Fabricación 7) Control de calidad
Mercadotecnia 1) Inv. Mercados 2) Planeac. y desarrollo 3) Precio 4) Distribución y logística 5) Admón. y ventas 6) Comunicación 7) Estrategia de mercadeo
Finanzas 1) Financiamiento 2) Contraloria
Recursos Humanos 1) Contratación y 2) empleo 3) Capacitación y desarrollo 4) Sueldos y salarios 5) Relac. Laborales 6) Serv. y prestaciones 7) Higiene y seguridad 8) Planec. Rec. Hum.
Sistemas 1) Análisis y diseño de sistemas 2) Programación 3) Operación 4) Soporte técnico. 5) Capacitación 6) Seguridad informática 7) Asesoría técnica 8) Métodos y procedimientos informáticos
ACTIVIDAD APRENDIZAJE 1. Investigue que otros nombres reciben las áreas de:
23
Producción
Mercadotecnia
Recursos
Finanzas
Sistemas
Humanos
1.5. RECURSOS Las empresas para que puedan lograr sus objetivos necesitan una serie de recursos que son: a) Recursos materiales.- se refiere a bienes tangibles, propiedad de la empresa como: Planta y equipo: se conforma de edificios, terrenos, instalaciones, maquinaria, equipos, instrumentos, herramientas, entre otros. Materias primas: incluye insumos para la producción, productos en proceso y terminados. b) Recursos técnicos.- son las herramientas e instrumentos auxiliares como: Sistemas de producción, sistemas de ventas, cobranza, administrativos, etc. Marcas, fórmulas, patentes, etc. c) Recursos humanos.- se refiere al personal de la empresa y su importancia radica en que de ellos depende el manejo y funcionamiento adecuado de los otros recursos. Las características de este recurso son: creatividad, ideas, imaginación, sentimientos, experiencia, habilidades, etc, que los diferencian unos con otros, están formados por: Obreros.- calificados y no calificados. Oficinistas.- calificados y no calificados. Supervisores. Técnicos. Ejecutivos. Directivos. d) Financieros.- son los elementos monetarios internos y externos: Internos.- dinero en efectivo, aportaciones de socios, utilidades.
24
Externos.- préstamos, crédito de proveedores ó instituciones bancarias, emisión de valores.
OBJETIVOS
RECURSOS EMPRESA HUMANOS
FINANCIEROS
MATERIALES
TECNOLÓGICOS
ACTIVIDADES APRENDIZAJE 1. De una empresa comercial, de servicios e industrial indique los recursos que necesitan. Recursos
Empresa Industrial
Empresa servicios
Empresa comercial
Materiales Técnicos Humanos Financieros
2. Imagine que va iniciar una empresa conteste lo siguiente: a) Tipo de bienes ó servicios que va a producir. b) Competencia c) Recursos que necesita para funcionar.
25
1.6. EL EMPRESARIO Es aquella persona que es impulsada por el deseo de ser independiente, de no trabajar para otros, crea y desarrolla una idea que representa la posible solución a los deseos o necesidades del consumidor, y que organiza, dirige y asume los riesgos medidos de la creación y operación de su propio negocio. En este proceso está latente la intención de vencer dificultades, esperadas e inesperadas, que se cruzan por su camino. ¿Por qué lo hace? 1) Por su necesidad intrínseca de hacer las cosas a su manera, sin tener que dar cuentas a nadie. 2) Por circunstancias inesperadas, como pérdida del empleo, alguna enfermedad repentina, o una modificación en su situación económica (herencia, lotería, etc.). 3) Atraído por una necesidad de mercado que está seguro que puede satisfacer a un precio razonable y con una buena calidad.19 El empresario juega un papel muy importante para el desarrollo y estabilidad de las empresas. Cualidades del empresario: a) Valentía.- les gusta tomar riesgos. b) Visión.- tienen habilidad para plantear el futuro. c) Perseverancia.- constancia para lograr los objetivos. d) Autoconfianza.- poseen seguridad en sí mismos, creen y enfrentan retos y los
Bill Gates (Microsoft)
superan.
19
Cualidades del empresario según Nafin fuente: www.nafin.com/portalnf/get?file=/pdf/.../cualidades_empresario.pdf, México, 2010
26
e) Orientación hacia los resultados.- se orientan hacia la acción, son realizadores. f) Liderazgo.- conducen gente. g) Creatividad.- crean algo nuevo ó novedoso.20 Muchas veces se considera que el empresario y el emprendedor es lo mismo, porque ambos emprenden. El espíritu empresarial está relacionado con la administración, pues si una empresa logra sus objetivos es gracias a una buena administración, pero en muchas ocasiones el empresario no es el administrador, porque la empresa es dirigida por una persona que domina las técnicas y conocimientos administrativos y el empresario es el que aporta los recursos financieros. 1.7. ÉTICA EMPRESARIAL Tanto a nivel político y económico escuchamos a diario sobre beneficios indebidos por fraudes, sobornos, corrupción, privilegios, competencia desleal, productos en mal estado, etc., y esto es por falta de una ética empresarial, pero que es la ética. Etica proviene del latín ethica que es parte de la filosofía que estudia las costumbres y la moral, es decir, las buenas costumbres.21 La ética pretende determinar una conducta ideal del hombre, trata de los deberes que se imponen al hombre según los distintos aspectos o campos en que se desarrolla su vida, de ahí su importancia en el desarrollo del ejercicio profesional de los individuos y empresas. Todas las empresas tienen una obligación ética hacia los grupos que las constituyen: propietarios, accionistas, empleados, clientes, proveedores y la comunidad en general; no solo en términos de normas y deberes como reglas, sino en términos de valores: la libertad, la igualdad, la solidaridad, el respeto
20
21
Munch Lourdes, Administración, pp. 234-235. Hernández Sergio, Administración, pensamiento, proceso, estrategia y vanguardia, p. 22.
27
activo y el diálogo. Las empresas deben lograr los elementos éticos fundamentales que permitan el desarrollo de los valores empresariales y no orientarse solo a las utilidades, sin importar en entorno humano y ambiental. La ética empresarial es una rama de la ética aplicada, que estudia las cuestiones normativas de naturaleza moral que se plantean en el mundo de los negocios, desde la gestión empresarial, la organización de una corporación, las conductas en el mercado, las decisiones comerciales, etc.22 Aunque las organizaciones las componen personas, es vital el perfil ético de los directores, porque si las decisiones corporativas están por encima de las personas y los valores corporativos, no se va a lograr mucho. Para la institucionalización de la ética empresarial se utilizan: códigos de ética empresariales, documentos formales, programas de formación, comités específicos, asesorías, procedimientos documentados de decisión, sistemas de gestión, entre otros. En resumen podemos decir que la ética empresarial tiene que ver con la verdad y la justicia de la empresa ante la sociedad, los consumidores, los empleados, la competencia, publicidad, las relaciones públicas, responsabilidad social y el comportamiento tanto en su país de origen como en el extranjero. La revista Fortune23 indica que las 500 mejores empresas del mundo se caracterizan por tener una ética empresarial.
ACTIVIDADES APRENDIZAJE 1. Describe la responsabilidad y compromiso de las empresas ante la sociedad y el medio ambiente (mínimo media cuartilla) 22
La ética como fuente de ventaja competitiva. Fuente: http://www.losrecursoshumanos.com/contenidos/297-definicion-y-enfoque-de-laetica-empresarial.html, México, 2010. 23 Revista que se publica en Estados Unidos y está especializada en negocios y finanzas.
28
29
2. Investigue dos casos de empresas que tuvieron comportamientos no éticos. Fecha
Nombre de la empresa
Caso
3. Define los siguientes valores: No.
Valor
1
Justicia
1
Respeto
2
Colaboración
3
Dignidad
4
Calidad
5
Honestidad
6
Confianza
Significado
30
AUTOEVALUACIÓN
Anote en el paréntesis una “V” si la oración es verdadera ó una “F” si es falsa. 1) 1Las empresas nacieron después de la primera guerra mundial. 2) 2El objetivo de las empresas es satisfacer bienes y servicios. 3) 3Una importancia de las empresas es que son fuente creadora de empleo. 4) 4Una empresa controladora es un grupo que maneja múltiples empresas de diversos giros. 5) 5Se considera una pequeña empresa del sector comercio cuando tiene de 101 a 500 empleados. 6) 6En el área de mercadotecnia se formulan y desarrollan los métodos para la elaboración de los productos y/o servicios. 7) 7El área de mercadotecnia es indispensable en una empresa de servicios únicamente. 8) 8 Los recursos materiales incluyen materias primas. 9) 9Las
empresas
comerciales
pueden
ser
extractivas
y
manufactureras. 10) 1Los recursos técnicos de una empresa incluyen los préstamos y los 0créditos. 11) 1Los recursos humanos pueden carecer en una empresa industrial. 12) 1Si el capital de una empresa pertenece al estado podemos afirmar 2que es una empresa de servicios. 13) 1El empresario es una persona dependiente, que le gusta trabajar 3como subordinado. 14) 1Cuando una empresa daña el medio ambiente está actuando con 4ética. 15)
Al empresario le gustan los retos y tiene confianza en sí mismo.
31
Respuestas: 1) F
2) V
3) V
4) V
5) F
6) F
7) F
8) V
9) F
10) F
11) F
12) F
13) F
14) F
15) V
Relacione las columnas y anote en el paréntesis la letra correspondiente a la respuesta correcta: 1)
( )
Este tipo de empresas explotan recursos naturales, renovables y no renovables.
a) Empresa
2)
( )
Cuando el capital pertenece al estado es una empresa.
b) Franquicia
3)
( )
Empresa vende mercancía que los
c) Area de Finanzas
productores les dan a consignación, recibiendo por esta función una ganancia o comisión. 4)
( )
En esta área se encarga de crear, promover, distribuir y vender bienes y servicios,
d) Extractivas
5)
( )
Conjunto de actividades humanas colectivas, organizadas con la finalidad de producir bienes o servicios.
e) Recursos técnicos
6)
( )
Las marcas, fórmulas, patentes, etc., forman
f) Comercialcomisionista
parte de: 7)
( )
Son empresas que venden su marca y su Know-how.
g) Empresario
8)
( )
Cuando se tiene habilidad para plantear el
h) Pública
futuro, se dice que se posee. 9)
( )
Persona que es impulsada por el deseo de ser independiente, de no trabajar para otros.
i) Etica
10)
( )
Su propósito es el máximo aprovechamiento y
j) Visión
administración de los recursos financieros. 11)
( )
Es parte de la filosofía que estudia las
k) Mercadotecnia
32
costumbres y la moral.
Respuestas: 1) d
2) h
3) f
4) k
5) a
6) e
7) b
8) j
9) g
10) c
11) i
33
UNIDAD 2 ADMINISTRACIÓN OBJETIVO: Al concluir esta unidad el estudiante conocerá los antecedentes y el concepto de la administración, además de identificar su importancia para el hombre.
Temario 2.1. Antecedentes 2.2. Concepto 2.3. Importancia
34
MAPA CONCEPTUAL
35
INTRODUCCIÓN El fenómeno administrativo nació con la humanidad desde la época primitiva y se sigue presentando hasta nuestros días. La administración se aplica en todos los ámbitos geográficos y culturales, desde el norte hasta el sur, con los asiáticos, europeos, africanos y americanos. Cada día usamos la administración en varios momentos de nuestra vida para aprovechar adecuadamente los recursos. Una de las formas más cotidianas y sencillas de aplicación de la administración en nuestra sociedad es en el hogar, donde se busca optimizar el tiempo, el gasto, los ingresos, entre otros, y una de las más complejas es la administración pública, por la cantidad de recursos que maneja. En las empresas es vital la administración para poder coordinar los recursos humanos, materiales, financieros y tecnológicos. Actualmente no podemos desperdiciar los recursos, tenemos que optimizarlos y aprovecharlos al máximo para poder ser más productivos y competitivos ante este mundo globalizado. En esta unidad se hablará de los antecedentes de la administración, su concepto e importancia, para que el estudiante identifique lo elemental de su aplicación.
36
2.1. ANTECEDENTES La administración se ha dado desde los orígenes del ser humano, cuando era nómada tenía que planear donde asentarse y organizarse para cubrir sus necesidades, posteriormente siendo sedentario y formar grupos, sociedades y pueblos, tuvo
que realizar las
actividades apoyadas en métodos y
procedimientos para lograr mayor productividad y eficiencia. Para entender los antecedentes de la administración es un requisito redescribir la relación del trabajo, ya que ahí es donde se enseña el fenómeno administrativo. A continuación se mencionan las relaciones de trabajo en las diferentes épocas históricas, donde el hombre tuvo que planear, organizar, dirigir y controlar: Época primitiva “Los miembros de la tribu realizaban actividades de caza, pesca y recolección. Los jefes de familia tomaban las decisiones de mayor importancia. Se conoció en forma primitiva la división del trabajo, generado por la diferencia de capacidad entre los sexos y edad. El hombre empieza a trabajar en grupo y surge la administración como una asociación de esfuerzos para lograr un fin determinado con la participación de varias personas”.24
Periodo agrícola “Aparece la agricultura y la vida sedentaria. Se da mayor importancia a la división del trabajo por edad y sexo. La organización social de tipo patriarcal se acentúa. La economía agrícola de subsistencia deja en segundo lugar a la caza, pesca y recolección. El crecimiento demográfico obliga a optimizar los esfuerzos en el grupo social.
24
Munch Lourdes, Fundamentos., p. 17.
37
Aparece el estado y surge la ciencia, la literatura, la religión, la organización política, la escritura y el urbanismo. En Mesopotamia y Egipto se manifiesta el surgimiento de clases sociales. El control del trabajo colectivo y el pago de tributos en especie exigen mayor complejidad. Se da la figura de funcionario, que se encargaba de aplicar las políticas tributarias del estado y de manejar a un gran número de personas cuando se realizaba grandes construcciones.
Se diseña el código de Hamurabi, donde se ilustra la jerarquización de la sociedad, los salarios, entre otros”.25
Antigüedad grecolatina “Aparece el esclavismo. La administración se caracteriza por su orientación hacia una estricta supervisión del trabajo y el castigo corporal como medida disciplinaria. Hay bajo rendimiento productivo debido al descontento por el trato inhumano que sufrían los esclavos. Esta forma de organización llevo a la caída del Imperio Romano”.26
Época feudal “Las relaciones sociales se caracterizan por un régimen de servidumbre. La administración del feudo estaba sujeta al criterio del señor feudal. Los siervos se vuelven trabajadores independientes, dando origen a los talleres artesanales y a un sistema de oficios con nuevas estructuras de autoridad. Surgen nuevas formas de administración: estructuras de trabajo extensas y niveles de supervisión escasos. Surgen los gremios (son las organizaciones antecedentes del sindicato), que regulaban los horarios, salarios y demás condiciones de trabajo”.27
25
Idem, p. 17-18. Idem, p. 18. 27 Idem, p. 19-20. 26
38
Revolución industrial “Aparecen diversos inventos que propician el desarrollo industrial. Desaparecen en gran parte los talleres artesanales. Se centraliza la producción y da origen a un sistema de fábricas donde el empresario es dueño de los medios de producción y el trabajador vende su fuerza de trabajo. Surge la especialización y la producción en serie. Se da la explotación inhumana del trabajador con: horarios excesivos, ambiente de trabajo insalubre, labores peligrosas. Aparecen especialistas en administración derivado de la complejidad del trabajo”.28
Siglo XX “Se da un gran desarrollo tecnológico e industrial, nuevas formas de administrar. Surge la administración científica con Frederick Winslow Taylor (padre de la administración). Surgen numerosos investigadores de la administración, dando un desarrollo a esta disciplina. La administración se torna indispensable en el manejo de cualquier empresa”. 29
Se ha visto los antecedentes a nivel mundial, pero es importante identificar cómo se han presentado en México y América Latina, para realizarlo separamos la historia en épocas: Administración en México
Época precolombina: en ésta predominaron las culturas: Maya, Olmeca y Azteca, las cuales contaban estructura organizacional, sistemas económicos y políticos bien definidos, además de tener ejércitos, sindicatos, sistemas culturales, comercio, etc.
Época Colonial: en esta época fueron implantados sistemas que provenían del viejo continente que no beneficiaron en mucho el aspecto administrativo.
28 29
Idem, p. 20. Idem, pp. 20-21.
39
México independiente: esta época se caracterizó por la inestabilidad, debido a que existían diferentes corrientes y cada una pretendía imponer su forma de administrar.
Reforma: en esta época se dieron cambios relevantes como la separación de la iglesia del Estado, la nacionalización de los bienes eclesiásticos y la libertad de cultos, esto permitió que los aspectos administrativos tuvieran gran avance.
Porfiriato: aquí se dieron cambios importantes en aspectos industriales, eléctricos, ferroviarios y de liberalismo económico, generando cambios administrativos importantes.
Revolución Mexicana: se caracterizó por un desequilibrio y desorden en el aspecto económico, político, social, dando un desequilibrio y descontento en los aspectos administrativos.
Régimen pos-revolucionarios: surge la Constitución Mexicana y en el artículo 123 que hace referencia a las relaciones laborales, se crean los sindicatos.
Época moderna: en esta época se encuentran estructuras bien definidas en las empresas con el propósito de ser competitivas.30
Administración en América latina Época prehispánica: En esta época evolucionan grandes civilizaciones basándose en la administración de los estados, de los grupos colectivos de trabajo, de los tributos y de los mercados. Época colonial: administración de las colonias, con base en las Reformas Borbónicas, métodos usados en España. Siglo XIX: administración de fábricas conforme a los sistemas vigentes en occidente.
30
Idem, pp. 20-21.
40
Siglo XX: administración que depende de las técnicas Estadounidenses.31 Influencia de la iglesia católica en la administración La iglesia Católica ha sido un modelo en la administración por la autoridad, obediencia y jerarquía que son básicos para el funcionamiento de una organización.32 Influencia de la organización militar Manejan una dirección lineal, es decir, cada subordinado tiene un solo superior y este a su vez tiene un jefe. Están organizados por especialidades: caballería, infantería, ingenieros, transmisores, etc. Dividen sus territorios en zonas militares, las empresas se dividen en áreas funcionales, y en las empresas también.
ACTIVIDAD APRENDIZAJE 3. En qué etapa histórica considera que la administración fue más importante, porqué (mínimo media cuartilla)
2.2. CONCEPTO Usualmente se dice que administrar es hacer algo bien y en ocasiones a través de otros, pero etimológicamente proviene de las palabras Ad (hacia) Ministratio (subordinación, dependencia ó servicio):
31
Idem, pp. 21-22. Hernández Sergio, Administración, pensamiento, proceso, estrategia y vanguardia, p.31.
32
41
A continuación se darán algunos conceptos para que quede más claro. Henry Sisk y Mario Sverdlik: “Es la coordinación de todos los recursos a través del proceso de plantación, dirección y control, a fin de lograr objetivos 33
establecidos.”
Robert F. Buchele: “El Proceso de trabajar con y a través de otras personas a fin de lograr los objetivos de una organización formal”.34
Harold Koontz y Cyril O’Donnell: “Es la dirección de un organismo social y su efectividad en alcanzar sus objetivos, fundada en la habilidad de conducir a sus 35
integrantes”.
Isaac Guzmán Valdivia: “Es la dirección eficaz de las actividades y la colaboración de otras personas para obtener determinados resultados”.36
George R. Ferry: “Consiste en lograr un objetivo mediante esfuerzo ajeno”.37 American Management Association: “La administración es la actividad por la cual se obtienen determinados resultados a través del esfuerzo y la cooperación de otros”.38
José A. Fernández Arena: “Es una ciencia social que persigue la satisfacción de objetivos institucionales por medio de una estructura y a través del esfuerzo 39
humano coordinado”.
33
Munch Lourdes, Fundamentos., p. 25. Idem. 35 Idem. 36 Idem. 37 Idem. 38 Idem. 39 Idem. 34
42
Joseph L. Massie: “Método por el cual un grupo de cooperación dirige sus acciones hacia metas comunes. Este método implica técnicas mediante las cuales un grupo principal de personas (los gerentes) coordinan las actividades de otras”.40
Figura elaborada por el autor.
ACTIVIDAD APRENDIZAJE 1) Elabore una definición personal de administración.
Objetivos de la Administración 1. Alcanzar en forma eficiente y eficaz los objetivos de un organismo social 2. Permite a la empresa tener una perspectiva más amplia del medio donde opera. 3. Asegura que la empresa produzca y/o preste sus servicios con calidad.
40
Idem.
43
2.3 IMPORTANCIA Se da por lo trascendente en la vida del ser humano, pues a lo largo de la historia siempre la administración lo ha acompañado y ayudado al avance de la sociedad, a saber, en relación con los siguientes aspectos: a) Mejorando el funcionamiento de cualquier organismo social. b) Al simplificar el trabajo. c) Al establecer principios, métodos y procedimientos para lograr mayor rapidez y efectividad. d) Optimizando los recursos. e) Ayudando en la productividad. f) Mejorando la eficiencia y eficacia. g) Contribuyendo
al
bienestar
de
la
sociedad,
porque
proporciona
lineamientos. h) Mejorando la calidad de vida y generando empleos. i) Estableciendo la estructura donde se basa el desarrollo económico y social de la comunidad.41 Se puede resumir que la administración se presenta en cualquier organismo social, claro que será más necesaria cuanto mayor y más complejo sea éste. El éxito de un organismo social depende en gran parte de su buena administración. Para las pequeñas y medianas empresas (Pymes) es vital la administración para lograr la optimización de sus recursos y por ende estas crezcan. Para los países en desarrollo es importante mejorar la calidad, productividad, optimización de sus recursos, y esto se puede lograr con la administración.
41
Munch Lourdes, Administración, escuelas, p. 22.
44
Se ha hablado de eficaz y eficiente, pero qué significan: eficaz es la capacidad de lograr un efecto deseado o esperado, es decir, lograr los objetivos. Eficiente es la capacidad de lograr los objetivos, pero en menos tiempo y utilizando los mismo o menos recursos. A continuación encontramos una gráfica donde se ejemplifican, siendo lo más idóneo ser eficiente y eficaz.
42
ACTIVIDADES APRENDIZAJE 1) Mencione cinco puntos por los cuales la administración es importante en su vida diaria. 2) Entreviste a una persona y pregunte en qué momento de su vida utiliza la administración.
42
Eficiencia vs eficacia, fuente: http://www.rrhhmagazine.com/inicio.asp?url=/articulo/gestion14.asp. España, 2010.
45
3) Indique si usted considera que es eficiente y eficaz en las actividades que realiza y por qué. Para que la administración actúe adecuadamente, se apoya de otras disciplinas que le van ayudar a optimizar los recursos (humanos, técnicos, financieros y materiales. Estas disciplinas son: 1. Ciencias sociales. Sociología. Estudia los fenómenos sociales y sus estructuras. Psicología. Estudia el fenómeno del comportamiento humano. Derecho. Da las leyes jurídicas que rigen a la sociedad y empresas. Economía. Analiza la producción, distribución y consumo de los bienes y servicios. Antropología. Analiza el hombre, su cultura y desarrollo en sociedad. 2. Ciencias exactas. Matemáticas. Ayuda a la administración en modelos administrativos, simulación, estadística e investigación de operaciones. 3. Disciplinas técnicas. Ingeniería industrial. Se encarga de la optimización de los recursos en el área de producción. Contabilidad. Registra y obtiene información financiera que ayuda en la toma de decisiones. Ergonomía. Analiza la interrelación entre las máquinas, instrumentos, ambiente de trabajo y el hombre. Cibernética. Ciencia de la información y del control.
ACTIVIDAD APRENDIZAJE 1) Entreviste algunos especialistas en la materia de las siguientes áreas y pregunte qué aportaciones hacen sus disciplinas a la administración, utilice el siguiente cuadro:
46
No.
Disciplina
1
Sociología
2
Psicología
3
Derecho
3
Economía
4
Antropología
5
Matemáticas
6
Ingeniería Industrial
7
Contabilidad
8
Ergonomía
9
Cibernética
Aportación
El campo de actuación de la administración es:
También, un campo de actuación es en la vida personal, si nos administramos adecuadamente tendremos una mejor productividad, un adecuado manejo del tiempo y de recursos, que se reflejarán en una disminución del nivel de estrés. La administración, para que funcione correctamente, debe seguir una serie de etapas que se conoce como proceso administrativo, el cual se desarrolla en la siguiente unidad.
47
ACTIVIDADES APRENDIZAJE 1) En una hoja mencione 10 situaciones en las cuáles ha tenido que administrar recursos materiales, humanos y financieros (puede ser uno solo o combinación de recursos), en media cuartilla. 2) Entreviste a un administrador y preguntar cuáles han sido las estrategias que ha usado para lograr el éxito profesional.
48
AUTOEVALUACIÓN
Relacione las columnas y anote en el paréntesis la letra correspondiente a la respuesta correcta: a) Eficiencia
1
(_j_)
b) Eficaz
2
(_ _)
c) Organización Militar
3
(_ )
d) Revolución industrial.
4
(_ )
e) Derecho
5
(
)
f)
Ingeniería industrial g) Antecedentes de la administración
6
(
)
7
( __)
h) Ergonomía
8
(
i)
Administración
9
(_ _)
j)
Porfiriato
10
( __)
)
En esta época se dieron cambios importantes en aspectos industriales, eléctricos, ferroviarios y de liberalismo económico en México. Es el proceso de trabajar mediante otras personas con el propósito de lograr los objetivos de una organización formal. Analiza la interrelación entre las máquinas, instrumentos, ambiente de trabajo y el hombre. Se ha dado desde los orígenes del hombre, cuando era nómada tenía que planear donde asentarse y organizarse para cubrir sus necesidades Están organizados por especialidades: caballería, infantería, ingenieros, transmisores, etc. Disciplina que da las leyes jurídicas que rigen a la sociedad y empresas. Es la capacidad de lograr los objetivos, pero en menos tiempo y utilizando los mismos ó menos recursos. En esta época se origina la especialización y la producción en serie. Se encarga de la optimización de los recursos en el área de producción. Es la capacidad de lograr un efecto deseado o esperado.
Respuestas: 1. j
2. i
3. h
4. g
5. c
6. e
7. a
8. d
9. f
10. b
49
UNIDAD 3 PROCESO ADMINISTRATIVO OBJETIVO: El estudiante conocerá que es el proceso administrativo y las etapas que lo componen. Temario 3.1
Concepto de proceso administrativo
3.2
Importancia
3.3
Etapas 3.3.1. Planeación 3.3.2. Organización 3.3.3. Dirección 3.3.4. Control
50
MAPA CONCEPTUAL
PROCESO ADMINISTRATIVO
Empresa
Administración
Proceso Administrativo
Etapas
Planeación
Qué se quiere hacer, qué se va hacer
Organización
Cómo se va hacer
Dirección
Ver que se haga
Control
Cómo se ha realizado
51
INTRODUCCIÓN La empresa es un sistema, porque cuenta con un conjunto de partes (departamentos) y elementos (recursos: humanos, materiales, tecnológicos y financieros) organizados y relacionados que interactúan entre sí, para producir y/ó prestar de bienes ó servicios. Los sistemas para obtener el producto final deben de seguir una serie de pasos que en administración se conoce como proceso administrativo. El proceso administrativo permite a la administración cumplir con su misión, de producir o prestar bienes y servicios. El proceso administrativo no solamente se lleva en la alta dirección, sino desde los niveles más bajos es necesario que se realice una planeación, organización, dirección y control de las actividades a realizar que son las etapas que conforman el proceso administrativo. En esta unidad se define al proceso administrativo, se indica su importancia y se habla de cada una de las etapas que lo componen en forma muy general, pues derivado de su importancia en las siguientes unidades se considera una unidad para cada una de ellas, por el valor que representa de conocimiento para el estudiante.
52
3.1. CONCEPTO DE PROCESO ADMINISTRATIVO “En términos generales, un proceso es el conjunto de pasos o etapas necesarios para llevar a cabo una actividad o lograr un objetivo, es una forma sistemática de hacer las cosas”.43 “El proceso administrativo es el conjunto de fases o etapas sucesivas a través de las cuales se efectúa la administración, mismas que se interrelacionan y forman un proceso integral con el propósito de alcanzar los objetivos que se desean”.44 “Las
etapas
que
forman
al
proceso
administrativo
son:
planeación,
45
organización, dirección y control”. Administración
Proceso administrativo -Planeación - Organización - Dirección - Control
Objetivos de la empresa
Se dice que es un proceso porque cuando se realiza el control se obtienen desviaciones entre lo planeado y lo realizado, estas sirven de retroalimentación para la nueva planeación y así sucesivamente.
43
44 45
Íd.
Munch Lourdes, Fundamentos, p. 31.
Íd.
53
En cada una de las etapas se realizan actividades diferentes como se pueden identificar en el siguiente cuadro:
El
proceso
administrativo
es
una
metodología
que
permite
al
administrador, gerente, ejecutivo, empresario o cualquier otra persona manejar eficazmente una organización, y responde a las preguntas: ¿Qué?, ¿Para qué?, ¿Cómo?, ¿Con quién?, ¿Cuándo? y ¿Dónde?, utilizar los recursos.
IV. Control - Cómo se ha realizado
-
III. Dirección - Ver que se haga
I. -
Planeación Qué se quiere inicia Para qué Qué se va hacer
-
II. Organización Cómo se va hacer Con quién Con qué recursos Cuándo, dónde
A las dos primeras etapas (planeación y organización) se les conoce como fase mecánica, donde se determina la finalidad y el rumbo, a las otras dos (dirección y control) son la fase dinámica.
54
La fase mecánica es donde se realiza la estructura (se establece lo que se debe hacer) y la dinámica es la operativa donde se maneja la empresa.
Existen diversas opiniones en cuanto al número y nombre de las etapas que forman el proceso administrativo. A continuación se presenta un cuadro donde se indica el autor y las etapas que considera dentro del proceso
55
administrativo.
46
Como puede observarse, los autores en ocasiones tienen coincidencias o diferencias en las etapas, pero en esencia las tareas a realizar son las mismas, el propósito es lograr el objetivo de la organización. En esta materia solo se considerarán las etapas de planeación, organización, dirección y control.
ACTIVIDAD APRENDIZAJE 4. Menciona un ejemplo de un proceso natural y explica brevemente cómo se realiza. 5. Menciona un ejemplo de un proceso artificial y explica cuáles son sus etapas. 46
Rodríguez Valencia Joaquín, Cómo Administrar pequeñas y medianas empresas, p.168.
56
3.2. IMPORTANCIA La importancia del proceso administrativo se presenta porque: 1. Es una guía práctica y metodológica para la administración. 2. Permite sistematizar y controlar las operaciones. 3. Da las bases para estructurar (organizar) el trabajo y dividirlo en departamentos y jerarquías de acuerdo a las necesidades y los recursos. 4. Permite establecer un sistema de selección de individuos de acuerdo a las necesidades. 5. Permite el desarrollo de capacidades y competencias laborales. 6. Facilita la dirección, al darle estrategia y control a quien la conduce. 7. Facilita el análisis de problemas para su solución. 8. Es un importante instrumento de reorganización.47 3.3. .. ETAPAS 3.3.1. Planeación La planeación consiste en fijar el curso concreto de acción que ha de seguirse, estableciendo los principios que habrán de orientarlo, la secuencia de operaciones para realizarlo, y la determinación de tiempos para su realización.48
Es el primer
paso del proceso administrativo por medio del cual se define un problema, se analizan las experiencias pasadas y se embozan planes y programas.
Las actividades más importantes de la planeación son las siguientes: Definir los propósitos, pronósticos, objetivos y estrategias a seguir. Establecer políticas, procedimientos y métodos de desempeño. Elaborar los programas para lograr los objetivos. Elaborar presupuestos.
47 48
Hernández Sergio, Introducción a la Administración, p. 194. Reyes Ponce Agustín, Administración moderna, p.18.
57
Establecer las condiciones y suposiciones bajo las cuales se hará el trabajo. Establecer el plan general. Anticipar los posibles problemas futuros. 3.3.2. Organización Es el diseño y fijación de las estructuras, procesos, funciones, responsabilidades, métodos y técnicas que ayudan a simplificar el trabajo, con el propósito de obtener la maximización de los recursos materiales, financieros, tecnológicos y humanos, para la 49
realización de los fines que la empresa persigue.
Las actividades más importantes de la organización son las siguientes: Elaborar el organigrama de la empresa subdividiendo el trabajo en unidades operativas (departamentos) Agrupar las obligaciones operativas en puestos y determinar sus requisitos. Seleccionar y colocar a los individuos en el puesto adecuado. Elaboración de manuales. 3.3.3. Dirección Es la ejecución de las actividades desarrolladas en la planeación y organización, conduciendo y orientando los recursos, mediante la toma de decisiones, comunicación, motivación y liderazgo. Se trata de controlar las operaciones por medio de la cooperación y esfuerzo de los subordinados, con el fin de lograr altos niveles de productividad.50 Las actividades más importantes de la dirección son: Poner en práctica la filosofía de participación por todos los afectados por la decisión o acto.
49 50
Munch Lourdes, Administración, p. 45. Idem, p. 51.
58
Conducir o retar a otros para que hagan su mejor esfuerzo. Motivar a los miembros. Comunicar con efectividad. Desarrollar a los miembros para que realicen todo su potencial. Recompensar con reconocimiento y buena paga por un trabajo bien hecho. Satisfacer las necesidades de los empleados a través de esfuerzos en el trabajo. 3.3.4. Control En esta etapa se establecen estándares para evaluar los resultados obtenidos, con el objeto de corregir desviaciones, prevenirlas y mejorar continuamente las operaciones.51 Las actividades más importantes del control son las siguientes: Comparar los resultados con los planes en general. Avaluar los resultados contra los estándares de desempeño. Idear los medios efectivos para medir las operaciones. Comunicar cuales son los medio de medición. Transferir datos detallados de manera que muestren las comparaciones y variaciones. Sugerir las acciones correctivas cuando sean necesarias. Informar a los miembros responsables de las interpretaciones. Ajustar el control de acuerdo a los resultados.
ACTIVIDAD APRENDIZAJE 1) Menciona una actividad donde hayas utilizado las etapas del proceso administrativo, (ejemplo: fiesta, presentación en la escuela, etc.) mínimo media cuartilla.
51
Idem, p. 55.
59
AUTOEVALUACIÓN Selecciona la respuesta correcta: 1. ¿Considera que la empresa es un sistema? a. No b. Sí 2. ¿Cómo se le conoce al conjunto de fases o etapas sucesivas con las cuales se realiza la administración? a. Proceso contable b. Proceso administrativo c. Proceso sistemático 3. ¿En esta etapa se da la respuesta a la pregunta que se hagan las actividades? a. Planeación b. Organización c. Dirección 4. ¿Etapa en la que se fija el curso de acción que ha de seguirse? a. Planeación b. Organización c. Dirección 5. ¿Una de las actividades que se realiza en esta etapa es subdividir el trabajo en unidades operativas? a. Organización b. Control c. Dirección
60
6. ¿Una de sus actividades es comparar los resultados con los planes en general? a. Planeación b. Control c. Dirección 7. ¿Se trata de etapas que son parte de la fase mecánica del proceso administrativo? a. Planeación y Control b. Planeación y organización c. Planeación y dirección 8. ¿Se trata de etapas que conforman la fase dinámica del proceso administrativo? a. Dirección y Organización b. Planeación y organización c. Dirección y Control 9. ¿Seleccionar y colocar a los individuos en el puesto adecuado es una actividad que se realiza en la etapa de? a. Dirección b. Organización c. Control 10. ¿Avaluar los resultados contra los estándares de desempeño es una actividad que se realiza en la etapa de? a. Dirección b. Organización c. Control
61
Respuestas: 1. b
2. b
3. c
4. a
5. a
6. b
7. b
8. c
9. b
10. c
62
UNIDAD 4 PLANEACIÓN OBJETIVO: El estudiante conocerá la importancia de la planeación, los principios por lo que se rige y los tipos que existen.
Temario 4.1
Concepto de planeación
4.2
Importancia y beneficios
4.3
Principios
4.4
Etapas
4.5
Tipos de planeación Alicia en el país de las maravillas le pregunta al gato Cheshire que camino debe seguir para salir de ahí. El gato le responde: depende a dónde quieres llegar. Alicia dice que no le importa. El gato responde entonces no importa el camino que tomes. En la vida y sobre todo en las empresas debemos saber hacía dónde vamos, es decir, debemos planear.
52
Carroll Lewis, Cuento Alicia en el país de las maravillas, p.22.
52
63
MAPA CONCEPTUAL PLANEACION
Proceso Administrativo
Planeación
Concepto
Fija el curso de acción, secuencia de operaciones
Importancia
Son los cimientos y guía de cualquier actividad
Etapas
Tipos
Propósitos
Misión
Investigación-premisas
Suposiciones del futuro
Objetivos
Resultados que se esperan obtener.
Estrategias
Curso de acción-mejor alternativa
Políticas
Guías para orientar la acción
Programa
Esquema que establece secuencia de actividades
Presupuestos
Expresión cuantitativa de los objetivos
Procedimientos
Secuencia de actividades rutinarias
Planes
Resultado de la planeación
Estratégica
Altos mandos y largo plazo
Táctica
Mandos medios y mediano plazo
Operativa
Mandos bajos y corto plazo
64
INTRODUCCIÓN Alguna vez han escuchado a una persona decir que no sabe a dónde va, o lo que quiere, pero le urge llegar o terminar cuanto antes; pero si no sabe a dónde ir, cómo va a llegar, lo que dice no tiene sentido, dirección, ni finalidad. Antes de emprender cualquier actividad, sobre todo, si es importante, toda persona debe preguntarse para qué la va a realizar, cómo la va a llevar a cabo, con qué y qué pasos seguir para lograrlo, esto es planeación. Al planear definimos hacia donde queremos llegar, es decir, que objetivos queremos lograr. Planear permite identificar los obstáculos que se pueden presentar en el logro de los objetivos, conociendo los obstáculos se consigue pensar en estrategias para reducirlos. Cuando se delimitan los objetivos, se pueden precisar los pasos a seguir, los recursos que se necesitarán y el tiempo para lograrlo. La planeación es el cimiento de las siguientes etapas del proceso administrativo, por eso es importante dedicarle tiempo. Las empresas actualmente no pueden omitir esta actividad, porque de hacerlo generará que las siguientes etapas administrativas: organización y dirección, no estén bien estructuradas y, por consiguiente, el control no sea efectivo. En esta Unidad se desarrolla el tema de planeación, las etapas que la componen, los tipos que existen, y que ayudarán al estudiante en su desarrollo profesional, independientemente de la carrera que estudie. La planeación también es muy importante en la vida personal, porque marca las líneas de acción que se quieren seguir.
65
4.1. CONCEPTO DE PLANEACIÓN La vida es un ciclo que puede tener varios caminos a seguir, pero si somos como Alicia en el país de las maravillas, donde no importa a donde se llegue, entonces no es necesario definir lo que se quiere. Las personas como las empresas necesitan planear, para establecer hacia dónde se van dirigir y qué requieren llevar a cabo para lograrlo. Como estudiantes, tienen en mente varios objetivos, entre ellos terminar una carrera universitaria, poner un negocio, casarse, entre otros. Por su parte, las empresas requieren definir qué productos van a vender, dónde los van a vender, cuál es el mercado meta, etc., en ambos casos, necesitan planear para lograr los objetivos que se están marcando. La planeación es la primera etapa del proceso administrativo, es indispensable que se realice adecuadamente pues es la base de las siguientes etapas del proceso. A continuación se expondrán algunos conceptos de planeación con el propósito de establecer una definición. “La planeación consiste en fijar el curso concreto de acción que ha de seguirse, estableciendo los principios que habrán de orientarlo, la secuencia de operaciones para realizarlo, y la determinación de tiempos y números necesarios para su realización”, según A. Reyes Ponce.53 “Determinación del conjunto de objetivos por obtenerse en el futuro y el de los pasos necesarios para alcanzarlos a través de técnicas y procedimientos definidos”, indica Ernest Dale”.54 “La planeación es el primer paso del proceso administrativo por medio del cual se define un problema, se analizan las experiencias pasadas y se embozan planes y programas”, expresa J. A. Fernández Arenas.55 “En conclusión, se puede decir que planeación es fijar el curso de acción a seguir, estableciendo los principios que habrán de orientarlo, la secuencia de
53
Munch Lourdes, Fundamentos, p. 63. Idem. 55 Idem. 54
66
operaciones y tiempo para realizarlo. Es la base de las siguientes etapas del proceso administrativo”.56
“La planeación es esencial para el adecuado funcionamiento de cualquier grupo social, cuando se planea adecuadamente se pueden prever las contingencias y cambios del futuro, y con ello establecer las medidas necesarias para afrontarlos”.57
4.2. IMPORTANCIA Y BENEFICIOS La importancia de la planeación radica, principalmente, en que ésta establece planes de trabajo, desarrolla métodos, marca cursos de acción, lo que permite que sean más eficientes los tiempos y recursos utilizados. Además, reduce la incertidumbre, porque al planear necesitamos investigar los obstáculos que se pueden presentar en el logro de los objetivos, y así fijar estrategias para minimizarlos. Como es una actividad que deben desarrollar todas las áreas de una empresa u organización, se eleva la moral de los integrantes, porque se sienten tomados en cuenta y se comprometen. Cada departamento debe de realizar su planeación, ejemplo: ventas (qué nuevos productos venderá, qué promociones hará, etc.), recursos humanos (programas de capacitación, incrementos de sueldos, etc.). La planeación es fundamental porque es la base del control, es necesario que estén claros los objetivos, sobre todo en el aspecto cuantitativo.
56 57
Íd.
67
Otro de los beneficios es que al planear se tiene una administración proactiva y no reactiva. Importancia de la planeación
Limitaciones de la planeación
58
58
Hernández Sergio, op. cit., p. 65.
68
Muchas empresas no toman en consideración los puntos expuestos sobre todo las Mipymes (Micro, pequeñas y medianas empresas), es decir, no efectúan una planeación, lo que las lleva al fracaso. El éxito de las grandes empresas es que planean y no sólo a un año, sino a varios años. Para los países también es importante planear, por ejemplo, en México en el Plan Nacional de Desarrollo se encuentra la planeación de 25 años del país. Australia está manejando su planeación del país a 100 años. 4.3. PRINCIPIOS Para que la planeación sea efectiva debe contar con principios:
I.
Factibilidad: lo que se concibe debe ser viable.
II. Objetividad y cuantificación: se deben apoyar los objetivos en estadísticas, estudios de mercado, cálculos probabilísticas, modelos matemáticos, entre otros y datos numéricos, para que cuando se elaboren los planes se reduzcan al mínimo los riesgos. III. Flexibilidad: es necesario establecer márgenes de holgura, para afrontar acontecimientos imprevistos. IV. Unidad: es indispensable que todos los planes específicos de la empresa se integren a un plan general y dirigirlos al logro de los propósitos e intenciones generales. V. Cambio de estrategias: cuando un plan es a largo plazo en ocasiones se debe modificar las estrategias.59
59
Munch Lourdes, Fundamentos, pp. 74-77.
69
4.4. ETAPAS La planeación es básica y es el punto de partida de toda actividad, está compuesta de una serie de etapas para su establecimiento, que a continuación se mencionan: Etapas de la planeación
1.Propósitos
8. Presupuestos
9. Procedimientos
2. Investigación
7. Programas
10. Planes
3. Premisas
6. Políticas
4. Objetivos
5. Estrategias
1) Propósitos Todas las empresas tienen una misión, un propósito, una función o tarea fundamental. Son aspiraciones primordiales o finalidades de tipo cualitativo que un grupo sociañ persigue en forma continua o semipermanente. El propósito, por lo general, se define como la misión de la empresa, es la razón de ser. Se recomienda que la misión la elaboren los altos ejecutivos para que se comprometan con ella y no sea unilateral del director o dueños de la empresa. Misión Aliat Universidades Dar una educación en base a una antropología filosófica, en la cual el ser humano, es visto como persona, la cual posee como nota integradora, la libertad, en alma y cuerpo.
70
Como podemos apreciar el propósito de nuestra universidad es en forma cualitativa y la distingue de las demás universidades. Los propósitos poseen ciertas características como son: Características de los propósitos:
Por ejemplo, el propósito de Pemex es buscar petróleo, producir, refinar y vender una gran variedad de productos derivados de éste. Desde combustible hasta sustancias químicas. El propósito del Sistema de Transporte Colectivo Metro, es dar más y mejor servicio a sus usuarios en cada una de sus líneas. Los propósitos antes mencionados son en forma general, parten de una acción o actividad principal, al definirlos se establecen los planes para lograrlos y sólo van existir durante la vida de la empresa. Además, no expresan la cantidad de porcentaje de utilidades, ni tampoco se establece un tiempo específico para lograrlos, pero son necesarios para continuar con la planeación. Importancia Son la base para los demás elementos de la planeación. Orientan a los responsables de la planeación sobre los cursos de acción. Delimitan a la empresa ante el personal y la sociedad con una imagen de compromiso.
71
ACTIVIDADES APRENDIZAJE 1. Investigue la misión de una empresa nacional e internacional y comente en clase. 2. Describa cuál es su misión personal y comente. 2) Investigación Se trata del proceso mediante el cual se adquiere información importante y fidedigna con la finalidad de explicar, definir y predecir la conducta de los fenómenos que serán presentados en el futuro y permitirán adquirir una planeación más real. 3) Premisas Con la investigación realizada en el punto anterior, se pueden elaborar las premisas, que son situaciones o suposiciones futuras que pueden afectar los planes y por ende se deben considerar para que éstos sean lo más cercano a la realidad. Por su naturaleza las premisas se clasifican en:
4) Objetivos Significan los resultados que se pretenden obtener, ,esto es, los fines que se desean alcanzar y que se establecen cuantitativamente. Ejemplo: aumento de
72
ventas en 15%, incremento de 100% en la prestación de servicios para el siguiente año. Deben ser específicos, si por ejemplo: se indica que el objetivo es incrementar las ventas para el siguiente año y no se determina la cantidad o porcentaje, será lo mismo un incremento de 1 o de 10%. Además, deben ser alcanzables, supongamos que la tendencia en incremento de ventas ha sido en los últimos 3 años de 5%, y el objetivo para el siguiente año es incrementar en 50%, con los mismos productos, promociones, puntos de venta, es imposible alcanzarlo. 5) Estrategias Las estrategias son los pasos, cursos de acción o alternativas que se deben seguir para alcanzar los objetivos. Las estrategias muestran el uso de recursos y esfuerzos para alcanzar los objetivos. Las estrategias nacen como una respuesta para afrontar los retos de la competencia. Por ejemplo: si queremos incrementar las ventas en 50%, algunas de las estrategias deben ser las siguientes: introducir nuevos productos, tener más puntos de venta, realizar más promociones, incrementar la publicidad, capacitar mejor al personal, realizar ventas por Internet, entre otras. Para definir las estrategias se deben seguir una serie de etapas, a saber: Etapas de las estrategias
1.Determinación de los cursos o alternativas . Se identifican varias alternativas para lograr los objetivos. Ejemplo: para incrementar los clientes las alternativas serían: dar más crédito, realizar descuentos, dar capacitación a vendedores, crear franquicias, etc.
2. Evaluación: se analizan y evaluan las alternativas, identificando: tiempo, costo, ventajas y desventajas.
3. Selección de alternativas, de acuerdo a la evaluación se selecciona.
73
Para que las estrategias sean funcionales y se cumplan, se debe considerar lo siguiente: a) Asegurarse de que sean aplicables (ejemplo: la estrategia es lanzar un nuevo producto, pero la empresa no tiene recursos financieros para hacerlo). b) Contribuyan al logro del objetivo (ejemplo: estrategia dar cursos de capacitación a los empleados, para incrementar las ventas, pero los cursos son de mecánica y cocina). c) Se determinen con claridad (ejemplo: estrategia dar mayor crédito a los clientes para vender más, pero no se define el monto máximo y los requisitos). d) Se estudien las situaciones que pudieran presentarse al aplicarlas (ejemplo: el otorgar más crédito, requiere de un incremento de personal en el departamento de crédito y cobranzas, mayores recursos financieros).
ACTIVIDAD APRENDIZAJE Investigue estrategias que han utilizado algunas empresas de su localidad y que les han permitido estar bien posicionadas en el mercado. 6) Políticas Las políticas son pasos a seguir para dirigir la acción, son criterios, lineamientos generales para el momento de tomar decisiones, sobre problemas que se repiten frecuentemente dentro de una organización. Como ejemplo de políticas en una empresa, considérense las siguientes: Las comisiones de los vendedores serán de 2% sobre el volumen de ventas efectuadas. Los vendedores del área de joyería siempre serán del sexo femenino. Se recomienda que las políticas estén definidas y no ambiguas.
74
Requisitos de las políticas
Requisitos de las políticas Establecerse Redactarse por escrito y claramente y dar validez con precisión
Darlas a Coordinarse conocer a todos los con las demás niveles donde se van políticas aplicar
Revisarse periódicamente
Estable en su formulación
Ser flexible
Ser aplicables
Estar acorde a los objetivos de la empresa
7) Programas Ya delimitados los elementos anteriores de la planeación, se requiere elaborar el programa, esto es, un esquema donde se establecerá la secuencia de actividades específicas para alcanzar los objetivos, así como, el tiempo necesario para llevaros a cabo. El procedimiento para realizar un programa es:
Una de las técnicas que más se utiliza para elaborar un programa es la gráfica Gantt60 y a continuación se ejemplifica:
60
Es una gráfica de barras donde se programan las actividades, existe un software que ayuda a su realización que se llama Microsoft Project.
75
Programa de Trabajo
Hoja: Fecha:
Gráfica de Gantt Area: Gerencia de Operaciones Departamento: Ventas Objetivo: Iniciar ventas en el estado de Yucatán No.
Actividad
Responsable
1 2
Identificar posibles puntos de venta en Yucatán. Visitar puntos de venta, hacer negociaciones y firmar contratos Enviar mercancía a los puntos de venta donde se firmo contrato
Juan Pérez Gerente Lourdes Mtz./Rafael Glez. (Ejecutivos de venta) Rafael Luna (Encargado de Bodega) y Ana López Supervisor de vetnas
3
4
etc. Elaboro
Reviso
Días 2
Duración Abril 4 5 6 7 8 11 12
6
1
Autorizo
61
Como se puede ver, del lado izquierdo están las actividades a realizar en forma secuencial, después el responsable e indicando el puesto y, por último, con barras se representan los días, semanas, o meses dependiendo de la duración del proyecto. Importancia Suministran información e indican el estado de avance de las actividades. Mantienen en orden las actividades, sirviendo como herramienta de control. Identifican a las personas responsables de llevarlos acabo. Determinan los recursos que se necesitan. Disminuyen los costos. Orientan a los trabajadores sobre las actividades que deben realizar específicamente. Determinan el tiempo de iniciación y terminación de las actividades. Se incluyen únicamente las actividades que son necesarias. Evitan la duplicidad de esfuerzos.
8) Presupuestos 61
Elaboración de Rebeca Córdova López.
76
Son la expresión cuantitativa formal de los objetivos que se propone alcanzar la administración de la empresa en un período, con la adopción de estrategias necesarias para lograrlo. Cada área realiza su presupuesto y éste se integra en el presupuesto maestro que esta formado por el:
Presupuesto de operación. incluye: ventas, producción, compras, mano de obra, gastos diversos.
Presupuestos de capital incluye: inversiones en activos fijos como: maquinaria, equipo, edificios, construcciones y mobiliario.
Presupuesto financiero. Está formado por el balance general, estado de resultados, de origen y de aplicación de recursos y de flujo de caja
Presupuesto Maestro
9) Procedimientos Establecen la secuencia para efectuar las actividades rutinarias o específicas, se establecen de acuerdo con la situación de cada empresa, de su estructura organizacional, clase de producto, turnos de trabajo, disponibilidad del equipo y material, incentivos, entre otros factores. Los procedimientos establecen el orden cronológico la secuencia de actividades que debe seguirse en la realización de un trabajo repetitivo. De igual forma determinan el orden en que debe realizarse un conjunto de actividades, mas no la manera de hacerse, pues de eso se encargan los métodos, mismos que van implícitos en el procedimiento.
Un ejemplo de éste puede ser la fabricación de una silla de madera. Para que los procedimientos cumplan su función, son necesarios los siguientes requisitos:
77
62
Cuando se establecen procedimientos se estandarizan las actividades en las empresas, en las Mipymes es muy raro que se elaboren los procedimientos de manera formal por escrito, por lo regular se presentan en forma verbal o cualquier escrito informal. En las grandes empresas y franquicias son muy importantes los procedimientos para que se realicen las actividades de la misma manera en las diferentes sucursales. Cuando las empresas se certifican en el ISO63 correspondiente a su actividad, es un requisito primordial contar con procedimientos. 10) Planes Son el resultado de la planeación, para que sean aplicables son necesarios los siguientes lineamientos: I. Autorización: sólo los planes oficialmente autorizados son los que se deben ejecutar, en algunas empresas el director general informa sobre los planes del siguiente año a todos los empleados, esto es muy estimulante para el colaborador, pues sube la moral y genera sentido de pertenencia. II. Objetividad: deben estar fundamentados por las áreas. 62
Munch Lourdes, Fundamentos, pp. 113-114. La ISO (International Standarization Organization) es la entidad internacional que se encargada de establecer las normas que dan los lineamientos para estandarizar la calidad. 63
78
III. Actualización: deben estar al día. IV. Confidencialidad: existen ciertos planes que no deben ser conocidos por todos los integrantes de la empresa, porque puede generar que se filtre información hacia la competencia (ejemplo: los planes a largo plazo de la universidad con respecto a nuevas alianzas, colegiaturas, apertura de nuevas carreras). V. Sencillez: deben ser comprensibles por las personas que los van a ejecutar. VI. Adecuación: deben adaptarse a las necesidades de operación (ejemplo: cambiar los planes de estudio a forma cuatrimestral, porque así está el mercado). VII. Completo: que abarque todas las actividades necesarias para el logro de los objetivos. VIII. Ventajoso: que proporcione ventajas para que sea atractivo para los ejecutores.64 Desde los objetivos hasta los planes, éstos se realizan en forma estratégica, táctica u operativa.
65
64
Munch Lourdes, Fundamentos, p. 115.
79
En el siguiente punto se habla más detalladamente de ellos.
ACTIVIDAD APRENDIZAJE Suponga que usted tiene una empresa, elabore la misión, los objetivos, estrategias, políticas (de estos últimos tres, mínimo 5 de cada uno), y programa (utilice gráfica de Gantt). 4.5. TIPOS DE PLANEACIÓN La planeación se clasifica de acuerdo al responsable de su elaboración en planeación: a) Estratégica. b) Táctica. c) Operativa. a) Planeación Estratégica. Es la planeación de tipo general proyectada al logro de los objetivos institucionales de la empresa, tiene como finalidad básica el establecimiento de guías generales de acción. Además en esta planeación se decide sobre los recursos que serán utilizados y las políticas generales que orientarán la adquisición y administración de ellos. Los planes estratégicos implican años y a veces décadas. Por ejemplo, el objetivo de la empresa Bimbo era ser la panificadora número uno de la República Mexicana, además llegar a todos los poblados, como vemos es un objetivo a largo plazo, es general y quien lo propuso fue el fundador, don Lorenzo Servitje Sendra, cuando era Director General, y a la fecha lo ha logrado. La planeación estratégica tiene ciertas características que la diferencian de los otros tipos de planeaciones que son:
65
Idem, p.105.
80
Características
66
b) Planeación táctica. Para lograr la planeación estratégica es necesario realizar varios planes específicos en cada uno de los departamentos de la empresa. Estos planes se dan mediano plazo (a más de un año y menos de 3 años) y se conoce como planeación táctica. La planeación estratégica se refiere a toda la empresa y la táctica a un departamento. Siguiendo con nuestro ejemplo, Bimbo para lograr ser la panificadora número uno ha innovado sus productos, creado productos, mejorado la logística (distribución del producto), abrir diversas plantas productoras en la República Mexicana, comprar empresas panificadoras, entre otros.Como se ve, estas actividades han ayudado a lograr la estrategia. Características
66
Hernández Sergio, op. cit., pp. 80-81.
81
67
c) Planeación operativa. Nace por los lineamientos establecidos en la planeación táctica y se refiere a la asignación de tareas específicas que deben realizar las personas en cada una de sus unidades de operaciones, su plazo es a corto plazo (menor a un año). La planeación operativa de Bimbo es la programación diaria de producción, de entrega, la capacitación, las comisiones, búsqueda de nuevos puntos de venta. Características
68
67 68
Idem., pp. 81-82. Idem., p. 83.
82
ACTIVIDAD APRENDIZAJE 1. Investigue la planeación estratégica, táctica y operativa que ha utilizado una empresa (si es en internet busque en el informe anual de la empresa). 2. Realice la planeación estratégica, táctica y operativa personal (ejemplo: la estratégica ser un profesionistas sobresaliente).
83
AUTOEVALUACIÓN
Anote en el paréntesis una "E" si es una planeación estratégica, una "T" si es una planeación táctica y una "O" si es operativa. a)
Incrementar el volumen de producción al 15% en los siguientes dos
(
)
años. b)
Adquirir una utilidad neta de veinte millones de pesos durante los
( )
próximos cinco años c)
Incrementar en 50 % la penetración en el mercado durante el año
( )
actual. d)
Fabricar semanalmente mil piezas del artículo X.
( )
e)
Bajar las mermas al 1% en los próximos 6 meses.
( )
f)
Capacitar al personal en el uso de software en los siguientes dos meses.
( )
g)
Exportar los productos a Europa en un plazo menor a 3 años.
( )
h)
Ser la tienda departamental más importante del país.
( )
Respuestas: a) T
b) E
c) O
f) 0
g) T
h) E
d) O
e)0
Anote en el paréntesis una "V si la aseveración es verdadera o una "F" si es falsa. 1. Los objetivos son un esquema donde se establece la secuencia de ( ) actividades específicas. 2. En el procedimiento, se debe establecer el orden cronológico de la ( ) secuencia de actividades que se seguirá en la realización de un trabajo repetitivo. 3. La organizaciónse trata de una etapa de planeación.
( )
4. Las políticas solo son emitidas por los niveles altos (directores).
( )
84
5. La etapa de dirección y control se pueden realizar en paralelo con la ( ) planeación. 6. Las premisas son supuestos sobre las condiciones futuras que afectan ( ) el desarrollo de un plan. 7. La planeación estratégica es a corto plazo ( ) 8. El propósito está implícito en la misión.
( )
9. El propósito de los presupuestos es establecer los objetivos en forma ( ) cualitativa. 10. La planeación estratégica es la que determina planes específicos para ( ) cada uno de los departamentos de la empresa Respuestas: 1. F
2. V
3. F
4. F
5.F
6. V
7. F
8. V
9.F
10.F
Caso Perfumes El Buen Olor, S. A. El químico Martínez y el licenciado Trinidad deciden iniciar una fábrica, desean obtener utilidades de 5 millones de pesos en los próximos cinco años y una utilidad neta de 300 mil pesos el primer año. Van a fabricar primero perfumes y posteriormente otros productos de cuidado personal que tengan mayor calidad de los existentes en el mercado. Piensan tener una producción mensual de 20 000 unidades de perfumes en la presentación de 100 mililitros; y se estima que se venderán el primer mes 60% de la producción, el segundo y tercer mes 80% y a partir del cuarto mes 90%. De acuerdo a un estudio realizado esperan que la situación económica del país permanezca estable y que el personal labore 80 % de eficiencia. Los resultados obtenidos al realizar una investigación de mercado les indican que en las tiendas departamentales existe mucha competencia, por los pequeños establecimientos, además de las ventas en los tianguis. De acuerdo con sus costos unitarios, para obtener una utilidad de 35 % sobre la inversión, deben introducir el producto a un precio promedio de $ 350. Se estima que los gastos mensuales para promoción del producto en un periodo de tres meses serán los siguientes:
85
Sueldos de 10 promotores
$ 2 000 c/u
Publicidad en revistas y periódicos
$ 15 000 mensual
Anuncios en radio
$ 30 000 mensual
Honorarios para la agencia de publicidad
$ 10 000 mensual
Viáticos y gastos de representación
$ 3 000 c/u x 5 promotores
Se desea que ocho de los promotores visiten cada semana mínimo 8 establecimientos, todas las ventas se realizarán al contado, y solo se otorgara crédito después de 3 compras en efectivo. El personal del área de ventas debe ser de sexo masculino, mayor de 18 años y menor de 35 años. Con la información anterior conteste lo siguiente: a) Misión de la empresa. b) Investigación y premisas. c) Los objetivos generales. d) Políticas del área de ventas. e) Presupuesto de ventas de los primeros seis meses. f) Presupuesto de promoción de 3 meses. g) Planeación estratégica. Respuesta: a) Misión de la empresa. Ser una empresa dedicada a la producción de perfumes y productos de cuidado personal con la mejora calidad en el mercado. Investigación y premisas. b) Investigación: 1) Situación económica del país estable. 2) De
acuerdo
a
una
investigación
de
mercado,
las
tiendas
departamentales tienen mucha competencia, por los pequeños establecimientos, además de las ventas en los tianguis. Premisa:
86
1) El personal laborará 80 % de eficiencia. 2) Se estima que se venderán el primer mes 60% de la producción, el segundo y tercer mes 80% y a partir del cuarto mes 90%. c) Los objetivos generales.- tener mayor calidad de los existentes en el mercado. d) Políticas del área de ventas. 1) Ocho de los promotores debe visitar cada semana mínimo 8 establecimientos. 2) Todas las ventas se realizarán al contado. 3) Solo se otorgara crédito después de 3 compras en efectivo. 4) El personal del área de ventas debe ser de sexo masculino, mayor de 18 años y menor de 35 años e) Presupuesto de ventas de los primeros seis meses. Presupuesto de ventas Mes 1
2
3
4
5
6
a) Producción en unidades 20,000 20,000 20,000 20,000 20,000 20,000 b) % venta estimada 60% 80% 80% 90% 90% 90% c) Venta estimada en unidades (a * b) 12,000 16,000 16,000 18,000 18,000 18,000 d) Precio de venta $ 350 $ 350 $ 350 $ 350 $ 350 $ 350 Importe de ventas (c*d) $ 4,200,000 $ 5,600,000 $ 5,600,000 $ 6,300,000 $ 6,300,000 $ 6,300,000
87
f) Presupuesto de promoción de 3 meses. Presupuesto de promoción
Publicidad en revistas y periódicos
Anuncios en radio
Honorarios para la agencia de publicidad Total
Mes 1
2
3
15,000 30,000
15,000 30,000
15,000 30,000
10,000 55,000
10,000 55,000
10,000 55,000
g) Planeación estratégica. adquirir utilidades de cinco millones de pesos en los próximos cinco años.
88
UNIDAD 5 ORGANIZACIÓN OBJETIVO: El estudiante identificará el concepto, importancia, etapas, tipos y técnicas de organización necesarias para que la empresa trabaje.
TEMARIO 5.1 Concepto de organización 5.2 Importancia 5.3 Principios 5.4 Etapas 5.5 Tipos de organización 5.6 Técnicas de organización
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MAPA CONCEPTUAL
ORGANIZACIÓN Concepto
Organización de actividades para lograr los objetivos
Importancia
División del trabajo, jerarquización, departamentalización, coordinación.
Principios
Unidad de mando, excepción, extensión de control, geometría de la relación, tramo de control, jerarquización y especialización División del trabajo
Proceso Administrativo
Organización
Etapas
Coordinación
Tipos de organización
Formal e informa
Tipos de estructuras
Funcional, lineal y asesoria
Técnicas de organización
Organigramas, manuales, diagramas de flujo y descripción de puestos
Jerarquización, departamentalización,descripción de funciones
90
INTRODUCCIÓN Una vez establecidos los objetivos en la planeación, esto es, lo que se quiere hacer, se requiere indicar las medidas que se utilizarán para lograrlo, es decir, cómo hacerlo, lo cual se deberá definir en la organización. La organización es la segunda etapa del proceso administrativo donde se van a dividir las actividades a realizar, por ejemplo, una empresa se va a dedicar a comercializar ropa, necesita un área de compras, ventas, recursos humanos, pero además requerimos saber qué actividades debe cumplir cada área y persona; ahí es donde se definen los jefes, niveles de autoridad, comunicación y coordinación. Si no efectuamos una adecuada organización podemos tener empleados confundidos porque no tienen bien identificado el propósito de la empresa, del departamento, quién es su jefe y, sobre todo, las actividades a realizar, que generará cuellos de botella, una duplicidad de funciones, cargas de trabajo o tiempos muertos. En esta unidad se pretende que el alumno se familiarice con los temas de jerarquización, departamentalización, manuales, diagramas, entre otros.
91
5.1 CONCEPTO DE ORGANIZACIÓN Una vez que hemos planeado es importante organizar, por ejemplo, cuando vamos hacer una fiesta, en la planeación establecemos el objetivo de la fiesta (festejar un cumpleaños, integración del grupo, etc.), la fecha de realización, los posibles lugares donde se efectuará, los invitados, la comida, entre otros. En la organización vamos a dividir las actividades a realizar entre los organizadores para que se cumpla el objetivo que es hacer una fiesta. Cuando nosotros dividimos las actividades optimizamos los tiempos, además de los recursos, porque si una sola persona realiza la organización se verá muy presionada y no tendrá el tiempo para ver las diferentes opciones de salones, de comida, de adornos, hacer las invitaciones o hablar a los invitados; además, puede ser que no se cumpla con el objetivo o si se logra no es de la satisfacción esperada. Pero, qué es la organización. Agustín Reyes Ponce: “Organización es la estructura de las relaciones que deben existir entre las funciones, niveles y actividades de los elementos materiales y humanos de un organismo social, con el fin de lograr su máxima eficiencia dentro de los planes y objetivos señalados”.69
Issac Guzmán V :“Organización es la coordinación de las actividades de todos los individuos que integran una empresa con el propósito de obtener el máximo de aprovechamiento posible de elementos materiales, técnicos y humanos, en la 70
realización de los fines que la propia empresa persigue”..
Como vemos es indispensable la organización no sólo en la vida empresarial, sino también en la vida personal, cada uno de nosotros organiza su tiempo y dinero. En la escuela igualmente es necesaria la organización para realizar tareas, o en los trabajos por equipo tendremos que dividir las actividades para su elaboración, generando equidad y dando como resultado una labor más completa. En casa si se dividen y asignan responsabilidades a
69 70
Munch Lourdes, Fundamentos, p. 85. Idem.
92
cada uno de los miembros de la familia con respecto a quehaceres y gastos se tendrá una mayor limpieza y equidad financiera. Esta actividad ha cobrado tanta importancia que actualmente existen los organizadores de eventos sociales, empresariales, despachos que se encargan de elaborar la organización de la empresa y en las empresas grandes existe un departamento que se encarga de la organización que se denomina “Organización y métodos.”
ACTIVIDADES APRENDIZAJE 1. Realice su propio concepto de organización. 2. Mencione un ejemplo donde ha tenido que utilizar la organización y que beneficios se presentaron en el uso de los recursos financieros y tiempo. Actividades de la organización: 1) Dividir y subdividir el trabajo, creando las diferentes áreas y departamentos. 2) Definir el organigrama, generando los niveles de autoridad, comunicación y delegación. 3) Definir los requisitos, actividades a realizar, conocimientos y actitudes del puesto. 4) Seleccionar y colocar al individuo en el puesto adecuado. 5) Proporcionar instalaciones, recursos tecnológicos, financieros y humanos a cada área. El resultado de la organización es la división del trabajo, distribución del trabajo y delegación de autoridad. 5.2 IMPORTANCIA La organización es relevante porque define las áreas, crea los niveles de autoridad, comunicación, delegación, divide el trabajo, crea métodos y asigna los recursos para el logro de los objetivos.
93
Esta actividad se debe realizar adecuadamente para no cometer errores como los siguientes: No delegar autoridad y responsabilidad
Dar responsabilidades equivocadas
Definición inadecuada de departamentos
Definición inadecuada de funciones
Relaciones confusas Errores de la organización Deficiencia en la asignación de recursos
Error en la descripción de puestos
Autoridad Múltiple
Mal uso de la autoridad
ACTIVIDAD APRENDIZAJE 1. Mencione un ejemplo donde haya identificado alguno de los errores antes mencionados e indique la razón por lo que se dio, y las consecuencias que se presentaron. 5.3. PRINCIPIOS Los fundamentos de la organización son los principios por los que nace, para explicar los principios tomaremos como base una tienda departamental: a) Del objetivo. Las actividades que se establecen se relacionan con los objetivos del puesto. Ejemplo: acomodar la mercancía, realizar el cobro a clientes son actividades que efectúa el vendedor, cuyo objetivo es atender al cliente.
94
b) Especialización. El trabajo se elaborará de manera más sencilla si se divide. Entre más específico y menor sea el campo de acción de un empleado, mayor eficiencia y destreza se obtendrá. En tiendas departamentales se divide el trabajo por áreas, creando vendedores para el área de damas, caballeros, electrónica, entre otros, creando la especializan en su área. c) Jerarquía. Es necesario establecer centros de autoridad para supervisar que se realice el trabajo y se tomen decisiones para solución de problemas. Existen jefes de departamento, gerentes de tienda. d) Igualdad
de
autoridad
y
responsabilidad.
A
cada
grado
de
responsabilidad se debe establecer una autoridad. Un vendedor sólo tiene la autoridad de cambiar la prenda por talla o color, en caso que un cliente quiera cambiar su mercancía por otra, el vendedor no puede realizarlo, la responsabilidad y autoridad para hacerlo la tienen el jefe de departamento o el gerente de tienda. e) Unidad de mando. El empleado sólo puede tener un único jefe. Si el vendedor está en el área de caballeros, su jefe es el de esa área y no el de electrónica. f) Difusión. Las responsabilidades y autoridades deben publicarse y ponerse por escrito. Anteriormente se usaban los manuales impresos, ahora se hace por medio de intranet,71 donde se difunden los manuales, que contienen las políticas, procedimientos, descripciones de puestos y comunicados de la empresa. Además también se usan folletos. g) Amplitud o tramo de control. Debe de existir un límite en el número de subordinados. (Lyndall Urwick dice que no debe ser mayor a seis subordinados). En caso del centro de distribución (bodega central) existe el jefe de bodega, pero como son muchos empleados en esa 71
Es una red privada dentro de una empresa que utiliza tecnología de Internet donde se comparte información interna para uso exclusivo de los empleados.
95
área,
se
crearon
los
supervisores
para
que
puedan
vigilar
correctamente las actividades de los subordinados h) De la coordinación. Los departamentos deben estar coordinados para llegar a los objetivos de la empresa. El departamento de compras se debe coordinar con ventas para identificar cuáles son los productos que más se venden para seguirlos comprando. Compras con tesorería para establecer pagos a proveedores, entre otros. i) Continuidad. Una vez establecida la organización se debe mantener, actualizar y difundir.72 Cuando se elabora el organigrama, manuales (con políticas y procedimientos), se deben de actualizar para que no pierdan su efecto, además difundir para que sean del conocimiento de los empleados y puedan realizar sus actividades de acuerdo a los objetivos de la empresa. 5.4. ETAPAS
72
Munch Lourdes, Fundamentos, pp. 122-126.
96
Las etapas son dos: división del trabajo y coordinación. 1. División del trabajo
a)Jerarquización
Separación y delimitación de Es la separación por rango, grado de actividades, para incrementar autoridad ó importancia, independientela eficiencia por medio de la mente de la función que realicen. especialización.
Implica la definición de la estructura de la empresa. Al principio se uso en la Iglesia, con
Organización
sacerdotes con grados escalonados. b)Departamentalización Es la división en base actividades específicas
(recursos
humanos,
finanzas). c) Descripción de Funciones Es definir las labores y actividades de cada puesto. 2. Coordinación Es la sincronización de los recursos y los esfuerzos de un grupo. 5.5 TIPOS DE ORGANIZACIÓN Los tipos de organización son: a) Formal. b) Informal.
97
a) Organización formal.- está basada en la división del trabajo, es aprobada por la dirección y comunicada a todos a través de
organigramas,
manuales
de
organización, descripción de puestos, reglas,
procedimientos,
etc.
Es
la
organización formalmente oficializada. a) Organización informal.- Es la que se origina de manera espontánea y natural entre las personas que realizan una labor en la organización formal y desde las relaciones establecidas entre sí como ocupantes de cargos. Se forma a partir de las relaciones de amistad o de antagonismo o del surgimiento de grupos informales
que
organigrama,
o
no en
aparecen cualquier
en
el otro
documento formal.
ACTIVIDAD APRENDIZAJE 1. Mencione un ejemplo de organización informal e indique si existe un líder dentro de ella y que características posee para considerado así. Una manera de representar a la organización formal es por medio de estructuras formales conocidas como organigramas, que son diversos modelos que representan la estructura orgánica de la empresa y se expresan como las cartas u organigramas, se complementan con la descripción de puestos. Este tema de los organigramas se desarrolla en el siguiente punto.
98
5.6 TÉCNICAS DE ORGANIZACIÓN a) Organigrama. Técnicas de organización
b) Manual. c) Diagramas de flujo o flujogramas. d) Descripción de puestos.
a) Organigramas. Son representación de la estructura orgánica de la empresa. Los tipos de estructura: 1) Lineal. 2) Funcional y de Línea. 3) Lineal y staff. 1) Organización lineal o militar: se fundamenta en la autoridad y responsabilidad. Ventajas. Es sencilla, clara, facilita la acción, es usada en la micro empresa. Desventajas. No tiene especialización, es poco flexible en crecimiento, los jefes están saturados, provoca trastornos administrativos, por estar soportada en los jefes.73
2) Organización funcional o de Taylor: se organiza en departamentos ó secciones. Ventajas. Aumenta la capacidad y eficiencia, hay especialización, adaptación rápida a los cambios.
73
Reyes Agustín, Administración de Empresas, p.221.
99
Desventajas. Dificulta definir la autoridad y responsabilidad de cada jefe.74
3) Organización lineal y staff: Se origina por causa de las grandes empresas y del avance de la tecnología, lo que provoca la necesidad de ayuda en el manejo de detalles a través de especialistas. Se da la organización en línea pero existe staff (asesoría) por parte de especialistas. Ventajas. Existe la especialización planeada, se contrata a personal externo. Desventajas. Puede existir confusión en las líneas de mando con los asesores, no se aceptan las recomendaciones de los asesores.75
Estos organigramas se pueden clasificar por: 1) Su contenido. 2) Por su ámbito. 3) Por su presentación.
74 75
Idem, pp. 223-224. Idem, pp. 224-225.
100
Clasificación 1.Por su contenido
Subclasificación 1.1Estructurales 1.2 Funciones 1.3 Integración de puestos
Descripción Muestran sólo la estructura administrativa del organismo social. Muestran la estructura, las unidades, relaciones y principales funciones de los departamentos.. Indican los puestos y el número de plazas.
Clasificación
Subclasificación
Descripción
2. Por su ámbito de aplicación.
2.1 Generales 2.2 Específicos
Presenta toda la organización, se llama también carta maestra. Representan un departamento ó sección de una empresa.
Clasificación
Subclasificación
Descripción
3.1Verticales 3. Por su presentación 3.2Horizontales 3.3Mixtos 3.4De Bloque 3.5Circulares 3.6Escalares
Presentan a las unidades, ramificadas de arriba hacia abajo. Presentan a las unidades ramificadas de izquierda a derecha. Combina verticales y horizontales. Es variante de los verticales y representan un mayor número de unidades en espacios. Presentan los puestos en círculos y niveles concéntricos. Es como listado y los niveles se representan con sangrías.
A continuación se ejemplifican:
101
ACTIVIDAD APRENDIZAJE 1. Los señores Martínez y González se unieron para formar una empresa, el señor Martínez será el director general y el señor González el encargado de la administración. La empresa se va a dedicar a la compra venta de muebles, salas, recámaras; indica cuál sería la estructura (organigrama propuesto) al principio. b) Manual. Documento en el cual se encuentra de manera sistemática las instrucciones, bases o procedimientos para ejecutar una actividad. Es un instrumento de control sobre la actuación del personal, muestra la estructura organizacional, representa un medio de comunicación. Objetivos del manual 1) Instruir al personal: en objetivos, funciones, relaciones, políticas, procedimientos, etc. 2) Precisar funciones y relaciones. 3) Ayudar en la ejecución de labores.
102
4) Ser un medio de integración y orientación del personal. 5)
Proporcionar información básica para la planeación e implantación de reformas administrativas.
103
A continuación se muestra el contenido de un manual:
El contenido del manual variará dependiendo del tipo de manual que corresponda. Algo muy importante del manual es la estructura de cada hoja, se recomienda lo siguiente: Logo
Nombre del tipo de Manual ejemplo:
Área:
empresa
Manual de Políticas
Fecha de Elaboración: Contenido
Nombre de quién elaboró
Nombre de quién revisó
Nombre de quién autorizó
104
ACTIVIDAD APRENDIZAJE 1. Busque un manual y conteste lo siguiente: a) De qué empresa es. b) Tiene fecha de elaboración y esta actualizado, no más de 2 años. c) Qué tipo de manual de acuerdo al contenido. d) Tiene índice. e) Indica el objetivo del manual. f) Indica el ámbito de aplicación. g) Esta actualizado. h) La redacción es accesible ó es muy técnica. i) Tiene firmas de quién elaboro, revisó y autorizó. c) Diagramas de flujo o flujogramas es la presentación gráfica que muestra la sucesión de los pasos de que consta un procedimiento, así como los departamentos involucrados para su realización, para su elaboración es necesario usar una simbología. Simbología. Es el uso de figuras, se recomienda no usar una gran cantidad en los flujogramas, por que puede confundir al lector. Los símbolos más usuales son:
105
A continuación se muestra un ejemplo del procedimiento de un servicio de lavado de auto en una empresa de ese giro.
Como podrán observar, se usan pocos símbolos además de separar las actividades por áreas. Se recomienda que sólo se realice un flujograma por cada actividad, de lo contrario su elaboración y lectura será difícil de realizar. Por ejemplo, no se puede poner en el mismo flujograma el pago de nómina con el servicio de autolavado.
ACTIVIDAD APRENDIZAJE 1. Elabore un flujograma de una actividad personal o entreviste alguna persona que trabaje en una empresa. d) Descripción de puestos. Es un documento que enumera las tareas o funciones del puesto y lo diferencia de los demás cargos de la empresa; nos indica qué se hace en
106
el puesto, deberes, responsabilidades, periodicidad de la ejecución, los objetivos del cargo Para realizar la descripción de puestos primero se debe efectuar el análisis de puestos, que es un procedimiento para determinar las tareas y requisitos de un puesto y el tipo de personas que se deberían contratar. El contenido de una descripción de puestos es la siguiente: 1. Nombre del puesto:
Fecha elaboración Fecha revisión
2. Código del puesto: 3. Departamento: 4. Depende de: Supervisa a: 5. Horario de trabajo: Hora de comida: 6. Días de descanso 7. Organigrama resaltando el puesto: 8. Descripción general: 9. Descripción detallada: 10. En lo fundamental, tareas o atribuciones son los elementos que conforman un papel de trabajo y que debe cumplir el ocupante. Se recomienda que se separe por actividades diarias, semanales, mensuales y esporádicas. 11. Relaciones internas. 12. Relaciones externas. 13. Aptitudes: 14. Experiencia: 15. Conocimientos: 16. Educación 17. Requisitos físicos 18. Condiciones de trabajo. Las descripciones de puestos ayudan a la supervisión de las actividades, así como son las guías de acción de los empleados con respecto a sus actividades.
ACTIVIDADES APRENDIZAJE 1. Busca un formato de análisis de puesto y aplica a un empleado. 2. Con el análisis de puesto realizado elabora una descripción de puestos. 3. Obtén una descripción de puestos y comenta.
107
AUTOEVALUACIÓN
Anote en el paréntesis una "V si la aseveración es verdadera o una "F" si es falsa. 11.
La organización es la tercera etapa del proceso administrativo.
( )
12.
Organizar es reunir las actividades requeridas para lograr objetivos ( )
específicos, así como, establecer a cada grupo un administrador con autoridad. 13.
La organización impide la lentitud e ineficiencia de las
( )
actividades, al reducir los costos e incrementando la productividad. 14.
Uno
de
los
errores
de
la
organización
es
delegar
( )
Las etapas de la organización se separan en: división del
( )
adecuadamente. 15.
trabajo, previsión y coordinación. 16.
Un manual es un documento en donde se encuentra de manera
( )
sistemática las instrucciones, bases ó procedimientos para ejecutar una actividad. 17.
Una descripción de puestos es un documento donde plasma en
( )
forma cuantitativa los objetivos. 18.
Un diagrama de flujo es la presentación gráfica que representa
( )
la sucesión del procedimiento de una actividad. 19.
Por su relación es una forma de clasificación de los organigramas.
20. La estructura funcional es más usada en las microempresas.
( ) ( )
Respuestas: 1. F
2. V
3. V
4. F
5.F
6. V
7.F
8.V
9.F
10.F
108
UNIDAD 6 DIRECCIÓN OBJETIVO: El estudiante conocerá el concepto de dirección, las etapas que la conforman y su importancia para el logro de los objetivos empresariales.
Temario 6.1 Concepto de dirección 6.2 Comunicación 6.3 Motivación 6.4 Supervisión 6.5 Autoridad 6.6 Liderazgo 6.7 Toma de decisiones
109
MAPA CONCEPTUAL
DIRECCION Concepto
Importancia
Coordinar esfuerzos para lograr los objetivos Optimiza recursos, pone en marcha lo establecido en la planeación y organización Comunicación. Transmisión y recepción de información Motivación. Proveer de estimulos para que se adopte un comportamiento deseado
Proceso Administrativo
Dirección
Etapas
Supervisión. Vigilar y guiar a los subordinados de tal forma que las actividades se realicen adecuadamente Autoridad. Facultad formal que se le da a una persona para poder dar órdenes y hacer que estas sean cumplidas por el personal a su cargo Liderazgo. Capacidad de influir, inspirar y guiar a las personas por medio de la comunicación, para que de forma voluntaria se esfuercen para el logro de los objetivos esperados
110
INTRODUCCIÓN Desde épocas primitivas los grupos sociales siempre han sido dirigidos por un miembro del grupo, en la familia por el padre, en la sociedad y pueblo por el patriarca, matriarca, rey, emperador, presidente, gobernante, entre otros, siendo su objetivo guiarlos, representarlos. Dentro de la administración, la dirección es un factor indispensable para poner en marcha los lineamientos establecidos en la planeación y organización. Esta etapa del proceso administrativo es conocida por algunos autores como ejecución, comando o liderazgo, se trata de una función demasiado trascendental que se piensa en la administración y la dirección como uno solo; sin embargo, esta última forma parte de la primera. Dirigir una empresa representa un gran reto y compromiso, no basta sólo con tener la autoridad, se deben poseer habilidades de comunicación, integración de equipos de trabajo, motivación, supervisión y toma de decisiones que permitan lograr los objetivos institucionales. Cuando una empresa no es dirigida adecuadamente, no se optimizan los recursos, lo que puede traer como consecuencia problemas de liquidez, cartera, inventarios, de negociación con proveedores, atracción de nuevos clientes, rotación excesiva de personal, entre otros. Es necesario que las empresas estén bien dirigidas para su permanencia y crecimiento, no sólo por personas con un título profesional, sino que tengan la capacidad y habilidad para tener una visión interna y externa que les permita encauzar correctamente al personal para el logro de los objetivos.
111
6.1 CONCEPTO DE DIRECCIÓN Las empresas y los países en el mundo crecen y son competitivos por una buena dirección que les ha permito lograr sus objetivos. No basta con tener lo último en tecnología, contar con suficientes recursos financieros, materiales y humanos, se necesita que las personas que dirigen una empresa, país, tengan la capacidad suficiente para poder influenciar a las personas que están a su cargo para que realicen sus actividades, es decir, ejecuten una buena dirección. Pero, qué es la dirección: Robert B. Buchele: “comprende la influencia interpersonal del administrador a través de la cual logra que sus subordinados obtengan los objetivos de la organización, mediante la supervisión, la comunicación y la motivación”.76
Burt K. Scanlan: “consiste en coordinar el esfuerzo común de los subordinados, para alcanzar las metas de la organización”.77
Podemos decir, que la dirección en la capacidad de poder influenciar a las personas que están a su cargo para el logro de los objetivos. En caso de no alcanzar los objetivos, las empresas deben de reaccionar de manera inmediata, capacitando, removiendo ó despidiendo al dirigente, como ha sucedido con los directores técnicos de los equipos de futbol, que los cambian por no alcanzar los objetivos. Ser un buen dirigente no es solo tener un título, ni un puesto, ni la autoridad, sino tener la capacidad de comunicación, supervisión, motivación y liderazgo con los empleados o el grupo que tengan a su cargo, para que cumpla con lo establecido en la planeación y organización. Importancia Pone en marcha lo establecido en la planeación y organización, persuade a los empleados para lograr una conducta deseable y crea un adecuado clima
76 77
Munch Lourdes, Fundamentos, p. 167. Idem.
112
organizacional que permite lograr los objetivos. Asimismo, mejora los recursos de la empresa. Es tan importante esta etapa del proceso administrativo, que empresas que no han manejado una buena dirección han desaparecido como ha sido el caso de: 1. En EUA. La empresa Enron en el 2002 después de 15 años en el mercado se declara en banca rota por malos manejos de su dirección, siendo galardonada solo dos años atrás con el premio de la "Compañía de Energía del Año" que da el Financial Times y en el 2001 la Revista Fortune la considero como el séptimo grupo empresarial de mayor valor en Estados Unidos. 2. En México. Empresas privadas como Taesa, o paraestatales como el Centro de Producción Artística y Desarrollo Cultural de Michoacán (Proart),78 que una mala dirección las llevó a cerrar sus puertas. Es tan importante la dirección que cifras dadas por la Secretaria de Economía nos indican que 43% de las Mipymes (Micro, pequeñas y medianas empresas), cierran derivado de una mala administración dada por la dirección.
78
Cierre de la paraestatal Centro de Producción Artística y Desarrollo Cultural de Michoacán Proart), Fuente: http://www.lajornadamichoacan.com.mx/2008/12/11/index.php?section=cultura& article=016n1cul, México, 2010.
113
79
Pero también hay empresas que por ser bien dirigidas tienen presencia internacional como: Grupo Modelo, Cemex, Grupo Bimbo, Telcel. La dirección para que se realice completamente debe contar con diversos elementos que son: 1) Comunicación. 2) Motivación. 3) Supervisión. 4) Autoridad. 5) Liderazgo. 6) Toma de decisiones. No existe una secuencia establecida, pueden presentarse en forma indistinta de acuerdo con las necesidades.
79
Fracaso Pymes, Fuente:
http://mujer.mundoejecutivo.com.mx/articulos.php?id_sec=2&id_art=16, México, 2010.
114
6.2 COMUNICACIÓN El cuerpo humano es un sistema donde deben de estar comunicadas todas sus partes para que funcione adecuadamente el hombre, como: el sistema respiratorio con el nervioso, entre otros. Las empresas también son un sistema, por consiguiente deben estar comunicadas todas sus partes que la integran para lograr los objetivos, por poner un ejemplo podemos mencionar: el área de ventas, debe indicar a compras que productos son los que no se venden para que no se compren más, también debe informar a recursos humanos que capacitación necesita el personal del área que les ayude a vender más). La comunicación es un proceso indispensable que permite a las empresas transmitir y recibir datos, información, ideas, opiniones y actitudes, tanto internas (de empleados, funcionarios, socios) o externas (proveedores, acreedores, inversionistas y gobierno), para alcanzar los objetivos de una empresa. “Es el proceso a través del cual se transmite y se recibe información en un grupo social”.80
La comunicación permite que fluya la información de los empleados hacia los jefes o viceversa, se formen grupos de trabajo, se integren los departamentos, se reciban quejas o sugerencias de clientes, los proveedores proporcionen información sobre nuevos los productos, entre otros. Elementos de la comunicación
80
Munch Lourdes, Fundamentos, p. 180.
115
a) Emisor o fuente de la comunicación. Es la persona o grupo que origina la comunicación, envía palabras, símbolos, ideas o gestos. b) Receptor de la comunicación. Es la persona o grupo a quién va dirigida la comunicación, traduce e interpreta el mensaje. c) Medio. Enlaza al emisor y al receptor, es el canal de comunicación o transmisor, es como se realiza la comunicación: palabra hablada (reuniones, juntas, teléfono), palabra escrita (carta, correo electrónico, fax), gestos, actitudes o signos. d) Mensaje o contenido de la comunicación. Es lo que queremos comunicar. e) Código. Son los signos y símbolos que el emisor transmite y varían de acuerdo a su entorno como son: el idioma, en caso de informática uso de algoritmos, códigos especiales como usan los marinos, en aviación, entre otros. Algo primordial dentro de la comunicación es la respuesta (reacción del receptor), por eso es importante que el mensaje sea claro, el medio y el código sean los adecuados. Clasificación
Clasificación de la comunicación
Por su forma
a) Verbal (escrita u oral) b) No verbal
Por su contenido
a) Formal. Se da en las empresas (correspondencia, instructivos, manuales, etc.), puede ser ascendente y descendente. b) Informal. Se da en los grupos informales y no sigue
los
(comentarios,
canales
formales
chismes,
rumores,
opiniones, etc.). Por
razón
receptor
del a) Individual. Cuando va dirigida a una persona en concreto.
116
b) Genérica. Cuando va dirigida a un grupo sin precisar nombres de personas. a)
Por su sentido
Vertical.
Cuando
fluye
de
un
nivel
administrativo superior a uno inferior o viceversa,
como
instrucciones,
son:
quejas,
órdenes, reportes,
sugerencias. b) Horizontal. Se da en niveles jerárquicos semejantes: memorándum, circulares, juntas, etcétera.
Barreras de la comunicación: 1) Físicas y fisiológicas. Físicas son las que están en el medio cuando se transmite el mensaje (ruidos, iluminación, distancia, falla o deficiencia de los medios), fisiológicas las poseen las personas que intervienen en la comunicación (voz débil, pronunciación defectuosa, sordera, problemas visuales, etc.). 2) Semánticas. Cuando se emplea una palabra con determinado significado y el otro elemento de la comunicación lo interpreta de diferente manera. 3) Psicológicas. Se presenta por estados emocionales (temor, odio, tristeza, alegría), prejuicios, o por el agrado o rechazo hacia el receptor o emisor, que origina aprobar o desaprobar el mensaje. Fallas de la comunicación Emisor
Receptor
1. No se pone al nivel intelectual y 1. No pone atención. emotivo. 2. Añade
2. Mezcla sus ideas y emociones al
mensaje
puntos
con el mensaje y lo modifica.
117
confusos e innecesarios.
3. Agrede al emisor.
3. Su conducta no corresponde al 4. Se distrae con el significado. mensaje, (dice que está feliz y su 5. No pregunta sobre dudas. cara no lo demuestra)
6. Busca lo negativo.
4. No respeta a la persona. 5. No
confirma
si
el
receptor
entendió.
Requisitos para una comunicación efectiva: Estar siempre alerta.
Hacer contacto visual.
Ser paciente.
Mostrar
movimientos
Ser considerado.
afirmativos
Ser entusiasta.
faciales adecuados
Formular preguntas.
y
expresiones
Evitar actitudes de distracción o
Evitar interrumpir al orador.
gestos
No hablar en exceso.
aburrimiento
que
sugieran
La comunicación en las empresas es un proceso necesario porque es el medio de enlazar a los empleados con los objetivos de la empresa.
ACTIVIDADES APRENDIZAJE 1. Realice la dinámica de teléfono descompuesto. El docente dará un mensaje largo (dos renglones como mínimo) al oído a un primer alumno, y este a su vez se lo transmitirá al oído a su compañero que tiene al lado y este segundo se lo dará al siguiente y así sucesivamente. En caso que el receptor no escuche el mensaje no se podrá repetir. Cuando se ha terminado de dar el mensaje entre los alumnos, el último receptor dirá en voz alta el mensaje que le dieron y a vez el docente dirá cuál era el mensaje original. El objetivo de esta dinámica es identificar
118
como se distorsiona el mensaje, por las diferentes barreras que se presentan. 2. Efectúe la escenografía de una comunicación eficaz y una no eficaz. 3. Mencione un ejemplo donde se haya presentado un problema de comunicación y que consecuencias se presentaron. 6.3. MOTIVACIÓN Motivación proviene de la palabra latina “motus” y representa “el dar movimiento”, conducir, impulsar a la acción.81 Ricardo Solana, indica que “es lo que hace que un individuo actúe y se comporte de una determinada manera. Es una combinación de procesos intelectuales, fisiológicos y psicológicos que decide, en una situación dada, con qué vigor se actúa y en qué dirección se encauza la energía.” 82 Motivar a una persona es proveer ciertos estímulos para que adopte un comportamiento deseado, por ejemplo: de niños nuestros padres nos estimulaban para sacar buenas calificaciones o comportarnos bien. La principal función del dirigente es motivar y estimular a la gente para que actúe y pueda trabajar eficientemente para que se logren los objetivos. Para poder estimular más fácilmente a una persona es recomendable conocer sus necesidades; cuando se crean las necesidades nacen las motivaciones. Las costumbres son una fuente creadora de motivaciones. Al nacer una necesidad se da una tensión (motivación) que aumenta hasta que es satisfecha, si no es satisfecha en ocasiones puede cambiar la personalidad del sujeto, reducir transitoriamente los valores, principios o hasta la ética.
81 82
Munch Lourdes, Administración, p. 52. Solana Ricardo, Administración de organizaciones, p. 208.
119
Existen motivaciones primarias y secundarias. Las primeras se presentan por impulsos biológicos (hambre, sed, respiración, descanso, etc.), las segundas son adquiridas por experiencias y aprendizaje (jugar futbol, comer cierta comida, entre otros). MOTIVACIÓN HUMANA
Necesidades
Primarias Secundarias
Existen varias teorías motivacionales, pero la más común es la de Abraham Maslow, donde se maneja una jerarquía de las necesidades. 1) Necesidades fisiológicas. Comer, dormir, abrigo, deseo sexual, entre otras. Son instintivas y nacen con el individuo, se relacionan con la supervivencia y la preservación de la especie. 2) Necesidades de seguridad. Son la preocupación por la estabilidad, la protección contra todo lo extraño
120
que aceche sus intereses.
Jerarquía de las necesidades humanas Maslow
83
3) Necesidades sociales: Cuando las necesidades primarias fisiológicas y de seguridad se encuentran satisfechas el individuo tiene la necesidad de afiliación, de asociación, de participación, de afecto, de amor. 4) Necesidades de autoestima: Es la posición o el status en que se valora el individuo. La autopercepción, la autoconfianza; independencia y autonomía. Si no resuelve estas necesidades el individuo se siente frustrado, inferior, dependiente y desamparado. 5) Necesidades de autorrealización: Son las necesidades humanas más elevadas. El individuo se crea retos en todo lo que emprende; la mejora continua y la calidad en todo lo que realiza son su carta de presentación. Cuando el individuo no encuentra su autorrealización se encuentra en un estado de mediocridad y poco creativo en sus tareas.
Tipos de motivación Intrínseca. Es
la
que
Extrínseca
siente
la Es la que mueve a la Es la motivación que se
persona, producida por la persona conducta
o
tarea beneficio
realizada y puede ser: subjetivo
a)
Trascendente
por
un da por el beneficio que
obtenido obtiene un tercero.
como resultado de su
(gustos, desempeño: incentivos,
vocación.
premios y castigos
b) objetivo (calidad de la tarea en sí). Para
aumentar
motivación
se
esta debe
mejorar: la calidad de
83
Chiavaneto Idalberto, Introducción a la teoría general de la administración, pp. 409-410.
121
vida laboral. Fuentes de motivación en el trabajo Relaciones interpersonales
Oportunidades para demostrar la capacidad
Recompensas
Proyectos que impliquen retos
Desarrollo personal.
Causas que ocasionan desmotivación en las empresas: Pobre planificación y comunicación. Explicaciones inadecuadas. Reglas y regulaciones confusas. Precisiones no razonables. Trabajo excesivo. Personal no cooperativo. Carga laboral que afecte la calidad del trabajo. Planificación de plantilla insuficiente. Reglas de la motivación en las empresas Motivarse a sí mismo. Seleccionar gente motivada. Tratar cada persona como un individuo. Fijar metas realistas y desafiantes. Recordar que el progreso motiva. Crear un ambiente de motivación. Recompensas justas. Manifestar reconocimiento Realización de tareas ajenas.
122
Trabajar bajo la supervisión de directivos no calificados. Consecuencias de la desmotivación. Reducción de la productividad. Aumento del ausentismo laboral. Poca permanencia en el trabajo.
ACTIVIDAD APRENDIZAJE 1. Menciona 10 maneras que utilizarías para motivar. 6.4. SUPERVISIÓN En las familias, grupos sociales, talleres artesanales, siempre ha existido la necesidad de vigilar que se cumplan con las actividades encomendadas o las políticas establecidas. En la Revolución industrial con el florecimiento de empresas y producción en forma continua, fue necesario vigilar que los trabajadores y obreros cumplieran con las actividades en forma y tiempo, derivado de esta necesidad nace de manera formal la supervisión. Supervisión deriva de super: sobre y de visum: ver, entonces es ver sobre, revisar, vigilar.84 “Consiste en vigilar y guiar a los subordinados de tal forma que las actividades se realicen adecuadamente”.85
La supervisión la deben realizar todos los jefes, sin embargo, por lo general se identifica con los niveles inferiores (obreros, trabajadores). Para que el supervisor realice adecuadamente su trabajo debe contar con ciertas características como:
84 85
Reyes Agustín, Administración de empresas, p. 340. Munch Lourdes, Fundamentos, p. 185.
123
Criterio técnico
Liderazgo
Motivador
Ordenado
Seriedad
Características del supervisor
Capacidad de organización
Sepa Delegar Experiencia de lo que va a supervisar
Honesto
Además un supervisor debe de estar bien preparado. Beneficios de la supervisión: a) Mejora la productividad del personal. b) Permite fluidez en la comunicación. c) Optimiza la relación jefe-subordinado. d) Corrige errores. e) Identifica
necesidades,
inquietudes,
deseos,
temores
de
los
empleados. Funciones del supervisor: a) Distribuir el trabajo. b) Saber tratar a su personal (relaciones humanas). c) Evaluar a su personal. d) Instruir y capacitar a su personal. e) Recibir, tratar y dar soluciones a las quejas del personal a su cargo.
124
f)
Mejorar los sistemas a su cargo.
g) Coordinarse con otras áreas. h) Conservar la disciplina. Con el crecimiento de las empresas, mejoramiento de la calidad, optimización de los tiempos y recursos, día a día es más necesaria la supervisión, y no sólo la encontramos en las empresas productoras, sino también en la de servicios, en las escuelas, en el gobierno y hasta en la vida personal tenemos que supervisar a las personas que nos ayudan a realizar alguna actividad.
ACTIVIDAD APRENDIZAJE 1. Mencione alguna actividad que no haya llegado a su objetivo por falta de supervisión y cuáles fueron las consecuencias. 6.5. AUTORIDAD La autoridad es la facultad formal que se le da a una persona para poder dar órdenes y hacer que estas sean cumplidas por el personal a su cargo. Elementos de la autoridad a) Mando. Es la práctica de la autoridad, es poner en acción las políticas de la organización, por medio de órdenes o instrucciones. Las órdenes transmiten la indicación y las instrucciones son las normas que indican como se deben realizar las actividades que son en forma repetitiva (manuales, instructivos, circulares). b) Delegación. Se trata de la autoridad y responsabilidad que le concede un superior a un subordinado, es hacer a través de otros. Esta actividad es vital que la realicen los jefes para no saturarse de trabajo y se aumenta la eficiencia administrativa.86
86
Reyes, op. cit., pp. 340-343.
125
Para poder delegar, se debe primero capacitar y sobre todo supervisar las actividades, para no perder el control. Al delegar se comparte la responsabilidad y las actividades, lo que motiva al subordinado. Cuando se delega se debe indicar por escrito el nivel de autoridad, responsabilidad, objetivos a lograr, vigilar las actividades encomendadas, retroalimentar al empleado y reconocer su labor. Tipos de autoridad: 1.Formal
a) Lineal. Se da sobre una
Se refiere a la autoridad que un superior sobre
otorga otras
para
persona o grupo.
ejercerla
b) Funcional. Se ejerce sobre
personas.
uno ó varios jefes, sobre
Generalmente es una cadena.
funciones
Tipos de autoridad
Ejemplo: Finanzas sobre
distintas. director tiene
de
autoridad tesorería,
contabilidad, presupuestos. 2.Técnica o staff Se origina de los conocimientos especializados de quién la tiene Ejemplo:
en
un
proyecto
se
contrata a un especializada, en ese momento el tiene la autoridad. 3. Personal. Surge de la derivación de la personalidad del individuo. La autoridad se gana, no es simplemente tener un documento donde se mencione. Es fundamental que el jefe sea capaz, tenga los conocimientos, experiencia, sea integro, honesto, equitativo, responsable, motivador.
126
6.6 LIDERAZGO Durante la historia han existido personas que han inspirado y guiado a grupos, a estas personas se les identifica como líder. Madre Teresa de Calcuta, Gandhi, Papa Juan Pablo II. El liderazgo es la capacidad de influir, inspirar y guiar a las personas por medio de la comunicación, para que de forma voluntaria se esfuercen para
el
logro
de
los
objetivos
esperados. El líder es quien da movimiento a las personas y genera la acción, funge como guía, como ejemplo a seguir, como motivador. El liderazgo no es una técnica, es una relación interpersonal dinámica.
127
Habilidades del líder. a)
Sobre lo que guía.
b)
Sobre solución de problemas y reducción de conflictos.
c)
De relación y comunicación.
d)
Para enseñar.
Cualidades del líder. Energía,
serenidad,
conocimiento
de
relaciones,
empatía,
objetividad,
motivación personal, autoestima elevada, persistente, original, con iniciativa, gran negociador, convincente, don de mando.
128
Enfoques del liderazgo. El liderazgo se debe analizar desde dos enfoques: 1) Cualidad personal. Son las características que posee el individuo, comúnmente se conocen como líderes carismáticos, ejemplo: Juan Pablo II.
129
2) Como función. Lo otorga la empresa y lo obtiene una persona con un nivel jerárquico mayor. Se trata del proceso de administrar las actividades de trabajo de los miembros de un grupo y de contribuir en ellas.
“Se necesitan líderes en las empresas y no solamente gerentes”. A continuación se muestra tabla entre diferencia de un gerente y líder. Gerente
Líder
Administra
Administra e Innova
Es una copia de otro
Es original
Mantiene lo institucionalizado.
Desarrolla
Acepta la realidad
Investiga la realidad
Descansa en los controles
Descansa en la confianza
Tiene un corto rango de visión
Tiene un largo rango de visión
Pregunta cómo y cuando
Pregunta qué y por qué
Imita
Origina
Acepta el Status
Cambia
Clásico buen soldado
Tiene personalidad
Gerente Vs Líder
87
Estilos de liderazgo a) Autocrático. Solo el líder fija las directrices,
sin
participación
del
grupo. El trabajo solo se realiza con la presencia del líder. El grupo se siente tenso y frustrado. Un ejemplo: el señor Hugo Chávez presidente de Venezuela
87
Rodríguez Joaquín, Dirección moderna de organizaciones, pp. 259-260.
130
b) Democrático. Las directrices son c)
Liberal.
El
líder
determinadas y decidas por el
completa
para
grupo, estimulado y asistido por el
grupales
o
líder.
participación es mínima del líder.
Existen grupos de amistad entre el
Ejemplo un asesor de tesis.
las
da
Libertad
decisiones
individuales,
la
jefe y subordinado. Ejemplo, el señor Lorenzo Servitje dueño de Grupo Bimbo
131
ACTIVIDADES APRENDIZAJE 1. Mencione que características tiene de líder. 2. Describa la importancia del líder en el hogar, empresa y país (mínimo media cuartilla) 6.7. TOMA DE DECISIONES Una decisión es una elección que se hace entre dos o más alternativas, para alcanzar un objetivo.
132
Es importante llevar a cabo una toma de decisión adecuada, porque de ello depende en gran parte el éxito personal (selección de carrera, escuela) ó de una empresa (producto a vender, precio). La toma de decisiones transcendentales en las empresas por lo general la realizan gerentes y directivos. Etapas en la toma de decisiones. 1) Definir el problema. Determinar el problema a resolver. 2) Análisis del problema. Identificar causas. 3) Desarrollo de alternativas. Elaborar alternativas o caminos para resolver el problema. 4) Evaluar alternativas. Calificar alternativas. 5) Selección de la alternativa. De acuerdo a la evaluación se elige la alternativa más factible. 6) Puesta en práctica de alternativa. Se pone en práctica la alternativa y se comprueba que fue la mejor alternativa. En caso que no se hayan obtenido los resultados esperados se deben identificar las causas, corregir o cambiar la alternativa. Para tomar decisiones es necesario que se cuente con la información necesaria para el desarrollo y evaluación de alternativas. Esta información puede ser de carácter interno (reportes, análisis previos) o externo (de tipo económica-financiera, política, social, demográfica). Elementos que intervienen en una toma de decisión: 1) Puesto o nivel jerárquico. De acuerdo al nivel será el tipo de decisión, los niveles son: a) Nivel Inferior u operativo. Toma de decisiones operativa básica (cambio de rutas del día, exhibición de mercancía).
133
b) Nivel Medio o gerencial. Toma de decisiones táctica, incluye áreas de control, asignación de recursos, reporte de resultados a los niveles altos (reducción de presupuesto para el siguiente año al departamento de recursos humanos del 5%). c) Nivel Alto o directivo. Toma de decisiones estratégica, implica riesgos y requieren información interna y externa para seleccionar la más idónea. 2) Tipo de Decisión. a) Decisiones Estructuradas. Son las que son de manera rutinaria y requieren sólo la información necesaria y básica para realizarse, no se corren riesgos al llevarlas a cabo (en época de mayor venta se contrata personal eventual). b) Decisiones No estructuradas. Son las no rutinarias, requieren información para ser tomadas por las variables que intervienen (introducción de un nuevo producto o servicio). 3) Otros factores, variables controlables (internos, ejemplo: reducir gastos) y no controlables (externos, incremento en el precio de las materias primas).
ACTIVIDAD APRENDIZAJE 1. Mencione cinco ejemplos de toma decisiones que tomen: a) Nivel operativo. b) Nivel medio. c) Nivel alto. 2. Indique dos tomas de decisiones importantes de su vida y cuál fue el procedimiento para elegirlas.
134
AUTOEVALUACIÓN Relacione las columnas y anote en el paréntesis la letra correspondiente a la respuesta correcta: a) Líder
1
(_j_)
b) Medio
2
(_ _)
c) Técnica ó staff
3
(_ )
d) Delegación
4
(_ )
e) Supervisión
5
(
)
f)
6
(
)
g) Democrático
7
(
)
h) Reglas de motivación i) Motivación
8
(
)
9
(_ _)
j)
10
(
Nivel medio
Toma de decisiones
)
Es proveer ciertos estímulos para que adopte un comportamiento deseado Motivarse a sí mismo, fijar metas realistas y desafiantes, forman parte de Las directrices son determinadas y decidas por el grupo, estimulado y asistido por el líder. Es el estilo de liderazgo Se trata de vigilar y guiar a los subordinados formaron la finalidad de que las actividades se realicen de manera adecuada Definir el problema, desarrollo de alternativas son etapas de Se trata del tipo de autoridad originada de los conocimientos especializados de quien la tiene. Es quien da movimiento a las personas y genera la acción, funge como guía, como ejemplo a seguir, como motivador Enlaza al emisor y al receptor Se trata de la autoridad y responsabilidad otorgadas por un superior a un subordinado, esto es, hacer a través de otros La toma decisiones táctica es manejada por el
Respuestas: 1. i
2. h
3. g
4. e
5. j
6. c
7. a
8. b
9. d
10. f
135
UNIDAD 7 CONTROL OBJETIVO: El estudiante identificará como el control ayuda al logro de los objetivos, cuáles son sus etapas y las técnicas existentes para controlar.
Temario 7.1.
Concepto de control
7.2.
Importancia
7.3.
Etapas
7.4.
Técnicas para el control
El control no es sólo la medición del tiempo o tener un látigo, es un proceso completo que permite lograr los objetivos personales y empresariales
136
MAPA CONCEPTUAL
CONTROL Concepto
Actividad que se encarga de cerciorarse que se realice lo planeado
Importancia
Mejora calidad, salvaguarda los activos de la empresa, establece medidas para corregir desviaciones, retroalimenta la planeación Identificación de estándar Medición de resultados
Proceso Administrativo
Control
Etapas
Comparación Detección de desviaciones Corrección Retroalimentación
Tipos
Preliminar, coincidente y retroalimentación
Principios
Equilibrio, estándares,oportunidad, desviaciones, costeabilidad,
Elementos
Relación con lo planeado, estándares, detectar desviaciones y establecer medidas correctivas
137
INTRODUCCIÓN Todo proceso tiene un fin, y el administrativo no es la excepción, el control como última etapa del proceso administrativo no es una actividad reciente, ha sido utilizado desde la antigüedad por el hombre, primero en forma empírica, en actividades como la agricultura, la pesca, la caza, la producción de artefactos para uso diario, entre otros; donde comparaba lo que espera producir, pescar con lo real. En la Revolución Industrial, el control se hizo más necesario y se formalizó su aplicación utilizando diversas técnicas que hasta la fecha se ocupan. La aplicación del control ha permitido mejorar las actividades por que al comparar lo planeado con lo realizado, identificar desviaciones y las causas que lo generaron, retroalimenta la forma de hacer las cosas. Un ejemplo muy sencillo fue la producción de maíz, al comparar que no se producía lo mismo que años anteriores, se identificaron las causas y se llegó a la conclusión que se debió a la falta de agua o minerales que la tierra no poseía, entonces se crearon sistemas de riego y uso de fertilizantes. El control no solamente se debe realizar hasta el final, es importante que en cada etapa del proceso administrativo se controle, con el propósito utilizar adecuadamente los recursos asignados. En esta última Unidad se desarrolla el tema del control, cuyo objetivo es identificar que el proceso administrativo es utilizado en cualquier disciplina.
138
7.1 CONCEPTO DE CONTROL El proceso administrativo consta de las etapas de planeación, organización, dirección y control, cuando se han puesto en marcha las tres primeras, es necesario llevar a cabo una revisión de lo planeado, organizado y ejecutado, con el objeto de ofrecer una retroalimentación, ahí es donde entra la fase de control. El control, como última etapa del proceso administrativo, mide y corrige el desempeño individual, departamental y organizacional, con el propósito de identificar si concuerda con los planes y objetivos de la empresa. En esta fase se identifican las desviaciones tanto en forma cualitativa como cuantitativa, con el fin de retroalimentar a la planeación. A continuación mencionaremos algunas definiciones del control con la intención de tener un mayor conocimiento. Burt K. Scanlan: “el control tiene como objeto cerciorarse de que los hechos 88
vayan de acuerdo con los planes establecidos”.
George R. Terry: “el proceso para determinar lo que se está llevando a cabo, valorizándolo y, si es, necesario, aplicando medidas correctivas, de manera que la ejecución se desarrolle de acuerdo con lo planeado”.89
En conclusión, podemos decir que el control previene y mejora las operaciones, es un medio de retroalimentación que sirve para reiniciar el proceso administrativo. El control debe estar relacionado con lo planeado, sino se planea, qué podemos controlar. Cuando se planea deben ser muy claros los objetivos, por ejemplo, si nuestro objetivo para el siguiente año es un incremento en las ventas, pero no se determina el %, será lo mismo tener un incremento del 1% o del 10%, por eso se deben establecer estándares en forma cuantitativa y cualitativa, para detectar las desviaciones y poder establecer las medidas
88
89
Munch Lourdes, Fundamentos, p. 191. Idem., p. 192.
139
correctivas. Se debe contar con elementos de control para realizar esta actividad. Elementos del control
Principios del control Cuando se ejecuta el control, se debe identificar que exista un equilibrio entre lo que se delega y el control establecido,90 que existan estándares que ayuden a identificar las desviaciones que se presenten, analizando las causas y que éstas se entreguen con oportunidad para que se tomen las medidas correctivas. Establecer el control no debe ser caro, se debe estudiar el costo-beneficio, además, el que controla debe ser independiente a lo que controla, lo que permitirá tener libertad de criterio.
90
No podemos delegar y no controlar, de ser así posteriormente las actividades se van a salir de control.
140
Lo
anterior,
se
esquematiza
de
la
siguiente
manera:
Principios del control Equilibrio.
Estándares
Oportunidad
Desviaciones
Costeabilidad
A cada grupo de Deben existir El control debe Se deben analizar La implementación de sus causas delegación se le debe estándares para ser oportuno para un sistema de control proporcional el grado poder medir tomar no debe exceder en de control correcciones. costo. correspondiente
Excepción El control debe aplicarse a las actividades más representativas
Función controlada. Debe ser diferente el área que controla a la controlada
Tipos de control Durante el desarrollo diario de operaciones de las empresas, se identifican tres clases de control, las cuales siguen el siguiente proceso:
141
ACTIVIDAD APRENDIZAJE 2. Mencione una actividad donde haya utilizado los diferentes tipos de control. 7.2. IMPORTANCIA Determina y analiza las causas de las desviaciones. Proporciona información sobre la ejecución de las actividades. Implanta medidas para corregir las actividades y alcanzar los objetivos. Al controlar se salvaguardan los recursos de la empresa. Retroalimenta a la nueva planeación. Mejora calidad. Agregar más valor a la empresa. Facilitar la delegación del trabajo. Propósito y función del control El propósito del control es garantizar que los planes tengan éxito, porque al detectar desviaciones con oportunidad, se pueden adoptar acciones de corrección que permitan lograrlos. Para conseguir los objetivos, se deben considerar los siguientes factores para controlar: a) Cuantitativos.
Cantidad
(mide
volumen),
tiempo
(determina
estimaciones de tiempo) y egresos (desembolsos realizados). Ejemplo: el objetivo es aumentar las ventas en 15% dentro de los siguientes cuatro meses, para lograrlo se estima incrementar las promociones con un presupuesto de $50 000, manejando los factores tenemos los siguiente: Cantidad: Aumento en ventas de 15%. Tiempo: cuatro meses. Egreso: $ 50 000.
142
b) Cualitativo. Calidad, es la combinación de esfuerzos para realizar una actividad. Calidad. Aumentar las ventas en los siguientes cuatro meses no disminuirá la atención a los clientes La función del control es proporcionar los elementos adecuados a los supervisores, gerentes, directores, para garantizar que se cumpla con los planes establecidos. Consideramos que les surge la duda, ¿quién es el que controla?, y la respuesta es sencilla: 1)
Cada uno de nosotros controla sus actividades en costo y tiempo.
2)
Los supervisores, jefes de departamento, gerentes, directivos deben controlar las actividades que realizan sus subordinados.
3)
El gobierno controla las actividades de sus funcionarios públicos y de sus diferentes dependencias (ejemplo: Secretarias de Estado).
4)
Los profesores controlan el acceso al salón de clases, así como la entrega de tareas, participaciones, entre otros. Como se puede ver, en los diferentes sistemas existentes se
establecen estándares con el objeto de llegar a objetivos y el control viene a identificar que se cumplan, en caso de no hacerlo, obtiene las desviaciones y las causas, corrige y retroalimenta con el propósito de mejorar los objetivos.
ACTIVIDAD APRENDIZAJE 1. Mencione un ejemplo de objetivos donde se manejen los factores cuantitativos y cualitativos. 7.3 ETAPAS El control no sólo se realiza con una sola actividad, sino existen diferentes etapas, a saber:
143
Para ilustrar las etapas, se utilizará el ejemplo anterior: donde el objetivo era aumentar las ventas en 15% dentro de los meses de septiembre a diciembre, para lograrlo se incremento el presupuesto de promoción a $50 000. En el mes de enero del siguiente año, se identifica que en el periodo de septiembre a diciembre aumentaron las ventas en 16% y los gastos de promoción fueron de $80 000. 1) Identificar el estándar. Aumento en ventas de 15% y gastos de promoción incremento de $50 000. 2) Medición de resultados. Aumento de septiembre a diciembre en ventas de 16%, y en gastos de promoción se gastaron $80 000. 3) y 4) Comparación y detección de desviaciones. Para esta etapa se recomienda utilizar un cuadro comparativo como se ilustra a continuación:
144
Concepto Ventas
Periodo Sept-Dic
Importe
Importe
Diferencia
Diferencia
estimado
real
en Pesos
en %
100 000
116 000
16 000
16%
Observación Lo planeado era 15%,
real
fue
16%, derivado de promoción
y
nuevos contratos Promoción
Sept-Dic
50 000
80 000
30 000
60%
No se realizaron correctamente los presupuestos.
En este cuadro solo aparece de septiembre a diciembre, pero se recomienda manejar el acumulado del año, así como un comparativo con el año anterior. Entre más información se tenga sobre el tema que se trate, nos permitirá tomar mejores decisiones, pero no hay que exagerar con la información. 5) Corrección. Derivado de las causas de las desviaciones serán las medidas de corrección aplicar. Estas medidas van desde la corrección en la planeación, llamadas de atención, suspensión o liquidación de los
responsables
de
su
realización,
supervisores,
jefes
de
departamento, gerentes o hasta directores. 6) Retroalimentación. El resultado de los puntos anteriores nos permitirá tener nuevos elementos para la nueva planeación, para que esté lo más cercano a la realidad. Además de poder desarrollar cursos opcionales de acción. El control eficaz exige la alimentación adelantada.
ACTIVIDAD APRENDIZAJE 1. Mencione un ejemplo donde pueda aplicar las etapas de control.
145
Control por áreas funcionales Cada una de las áreas funcionales de la empresa maneja su proceso administrativo, por lo tanto deben controlar las actividades con el objeto de lograr los objetivos propuestos en la planeación. En el siguiente diagrama esquematizamos las áreas funcionales de la empresa con algunas de las actividades que realizan y que deben ser sujetas a control:
Las actividades que se mencionan son enunciativas más no limitativas, de acuerdo con las necesidades de las empresas, existirán más acciones de control a realizar.
ACTIVIDAD APRENDIZAJE 1. Investigue con algún conocido que medidas de control se establecen en el área donde trabaja y en caso de no cumplir con los objetivos, cuáles han sido las medidas correctivas.
146
7.4. TÉCNICAS DE CONTROL Son
las
herramientas
que
utilizan
los
jefes,
gerentes,
directivos
y
administradores para poder realizar el control. Son muchas las técnicas que se usan, en este apartado sólo las mencionaremos de manera informativa. 1) Contabilidad. Preparación de estados financieros.
(Financiera-
2) Auditoria. Revisión de actividades. 3) Presupuestos. Sistemas de información
Estimación
administrativa) de
ingresos, gastos, intereses. 4) Reportes. Ejemplo: asistencia, ventas, gastos, etc. 5) Informes. Semanales, mensuales.
Técnicas de control
6) Formas. Ejemplo: solicitud de cheque, vacaciones, traspaso mercancía, etc. 7) Archivos. expedientes
Ejemplo: de
personal,
facturas, créditos
bancarios, etc. 1) Procesos.
Ejemplo:
compras,
devoluciones). 2) Procedimientos. Ejemplo: pago de GráficasDiagramas
nómina, pago a proveedores, otorgamiento de crédito, etc. 3) Gráficas de Gantt. Establece tiempo y responsable
de
realización
de
actividades. Estudio
de Tiempos y movimientos.
métodos
147
Métodos
Redes.
Camino
cuantitativos Modelos matemáticos.
y PERT
crítico
Investigación de operaciones. Estadística. Cálculos probabilísticos. Programación dinámica. Control interno 91
Por su relevancia, se explicará, brevemente, qué es el camino crítico y PERT. Las gráficas de Gantt se usan cuando los proyectos contengan actividades cortas o sean secuenciales, pero cuando se poseen varias actividades, se debe tener relación entre ellas y la técnica que se usa es PERT (Program Evaluations and Review Technique), técnicas de evaluación y revisión de programas. El PERT es la base para encontrar la ruta crítica (CPM), que determina actividades y costos. La forma de representación varía, en ocasiones se usan líneas, en otras círculos, o en como la siguiente, cuadrados:
91
Munch Lourdes, Fundamentos, p. 218.
148
Ahora se explica en qué consisten las técnicas. Son los medios de donde se obtiene información. Los Sistemas de información
sistemas de información son variables en cada empresa de acuerdo a sus necesidades. Deben ser oportunos, confiables, accesibles en su costo y
Técnicas de control
manejo. Gráficas GráficasDiagramas
se
refiere
a
la
esquematización
de
actividades y tiempos. Diagramas
presentan
la
continuidad
de
las
actividades. Estudio de
Analiza las actividades en tiempo y movimientos, con
métodos
el propósito de mejorarlos.
Métodos
Sistemas que controlan programas, costos, tiempos,
cuantitativos Control interno
secuencias, relación de actividades, entre otros. Es el establecimiento de políticas y procedimientos para la salvaguarda de los activos de la empresa.
Se pueden usar varias técnicas a la vez, lo importante es que de acuerdo con los resultados obtenidos, se retroalimente y se dé seguimiento a las medidas correctivas. Errores comunes del control En ocasiones el sistema parece una cacería de brujas, busca culpables, en lugar de causas y soluciones. Es agresivo y provoca hostigamiento, o que el personal se sienta atacado. Obsesivo, existen demasiadas inspecciones, provocando que sea costoso.
149
Es recursivo, repetitivo en lo que paso lo que limita la toma de medidas correctivas.
ACTIVIDAD APRENDIZAJE 1. Investigue como se aplica el control en México, Estados Unidos y Japón, elabore cuadro comparativo. 2. Seleccione una empresa e investigue las técnicas de control que utiliza. 3. Si lo contrataran en una empresa donde va a realizar actividades a fin de la carrera que estudia, que medidas de control implementaría y para qué.
150
AUTOEVALUACIÓN
Anote en el paréntesis una “V” si la aseveración es verdadera o una “F” si es falsa. 1)
El estándar es un requisito para establecer el control.
(
)
2)
La evaluación de la actuación es un estándar cuantitativo.
(
)
3)
El control solo se debe aplicar a las actividades más representativas
(
)
(
)
(
)
(
)
medidas (
)
de recursos humanos. 4)
El
control
se
debe
aplicar
aunque
su
costo
sea
muy
representativo. 5)
El control facilita información acerca de la ejecución de los planes. La medición de resultados es la primera etapa del proceso de
6)
control. La
7)
retroalimentación
9)
que
se
establezcan
correctivas en los planes. Se deben
8)
permite
establecer
sistemas
de control en todas
las
(
)
El control significativo se realiza de manera esporádica.
(
)
La contabilidad es una técnica de control.
(
)
actividades de la empresa.
10) Respuestas: 1. V
2. F
3. F
4. h
5. b
6. a
7. d
8. f
9. c
10. e
151
Relacione las columnas y anote en el paréntesis la letra correspondiente a la respuesta correcta: a) Sistemas de información. b) Control preliminar.
1
(_j_)
2
(_ _)
c) Control interno.
3
(_ )
d) Cualitativo. e) Producción.
4 5
(_ ) ( )
f)
Identificación de estándares. g) Técnicas de control. h) Cuantitativo.
6
(
)
7
(
)
8
(
)
i)
9
(_ _)
10
(
j)
Técnica de estudio de métodos. Ventas.
)
El control de servicio al cliente se realiza por parte del área de Son las herramientas que utilizan los jefes, gerentes y administradores para controlar Analiza las actividades en tiempo y movimientos, con el propósito de mejorarlos El tiempo es un factor de control de tipo Se da previamente a la acción para asegurar que se preparen los recursos. La contabilidad es considerada una técnica de La calidad es un factor de control de tipo Es la primera etapa del proceso de control. Se refiere al establecimiento de políticas y procedimientos para la salvaguarda de los activos de la empresa. Área que se encarga del control de inventarios
Respuestas: 1. j
2. g
3. i
4. h
5. b
6. a
7. d
8. f
9. c
10. e
152
BIBLIOGRAFÍA
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vanguardia, México, Mc Graw Hill, 2006. Hernández, Sergio, Introducción a la Administración, México, Mc Graw Hill, 2004.
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Cualidades del empresario, Fuente: http://www.nafin.com/portalnf/get?file=/pdf/.../cualidades_empresario.pdf
Eficiencia vs eficacia, Fuente: http://www.rrhhmagazine.com/inicio.asp?url=/articulo/gestion14.asp Fracaso Pymes, Fuente: http://mujer.mundoejecutivo.com.mx/articulos.php?id_sec=2&id_art=16
La ética como fuente de ventaja competitiva. Fuente: http://www.losrecursoshumanos.com/contenidos/297-definicion-y-enfoque-de-laetica-empresarial.html, México, 2010.
154
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Misión Nafin, Fuente: http://www.nafin.gob.mx, México, 2010.
155
GLOSARIO Actitud Actuación evaluativa favorable o desfavorable ejercida hacia algo o alguien, que se representa en nuestras creencias, sentimientos o conducta percibida por las demás personas. Actividad/tarea Situaciones laborales que consumen tiempo y recursos, y permiten un resultado concreto en un plazo determinado. Administración Disciplina que tiene como propósito la coordinación eficaz y eficiente de los recursos de un grupo social con la finalidad de lograr sus objetivos con la máxima productividad y calidad. Administrador Es la persona que influencia a los subordinados, para el logro de objetivos tanto personales como organizacionales o institucionales. Alternativa Opción entre dos cosas o más. Análisis Acción de fragmentar una cosa o problema en tantas partes como sea necesario, para descubrir la naturaleza de éstas, sus relaciones y obtener conclusiones objetivas del todo. Auditoria Revisión, verificación, comprobación, y evidencia aplicada a la empresa.
156
Autoridad Derecho delegado que se da a una persona o departamento para controlar procesos, practicas, políticas u otros asuntos específicos, relacionados con actividades que lleva acabo el personal a su cargo. Calidad Se refierea las características especificas del producto que responden a las demandas del cliente. Cargo Conjunto de tareas y responsabilidades que establecen el trabajo concedido a un solo empleado. Clima organizacional Concepto referente a las percepciones del personal de una organización sobre el ambiente global en que desempeña sus funciones. Compensación Todo tipo de estímulo que los individuos reciben a cambio de su trabajo. Comportamiento organizacional Análisis de los individuos y de los grupos en el ámbito de la organización. Controlar Acción de medir y registrar los resultados alcanzados por un agente del sistema de organización en un tiempo y espacio definidos. Coordinar Controlar el rumbo armónico que este concordado con todos los elementos que laboran en el trabajo
157
Creatividad Reproducción de una idea nueva. Delegar El acto de asignar a un supervisado la autoridad y la responsabilidad formales con el fin de realizar actividades específicas. Departamentalización Fase del estudio administrativo que se ocupa de analizar y dividir el trabajo como un Todo, estableciendo los niveles de especialización y complejidad de todas los elementos o componentes del trabajo y dando figura al organigrama. Dirigir Motivar a los grupos humanos para que logren sus objetivos y vean los resultados con determinados recursos Dirección Proceso de administrar e influir en las actividades de los elementos de la organización relacionadas con las tareas. División del trabajo Acto de fragmentar el trabajo total de una organización, por especializaciones y niveles de dificultad. Eficacia Capacidad para definir los objetivos precisos “hacer lo indicado”. Eficiencia Capacidad para reducir al mínimo los recursos usados para alcanzar los objetivos de la organización “hacer las cosas bien”.
158
Estrategia Esquema cuyo contenido es la determinación de los objetivos o propósitos de largo plazo de la empresa y los cursos de acción a seguir. Es la forma de organizar los recursos. Evaluar Acción de comparar y enjuiciar los resultados alcanzados en un momento y espacio
específicos.
Es
buscar
las
causas
de
su
comportamiento,
comprenderlas e introducir medidas correctivas oportunas. Franquicia Contrato para otorgar una licencia, a través de éste una empresa vende un paquete que pertenece a una marca registrada, maquinaria, materiales y lineamientos administrativos. Gerente Personal de una organización que posee autoridad para decidir sobre asuntos que comprometen a empresa. Influencia La habilidad para hacer que otro realice algo, sin utilizar poder ni autoridad. Fines Son los efectos que se adquieren con el logro de los objetivos. Flujograma Gráfica que representa el flujo y número de operaciones secuenciales de un proceso o procedimiento con la finalidad de generar un bien o un servicio. Concierne a la ingeniería de sistemas y también se nombra también algoritmo, lógica o diagrama de flujo. La ingeniería industrial utiliza otro diagrama conocido
159
como de “proceso, recorrido u hoja de ruta” con una simbología diferente a la de sistemas. Al igual que el primero, se utiliza en el diseño de procesos y procedimientos. Función Precepto formal permanente e impersonal de una estructura o de un puesto de trabajo. Gerencia Función por medio de la cual las empresas y el Estado consiguen resultados para satisfacer sus respectivas demandas. Liderazgo Proceso
para
administrar
y
movilizar
personas
y/o
ideas.
Influencia
interpersonal ejercida en una situación,cuyo fin es la consecución de un objetivo. Manual Documento cuyo contenido es información válida y clasificada sobre una determinada materia de la organización. Se trata de un compendio, una colección de textos seleccionados y fácilmente localizables. Manual de funciones Documento equivalente al Manual de Organización. Cuyo contenido es información
válida
y
clasificada
sobre
las
funciones
y
productos
departamentales de una organización. Trata de la descripción departamental, de funciones y de productos.
160
Manual de organización Documento cuyo contenido es información válida y clasificada sobre la estructura, funciones y productos departamentales de una organización. Su contenido trata de organigramas y descripción departamental, de funciones y de productos. Manual de políticas Documento cuyo contenido es información válida y clasificada sobre las políticas, normas e instrucciones regidoras del quehacer de corto, mediano y largo plazo de los funcionarios de una organización. Su contenido trata de políticas, normas e instrucciones. Manual de procedimientos Documento cuyo contenido es válida y clasificada sobre la estructura de producción, servicios y mantenimiento de una organización. Su contenido se refiere a los procedimientos de trabajo, que requieren especificación de su naturaleza y alcances, la descripción de las operaciones secuenciales con la finalidad de lograr el producto, las normas que le afectan y una gráfica de proceso (hoja de ruta, flujograma). Manual de puestos Documento cuyo contenido es información válida y clasificada sobre la naturaleza y funciones de cada puesto o cargo de trabajo, con sus respectivos requisitos de ingresos y valoración, de cierta organización. Su contenidose refiere a los puestos de trabajo, especificaciones de su naturaleza y alcances, valoración, la descripción de sus funciones y el perfil de los productos de salida. Manual técnico Documento cuyo contenido es información válida y clasificada sobre la estructura y modo de controlar un aparato. Su contenido destina un porcentaje
161
menor a la descripción y uno mayor a la gráfica. Ejemplos Manuales de TV y Sonido, CPU, vehículos, etcétera. Meta Es el parámetro del objetivo específico. Muestra la cantidad y unidad de medida del producto deseado y el tiempo y lugar para realizarlos. Se compone de Verbo+cantidad+unidad de medida+tiempo+localización. Método Proceso lógico de pasos o etapas para lograr un objetivo específico. Misión Intención, finalidad que persigue en forma permanente o semipermanente una organización, un área o un departamento. Motivo principal de una organización. Modelo Observación de la realidad para representar de manera simplificada algunos fenómenos del mundo real. Negociación Proceso interactivo, a través de éste, dos o más actores buscan maximizar sus beneficios individuales por medio de un acuerdo en una situación de interdependencia y con intereses en conflicto. Normas Pautas para la conducta aceptada y esperada. Patrones de conducta aceptables en un grupo y compartidos por todos sus elementos.
Objetivo específico
162
Se trata de la especificación de una parte del objetivo general. El conjunto de propósitos específicos logran el objetivo general. Objetivo general Se especifica como “un deseo a lograr”. Organizar Acto de acopiar e integrar de manera dinámica y racional los recursos de una organización o plan, con la finalidad de lograr resultados previstos por medio de la operación. Organigrama Es la presentación en una gráfica de la estructura formal de cierta organización, según su división especializada de trabajo y niveles jerárquicos de autoridad. Plan Grupo de programas y proyectos que se relacionan entre sí y conducen a un objetivo común. También conjunto armónico de actividades con la finalidad de alcanzar un resultado concreto. Planificación Proceso racional y sistémico de preveer, organizar y utilizar los recursos escasos con el fin de alcanzar objetivos y metas en un tiempo y espacio predefinidos. Política Grupo de estrategias, normas y parámetros de una organización, las cuales dirigen la actuación de los funcionarios con el fin de logras sus objetivos y metas en un lugar y plazo dados. Es un marco general de actuación. Presupuesto
163
Plan financiero de ingresos y egresos de corto plazo formado por programas, proyectos y actividades
que deben realizarse por una organización, se
presentan en determinadas clasificaciones. Problema Situación que no se considera normal, respecto a las conductas o hechos frecuentes, en un momento o lugar determinado. Procedimiento Ciclo de operaciones que implica a varios trabajadores que laboran en diversos sectores y que se establece con la finalidad de asegurar el tratamiento uniforme de todas las operaciones que forman arte de la producción de un determinado bien o servicio. Producto Es el resultado parcial o total (bienes y servicios), tangible o intangible, originado de una actividad realizada. Programa Conjunto total de objetivos, políticas, metas y actividades a realizar en un tiempo y espacio determinados y con recursos específicos. Sus finalidades son "servicios". Proyecto Conjunto organizado de objetivos, políticas, metas y actividades a realizar en un tiempo y espacio definidos, con recursos establecidos. Sus resultados son "bienes de capital". Puesto Conjunto de responsabilidades que una persona debe realizar; ésta goza de ciertos requisitos y remuneración.
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Recursos Son los medios que se utilizan para la realización de actividades. Generalmente son seis: humanos, financieros, materiales, mobiliario y equipo, planta física y tiempo. Responsables Son aquellas personas que reciben órdenes de sus superiores o las tienen en virtud del puesto que realizan, sobre actividades a su cargo. Hay de dos clases: unidades organizativas o funcionarios. Sistema Es un proceso formado por un conjunto de partes que se relacionana entre sí, capaces de transformar insumos en productos para satisfacer necesidades de su ambiente. Hay diversos tipos: insumos-proceso-productos-ambiente, al igual que, abiertos y cerrados. Supervisar Se trata de vigilar los hechos de un trabajo para que se realicen conforme a las normas preestablecidas y en el tiempo y lugar acordados. Trabajo Acción humana, individual o colectiva, que funciona para obtener un producto o a la prestación de un servicio en un tiempo y espacio definido; cuenta con el apoyo de otros recursos.
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