Proposal Banana Chips
Nama
: 1. 2. 3. !. %. (.
Lui Hae Lui Haeka kall Fas Fasha ha Ainun Na Najib Nur Nur Agung gung Bu Budi di us usum uma a "#an "#an He Herd rdia ians ns$a $ah h Adi &usu' )i#an
*urusan
: +eknik "n "n'orma,ika
-
: eirausahaan
/ni#ersi,as Nasional 201(201
BAB "
PN4AH/L/AN
1.1 La,ar Belakang
Setelah memperhatikan semakin meningkatnya jumlah pengangguran dan kurangnya pengetahuan di masyarakat untuk memanfaatkan peluang bisni, di karenakan kurangnya pengetahuan akan pemanfaatan sumberdaya yang ada dan menyebabkan semakin meningkatnya kerisis ekonomi di masyarakat, di karenakan kurangnya pemikiran yang luas untuk menciptakan lapangan pekerjaan baru, yang dapat membantu meningkatkan perekonomian bagi keluarga dan masyarakat. Berwirausaha merupakan salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk menjadikan jalan keluar dari permasalahan tersebut, banyak cara yang dilakukan dalam berwirausaha, misalnya mengolah barang mentah menjadi produk ataupun barang setengah jadi menjadi suatu produk yang mempunyai nilai jual yang cukup tinggi sehingga dapat dinikmati para konsumen. Oleh karena itu penulis menciptakan suatu hasil atau produk yang memiliki nilai jual, penulis membuat makanan ringan “BANANA !"#S $A%"AN %ASA& makanan ringan ini berbahan dasar pisang yang sangat mudah di dapatkan, akan tetapi masyarakat kurang akan pengolahannya, sehingga tida menyadari bahwa pisang ini jika di olah menjadi makanan ringan yang menarik dapat memiliki harga jual yang cukup tinggi. 1.2 5isi
'enjadikan makanan tradisional menjadi yang utama 1.3 -isi
Selalu berino)asi dengan produk tradisonal *. 'eningkatkan kualitas makanan tradisional +. 'engutamakan kualitas dalam pelayanan sehingga konsumen puas. (.
1.! +ujuan kegia,an usaha
ujuan penulis memilih jenis usaha ini yaitu (. *.
'endapatkan keuntungan. 'enarik minat konsumen untuk merasakan produk yang penulis buat, agar mencapai
+. /.
target penjualan. apat membuka lapangan pekerjaan baru. 'embantu mempertahankan makanan tradisional agar tida hilang.
1.% -aksud kegia,an usaha
ari hal membuka usaha ini penulis bermaksud ingin menyalurkan ilmu yang penulis miliki yaitu 0emampuan di bidang kuliner, di dunia usaha bentuk dari pengalaman dan
menambah wawasan atas ilmu yang telah penulis ketahuai dan ingin berino)asi dengan makanan ringan sehingga tidak akan kalah dalam kualitas dengan makanan makanan di jaman yang moden ini, penulis akan bereno)asi dengan mengembangkan kembali makanan ringan. #enulis akan membuat “BANANA !"#S $A%"AN %ASA& yaitu keripik pisang yang diberi berbagai )arian rasa, diantaranya ada rasa coklat, keju, strawberry dan macam 1 macam.
BAB "" P-BAHA6AN
2.1 Pro'il
Banana chips adalah brand dari kegiatan usaha penulis, karena bahan bakunya adalah keripikpisang, keripik pisang biasanya di kenal dengan makanan ringan, namun kini penulis ingin mengebangkan kembali dengan cara mengolah keripik pisang ini menjadi makanan yang menarik, sehingga keripik pisang dapat di kenal luas oleh masyarakat, cara penulis memperkenalkan keripik pisang ini secara luas yaitu dengan cara membuat hasil olahan dari pisang yang semenarik mungkin tanpa mengurangi isi nutrisi yang terkandung di dalamnya. #isang banyak sekali mengandung nutrisi penting bagi kesehatan, kandungan yang termasuk dalam pisangyaitu - )itamin A, , 2, betakeroten, magnesium, kalium dan kaya oksige, sehingga makanan ini dapat di konsumsi oleh semua kalangan, mulai dari anak anak hingga orang lanjut usia. 2.2 6,ra,egi pasar
Agar rencana mendirikan usaha ini berjalan dengan lancar, upaya yang dilakukan dalam melakukan strategi pasar antara lain 2.2.1 6egmen,ing
Segmenting pasar adalah dengan menjadikan pembeli sebagai target yang akan di capai, produk yang harus penulis buat adalah produk yang dapat di nikmati oleh berbagai kalangan dari masyarakat dengan tingkatan berbeda, produk ini juga bisa di nikmatin dari anak anak hingga orang dewasa. 2.2.2 +arge,ing
arget pasar yang penulis bidik adalah pada kalangan mahasiswa di kampus 3ni)ersitas Nasional. 2.2.3 Posi,ioning
Agar produk penulis ini mudah dikenali oleh masyarakat, penulis berino)asi dengan cara menambahkan bahan baru yang membedakan makanan ini dengan yang ada, bahan yang penulis tambahkan yaiu seperti keju, coklat dan strawbery mi4, sehingga tampilan lebih menarik rasa lebih unggul dan kulitas sangat baik, sehingga konsumen dapat mengenali dengan mudah produk ini. 2.3 Analisis 678+ 6ebagai kela$akan /saha
5aitu sebagai acuan untuk menghadapi persaingan dalam bidang usaha Setiap kegiatan untuk memulai usaha penulis harus mengukur kemampuan penulis terhadap lingkungan atau pesaing melalui S6O. 2.3.1 ekua,an 9 6,reng,h
%asa percaya bahwa produk ini akan diterima dengan baik oleh masyarakat luas, karena produk yang penulis buat ini mempunyai kualitas yang cukup tinggi karena bahan dasarnyaa menggunakan pisang yang banyak mengandung nutrisi juga pembuatan yang higienis. 2.3.2 elemahan 9 7eakness (. *.
#roduk mudah di tiru. !arga bahan baku tidak stabil.
2.3.3 Peluang 9 8por,uni,$
#roduk ini memang sudah ada di kalangan masyarakat akan tetapi usaha keripik pisang ini berbeda dengan keripik pisang yang biasa, Banana chips ini produk hasil modi)ikasi yang sedemikian sehingga menjadi produk baaru serta menarik yang dapat bersaing dengan makanan7makanan modern. 2.3.! An;aman 9 +rea,h
Ancaman yang dapat timbul dari usaha BANANA !"#S $A%"AN %ASA ini antara lain (. *. +.
#esaing tidak sehat. Bahan baku yang tidak stabil. Adanya produk serupa dengan kualitas baik dan harga murah sehingga menjatuhkan produk penulis.
BAB """ -ANA<-N P)84/6" 3.1 Proses Produksi
0egiatan yang penulis lakukan dalam kegiatan produksi yaitu -
(.
'engembangkan ide pembuatan produk dengan membaca kebutuhan konsumen
terhadap sebuah produk yang sedang populer yaitu kuliner. *. 'elalui bagian produksi, penulis mulai mentukan bahan baku penunjang selain bahan baku utama dalam hal ini, penulis melakukan sur)ei ke pasar guna mendapatkan harga yang lebih kompetitif dasar pasar. +. #roses produksi, proses produksi dilakukan dengan rangkaian kegiatan yang mengedepankan kan a8as higenis guna terciptanya kepercayaan terhapat konsumen akan produk yang penulis pasarkan. /. 'enyusun laporan keuangan, tahapan ini di lakukan untuk membuat sistem managemen yang baik dalam kegiatan usaha. #enulis percaya, jika penangana keungan tersusun dengan baik maka semua kegiatan produksi akan berjalan lancar dan maksimal.
3.2 Bahan Baku alam proses produksi penulis menggunakan bahan baku rincian sebagai berikut No.
Bahan Baku
!arga Satuan
Banyaknya
!arga otal
(
0eripik #isang
(9.:::;kg
* kg
+:.:::
*
Bubuk $arian %asa
*:.:::;buah
9 buah
(::.:::
+
hoco hips
(9.:::
(
(9.:::
/ 9 <
3.3 Perala,an 4an Perlengkapan alam kegiatan produksi penulis, peralatan dan perlengkapan yang penulis gunakan sebagai berikut No.
Nama Barang
Banyaknya
!arga
(
upperware
+
+:.:::
*
Bungkus 0ertas
9:
9:.:::
+ / 9
3.! Bia$a Lain = Lain No.
Nama Biaya
=umlah
(
ransportasi
+:.:::
*
esign Bungkus kertas
9:.:::
+
#rint
9:.:::
/ 9
<
3.% Cara Pembua,an (. Siapkan bahan7bahan dan peralatan yang di butuhkan *. Siapkan keripik pisang secukupnya +. uangkan keripik pisang ke dalam tupperware /. Siapkan bubuk )arian rasa yang ingin digunakan. 9. Setelah itu campurkan 0eripik pisang dengan bubuk )arian rasa. <. 0ocok hingga bubuk )arian rasa merata di keripik pisang >. ?angkah terakhir tuangkan keripik pisang yang telah diberi bubuk ke dalam bungkus kertas dan siap di hidangkan.
BAB "5 )NCANA AN<
otal biaya
@ bahan baku perlengkapan @ %p. (::.::: %p. 9:.::: @ %p. (9:.::: otal pengeluaran yang digunakan dalam satu kali produksi yang menghasilkan 9: produk dengan modal pengeluaran %p. (9:.::: !.2 Penen,uan Harga *ual !arga #okok #roduksi @ total biaya / hasil produksi > (9:.::: ; 9: @ %p. +:::,;bungkus !arga jual @ harga pokoklaba yang di inginkan @%p.+:::%p.*::: @%p.9:::,7 =adi harga jual nya yaitu %p.9:::;bungkusC
!.3 Perhi,ungan Laba ?aba @ hasil produksi 4 harga jualC 7 modal @ 9:4 %p. 9:::C 1 %p.(9:.::: @ %p. *9:.::: 1 %p. (9:.::: @ %p. (::.:::,7
BAB 5 PN/+/P %.1 esimpulan
“BANANA !"#S $A%"AN %ASA& merupakan brand produk yang di ciptakan oleh penulis dalam bidang ini, penulis menciptakan produk ini atas sur)ey yang penulis lakukan
unuk mencari peluang bisnis yang baik dan bermanfaat yang di butuh kanC oleh masyarakat, penulis sangat mengharapkan produk yang penulis buat dapat diterima dan dapat disenangi olehpara konsumen dantertanam dibenak masyarakat luas dan dijual ditoko cemilan. %.2 6aran
#enulis menyadari bahwa proposal ini jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang sifatnya membangun demi penyempurnaan prososal ini. emikian proposal ini, semoga kegiatan usaha penulis ini sehingga dapat berjalan dengan baik dan penulis berharap dalam mengembangkan kreatifitas dapat bermanfaat bagi penulis dan masyarakat. #enulis mengucapkan terimakasih kepada semua pihak yang membantu dalam penyusunan proposal ini sehingga dapat terselesaikan dengan baik dantepat pada waktunya, sekian terimakasih.
