ÍNDICE PÁGINA ÍNDICE……………………………………………………………… . 1 1.- ANTECEDENTES ANTECEDENTES GENERALES…………………………………………… 3 1.1 Nombre del proyecto proyecto …………………………………………………………. 3 1.2 Obet!"o# del proyecto……………………………………………………… 3 1.2.1 Obet!"o# $e%er&le#………………………………………………………… 3 1.2.2 Obet!"o# e#pec'(!co#………………………………… e#pec'(!co#……………………………………………………….. …………………….. 3 1.3 )%!d&d re#po%#&ble…………………………… re#po%#&ble………………………………………………………….. …………………………….. 3 1.* De(!%!c!+% de l& #!t,&c!+% problem& y co%cepc!+% del proyecto como #ol,c!+% &l m!#mo…………………………………………………………………………….. * 2 EST)DIO DE ERCADO……………………………………………………. * 2.1 re& de !%(l,e%c!&…………………………………………………………….. * 2.2 El prod,cto…………………………………………………………………… * 2.2.1 Ide%t!(!c&c!+% y c&r&cter'#t!c de lo# dem&%d&%te#……………………….. dem&%d&%te#……………………….. / 2.3 A%0l!#!# de l& dem&%d&………………………………………………………. dem&%d&………………………………………………………... 2.3.1 Dem&%d& !#t+r!c&…………………………………………………………… 2.3.2 Dem&%d& Dem&%d& proyect&d&………………………………………………………… proyect&d&………………………………………………………… 2.* A%0l!#!# A%0l!#!# de l& o(ert&……………………………………………………………. 2.*.1 A%0l!#!# de l& compete%c!&…………………………………………………… compete%c!&…………………………………………………… 2.*.1.1 4e%t& del prod,cto (re%te & l& compete%c!&…………………………… compete%c!&…………………………… 2.*.2 O(ert& !#t+r!c&……………………………………………………………… 5 2.*.3 O(ert& proyect&d&…………………………………………………………… proyect&d&…………………………………………………………… 6 2./ Dem&%d& del proyecto………………………………………………………… 6 2. A%0l!#!# de lo# prec!o#………………………………………………………… 6 2. C&%&le# C&%&le# de d!#tr!b,c!+%………………………………………………………… 6 2.5 D!#tr!b,c!+% y prop&$&%d&…………………………………… prop&$&%d&…………………………………………………… ……………… 17 3 EST)DIO DE LA TECNOLOGÍA…………………………………………… 11 3.1 T&m&8o……………………………………………………………………… T&m&8o……………………………………………………………………… 11 3.1.1 Rel&c!+% t&m&8o- merc&do………………………………………………… 11 3.1.2 T&m&8o T&m&8o 9d!#po%!b!l!d&d de rec,r#o#……………………………………….. rec,r#o#……………………………………….. 11 3.1.3 T&m&8o-(!%&%c!&m T&m&8o-(!%&%c!&m!e%to…………………………………………………….. !e%to…………………………………………………….. 11 3.1.* Selecc!+% del t&m&8o……………………………………………………….. 11 3.2 Loc&l!:&c!+%…………………………………………………………………… 11 3.2.1&croloc&l!:&c!+%…………………………………………………………… 11 3.2.2!croloc&l!:&c!+%…………………………………………………………… 12 3.2.3Selecc!+% 3.2.3Selecc!+% de m!croloc&l!:&c!+%……………… m!croloc&l!:&c!+%……………………………………………… ……………………………… 12 3.3.I%$!e%er'& del proyecto………………………………………………………… proyecto………………………………………………………… 12 3.3.1 El prod,cto…………………………………………………………………… 12 3.3.2 ;ro$r&m& de prod,cc!+%……………………………………………………… 13 3.3.3 ;roce#o ;roce#o de prod,cc!+%………………………………………………………. prod,cc!+%………………………………………………………... 1 3.3.* C&p&c!d&d !%#t&l&d&………………………………………………………….. 1 3.3./ Selecc!+% Selecc!+% de m&<,!%&r!& m&<,!%&r!& y e<,!po……………………………………………. e<,!po……………………………………………. 1 3.3. Re<,er!m!e%to# Re<,er!m!e%to# de m&ter!&le#………………………………………………… 1 3.3. Re<,er!m!e%to# Re<,er!m!e%to# de #er"!c!o#………………………………………………….. 1 3.3.5 D!#po#!c!+% de l& pl&%t&……………………………………………………… 15 3.3.6 ;ro$r&m& ;ro$r&m& de !mpleme%t&c!+%………………………………………………… !mpleme%t&c!+%………………………………………………… 15 3.2.17 Re<,er!m!e%to de m&%o de obr&……………………………………………. 27 *. ORGANI=ACI>N ADINISTRACI>N…………………
*.1 E#tr,ct,r& or$0%!c&……………………… or$0%!c&……………………………………………………………. ……………………………………. 21 *.2 Adm!%!#tr&c!+% Adm!%!#tr&c!+% $e%er&l………………………………………………………… 22 *.3 A#pecto# A#pecto# le$&le#………………………………………………………………… le$&le#………………………………………………………………… 22 / IN4ERSI>N ? @INANCIAIENTO…………………………………………… 2* /.1 I%"er#!+%………………………………………………………………………… 2* /.1.1 I%"er#!+% (!&………………………………………………………………….. 2* /.1.1.1 Act!"o (!&………………………………………………………………….. 2* /.1.1.2 Act!"o !%t&%$!ble…………………………………………………………… 2* /.1.2 C&p!t&l de tr&b&o…………………………………………………………….. 2/ /.1.3 Cro%o$r&m& Cro%o$r&m& de !%"er#!o%e#…………………………………………………… 2/ /.2 @!%&%c!&m!e%to………………………………………………………………….. 2/ /.2.1 @,e%te# @,e%te# de (!%&%c!&m!e%to…………………… (!%&%c!&m!e%to……………………………………………………. ………………………………. 2/ /.2.2 Co%d!c!o%e# del pr#t&mo……………………………………………………. 2 /.3 E#tr,ct,r& E#tr,ct,r& de (!%&%c!&m!e%to…………………………………………………… 2 /.* ;ro$r&m& de reembol#o reembol#o y #er"!c!o #er"!c!o de l& de,d&………………………………… de,d&………………………………… 2 INGRESOS ? GASTOS………………………………………………………… 2 .1 ;re#,p,e#to de !%$re#o#. pro$r&m& de "e%t…………………………………… 2 .2 ;re#,p,e#to ;re#,p,e#to de $to#…………………………………………………………… 25 .2.1 ;re#,p,e#to ;re#,p,e#to de &mort!:&c!+% &mort!:&c!+% de !%t&%$!ble#………………………………….. !%t&%$!ble#………………………………….. 25 .2.2 ;re#,p,e#to ;re#,p,e#to de de deprec!&c!+%………………………………………………….. deprec!&c!+%………………………………………………….. 25 .2.3 ;re#,p,e#to ;re#,p,e#to del co#to de prod,cc!+%…………………………………………. 26 .2.* ;re#,p,e#to ;re#,p,e#to de $to# &dm!%!#tr&t!"o#……………………………………….. &dm!%!#tr&t!"o#……………………………………….. 37 .2./ ;re#,p,e#to de $to# de "e%d……………………………………………… 37 .2. ;re#,p,e#to ;re#,p,e#to de $to# (!%&%c!ero#……………………………………………. (!%&%c!ero#……………………………………………. 37 ESTADO ESTADO ECON>ICO ECON>ICO @INANCIERO……………………………………… .. 31 .1 E#t&do de $&%&%c! $&%&%c! y prd!d…………………………………………………. prd!d…………………………………………………. 31 .2 @l,o de c&& eco%+m!co eco%+m!co y (!%&%c!ero…………………………………………… (!%&%c!ero…………………………………………… 32 5 E4AL)ACI>N E4AL)ACI>N DEL ;RO?ECTO……………………… ;RO?ECTO……… ……………………………… ……………………… ……… 33 5.1 4& 4&lor &ct,&l %eto………………………………………………………………… 33 5.1.1 4&lor 4&lor &ct,&l %eto eco%+m!co B"&%e…………………………………………… 33 5.1.2 4& 4&lor &ct,&l %eto (!%&%c!ero…………………………………………………… (!%&%c!ero…………………………………………………… 33 5.2 T& T& !%ter%& de retor%o………………………………………………………… 3* 5.2.1 T& T& !%ter%& de retor%o eco%+m!coBt!re………………………………………. 3* 5.2.2 T& T& !%ter%& de retor%o (!%&%c!eroBt!r(……………………………………….. 3/ 5.3 Rel&c!+% co#to be%e(!c!o………………………………………………………… 3 5.* ;er'odo de rec,per&c!+% de c&p!t&l……………………………………………… 3 6 CONCL)SIONES ? RECOENDACIONES…………………… RECOENDACIONES…………………………………... ……………... 3 6.1 Co%cl,#!o%e#…………………………………………………………………….. Co%cl,#!o%e#…………………………………………………………………….. 3 6.2 Recome%d&c!o%e#……………………………………………………………….. Recome%d&c!o%e#……………………………………………………………….. 3 17 ILIOGRA@ÍA……………………………………………………………….. 3 11 ANEOS………………………………………………………………………… ANEOS………………………………………………………………………… 35
*.1 E#tr,ct,r& or$0%!c&……………………… or$0%!c&……………………………………………………………. ……………………………………. 21 *.2 Adm!%!#tr&c!+% Adm!%!#tr&c!+% $e%er&l………………………………………………………… 22 *.3 A#pecto# A#pecto# le$&le#………………………………………………………………… le$&le#………………………………………………………………… 22 / IN4ERSI>N ? @INANCIAIENTO…………………………………………… 2* /.1 I%"er#!+%………………………………………………………………………… 2* /.1.1 I%"er#!+% (!&………………………………………………………………….. 2* /.1.1.1 Act!"o (!&………………………………………………………………….. 2* /.1.1.2 Act!"o !%t&%$!ble…………………………………………………………… 2* /.1.2 C&p!t&l de tr&b&o…………………………………………………………….. 2/ /.1.3 Cro%o$r&m& Cro%o$r&m& de !%"er#!o%e#…………………………………………………… 2/ /.2 @!%&%c!&m!e%to………………………………………………………………….. 2/ /.2.1 @,e%te# @,e%te# de (!%&%c!&m!e%to…………………… (!%&%c!&m!e%to……………………………………………………. ………………………………. 2/ /.2.2 Co%d!c!o%e# del pr#t&mo……………………………………………………. 2 /.3 E#tr,ct,r& E#tr,ct,r& de (!%&%c!&m!e%to…………………………………………………… 2 /.* ;ro$r&m& de reembol#o reembol#o y #er"!c!o #er"!c!o de l& de,d&………………………………… de,d&………………………………… 2 INGRESOS ? GASTOS………………………………………………………… 2 .1 ;re#,p,e#to de !%$re#o#. pro$r&m& de "e%t…………………………………… 2 .2 ;re#,p,e#to ;re#,p,e#to de $to#…………………………………………………………… 25 .2.1 ;re#,p,e#to ;re#,p,e#to de &mort!:&c!+% &mort!:&c!+% de !%t&%$!ble#………………………………….. !%t&%$!ble#………………………………….. 25 .2.2 ;re#,p,e#to ;re#,p,e#to de de deprec!&c!+%………………………………………………….. deprec!&c!+%………………………………………………….. 25 .2.3 ;re#,p,e#to ;re#,p,e#to del co#to de prod,cc!+%…………………………………………. 26 .2.* ;re#,p,e#to ;re#,p,e#to de $to# &dm!%!#tr&t!"o#……………………………………….. &dm!%!#tr&t!"o#……………………………………….. 37 .2./ ;re#,p,e#to de $to# de "e%d……………………………………………… 37 .2. ;re#,p,e#to ;re#,p,e#to de $to# (!%&%c!ero#……………………………………………. (!%&%c!ero#……………………………………………. 37 ESTADO ESTADO ECON>ICO ECON>ICO @INANCIERO……………………………………… .. 31 .1 E#t&do de $&%&%c! $&%&%c! y prd!d…………………………………………………. prd!d…………………………………………………. 31 .2 @l,o de c&& eco%+m!co eco%+m!co y (!%&%c!ero…………………………………………… (!%&%c!ero…………………………………………… 32 5 E4AL)ACI>N E4AL)ACI>N DEL ;RO?ECTO……………………… ;RO?ECTO……… ……………………………… ……………………… ……… 33 5.1 4& 4&lor &ct,&l %eto………………………………………………………………… 33 5.1.1 4&lor 4&lor &ct,&l %eto eco%+m!co B"&%e…………………………………………… 33 5.1.2 4& 4&lor &ct,&l %eto (!%&%c!ero…………………………………………………… (!%&%c!ero…………………………………………………… 33 5.2 T& T& !%ter%& de retor%o………………………………………………………… 3* 5.2.1 T& T& !%ter%& de retor%o eco%+m!coBt!re………………………………………. 3* 5.2.2 T& T& !%ter%& de retor%o (!%&%c!eroBt!r(……………………………………….. 3/ 5.3 Rel&c!+% co#to be%e(!c!o………………………………………………………… 3 5.* ;er'odo de rec,per&c!+% de c&p!t&l……………………………………………… 3 6 CONCL)SIONES ? RECOENDACIONES…………………… RECOENDACIONES…………………………………... ……………... 3 6.1 Co%cl,#!o%e#…………………………………………………………………….. Co%cl,#!o%e#…………………………………………………………………….. 3 6.2 Recome%d&c!o%e#……………………………………………………………….. Recome%d&c!o%e#……………………………………………………………….. 3 17 ILIOGRA@ÍA……………………………………………………………….. 3 11 ANEOS………………………………………………………………………… ANEOS………………………………………………………………………… 35
INSTALACIÓN DE 20 HECTAREAS DEL CULTIVO CULTIVO DE PALT PALTO O VARIEDAD HASS EN EL VALLE DE CAÑETE 1. ANTE ANTECE CEDE DENT NTES ES GENE GENERA RALE LES S E# ,%& "&r!ed&d de p<o re#,lt&do del cr,ce de pro$e%!tore# de l& r&:& $,&tem<ec& co% otr& me!c&%&F lo$r&d& e% el e#t&do de C&l!(or%!& e% )SA. E# med!&%&me%te "!$oro#&F prod,c!e%do co#ec comp&r&t!"&me%te < e% &8o# <er%o#. E% &l$,% loc&l!d&de# e# (rec,e%te ob#er"&rF e% ,% &8o determ!%&doF m!t&d de l pl&%t de ,% ,erto m,e#tr& b,e%& (r,ct!(!c&c!+% m!e%tr <,e l& otr& m!t&d pre#e%t& e#c& c&%t!d&d de (r,to#. E# ,%& "&r!ed&d de me%or toler&%c!& rel&t!"& & l& co%ce%tr&c!+% de #&le#. El (r,to (r,to e% #, m0! m0!mo mo t&m& t&m&8o 8o e# o"o! o"o!de de.. T&%to %to el (r,t (r,too como como #, #em! #em!ll& ll& #o% #o% rel&t!"&me%te pe<,e8o# &lc&%:&%do &lc&%:&%do ,% pe#o e% co%,%to e%tre 277 & 377 $r#. L& c0#c&r& &p&rece co% ,%& #,per(!c!e $r&%,l&rF med!&%&me%te $r,e#&F A med!d& <,e #e !%!c!& l& m&d,r&c!+%F el (r,to c&mb!& de "erde pHrp,r& lle$&%do & ,% to%o mor&do o#c,ro c! %e$roF &l &d<,!r!r #, complet& m&d,re:. L& p<& J#K e# ,%& "&r!ed&d &d&pt&d& & l co%d!c!o%e# ecol+$!c de l& co#t& y l& #el"& <& del p&'#. E% l& co#t& ce%tr&l #e co#ec& de %o"!embre & d!c!embre e% l& #el"& e% poc m0# tempr&%. L& p<& J#K e# e% lo# merc&do#F l& pr!mer& e% !mport&%c!&F de#t&c&%do por #, ecele%te c&l!d&d. Adem0# re#!#te bt&%te b!e% &l tr&%#porte y &lm&ce%&m!e%toF lo <,e perm!te #, lle$&d& & lo# pr!%c!p&le# merc&do# (or0%eo#.
1.1. 1.1. No Nomb mbre re de de !ro" !ro"e# e#$o $o I%#t&l&c!+% de 27 ect0re del c,lt!"o de p<o "&r!ed&d J# e% el "&lle de c&8ete.K
1.2. 1.2. Ob%e$& Ob%e$&'o( 'o( de Pro"e Pro"e#$o #$o 1.2.1 Ob%e$&'o( Ge)er*e( E"&l,&r l& po#!b!l!d&d tc%!c&F eco%+m!c& y (!%&%c!er& p&r& l& !%#t&l&c!+% de 27 ect0re del c,lt!"o de p<o "&r!ed&d J# e% el "&lle de c&8ete y e"&l,&r #, re%t&b!l!d&d. •
1.2.2 Ob%e$&'o( E(!e#+,o( • •
•
;rod,c!r p< p&r& merc&do %&c!o%&l. Obte%er l& m0!m& re%t&b!l!d&dF comb!%&%do d!"er# e#tr&te$! de m&%eo# e% el c,lt!"o. S&t!#(&cer l& dem&%d& de lo# merc&do#
1.-. 1.-. U)&d U)&d*d *d Re(! Re(!o) o)(* (*b bee Empr Empre# e#&& Re#p Re#po% o%#& #&bl blee
M ;A ;ALTO ;ER) ;ER)KK S.R. S.R.L. L.
Gere%te Ge%er&l
M
Cr!## N!"!% Al&mo
Gere%te de lo$'#t!c&M D!r @lore# C&"e: Gere%te de m&ret!%$ y "e%t M L,!# C&%&le# J,m&l& Gere%te de eco%om'& y (!%&%:M D!&%& 4'lce: S0%ce: Pe(e de Rec,r#o# J,m&%o#
M Ro&%& R!"er& R&mo#
Pe(e de C&mpo
M Cr!#t!&% =e"&llo# &r'%
1.. De,&)&/ De,&)&/) ) de * (&$*#&/) (&$*#&/) !robem* !robem* " #o)#e!# #o)#e!#&/) &/) de !ro"e !ro"e#$o #$o #omo (o#&/) * m&(mo Probem* Probem* Gob* Gob*.- ;oc& ;oc& re%t&b re%t&b!l! !l!d&d d&d de lo# c,lt! c,lt!"o# "o# <,e comH%m comH%me%t e%tee #e de#&rroll&% e% l& :o%&F & e#to #e #,m& l& poc& eper!e%c!& y l& (<& de !%(orm&c!+% de l& $e%te e% el m&%eo del c,lt!"o del pl&to J#K. C*(*( de !robem* Gob*. L& !%e#t&b!l!d&d de prec!o# e% el merc&do de lo# c,lt!"o# <,e %orm&lme%te #e de#&rroll&% e% l& :o%& &ce <,e lo# &$r!c,ltore# %o obte obte%$ %$&% &% prec prec!o !o## #e$, #e$,ro ro## por por #,# #,# prod prod,c ,cto to## #!%o #!%o por por el c,&l c,&l e#t0 e#t0%% & l& epect&t!"& de ,%& &l:& o b&& e% el prec!o por otr& p&rte el $ob!er%o ce%tr&l poco o %&d& &ce por d&r %,e" <er%&t!" de de#&rrollo p&r& l& :o%& como por eemplo de#&rroll&r proyecto# como lo <,e emo# de#&rroll&do p&r& l& loc&l!d&d de C&8ete. Probem* Ce)$r*. I%#&t!#(&cc!+% por p&rte de lo# co%#,m!dore# re#pecto & l& (<& de l& p<& "&r!ed&d J# e% todo el &8oF e#to e# be%e(!c!o#o por <,e $r&c! & e#to lo# prec!o# del prod,cto e% el merc&do %&c!o%&l #e m&%t!e%e% <o# y por co%#!$,!e%te $e%er&% $r&%de# ,t!l!d&de# p&r& &<,ello# <,e t!e%e% ,%& prod,cc!+% de e#te c,lt!"o. C*(*( de !robem* Ce)$r* l.- E#ce: del prod,cto deb!do & l& (<& de 0re& co% e#te c,lt!"o t&% !mport&%teF e#to #e debe & <,e rec!% #e e#t& de#&rroll&%do & $r&% e#c&l& l& !%#t&l&c!+% de %,e" 0re de c,lt!"oF %o #ol&me%te e% l& :o%& de C&8ete #!%o t&mb!% e% otr p&rte# de %,e#tro p&'#. Otro# pecto !mport&%te <,e (&"orece & l& re%t&b!l!d&d de e#te c,lt!"o e# <,e %,e#tro p&'# %o !mport& e#t& (r,t& del eter!or por lo t&%to %o &y compete%c!& eter%& e% el merc&do %&c!o%&l lo c,&l $&r&%t!:& e#t&b!l!d&d de prec!o# y &dem0# <,e e#to# #e&% <o#. 2. ESTUDIO DE ERCADO 2.1 Áre* de &),e)#&* El 0re& de L!m& etropol!t&%&F %,e#tro pHbl!co co%#,m!dor e#t&r0 co%(orm&do por (&m!l! <,e $,#te% del co%#,mo co%#,mo de p<& J# y &<,ello# <,e <,!er&% <,!er&% d&r ,% ,#o $tro%+m!coF ce(F coc!%ero# , otro#.
2.2 E !rod#$o S, (r,to e# ,%& b&y& de ,%& #ol& #em!ll&F co% pecto# <,e l& d!#t!%$,e% de otr e#pec!e# orto(r,t'col. E# ,%& (r,t& "erde & mor&do %e$r,:co &l m&d,r&rF (orm&
R&%$o m&yor promed!o & $r&%de de / -12 o:. S, pecto p!el $r&%,lo#& y del$&d& pero (le!bleF l& p,lp& e# "erde p0l!d& co% tet,r& cremo#&. C&r&cter'#t!c de m&d,r&c!+%F l& p!el #e ocHpe#eF #e%#!ble & l& pre#!+% c,&%do m&d,r&. El m&%eoF e# ecele%te e% bode$. Se &lm&ce%& de (orm& #obre#&l!e%te e% b&rco#F ecele%te re#p,e#t& &l proce#o de et!le%o. E% l& m&yor'& de l e#pec!e#F el t!empo de lle%&do de l& porc!+% #,c,le%t& del (r,to e# l!m!t&doF e% co%trte co% el &$,&c&teF <,e co%t!%H& l& d!"!#!+% cel,l&r d,r&%te todo el t!empo <,e perm&%ece e% el 0rbolF !%(l,ye%do l,e$o e% el #&borF p,e# co%t!%H& &c,m,l&%do &ce!te "&r!o# me#e# de#p,# de #, (ec& &prop!&d& de m&d,r&c!+%. El "&lor c&l+r!co de l& p<& e# m,y ele"&doF lle$&%do e% &l$,%o# c,lt!"&re# t& c! 277Qc&l177$#F co% ,% co%te%!do moder&do de prote'%B2-F !dr&to# de c&rbo%o B7F/-5 y ele"&do e% 0c!do# $ro# B7-3F #!e%do ,%& (,e%te rel&t!"&me%te ele"&d& de "!t&m!% AF F E y c!do A#c+rb!co y %o co%te%!e%do cole#terolF co%"!rt!%dol& e% ,% &l!me%to m,y recome%d&ble p&r& l& d!et& ,m&%&. E% c,&%to & lo# m!%er&le# e# r!c& e% ;ot!o y pobre e% Sod!oF el co%te%!do e% Cobre e# #!$%!(!c&t!"oF #!e%do ,% &l!me%to (,e%te de e#te m!%er&lF t&mb!% e# (,e%te de m&%$&%e#oF &port& ,%& &prec!&ble c&%t!d&d de m&$%e#!oF !erro y e% me%or co%te%!do c&lc!o .
Fruto para consumo en fresco
2.2.1. Ide)$&,*#&/) " #*r*#$er+($*( de o( dem*)d*)$e( El pr!%c!p&l co%#,m!dor #e e%c,e%tr& e% L!m&. L& p<& e# ,% (r,to bt&%te emple&do e% l& coc!%& per,&%&F por ello t&mb!% e% pro"!%c! t!e%e ,%& dem&%d& &prec!&ble <,e m,c "ece# l& prod,cc!+% loc&l %o p,ede &btecerF por l& pre(ere%c!& de lle"&r & L!m& do%de e!#te meor prec!o. L& dem&%d& %&c!o%&l e# #&t!#(ec& por l& o(ert& %&c!o%&lF y ,% $r&% porce%t&e de l& dem&%d& #e "& & lo# merc&do# de eport&c!+%.
2.- A)3&(&( de * dem*)d* 2.-.1 Dem*)d* 4&($/r* Pro"e##&/) !or !romed&o( m/'&e( Q/ Año 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
Demanda 91 61 121 170 149 37 105 100 206 38 298
2.-.2 Dem*)d* !ro"e#$*d* Proyección 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018
130.6 146.3 153.2 162 154.7 174.1 153.5 157.3 159.1 160.1 159.8
2. A)3&(&( de * o,er$* 2..1 A)3&(&( de * #om!e$e)#&* Act,&lme%te e%co%tr&mo# e% el ;erH 17 empre# %&c!o%&le# rel&c!o%&d co% l& prod,cc!+% de p<& J# 1. CA;OSOL S.A 2. CONSORCIO DE ;ROD)CTOS DE @R)TA S.A 3. AGROIND)STRIA 4ERDE@LOR S.A.C *. ;ROCESADORA LARAN S.A.C /. AGRICOLA DON RICARDO S.A . AGRICOLA CO;ACAANA DE CJINCJA S.A . U.C.U. E;ORT S.A.C 5. I @ DEL ;ER) S.A 6. ANDEAN S)N ;ER) S. A.C 17. COR;ORACION @R)TICOLA DE CJINCJA S.A.C.
2..1.1 Ve)$*%*( de !ro"e#$o ,re)$e * * #om!e$e)#&* L co%d!c!o%e# cl!m0t!c de l& :o%& & #! como l ed0(!cF l& c&l!d&d del &$,& co% m0r$e%e# de #&l!%!d&d b&o# y d!#po%!b!l!d&d del &$,&F e% C&8ete po%e% &l p<o # como ,% c,lt!"o prom!#or!oF y& <,e #e de#&rroll& e% "&lle# co#tero# e !%ter&%d!%o#. E%tre lo# dep&rt&me%to# prod,ctore# de p<o #e e%c,e%tr&% Tr,!llo , A%cF L!m&F Ic&F <,e e#t0% !%creme%t&%do l 0re de #embr'o# e% p<o J#F &pro"ec&%do &l &cept&b!l!d&d y reco%oc!m!e%to de l& "&r!ed&d e% el merc&do loc&lF p&r& el co de ;ER) JASSF co%#t& de m&%o de obr& l& c,&l e#t& &d!e#tr&d& e% l l&bore# dec&mpo y co% perm&%e%c!&. El (0c!l &cce#o & l c&rreterF ' como #, cerc&%'& & l& c&p!t&lF (orm&% ,%& "e%t&& comp&r&t!"& & l empre# del %orteF por co%t&r co% ,% (l,o co%t!%,o de &btec!m!e%to de !%#,mo# &b&r&t&%do lo# co#to# de prod,cc!+%. L& prod,cc!+% de ;ER) JASS e# %et&me%te p&r& el merc&do %&c!o%&lF co% e#pec!&l de#t!%o & merc&do# m&yor!#t re$!o%&le#F red,c!e%do lo# co#to# de prod,cc!+% y
2..2 O,er$* 4&($/r* L& prod,cc!+% %&c!o%&l de p<& & &,me%t&do co%#!der&bleme%te e% lo# Hlt!mo# &8o#F t& el p,%to de <,e &or& el ;erH e#t0 e%tre lo# oco pr!%c!p&le# prod,ctore# del m,%doM de /3 m!l to%el&d e% 166/F emo# p&do & prod,c!r 11 m!l to%el&d e% 277 V121 de !%creme%toV. A modo de co%trteF !coF pr!mer prod,ctor m,%d!&l de p<&F prod,ce poco m0# de ,% m!ll+% de to%el&dF &pro!m&d&me%te ,% terc!o de lo prod,c!do e% el m,%do. E% el 277F el re%d!m!e%to promed!o %&c!o%&l de p<& & #!do de 6 to%el&d por ect0re& Bt&F %!"el #,per!or &l promed!o m,%d!&lF <,e e# de 5.1 t&. Lo# co#to# de prod,cc!+% de l& p<& "&r'&% de &c,erdo co% l& :o%&F l& "&r!ed&d y l& tec%olo$'& &pl!c&d&. E% $e%er&lF el co#to &%,&l de m&%te%!m!e%to por ect0re& p,ede "&r!&r e%tre S.1F277 Be# el co de l& "&r!ed&d Cr!oll& c,lt!"&d& e% S&% &rt'% y d!r!$!d& &l merc&do loc&l y S./F777 B"&r!ed&d J#F p&r& l& eport&c!+%. L& prod,cc!+% #e !%!c!& & p&rt!r del tercer o c,&rto &8o de #embr&d& l& pl&%t&F y e% e#t& et&p& lo# co#to# #e !%creme%t&% co%#!der&bleme%te. El co%#,mo %&c!o%&l de p<& e# &btec!do c! e% #, tot&l!d&d por prod,cc!+% !%ter%&F e% el 277 me%o# del 1 (,ero% !mport&c!o%e#. El co%#,mo %&c!o%&l per-c&p!t& de p<& e# de * $&8o &pro!m&d&me%te.
A5o
COSECHAS 6H*7 2* 572 52* 557 172 17322 1113 1166 112 12/5 13**6
166 1665 1666 2777 2771 2772 2773 277* 277/ 277 277W W t& %o"!embre @,e%teM INAG - DGIA CE;ES
PRODUCCION 6T)7 2763 51* 573 531 63*/6 6*23 666/ 175*7 173*1 11325 121736
2..- O,er$* !ro"e#$*d* 89A:;< A9 6*1.3 ;9 335.6 896*1.3: 335.6 < PERIODO 1 2 3 * / 5 6 17 11
AÑO O=ERTA < <8 <2 166 2763 -5 -/** * 1665 51* - -*7565* 3 1666 573 -* -3121*5 1 2777 531 -2 -13*2 * 2771 63*/6 -1 -63*/6 1 2772 6*23 7 7 7 2773 666/ 1 666/ 1 277* 175*7 2 21627 * 277/ 173*1 * *135 1 277 11325 65 3 277 121736 5 65312 * 10->?2@ 0 ?1@? 22
Pro"e##&o)e( AÑO 2775 2776 2717 2711 2712 2713 271*
< 12 13 1* 1/ 1 1 15
86O,er$*7 13*521.1 135276 1*1/6.6 1**65*.5 1*532. 1/17. 1//1*5./
271 271 2715 2716 2727
27 21 22 23 2*
1162*.3 1/312.2 1577.1 12755 1/*/.6
2.> Dem*)d* de !ro"e#$o 2. A)3&(&( de !re#&o( )%& re(ere%c!& de prec!o# #o% lo# <,e #e e%c,e%tr&% e% el merc&doF #!e%do ,%& empre#& %,e"& e% l& !%d,#tr!& %,e#tr& po#!c!+% de empre#& prec!o &cept&%te e# l& meor <er%&t!"& de promoc!+% e% prec!o#. El prec!o del p<o @,erte como J# (l,ctH&% e%tre 2./ #ole# y 3 %,e"o# #ole# e% lo# me#e# de Abr!l 9 &yo e% el merc&do m&yor!#t& de L!m&.
2.B C*)*e( de d&($r&b#&/)
Lo# &$e%te# & ,#&r #er0% merc&do m&yor!#t& de (r,t de L!m&F co% m0# lle$&d& &l pHbl!co.
2.? D&($r&b#&/) " !ro!**)d* L& d!#tr!b,c!+% de %,e#tro prod,cto e#t&r0 b&d& e% rel&c!o%e# de %e$oc!o# y b,e% m&%eo de !m&$e% empre#&r!&l de %,e#tro prod,ctoF e# dec!r depe%der0 de %,e#tro pr!mer po e% l& #&l!d& &l merc&do p&r& poder &btecer el merc&do m&yor!#t& de L!m& d,r&%te lo# pr+!mo# &8o#. L& prop&$&%d& e% e#te co #er0 d!rect&me%te co% el merc&do m&yor!#t& o(rec!e%do el prod,ctoF el poder de co%#,mo m!(!c&do perm!te %e$oc!&r <o# "olHme%e#F &dem0# co% p< de b,e%& c&l!d&d podremo# obte%er meore# prec!o#.
-.1 T*m*5o -.1.1 Re*#&/) T*m*5o er#*do El merc&do de P&% t!e%e $r&% dem&%d& y %,e#tr& prod,cc!+% repre#e%t& ,% porce%t&e m'%!mo de e#t& dem&%d&. L& prod,cc!+% #er0 ecl,#!"& p&r& bode$F re#t&,r&%te# y co%#,m!dore# (!%&le#.
-.1.2 T*m*5o D&(!o)&b&&d*d de Re#r(o P&% por #, cerc&%'& & l& c!,d&d de C!cl&yo %o #,(re e#ce: de !%#,mo# deb!do &l co%#t&%te (l,o de com,%!c&c!+%. E!#te $r&% c&%t!d&d de m&%o de obr&. L (&m!l! de l& :o%& t!e%e% $r&% dom!%!o e% el tr&b&o de c&mpoF l& rem,%er&c!+% e# ,#t& & 27 #ole# el or%&lF L& !%(r&e#tr,ct,r& co% <,e c,e%t& l& empre#& de#c&%#& e% el terre%o de c,lt!"o y e% l err&m!e%t ,t!l!:&d e% l& re&l!:&c!+% de #,# &ct!"!d&de# c,lt,r&le#. A#' como t&mb!% e% #,# &lm&ce%e#.
-.1.- T*m*5o =&)*)#&*m&e)$o Lo# rec,r#o# (!%&%c!ero# perm!te% e#co$er e%tre "&r!o# t&m&8o#. Lo# rec,r#o# prop!o# #er0% b,e% &"&l p&r& !mp,l#&r el proyecto de $r&% t&m&8o. Se e#t!m& <,e lo# co#to# de prod,cc!+% por J&. #o% &pro!m&d&me%te de )SX 33.66 p&r& l& "&r!ed&d J# co% <o %!"el de tec%olo$'&. Lo# co#to# #e d!#m!%,!r0% & m&yor %Hmero de ect0re co%#t!t,y%do#e ,%& eco%om'& de e#c&l&. L e%t!d&de# (!%&%c!er o(rece% m,c opc!o%e#F e#co$eremo# el de CO@IDE.
-.1. See##&/) de $*m*5o El t&m&8o &dec,&do p&r& %,e#tr po#!b!l!d&de# eco%+m!c y de merc&do e# de 27 J e% prod,cc!+% p&r& co%#,mo loc&l.
-.2 Lo#*&*#&/) @&ctore# de Loc&l!:&c!+% El e#t,d!o de l& loc&l!:&c!+% del proyecto #e p,ede &cer e% do# et&p o %!"ele# d!(ere%te#. L& m&croloc&l!:&c!+% co%#!#te e% l& elecc!+% de ,%& re$!+% o :o%& co% $r&% &mpl!t,d y &pro!m&c!+% e#t!m&d&F m!e%tr <,e l& m!croloc&l!:&c!+% <,e co%#!#te e% l& elecc!+% & %!"el loc&l y e#pec'(!co de ,% terre%o pre"!o &%0l!#!# det&ll&do de leye#F pecto# ,rb&%'#t!co#F ('#!co#F %orm de $ob!er%o de pol't!c& eco%+m!c&.
-.2.1 *#ro o#*&*#&/) Se e%co%tr&r& ,b!c&do e% l& co#t& ce%tr&l del ;erHF co% cl!m& y c&r&cter'#t!c ed0(!c !d+%e p&r& el c,lt!"o.
-.2.2 ro o#*&*#&/) Ser0 e% el dep&rt&me%to de L!m&F pro"!%c!& de C&8eteF d!#tr!to de ,!lm&%&. E% ,% terre%o de 27 ect0reF co% (,e%te de &$,& prop!&F l,:F #er"!c!o de tele(o%'& m+"!lF y "' de com,%!c&c!+% +pt!m.
-.-.- See##&/) de o#*&*#&/) Terre)oF A##e(o( " C*m&)o( Terre%oM 27 ect0re Co#toM 1/77 d+l&re# por ect0re& V&d* $& de * m*&)*r&* " E&!o( ob!l!&r!o de o(!c!%& 12 A8o# od,lo de r!e$o por $oteoM 12 A8o# E(!e#&,*#&o)e( Ad&o)*e( Ob$e)#&/) de $erre)o Ser0 &l<,!l&do B!%cl,!do ,%& o(!c!%&- &lm&c% por e#e prec!oF co% c&p!t&le# de lo# #oc!o#. L& obte%c!+% de #em!ll& #er0 de ,% pro"eedor loc&l B)NALF l c,&le# #e #embr&r&% & r&:+% de 533 pl&%t por ect0re&F l& #!embr& #er0 m&%,&l. L l&bore# de de#!erbo #er0% co% erb!c!d y #er0% &pl!c&do# co% moc!lF #e re&l!:&r&% * "ece# por &8o. L& &pl!c&c!+% de pe#t!c!d e !%#ect!c!d #er0% pre"!& e"&l,&c!+%F y #e &pl!c&r&% co% moc!l. L l&bore# de co#ec& #er0% m&%,&le# y #er0% re&l!:&do# por or%&lero# de l& :o%&F lo# c,&le# t&mb!% re&l!:&r&% l l&bore# de po#co#ec& y #, tr&b&o co%cl,!r0 co% el dep+#!to e% el tr&%#porte. El tr&%#porte & ,#&r #er0 de ,%& empre#& pr!"&d&F #e p&$&r& & t&r!(& loc&lF l& c&r$& "!&&r& e$,r&d& por p&rte del tr&%#port!#t& y #er0 p&$&do por el m&yor!#t& El (,%do co%t&r& co% ,%& pe<,e8& o(!c!%& lo# c,&le# lo# m,eble# #er0% compr&do#F l& o(!c!%& #er"!r0 de co%e!+% e%tre l l&bore# !%ter% y lo# (&ctore# eter%o#. T&mb!% #er0 %ece#&r!o ,% &lm&c% p&r& &lber$&r l& m&<,!%&r!& y lo# !%#,mo#. L& m&%o de obr& & emple&r #er0 de l& :o%&F e#t&blec!%do#e p&$o# de or%&le# por l&bore# re&l!:&d. Se$H% l& t&r!(& loc&l. Lo# !%#,mo# & ,#&r #er0% &btec!do# por ,%& empre#& loc&lF lo# p&$o# #er0% &l co%t&do. Lo# pr!%c!p&le# #er0% &bo%o#F pe#t!c!dF !%#ect!c!dF erb!c!d y err&m!e%t de tr&b&o. -.- I)e)&er+* de !ro"e#$o -.-.1 E !rod#$o El prod,cto #e "& "e%der e% (re#co &l m&yor!#t& co% "e%t& e% c&mpo co% de#t!%o &l merc&do &yor!#t& de L!m&.
-.-.2 Pror*m* de !rod##&/) *7 Pre!*r*#&/) de Terre)o L pr!%c!p&le# l&bore# & re&l!:&r#e e% e#te proce#o #o%M &r&doF rtr&F #,b#ol&doF $r&deoF de#p&eF tr&:&doF %!"el&c!+% y r!e$o. ;&r& e$,r&r ,%& b,e%& (!&c!+% de l& pl&%t& y ,% b,e% dre%&eF #e recom!e%d& &r&r el #,elo & ,%& pro(,%d!d&d de 1 metroF &dem0# &cer do# pe# de rtr&F p&r& <,e el terre%o <,ede b!e% de#pre%d!doF de#p,# #e m&rc& y #e &ce% oyo# co% 7 cm de d!0metro y /7 & 7 cm de pro(,%d!d&d. ;o#ter!orme%te #e &ce el m&rc&e del terre%o
b7 See##&/) de * (em&* L& #em!ll& #e obte%dr0 de l& )NALF deb!do & <,e l #em!ll debe% pro"e%!r de (r,t #&%F de b,e% t&m&8oF co#ec&d d!rect&me%te del 0rbol. L #em!ll emp!e:&% & brot&r &pro!m&d&me%te tre!%t& d' de#p,# de #embr&d. Ge%er&lme%te l pl&%t e#t0% l!#t p&r& #er trpl&%t&d &l "!"eroF & lo# tre!%t& d' de#p,# de l& $erm!%&c!+%.
#7 *r#o( de !*)$*#&/) Lo# &rbol!to# e#t0% l!#to# p&r& el trpl&%te e% l& pl&%t&c!+% e%tre lo# c,&tro y #e!# me#e# de#p,# de <,e (,e !%ert&do. E% %,e#tro co ,#&remo# el #!#tem& rect&%$,l&r 3 *
d7 S&embr* Se m&rc& e% el terre%o y #e &ce% oyo# co% 7 cm de d!0metro y /7 & 7 cm de pro(,%d!d&d. ;o#ter!orme%te #e &ce el m&rc&e <,e e% %,e#tro co e# el #!#tem& rect&%$,l&r 3 *F deb!do & <,e e#to perm!te l& m&yor de%#!d&d de pl&%t por ect0re&
e7 R&eo Ser0 %ece#&r!o e% "!"eroF m!e%tr l pl&%t e#t% &cl!m&t0%do#e. D,r&%te el pr!mer &8o de lo# &rbol!to#F l& pl&%t&c!+% debe co%t&r co% #,(!c!e%te &$,& p&r& r!e$o d,r&%te l& e#t&c!+% #ec&F de m&%er& <,e lo# 0rbole# rec!b&% l& c&%t!d&d &dec,&d& p&r& <,e &lc&%ce% ,% b,e% de#&rrolloF <,e #er0 determ!%&%te e% el (,t,ro de l& pl&%t&c!+%.
,7 =er$&&*#&/) ;&r& de(!%!r l& c&%t!d&d de &bo%o <,e p,ede #,m!%!#tr&r#e & ,%& pl&%t&c!+% de p<&F debe re&l!:&r#e ,% &%0l!#!# del #,elo &%te# de e#t&blecerl& y &pro!m&d&me%te c&d& tre# &8o#F &dem0# del &%0l!#!# (ol!&r <,e e# recome%d&ble &cerlo c&d& &8o. E#to# &%0l!#!# !%d!c&r0% #! lo# %!"ele# de %,tr!e%te# e% el #,elo y e% l& pl&%t& #o% #&t!#(&ctor!o#.
$ E&m&)*#&/) de m**( 4&erb*( C,&%do #e re&l!:& el co%trol de m&l !erbF debe e"!t&r#e el empleo de err&m!e%t cort&%te# cerc& de l& be de lo# 0rbole#F p&r& %o pro"oc&r er!d <,e c&,#e% Phytophthora cinnamomi. Pod* A%te# de re"!#&r l pod p&r& ,erto# de de%#!d&de# < y m,y <F e# %ece#&r!o re"!#&r l r&:o%e# de por<,e e#t&blecer e#to# ,erto# & m&yore# de%#!d&de# y c,&le# #o% l opc!o%e# de d!#t&%c! y m&rco# de pl&%t&c!+%. E% lo# Hlt!mo# &8o# emo# "!#to como lo# m&rco# de pl&%t&c!+% e% el co de lo# p<o# #e &% !do e#trec&%do y emo# p&do e% m,y poco t!empo de m&rco# de pl&%t&c!+% de & m&rco# de / & metro# e%tre l l'%e y de 2 & * metro# #obre e#t. Adem0#F b&do# e% l& eper!e%c!& c&l!(or%!&%&F e#t&mo# e#t&blec!e%do oy ,erto# & d!#t&%c! de 3 3 mF b,#c&%do ,% #!#tem& de (orm&c!+% y co%d,cc!+% d!#t!%to & lo <,e t& &or& emo# co%#!der&do como el +pt!mo p&r& el co de lo# p<o# y <,e e% e#te tr&b&o #er0% co%#!der&do# como ,erto de m,y <& de%#!d&d. Lo# #!#tem de m&yor de%#!d&dF b,#c&% e% $e%er&l "&r!o# obet!"o#F %o #olo re(er!do# & obte%er m&yore# !%$re#o# e% lo# pr!mero# &8o#. S!% emb&r$o e# %ece#&r!o #e8&l&r <,e e% e#te t!po de #!#tem l& rec,per&c!+% del c&p!t&l !%"ert!doF #e lo$r& e%tre 1 y 2 &8o# &%te#F !%depe%d!e%teme%te de lo# m&yore# co#to# !%!c!&le#. E#to %o #olo por ,%& m&yor prod,cc!+% !%!c!&lF #!%o <,e t&mb!% por ,% me%or co#to de oper&c!+% e% el ,erto d&d& l& m&yor (&c!l!d&d co% <,e #e p,ede% re&l!:&r lo# m&%eo# por tr&t&r#e de 0rbole# m0# pe<,e8o#. ! Re#oe##&/) Norm&lme%teF l& pr!mer& co#ec& comerc!&l oc,rre & lo# tre#- c,&tro &8o# e% 0rbole# !%ert&do# y l& c&%t!d&d de (r,to# prod,c!do# depe%de de l& &te%c!+% <,e &y& rec!b!do l& pl&%t& e% #, de#&rrollo.
%7 *)e%o Po($Co(e#4*
*dre Comer#&* Se ,t!l!:& ,% mtodo !%d!recto como lo e# el porce%t&e de m&ter!& #ec& de l& p,lp&. E#te mtodo #e ,t!l!:& b&do e% l& correl&c!+% e!#te%te e%tre l& d!#m!%,c!+% de l& ,med&dF &,me%to# de m&ter!& #ec& e !%creme%to# e% el co%te%!do de &ce!te de lo# (r,to#. De e#t& (orm&F el m'%!mo re<,er!do de m&ter!& #ec& "&r!& de 27.5 p&r& J#
Am*#e)*%e L temper&t,r +pt!m de &lm&ce%&e "&r'&% e%tre /-13YC B*1-//Y@ p&r& p< "erde-m&d,rF E% t&%to <,e l& ,med&d rel&t!"& +pt!m& e% bode$ debe #er de ,% 67-6/. De#p,# #e l pe#& y cl!(!c&F po#ter!orme%te #e l et!<,et& y emp&c& e% lo# c&rto%e# corr,$&do# p&r& #er p,e#t e% el "e!c,lo de tr&%#porte.
J7 A#$&'&d*de( Pr&m*r&*( L& c&de%& de "&lor del prod,ctor de p<o e# e% C&8eteF !mpl!c& el e#t,d!o de l #!$,!e%te# &ct!"!d&de# pr!m&r!M
J.17 LOGÍSTICA INTERNA E% e#te &%0l!#!# #e co%#!der& l& !%corpor&c!+% de lo# #!$,!e%te# (&ctore# <,e !%ter"e%dr0% e% el proce#o de !%#t&l&c!+% #!embr&F m&%te%!m!e%to y co#ec& del p<o. See##&/) de $erre)o. Co% "' de &cce#o e(!c!e%te#F cerc& de ,%& (,e%te de &$,&F co%"e%!e%teme%te %!"el&d& y co% pobl&c!+% p&r& emple&r e% l l&bore#. Sem&*(. E% pl&%t&c!o%e# co% <& tec%olo$'& #e #,ele ,#&r 533 pl&%t por ect0re&F y tod del m!#mo t&m&8o p&r& te%er ,%!(orm!d&d e% todo# lo# proce#o# O!er*#&o)e(. I%"ol,cr&% &<,ell &ct!"!d&de# <,e promo"!ero% <,e lo# (&ctore# de prod,cc!+% #e co%"!ert&% e% b!e%e# de co%#,moF &d<,!r!e%do ,% %,e"o "&lor de ,#o prod,cto de ,%& #er!e de tr&%#(orm&c!o%e# b&o c!ert co%d!c!o%e# &mb!e%t&le# y &cc!+% d!rect& del ombre. A co%t!%,&c!+% #e de#cr!be% e% orde% correl&t!"o l pr!%c!p&le# &ct!"!d&de# <,e e$,r&% el proce#o de tr&%#(orm&c!+%M Pre!*r*#&/) de $erre)o. L pr!%c!p&le# l&bore# & re&l!:&r#e e% e#te proce#o #o%M &r&doF rtr&F #,b#ol&doF $r&deoF de#p&eF tr&:&doF %!"el&c!+% y r!e$o. ;&r& e$,r&r ,%& b,e%& (!&c!+% de l& pl&%t& y ,% b,e% dre%&eF #e recom!e%d& &r&r el #,elo & ,%& pro(,%d!d&d de 1 metroF &dem0# &cer do# pe# de rtr&F p&r& <,e el terre%o <,ede b!e% de#pre%d!do R&eo. Te%er m,co c,!d&do co% l& c&%t!d&d de &$,& & emple&r deb!do & l& #e%#!b!l!d&d & p&t+$e%o#. See##&/) de !*)$o)e(. E#t& l&bor e# re&l!:&d& de#de el pr!mer d'& t& el mome%to del tr&%#pl&%te & c&mpo de(!%!t!"oF #ep&r0%dolo# por "!$or y t&m&8oF el!m!%&%do &<,ell db!le#F r&<,'t!c o e%(erm. E#t& l&bor #er0 (,%d&me%t&l p&r& l& prod,cc!+%. Co)$ro de m*e*(. Se debe re&l!:&r oport,%&me%te p&r& e"!t&r d&8o# & l& pl&%t&c!+%F #er0 (,erte &l pr!%c!p!o y d!#m!%,!r0 #e$H% &"&%ce l& pl&%t&c!+%. Co)$ro de !**( " e),ermed*de(. Ser0 lle"&do & c&bo pre"!& e"&l,&c!+% e% c&mpoF y de &c,erdo &l e#t&do (o%ol+$!co de l& pl&%t&F #e tom&r& %(!# e% l& poc& de (lor&c!+% y (r,ct!(!c&c!+% por #er ,%& et&p& cr't!c&. Co(e#4*. L& co#ec& #er0 m&%,&lme%te y #e re&l!:&r& por lote# *)e%o Po($#o(e#4*. Se re&l!:&r& c,!d&do#&me%te p&r& e$,r&r <,e l p< lle$,e% &l co%#,m!dor e% el meor e#t&do po#!ble.
J.27 LOGÍSTICA E
Pb&d*d de m&(mo *r$or .- N!%$H% &$r!c,ltor re&l!:& #, prop!& p,bl!c!d&d #!% emb&r$o %,e#tr& empre#& po%dr0 m&rc& & l& p<& p&r& lo$r&r
Neo#&*#&/).- El poder de co%#,mo m!(!c&do perm!te %e$oc!&r <o# "olHme%e#F &dem0# co% p< de b,e%& c&l!d&d podremo# obte%er meore# prec!o#. Ve)$*.- L& "e%t& #e e(ectH& e% e(ect!"o. De,&e)#&*( e) *( *#$&'&d*de( de er#*do$e#)&* " Ve)$*( El prec!o obte%!do por lo# &$r!c,ltore# e#t&r0 #!empre co%d!c!o%&do por el prec!o promed!o p&$&do por lo# d!(ere%te# m&yor!#t o por lo# #,permerc&do#. El %Hmero de !%termed!&r!o# e# m&yor c,&%do #e %e$oc!&% poco# "olHme%e#F pero %,e#tr& empre#& %e$oc!&r& <o# "olHme%e# <,e &r0% ,%& comerc!&l!:&c!+% m0# d!rect&. A#$&'&d*de( de A!o"o ;odemo# c!t&rM
A!ro'&(&o)*m&e)$o de &)(mo(. C&8ete por #, cerc&%'& & l& c!,d&d de l!m& %o #,(re e#ce: de !%#,mo# deb!do &l co%#t&%te (l,o de com,%!c&c!+%. Te#)oo+*. E!#te de#co%(!&%:& e% lo# &$r!c,ltore# por !mpleme%t&r %,e"o# p&<,ete# tec%ol+$!co#F lo# m!#mo# <,e !%"ol,cr&% co%t&r co% med!o# eco%+m!co# <,e re#p&lde% l& &d<,!#!c!+% de !%#,mo# y m&ter!&le#. Per(o)*. L (&m!l! de l& :o%& t!e%e% $r&% dom!%!o e% el tr&b&o de c&mpoF l& rem,%er&c!+% e# ,#t& & 27 #ole# el or%&lF e!#te $r&% c&%t!d&d de m&%o de obr&. P*)&,*#&/). Lo# #oc!o# de l& empre#& lle"&r&% & c&bo pl&%!(!c&c!o%e# de co#ec& p&r& &btecer el merc&do co%#t&%teme%te I),r*e($r#$r*. L& !%(r&e#tr,ct,r& co% <,e c,e%t& l& empre#& de#c&%#& e% el terre%o de c,lt!"o y e% l err&m!e%t ,t!l!:&d e% l& re&l!:&c!+% de #,# &ct!"!d&de# c,lt,r&le#. A#' como t&mb!% e% #,# &lm&ce%e#.
-.-.- Pro#e(o de !rod##&/) See##&/) de $erre)o
Sem&*(
O!er*#&o)e( Pre!*r*#&/) de $erre)o R&eo See##&/) de !*)$o)e( Co)$ro de m*e*( Co)$ro de !**( " e),ermed*de( Co(e#4* *)e%o de !o($ #o(e#4*.
-.-. C*!*#&d*d &)($**d* L& c&p&c!d&d de prod,cc!+% del 0re& !%#t&l&d& !r& !%creme%t0%do#e &8o & &8o t& e#t&b!l!:&r#e e%tre el 6Y y 17Y F t!empo e% el c,&l l& prod,cc!+% e#t!m&d& por & e# de 25tm&8oF co% lo c,&l #e te%dr0 ,% tot&l de /7 tm&8o prod,c!d& e% tod& el 0re& B27 #!empre y c,&%do el c&mpo #e& m&%e&do de%tro de lo# e#t0%d&re# <,e perm!t&% ,%& prod,cc!+% #o#te%!ble e% el t!empoF p&r& e#te obet!"o #e debe &cer ,% m&%te%!m!e%to &%,&l de l& pl&%t&c!+% &pl!c0%do#e l pr&ct!c c,lt,r&le# t&le# como r!e$o# oport,%o#F (ert!l!:&c!+% F pod F etc.
-.-.> See##&/) de m*&)*r&* " e&!o Rbro( Herr*m&e)$*( T!er de pod&r L!m Serr,co# E&!o( od,lo de r!e$o por $oteo To$*
U)&d*de( Co($o( K 27 / 27
7 1/ 7
1
7777 01->
-.-. Reer&m&e)$o( de m*$er&*e( ob&&*r&o de o,&)* E#cr!tor!o S!llo%e# P,e$o de m,eble# Arc!"&dore# y otro# To$*
U)&d*de( 1 3 1 / 10 C*)$&d*d
I)(e#$&d*( N&l&.T =)&d*( C,pr&"!t All!ete =er$&&*)$e( N!tr&to de Amo%!o N!tr&to de C&lc!o Cr!#t&l!:&do S,l(&to de pot!o #ol,ble N!tr&to de pot!o cr!#t&l!:&do E#t!rcol c!do @o#(+r!co To$*
Co($o( K / /7 1/7 17 2B> Co($o K
2 l!tro#
32.7
7./ Q$. 1 Q$.
/./ 2/.7
127 Q$. 25 Q$. 177 Q$. 117 Q$ 37 Tm 177 Q$.
67.7 22.5 1/7.7 21*./ 7.7 25/.7 1?@.?
-.-.B Reer&m&e)$o( de (er'&o( El &$,& #e emple& (,%d&me%t&lme%te e% lo <,e e# r!e$o del c,lt!"o e% l d!(ere%te# et&p de l& pl&%t&. El prec!o & p&$&r el &$,& e# &%,&l y e# de 3/ d+l&re# %o !mport&%do l& c&%t!d&d <,e #e ,#e.
-.-.? D&(!o(&/) de !*)$*
-.-.@ Pror*m* de &m!eme)$*#&/) L* !*)&,*#&/) !*r* * e%e##&/) de !ro"e#$o #om!re)de •
P*) e)er* de #o)($r##&o)e( e &)($**#&o)e(
Se &r0 l& prep&r&c!+% del terre%o #!$,!e%do l #!$,!e%te# l&bore#M #,b#ol&doF po de &r&do de "erteder&F %!"el&c!+%F !%#t&l&c!+% de t,ber' de r!e$o tec%!(!c&doF $r&deoF #,rc&doF e#t&c&doF prep&r&c!+% de oyo#F !%#t&l&c!+% de c!%t de r!e$o. )% 0re& de *77 m2 #er0 de#t!%&d& & l& co%#tr,cc!+% de l& cet& e% l& c,&l #e ,b!c&r& todo el #!#tem& de r!e$oF d!c& ed!(!c&c!+% #er0 co%#tr,!d& de m&ter!&l %oble y co% lo# e#t0%d&re# e!$!d&:o# p&r& el b,e% m&%te%!m!e%to del #!#tem&F t&mb!% #e co%#tr,!r0 ,% re#er"or!o de 17777m3 e% el c,&l #e &lm&ce%&r& el &$,& de r!e$o. Lo# &lm&ce%e# #er0% co%#tr,!do# de l&dr!llo# y #er0% de#t!%&do# & l& cob!& de !%#,mo# F err&m!e%t y prod,cto# F' como t&mb!% te%dr0 c,&rto# e% do%de #e p,ed&% &lo&r lo# $,&rd!&%e# ' como t&mb!% &br0 b&8o# e !%#t&l&c!+% de ,% m!%! &,d!tor!o p&r& po%e%c! e% "!#!t. Se cerc&r& el 0re& tot&l p&r& e"!t&r l& e%tr&d& de !%tr,#o# ' como l& co%t&m!%&c!+% .
•
S!er'&(&/) " #o)$ro de * e%e##&/)
L& et&p& de !%#t&l&c!+% del #!#tem& de r!e$o tec%!(!c&do y prep&r&c!+% del terre%o e#t&r0% & c&r$o de ,% !%$. A$r+%omo y ,% !%$. A$r'col& y #e "er!(!c&r& l& correct& eec,c!+% de obr e% co%cord&%c!& co% lo# pl&%o# e#t!p,l&do# ' como co% lo# re$l&me%to# de co%#tr,cc!+% "!$e%te#F co%#t&t&%do <,e #e c,mpl&% co% de&r l 0re l!bre# p&r& el correcto tr&%#!to e% l& co#ec&F ' como e% tod l l&bore# c,lt,r&le#.
CRONOGRAA N 1 CRONOGRAA DE IPLEENTACION =ISICA DEL PRO8ECTO RUBROS
MES 1
MES 2
MES 3
MES 4
MES 5
MES 6
MES 7
MES 8
MES 9
ESTUDIOS GASTOS DE ORGANIZACIÓN GESTION DE FINACIAMIENTO PREPARACION DEL TERRENO COMPRA DE EQUIPOS CONSTRUCCION DE RESERVORIO CONSTRUCCION DE CASETA DE RIEGO INSTALACION DE SISTEMA DE RIEGO CAPACITACION DE PERSONAL PLANTACION DE PALTOS
16
-.-.10 Reer&m&e)$o( de m*)o de obr* AÑO 0 AÑO 1 Mor)* Hor*( Mor)*
Pre!*r*#&/) de $erre)o S,rc&do p&r& r!e$o R!e$o de remoo S,b#ol&do Ar&d,r& Gr&deo De#p&e N!"el&c!+% Tr&:&do y e#t&c&do ;oce&do S&embr* ;l&%t&c!+% L*bore( #$r*e( R!e$o# De#!erbo m&%,&l Abo%&m!e%to del (o%do Rec&lce de (&ll @ert!rr!e$o ;od& de (orm&c!+% ;od& de l!mp!e:& El!m!%&c!+% de bro:& y r&m Co)$ro (*)&$*r&o &%te%!m!e%to de m&%$,er Co(e#4*
AÑO 2 Mor)*
AÑO Mor)*
AÑO Mor)*
AÑO > Mor)*
AÑO Mor)*
AÑO B Mor)*
AÑO ? Mor)*
AÑO @ 12 Mor)*
1 1 / 2 3 2 * 5 2 2
1
2
3
*
3
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*
1 / /
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1
2 2
-.-.10 Reer&m&e)$o( de m*)o de obr* AÑO 0 AÑO 1 Mor)* Hor*( Mor)*
Pre!*r*#&/) de $erre)o S,rc&do p&r& r!e$o R!e$o de remoo S,b#ol&do Ar&d,r& Gr&deo De#p&e N!"el&c!+% Tr&:&do y e#t&c&do ;oce&do S&embr* ;l&%t&c!+% L*bore( #$r*e( R!e$o# De#!erbo m&%,&l Abo%&m!e%to del (o%do Rec&lce de (&ll @ert!rr!e$o ;od& de (orm&c!+% ;od& de l!mp!e:& El!m!%&c!+% de bro:& y r&m Co)$ro (*)&$*r&o &%te%!m!e%to de m&%$,er Co(e#4* Recoo de (r,to# C&r$,!o
AÑO 2 Mor)*
AÑO Mor)*
AÑO Mor)*
AÑO > Mor)*
AÑO Mor)*
AÑO B Mor)*
AÑO ? Mor)*
AÑO @ 12 Mor)*
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1./
12 3
27 /
32 5
*7 17
2 15
2 15
57 27
1
27
. ORGANIACIÓN 8 ADINISTRACION .1 E($r#$r* or3)* Se & e#co$!do como r&:+% #oc!&l de l& empre#& l& Soc!ed&d de Re#po%#&b!l!d&d l!m!t&d& BS.R.L por tr&t&r#e de l& (orm& ,r'd!c& m &prop!&d& p&r& l& co%#t!t,c!+% de l& ;&%!(!c&dor& “El HornoK L "e%t& <,e #e obt!e%e e#t& mod&l!d&d de #oc!ed&d #o%M m&yor &$!l!d&d de l& or$&%!:&c!+% y e% l& tom& de dec!#!o%e#F p,e# %o e!#te l& (orm&l!d&d de l& or$&%!:&c!+% y e% l& tom& de dec!#!o%e#F p,e# %o e!#te l& (orm&l!d&d y r!$,ro#!d&d de &<,ell <,e t!e%e d!rector!o como l #oc!ed&de# &%+%!m. A co%t!%,&c!+% #e pre#e%t&% &l$,% c&r&cter'#t!c tc%!c y le$&le# de S.R.LM • •
L S.R.L.F c,e%t&% co% #oc!o# p&rt!c!p&%te#. El c&p!t&l #oc!&l e#t& (orm&do por lo# &porte# per#o%&le# de lo# #oc!o# p&rt!c!p&c!o%!#tF lo# c,&le# p,ede% pre#e%t&r ded,cc!o%e# &l mome%to de l& decl&r&c!+% ,r&d&.
. ORGANIACIÓN 8 ADINISTRACION .1 E($r#$r* or3)* Se & e#co$!do como r&:+% #oc!&l de l& empre#& l& Soc!ed&d de Re#po%#&b!l!d&d l!m!t&d& BS.R.L por tr&t&r#e de l& (orm& ,r'd!c& m &prop!&d& p&r& l& co%#t!t,c!+% de l& ;&%!(!c&dor& “El HornoK L "e%t& <,e #e obt!e%e e#t& mod&l!d&d de #oc!ed&d #o%M m&yor &$!l!d&d de l& or$&%!:&c!+% y e% l& tom& de dec!#!o%e#F p,e# %o e!#te l& (orm&l!d&d de l& or$&%!:&c!+% y e% l& tom& de dec!#!o%e#F p,e# %o e!#te l& (orm&l!d&d y r!$,ro#!d&d de &<,ell <,e t!e%e d!rector!o como l #oc!ed&de# &%+%!m. A co%t!%,&c!+% #e pre#e%t&% &l$,% c&r&cter'#t!c tc%!c y le$&le# de S.R.LM • •
•
•
L S.R.L.F c,e%t&% co% #oc!o# p&rt!c!p&%te#. El c&p!t&l #oc!&l e#t& (orm&do por lo# &porte# per#o%&le# de lo# #oc!o# p&rt!c!p&c!o%!#tF lo# c,&le# p,ede% pre#e%t&r ded,cc!o%e# &l mome%to de l& decl&r&c!+% ,r&d&. El pr!mer &8o de (,%c!o%&m!e%toF l& empre#& por #er S.R.L.F e#t& eo%er&d& del !mp,e#to m'%!mo del 1./ & lo# &ct!"o# (!o#. L& S.R.L.F e#t& obl!$&d& & (,%c!o%&r como rete%edor& del !mp,e#to $e%er&l & l "e%t.
L& co%#t!t,c!+% de l& empre#& #e !%!c!& co% l& (!rm& del co%tr&to pr!"&do <,e re&l!:&% lo# #oc!o#. E#te co%tr&to debe #er ele"&doF por med!o del %ot&r!oF & e#cr!t,r& pHbl!c& co% l& (!%&l!d&d de <,e l& #oc!ed&d &d<,!ere "&l!de: ,r'd!c&. ;&r& <,e l& #oc!ed&d com!e%ce & (,%c!o%&rF re<,!ere lo# #!$,!e%te# tr0m!te#M • • • •
•
!%,t& de Co%#t!t,c!+% Le$&l!:&c!+% de lo# l!bro# de l& #oc!ed&d Re$!#tro Comerc!&l. A,tor!:&c!+% del Ce%tro de Tr&b&o y l& Re#ol,c!+% !%!#ter!&l de @,%c!o%&m!e%to. Re$!#tro H%!co de co%tr!b,ye%te#
Lo# #oc!o# p&rt!c!p&% co% re#po%#&b!l!d&d l!m!t&d& & #,# &porte# y c&p!t&l e#t&r0 d!"!d!do e% p&rt!c!p&c!o%e# !$,&le#. Ac,m,l&ble# e !%d!"!#!ble#. L& d,r&c!+% de e#t& empre#& te%dr0 ,% pl&:o !%determ!%&do. L& empre#& e#t&r0 co%#t!t,!d& de &c,erdo & lo e#t&blec!do e% Ley Ge%er&l de Soc!ed&d erc&%t!le# y #,eto & lo# e#t&t,to# co%te%!do# e% e#cr!t,r& p,bl!c&F b&o l& e#or'& de ,% &bo$&do e#pec!&l!:&do.
.2 Adm&)&($r*#&/) e)er*
Gere)$e Ge)er*
Gerente de *rod+##")n
Me,e de C*m!o
Gerente de Log!t"#a
Gerente de
Gere)$e de E#o).
Mar,et"ng
- ."nan/a!
$e%e de Re#+r!o! $e%e de D&to.
0+mano!
de 'n(e!t"ga#")n
.- A(!e#$o( e*e( Tr*m&$e( e*e( E% e#te p,%to %o# re(er!mo# & todo# lo# tr&m!te# <,e #e debe% lle"&r & c&bo p&r& l& co%#t!t,c!+% de ,%& empre#& !%d,#tr!&l como Soc!ed&d de Re#po%#&b!l!d&d L!m!t&d& BS.R.L.. ;&r& d!c& co%#t!t,c!+% F #e debe celebr&r &%te# <,e %&d& e% co%tr&to #oc!&lF med!&%te el c,&l #e epre#& l& dec!#!+% de co%(orm&r ,%& #oc!ed&d determ!%&%do el %,mero de #oc!o# de l& m!#m&.
L* #o)($&$#&/) de * S.R.L. El e#t,d!o de &bo$&do# #e e%c&r$&r& de el&bor&r l& !%,t& p&r& le$&l!:&rl& e% l& %ot&r!&. Co% l& !%,t&F #e #ol!c!t& l& ele"&c!+% & e#cr!t,r& ;,bl!c& yF e% &pro!m&d&me%te oco d'F el %ot&r!o em!te l p&rte# e% lo# Re$!#tro# ;Hbl!co#. Se &ce e%tre$& del te#t!mo%!o &l repre#e%t&%te de l& empre#& e% el <,e #e de(!%e el (!% de l& empre#&F el obet!"o #oc!&l y #,# &lc&%ce#. L& !%,t& debe me%c!o%&r el %ombre de lo# #oc!o# y de #,# c+%y,$e#F de #er c&do#F %&c!o%&l!d&dF e#t&do c!"!lF oc,p&c!+% y dom!c!l!o de lo# otor$&%te#F ' como el %ombre de <,!e% o de <,!e%e# lo repre#e%t&%. T&mb!% #e me%c!o%&% l& de%om!%&c!+% de l& r&:+% #oc!&l el obet!"o B%e$oc!o y oper&c!o%e# <,e lo co%#t!t,ye% l& d,r&c!+% y (ec& de !%!c!o de oper&c!o%e# y el !mporte del c&p!t&l. E# %ece#&r!o &d,%t&r l& olet& de Dep+#!to e% el b&%coF del c&p!t&l #oc!&l p&$&do por c&d& #oc!oF #! el &porte de &l$,%o de lo# #oc!o# %o (,e#e mo%et&r!oF #e debe ep&%d!r ,% rec!bo e% el <,e co%#te <,e #e rec!be ,% determ!%&do b!e% como &porte & l& empre#&.
T&mb!% co%#t& e% l& !%,t& el dom!c!l!o #oc!&lF el r$!me% de &dm!%!#tr&c!+% y l (&c,lt&de# de lo# &dm!%!#tr&dore# y lo# p&cto# y dem0# co%d!c!o%e# <,e #e e#t&ble:c&%. L& tot&l!d&d de lo# tr0m!te# <,e debe% re&l!:&r#eF de#de el co%tr&to (!rm&do por lo# #oc!o# t& l& e%tre$& del Te#t!mo%!o t!e%e ,%& d,r&c!+% te+r!c& de 27 d' peroF e% l& pr0ct!c& el pl&:o #e et!e%de de 7 & 67 d' por lo# problem b,rocr0t!co# de l o(!c!% de Re$!#tro ;Hbl!co. Re&($ro )o de Co)$r&b"e)$e(
De#p,# de l& !%#cr!pc!+% de l& S.R.Ltd&. E% lo# Re$!#tro ;Hbl!co# #e tr&m!t& &%te S)NAT el %Hmero de Re$!#tro Z%!co de Co%tr!b,ye%te BR)CF p&r& lo c,&l #e pre#e%t& l& #!$,!e%te doc,me%t&c!+%M
• • •
Sol!c!t,d del %Hmero de R)C. !%,t& de l& E#cr!t,r& de l& co%#t!t,c!+% de l& Empre#& @orm,l&r!o de l& S)NAT e%tre$&do &l mome%to de l& !%#cr!pc!+%.
El %Hmero del R)C e# otor$&do &l (!%&l y %o t!e%e co#to &l$,%o.
Re&($r/ U)&,*do Se proceder0 & obte%er el re$!#tro )%!(!c&do e% el ITINCIF co% l& &d<,!#!c!+% pre"!& del (orm,l&r!o e% el &%co de l& N&c!+%. E% e#te proce#o #e debe &d,%t&r el (orm,l&r!o del Re$!#tro )%!(!c&doM • •
• • • •
Cop! de lo# DNI de lo# repre#e%t&%te# le$&le#. L!bro# de pl&%!ll e% bl&%coF #ol!c!t,d p&r& &co$er#e &l Decreto Ley N[ 7/ BL!ce%c!& de @,%c!o%&m!e%to. De#cr!pc!+% de l& Empre#& Cop!& de l& !%,t& de Co%#t!t,c!+% pre#e%t&d& &l %ot&r!o. Cro<,!# de ,b!c&c!+%. Re$!#tro Z%!co del Co%tr!b,ye%te.
E#te tr0m!te t!e%e ,%& d,r&c!+% de tre# d'. )%& "e: obte%!do el re$!#tro )%!(!c&do #e #ell& el l!bro de ;l&%!llF e#te e# lle"&do &l !%!#ter!o de Tr&b&o p&r& re&l!:&r #, &pert,r&F otor$0%do#ele el %Hmero de Re$!#tro N&c!o%&l del Ce%tro de Tr&b&o. E#te proce#o t!e%e l& d,r&c!+% de ,% d'&.
Re&($ro P*$ro)* Se debe pre#e%t&r &%te el ESSAL)D el L!bro de ;l&%!ll y ,%& cop!& del Re$!#tro )%!(!c&do p&r& obte%er el re$!#tro ;&tro%&l. )%& "e: <,e #e &y& obte%!do el Re$!#tro ;&tro%&l #e proceder0 & !%#cr!b!r & lo# tr&b&&dore# e#t&ble# &l ESSAL)D &%te l& #ede de LIA. E#te proce#o d,r& &pro!m&d&me%te ,%& #em&%&.
L&bro( " Re&($ro( Co)$*be( E#to# l!bro# #o% !mport&%te# por <,e perm!te% e"&l,&r l& $e#t!+% empre#&r!&l y por<,e perm!te lle"&r ,% co%trol del p&$o de !mp,e#to# obl!$&tor!o#. ;&r& <,e e#to# l!bro# te%$&% "&l!de: le$&l debe% e#t&r le$!#l&do# co% &%ter!or!d&dF e#t& le$&l!:&c!+% #e re&l!:& &%te lo# ,:$&do# c!"!le# y lo# ,ece# de pr!mer& !%#t&%c!&F tr0m!te <,e d,r& &pro!m&d&me%te 27 d'. Lo# l!bro# #o% lo# #!$,!e%te#M • • • • • •
L!bro de I%"e%t&r!o# y &l&%ce#. L!bro# D!&r!o#. L!bro &yor. L!bro de C&&. L!bro de ;l&%!ll y Rem,%er&c!o%e#. Re$!#tro de Compr y 4e%t.
Lo# tr0m!te# & #e$,!r p&r& l& %orm&l!:&c!+% y co%#t!t,c!+% del (,%doF #o% lo# #!$,!e%te#M • • • • • • • • •
El&bor&c!+% de l& !%,t&. E#cr!t,r& ;,bl!c& y Em!#!+% de p&rte# E%tre$& de Te#t!mo%!o. I%#cr!pc!+% e% Re$!#tro# ;Hbl!co#. R)C. Re$!#tro )%!(!c&do. Re$!#tro ;&tro%&l. L!ce%c!& ,%!c!p&l de @,%c!o%&m!e%to. Co%tr&to de compr& del terre%o.
>. INVERSION 8 =INANCIAIENTO >.1 I)'er(&/) >.1.1 I)'er(&/) =&%* L& !%"er#!+% (!& e#t0 co%(orm&d& por l& I%"er#!+% T&%$!ble e I%t&%$!ble y e% tot&l c!e%de & ,% mo%to tot&l de )SX 2*7 /13.12
>.1.1.1 A#$&'o ,&%o E#t& !%"er#!+% compre%de el #!#tem& de r!e$o por $oteoF err&m!e%tF e !%m,eble#. A#c!e%de &M )SX 7 *17 >.1.1.2 A#$&'o I)$*)&be E#te r,bro compre%de lo# e#t,d!o# pre"!o# & l& eec,c!+% del proyectoF lo# $to# de or$&%!:&c!+%F lo# $to# pre-oper&t!"o#. E#t& !%"er#!+% c!e%de & )SX 157 173F12 >.1.2 C*!&$* de Tr*b*%o
El c&p!t&l de tr&b&o e#t0 re(er!do & l& d!#po%!b!l!d&d eco%+m!c& y m&ter!&l <,e debe te%er l& empre#& p&r& &te%der #,# %ece#!d&de# y poder oper&r. ;&r& l& re&l!:&c!+% de l oper&c!o%e# del proyecto #e c&lc,lo <,e el c&p!t&l de tr&b&o e# del 17 del !%creme%to de %,e#tr "e%t.
CAPITAL DE TRA;AMO 10 VARIACION DE LAS VENTAS V*r&*#&/) 10 V*r. A5o Ve)$*( K Ve)$*( Ve)$*( I%#t&l&c!+% 7 3**77 3**7 2717 3**77 /177 /17 2711 5777 5777 577 2712 12777 5777 577 2713 2/5777 /177 /17 271* 37677 5777 577 271/ 36/77 /177 /17 271 **277 3**77 3**7 271 *5177 7 7 2715 *5177 7 7 2716 *5177 7 7 2727 *5177 7 7 2721 *5177 7 7 >.1.- Cro)or*m* de &)'er(&o)e( L& !%"er#!+% tot&l del proyecto #e compo%e de I%"er#!+% @!& B&ct!"o (!o \ &ct!"o !%t&%$!bleF <,e c!e%de & )SX
A#$&'o( T*)&be
A#$&'o( I)$*)&be
C*!&$* de Tr*b*%o
To$*
7*17
157173.12
3**7
2-@>-.12
>.2 =&)*)#&*m&e)$o E% e#t& p&rte #e determ!%&r0 l (,e%te# de d+%de #e obte%dr0% lo# rec,r#o#F e#t&blecer l e!$e%c! <,e ell pl&%te&%F demo#tr&r <,e #o% &cce#!ble# e% l& re&l!d&dF (!&r l& e#tr,ct,r& de (!%&%c!&m!e%to y pre#,p,e#t&r l obl!$&c!o%e# <,e $e%er&r0 d,r&%te l& "!d& del proyecto
>.2.1 =e)$e( De =&)*)#&*m&e)$o Lo# rec,r#o# p&r& el (!%&%c!&m!e%to de proyecto#F pro"!e%e e% $e%er&l de do# (,e%te#M @,e%te# !%ter% de l& empre#&F co%#t!t,!d por ,t!l!d&de# %o d!#tr!b,!d o por pro"!#!o%e# de deprec!&c!+% %o re!%"ert!d @,e%te# eter%F repre#e%t&d por el merc&do de c&p!t&le#F !%te$r&do por d!"er#o# e%te# cred!t!c!o# y por !%"er#!o%!#t e% "&lore# B&cc!o%e#F bo%o#F etc.
>.2.2 Co)d&o)e( De Pr($*mo ;&r& el (!%&%c!&m!e%to del proyectoF #e co%#!der&% tre# l'%e po#!ble# de promoc!+% <,e CO@IDE pre#e%t& &ct,&lme%te p&r& el #ector prod,ct!"oF tod co% rec,r#o# de l& Corpor&c!+% A%d!%& de @ome%to BCA@. A co%t!%,&c!+% #e me%c!o%&% e#t l'%eM
Pror*m* de ,&)*)#&*m&e)$o m$&(e#$or&* !*r* * !ee5* em!re(* 6PROPE7F por ,% mo%to m'%!mo de )SX 2777 y ,% mo%to m0!mo de )SX 1*7 777. Pror*m* de ,&)*)#&*m&e)$o m$&(e#$or&* !*r* * med&*)* " r*) em!re(* 6ULTISECTORIAL . ;r#t&mo#M ;re-I%"er#!+% y Ser"!c!o Tc%!co Gere%c!&le#F por ,% mo%to m'%!mo de )SX /777 y ,% m0!mo de )SX 2/7 777. Act!"o @!oF repo#!c!+% de &ct!"o#F y por ,% mo%to m'%!mo de )SX/7 777 y ,% m0!mo de )SX / 777 777. C&p!t&l de Tr&b&oF por ,% mo%to m'%!mo de )SX /7 777 y , m0!mo de )SX 1 /77 777. Arre%d&m!e%to (!%&%c!eroF por ,% mo%to m'%!mo de )SX /7 777 y ,% m0!mo de )SX 3 777 777.
Pror*m* $.(e#$or&* de #rd&$o 6PRO;ID . El mo%to m0!mo (!%&%c!&do %o podr0 eceder de )SX 17 777 777 por oper&c!+%. De l tre# l'%e me%c!o%&d y co%#!der&%do l& e#tr,ct,r& por CO@IDEF l& l'%e& de crd!to m,lt!-#ector!&l e# l& m0# &dec,&d&F deb!do & <,e %,e#tr& !%"er#!+% tot&l e#t0 compre%d!d& e% ell&F &dem0# de l (&c!l!d&de# <,e otor$& por lo# pr#t&mo# #ol!c!t&do# Bper'odo de $r&c!& t& de 2 &8o# y p&r& proyecto# &$ropec,&r!o# <,e lo &mer!te% t& / &8o#. L& l'%e& m,lt! #ector!&l de CO=IDE c,e%t& co% l #!$,!e%te# c&r&cter'#t!cM Cobert,r& de @!%&%c!&m!e%toM 57.3 de l& !%"er#!+% tot&l
o)$o ;r#t&moM Act!"o @!oM 273**7 d+l&re# Per&odo De Gr*#&* M 2 &8o# T*(* De I)$er( M 1/ &%,&l e% d+l&re# T&em!o De Reembo(o ;l&:o de l& De,d&M / &8o#
>.- E($r#$r* De =&)*)#&*m&e)$o A. T*)&be
E($r#$r* de =&)*)#&*m&e)$o A. I)$*)&be C*!&$* de
To$*
o%to ;r#t&mo /7777 Aporte prop!o 17*17 To$* 010
o%to 52./3 1/7777 1.2322*3 37173.12 100 1?010-.12
Tr*b*%o o%to o%to 53.25/16 3**7 177 273**7 1.1*357* 7 7 *7/13.127 100 -0 100 2-@>-.121
53.363713/ 1.7625/ 100
>. Pror*m* De Reembo(o 8 Ser'&o De L* Ded* T&em!o De(embo(o S*do dedor Amor$&*#&/) I)$er( S*do * De(embo(*r 2775 273**7 273**7 7 7 7 2776 273**7 7 37/1 37/1 2717 273**7 7 37/1 37/1 2711 12/2 *755 37/1 127* 2712 1227* *755 2**12.5 /177.5 2713 513 *755 15376. /566. 271* *755 *755 1227.* /256*.* 271/ 7 *755 173.2 *61.2 20-0 1>2>?0 ->020
. INGRESOS 8 GASTOS .1 Pre(!e($o( De I)re(o(. Pror*m* De Ve)$*( A5o I%#t&l&c!+% 2717 2711 2712 2713 271* 271/ 271 271 2715 2716 2727 2721
H*( 27 27 27 27 27 27 27 27 27 27 27 27 27
PRODUCCIÓN 8 VENTAS Prod##&/) QH* Prod##&/) de 20H* 7 7 2777 *7777 /777 177777 17777 277777 1/777 377777 15777 37777 23777 *7777 2777 /27777 25777 /7777 25777 /7777 25777 /7777 25777 /7777 25777 /7777
.2 Pre(!e($o De G*($o( .2.1 Pre(!e($o de *mor$&*#&/) de &)$*)&be( T&
A
$&
&/
Pre#&o KQ 7.5 7.5 7.5 7.5 7.5 7.5 7.5 7.5 7.5 7.5 7.5 7.5 7.5
Ve)$*( K 7 3**77 5777 12777 2/5777 37677 36/77 **277 *5177 *5177 *5177 *5177 *5177
2775 2776 2717 2711 2712 2713 271* 271/
7 7 7 *755 *755 *755 *755 *755 20-0
.2.2 Pre(!e($o de de!re#&*#&/) Se co%#!der&r& #ol& l& deprec!&c!+% del e<,!po de r!e$o por $oteo p&r& el c,lt!"o de p<o J#F de m&%er& e#t0%d&r #e &pl!c& l& deprec!&c!+% e% l'%e& rect&F de#prec!0%do#e el e<,!po e% 12 &8o#.
A5o 0 De!re#&*#&/) 7
A5o 1 A5o 12 /777.77
.2.- Pre(!e($o de Co($o de Prod##&/)
Co($o( o Ere(o( 0 INVERSION Act!"o# @!o#
A5o 2
A5o -
A5o
A5o >
A5o
A5o B
A5o ?
A5o @
A5o 10
A5o 11
A5
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
/17
577
577
/17
577
/17
3**7
7
7
7
7
F5*3. *5 52F 653. 57
177F 12/.1
171F 6*. /
173F 73.56
176F 261.13 176F261. 13
117F7.**
117F7. **
117F7.**
1*/7.77
1*/7.77
1*/7.77
1*/7.77
1*/7.77
1*/7.77
7*17
;re oper&t!"o# 157173.12 C&p!t&l de Tr&b&o 3**7 COSTOS OPERATIVOS GASTOS AD.
TOTAL
A5o 1
2-@>-.12
1*/7.77
?BB>-.?-
1*/7.77
1*/7.77
10---.? 12-B>.0@ 1210.>B> 122-.??>
[email protected]
1*/7.77
117F7. ** 117F 1*/7.77
12B?1.1- 12>20.-B 12>20.-B 12>20.-B 12>20.-B 12>
26
.2. Pre(!e($o de *($o( *dm&)&($r*$&'o( El per#o%&l &dm!%!#tr&t!"o y or$&%!:&c!o%&l %ece#&r!o p&r& el b,e% (,%c!o%&m!e%to $ere%c!&l y (!%&%c!ero & #!do #elecc!o%&do de &c,erdo & l e!$e%c! &ct,&le# del merc&doF e#te (,e pre"!&me%te #elecc!o%&do por ,%& empre#& co%#,ltor& e% rec,r#o# ,m&%o#. Pe(e de @,%do A#!#te%te de r!e$o A#!#te%c!& tc%!c& A#!#te%c!& co%t&ble Comb,#t!ble C&& c!c& TOTAL
1 1 1 1
1*
2/7 2/77 1577 77 1277 2*77 1*/7
.2.> Pre(!e($o de *($o( de 'e)$*( Lo# co#to# de comerc!&l!:&c!+% #er0% ,m!do# por el %e$oc!&%te m&yor!#t&F el c,&l po#ee #, prop!o per#o%&l.
.2. Pre(!e($o de *($o( *dm&)&($r*$&'o( El per#o%&l &dm!%!#tr&t!"o y or$&%!:&c!o%&l %ece#&r!o p&r& el b,e% (,%c!o%&m!e%to $ere%c!&l y (!%&%c!ero & #!do #elecc!o%&do de &c,erdo & l e!$e%c! &ct,&le# del merc&doF e#te (,e pre"!&me%te #elecc!o%&do por ,%& empre#& co%#,ltor& e% rec,r#o# ,m&%o#. Pe(e de @,%do A#!#te%te de r!e$o A#!#te%c!& tc%!c& A#!#te%c!& co%t&ble Comb,#t!ble C&& c!c& TOTAL
1 1 1 1
2/7 2/77 1577 77 1277 2*77 1*/7
.2.> Pre(!e($o de *($o( de 'e)$*( Lo# co#to# de comerc!&l!:&c!+% #er0% ,m!do# por el %e$oc!&%te m&yor!#t&F el c,&l po#ee #, prop!o per#o%&l.
.2. Pre(!e($o de *($o( ,&)*)#&ero( T&em!o
I)$er( 61> 7 7 1 2 3 * /
To$*
7 22/77 22/77 22/77 15777 13/77 6777 */77 112>00
B. ESTADO ECONOICO =INANCIERO B.1 E($*do De G*)*)#&*( 8 Prd&d*(
I%$re#o# por 4e%t To$* I)re(o( Co#to# Oper&t!"o# Amort!:&c!+% ;re. Oper&t!"o Deprec!&c!+% Co($o( To$*e( U$&&d*d ;r$* Gto# Adm!%!#tr&t!"o Gto# @!%&%c!ero# To$* de G*($o( U$&&d*d Im!o)&be Imp,e#to & l& Re%t& U$&&d*d Ne$*
A5o 1 3**77.77 -00.00 5*3.*5
E($*do de G*)*)#&*( " Perd&d*( Pro"e#$*do A5o 2 A5o A5o A5o > A5o A5o B A5o ? A5o @ A5o 10 A5o 11 A5o 12 5777.77 12777.77 2/5777.77 37677.77 36/77.77 **277.77 *5177.77 *5177.77 *5177.77 *5177.77 *5177.77 ?000.00 1B2000.00 2>?000.00 -0@00.00 -@>00.00 B200.00 ?100.00 ?100.00 ?100.00 ?100.00 ?100.00 52653.57 17712/.1 1716*./ 17373.56 176261.13 176261.13 1177.** 1177.** 1177.** 1177.** 1177.**
1/775./6 /777.77 ?B?>2.0? 6>->2.0?7
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=CE* -*36*.33 -1/3/.2 3167/.// /13.755 /*/1.2/5 52/*/.6* 577*./*1 53* 2/
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=CE* -*36*.33 -1/3/.2 3167/.// /13.755 /*/1.2/5 52/*/.6* 577*./*1 53*.2/ 2/57.231 3113.2** /*551.752 /751.1 /6136.6
?.1.2 V*or A#$* Ne$o =&)*)#&ero 6VAN=7 El "&lor Act,&l Neto @!%&%c!ero c!e%de & 3*177/36 V*or A#$* Ne$o =&)*)#&ero AÑO I)'er(&/) =C= =SA61>7 7
[email protected] 1 -5356.*5 7.56//21 2 -61/3.57 7./1*3 3 -1/.*1 7.//1232 * /533.7 7./1/32* / 6*16.5 7.*613/ 1/516.6/ 7.*3232/6 2253.6 7.3/637* 5 2//325.2 7.32671* 6 2//325.2 7.25*22*12 17 2//325.2 7.2*15*7 11 2//325.2 7.21*6*3223 12 3777*5.2 7.15671/ TOTAL 4AN@M 3*177/.36
=C=* -2626.65/ -621/.26 -17566.2/51 33/23.366 *7*2./2 535/.//3 577*./*12 53*.2/1 2/57.237/ 3113.2*36 /*551.751 /751.1/ 120-.>1
?.2 T*(* I)$er)* de Re$or)o ?.2.1 T*(* I)$er)* de re$or)o E#o)/mo 6TIRE7 AÑO 7 1 2 3 * / 5 6 17 11 12
V*or A#$* Ne$o E#o)/mo I)'er(&/) =CE =SA 62>7 -2*36/3.12 -/33/3.*5 7.5 -27333.57 7.* *5/2*.36 7./12 66631.35 7.*76 131*/.5 7.325 167633.6 7.221** 2253.6 7.2761/2 2//325.2 7.121 2//325.2 7.13*2125 2//325.2 7.173*152 2//325.2 7.75/5663* 3777*5.2 7.7516* TOTAL 4ANEM
AÑO 7 1 2 3 * / 5 6 17 11 12
-*252.521 -13713.312 2*5**.*5576 *7631.561*6 *313.1*61 /77/2.1*32 *6.3*172 *253.6// 3*26./57 2*1/.**5 21632./31/5 2716.172 265321.75
/*3.6
V*or A#$* Ne$o E#o)/mo I)'er(&/) =CE =SA 6-07 -2*36/3.12 -/33/3.*5 7.62376 -27333.57 7./611/6 *5/2*.36 7.*//113 66631.35 7.3/7126 131*/.5 7.263267* 167633.6 7.271211 2253.6 7.1/6331 2//325.2 7.122/56** 2//325.2 7.76*266/6/ 2//325.2 7.72/351/ 2//325.2 7.7//65/ 3777*5.2 7.7*2621652 TOTAL 4ANEM
=CE*
=CE* -*17*1.1*7/5 -12731.533* 2275./6*/ 3*655./2* 3/*/.7/2 36//.6367 3*/5.537 31377.//5/6 2*7.3/2 15/21.7*7/6 1*2*.6/*3 1255. 21*65.5*26
-2*/*.25
TIRE 9 2> : 6-02>7 6/*3.6 2*/*.25 \/*3.6 2?
L& T& I%ter%& de Retor%o Eco%+m!coF e# !$,&l &l 25F lo <,e <,!ere dec!r <,e e# ,% proyecto re%t&ble deb!do & <,e el porce%t&e e# m&yor &l porce%t&e de co#to oport,%!d&d B1/.
?.2.2 T*(* I)$er)* de Re$or)o E#o)/mo 6TIR=7 V*or A#$* Ne$o =&)*)#&ero AÑO I)'er(&/) =C= =SA6-07 7
[email protected] 1 -5356.*5 7.62376 2 -61/3.57 7./611/6 3 -1/.*1 7.*//113 * /533.7 7.3/7126 / 6*16.5 7.263267* 1/516.6/ 7.271211 2253.6 7.1/6331 5 2//325.2 7.122/56** 6 2//325.2 7.76*266/6/ 17 2//325.2 7.72/351/ 11 2//325.2 7.7//65/ 12 3777*5.2 7.7*2621652 TOTAL 4AN@M 16713.6/
V*or A#$* Ne$o =&)*)#&ero AÑO I)'er(&/) =C= =SA6->7 7
[email protected] 1 -5356.*5 7.*7*7*1 2 -61/3.57 7./*565*/ 3 -1/.*1 7.*7**217 * /533.7 7.37175225 / 6*16.5 7.223713/72 1/516.6/ 7.1/16/15 2253.6 7.122357/ 5 2//325.2 7.767*275 6 2//325.2 7.71*225 17 2//325.2 7.7*63/722 11 2//325.2 7.735*7/ 12 3777*5.2 7.72256*/ TOTAL 4AN@M -2/6.36 TIR= -2
=C=* -*/1*.65 -/*1*.35 -/*/.72712 27/26.72 2/*53.5/* 321.122 3*/5.531 31377.//5 2*7.3/25 15/21.7*7 1*2*.6/*3 1255. @00-.0B
=C=* -212/./*25 -/722./71* -3.3/76 1/2.//72 21171.*552 2137./3 266*.31 231*3.*5/1 11*3.3223 1265./3 6*7.*55 5155.1/223 -@.B-1
?.- Re*#&/) ;e)e,&o Co($o. E% e#te proyecto #e & c&lc,l&do ,%& $&%&%c!& de 2.* d+l&re# por c&d& d+l&r !%"ert!do.
Rel&c!+% e%e(!c!o Co#to Eco%+m!co /6136.61 2*36/3.12 2.*2*223173
?. Per&odo de Re#!er*#&/) de C*!&$* Per&odo Re#!er*#&/) I)'er(&/) ;RI I%"er#!+% tot&l -1536F6 1 -/5373F33 2 -111/F51 3 -131667F1 * -6/771F3* / */26F/ 13//F12 32375F/3 5 //*51F63 6 57676F52 17 11126F1
@. CONCLUSIONES 8 RECOENDACIONES @.1 Co)#(&o)e(
L& !%"er#!+% tot&l e# de X 2*36/3.1
El (!%&%c!&m!e%to del proyecto e#t&r0 & c&r$o de CO@IDE co% &mort!:&c!o%e# (! co% 2 &8o# de $r&c!&F co% / &8o# de per!odo de rep&$o.
El 4AN@ y el 4ANEF #o% po#!t!"o# por lo t&%to el proyecto #e &cept&.
El TIRE y el TIR@F #o% m&yore# <,e el co#to de oport,%!d&d por lo t&%to el proyecto e# re%t&ble.
VAN= y el VANEF #o% m&yore# & ceroF por lo t&%to el proyecto c,bre todo# #,# co#to# de !%"er#!+% y el proyecto #e &cept&.
El per!odo de rec,per&c!+% de l& !%"er#!+% #er0 e%tre el <,!%to y #eto &8o.
L& rel&c!+% de co#to be%e(!c!o e# de 2.* d+l&re# <,!ere dec!r <,e #e $&%& 2.* d+l&re# por c&d& d+l&r !%"ert!do e% e#te proyecto.
@.2 Re#ome)d*#&o)e(
El proyecto pe#e & te%er ,% (!%&%c!&m!e%to de CO@IDE e#te t&% #olo c,bre ,% 53.36 de lo# co#to# de prod,cc!+% e !%"er#!+% por lo t&%to debe e!#t!r ,% &porte prop!o el c,&l #e p,ede &orr&r e% l& meor ,t!l!:&c!+% de lo# rec,r#o# como por eemplo #!#tem de r!e$o <,e perm!t&% ,% &orro.
Se debe de co%#!der&r ,%& proyecc!+% #,b!d de prec!o# de (ert!l!:&%te#F &$ro<,'m!co#F comb,#t!ble lo# c,&le# podr'&% mod!(!c&r l $&%&%c! & (,t,ro.
Ser'& recome%d&ble e"&l,&r lo# #ed!me%to# del &$,& p,e# podr'&% tr&er co%#ec,e%c! %e$&t!" co% el t!empo &c!e%do m lo# co#to# de prod,cc!+%
El per#o%&l de c&mpo te%dr0 <,e #er c&p&c!t&d& p&r& poder c,mpl!r co% lo# obet!"o# de $&%&%c! del proyecto
Se debe tom&r e% c,e%t& l %orm le$&le# #! #e prod,ce !%c,mpl!m!e%to# y r!e#$o# del c,lt!"o por c&,# !mpre"!#t.
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INISTERIO DE AGRICULTURAF 200-. D&(!o)&be e) * eb .m&)*.ob.!e
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