REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN LICEO BOLIVARIANO “COTO PAUL”
ELABORACION DE PRODUCTOS DE LIMPIEZA CERA Y CLORO EN EL “LICEO BOLIVARIANO COTO PAUL”
Participantes: Aguilar Néstor Crespo Luis Duran Eduar Gentiles Jorge González Mairennys MarchanAlí Mendoza Génesis Pérez Marines Pérez Rosbhelys Pérez Sammy Rodríguez Edgar Romero Carlos Sabarce Rosmary Virguez Francheska
Barquisimeto, junio 2018.
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INDICE Pag INTRODUCCIÓN…..………………………………………………………………1 MOMENTO I: EL PROBLEMA PLANTIAMIENTO DEL PROBLEMA……………………………………...4 PROPOSITOS DE LA INVESTIGACION…………………………………7
General Específicos JUSTIFICACION…………………………………………………………….8 ALCANCES ALCANCES Y LIMITACION LIMITACIONES……………… ES………………………………………… …………………………….9 ….9
MOMENTO II: MARCO TEORICO ANTECEDENTE ANTECEDENTES S DE LA INVESTIGACIO INVESTIGACION...……....…… N...……....………………….10 …………….10 BASES TEORICAS………..………………………………………………12 BASES LEGALES……………..…………………………………………..13 DEFINICION DE TERMINOS…...………………………………………..16
MOMENTO III: MARCO METODOLOGICO NATURALEZA DE LA INVESTIGACION……………………………….18 POBLACION Y MUESTRA……..………………………………………..19
Actores Sociales TÉCNICAS E INSTRUMENTOS INSTRUMENTOS DE RECOLECCIÓN DE LOS DATOS TÉCNICAS DE ANÁLISIS DE DATOS …….……………………………20 FASES DE LA INVESTIGACIÓN ACCIÓN …………….……….………21 Fase I. Diagnóstica Fase II Diseño del plan Fase III. Ejecución Fase VI. Ejecución MOMENTO IV: ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS ………..…..……………24 MOMENTO V: HALLAZGOS Y RECOMENDACIONES .……………………26 REFERENCIAS………………………………..………………..……………….28
Bibliográficas Electrónicas Legales ANEXOS………………………… ANEXOS……………………………...………………… …...………………………………...…… ……………...…………30 ……30
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INTRODUCCIÓN La limpieza tiene como objetivo la eliminación de la suciedad orgánica e inorgánica adherida a las superficies, sin alterar éstas, siendo a su vez lo más respetuoso posible con el medio ambiente. Asimismo, la desinfección tiene como objetivo la destrucción o reducción en mayor o menor medida de los microorganismos presentes en las superficies, hasta reducir la carga microbiana de las mismas a niveles que no sean nocivos ni para la salud de los consumidores, ni para la calidad del medio ambiente. La presente investigación está orientada a la fabricación de productos de limpieza; tales como cera para pisos y cloro; materiales necesarios para el mantenimiento de la infraestructura escolar; pero que debido a la falta de dotación es escaso en la institución. Considerando que un ambiente limpio es condición necesaria para un ambiente donde los estudiantes, docentes y trabajadores puedan desarrollar sus actividades de forma saludable y amena. Este proyecto coincide en el tiempo con la aparición de un nuevo diseño curricular para el nivel de bachillerato en el que se pretende que las distintas materias contribuyan a desarrollar una serie de habilidades, capacidades y actitudes para resolver, producir o transformar la realidad.De ahí la importancia de este proyecto dirigido al personal de obreros del Liceo Bolivariano “Coto Paúl” y que tiene como finalidad motivar la conciencia de
cuidado y buen uso de los materiales de limpieza y la elaboración de cera para pisos y cloro a los fines de estimular la sensibilidad social, generar y fortalecer una actitud de compromiso y responsabilidad hacia la institución que favorezcan el desarrollo de prácticas participativas. Por otra parte, el proyecto se ha desarrollado en 05 momentos fundamentales, Estructurados de la siguiente manera: Momento I. El
problema: planteamiento, propósito de la investigación: general y específicos justificación,
alcances
y
limitaciones.
Momento
II.
Marco
teórico:
antecedentes de la investigación, bases teóricas, bases legales, definición de términos. Momento III Marco Metodológico: Naturaleza de la investigación, población y muestra; actores sociales, técnicas e instrumentos de recolección de datos, Técnica de análisis de datos, Fases de la investigación. Momento IV: Análisis de los resultados, Momento V: Hallazgos y recomendaciones, referencias bibliográficas, y anexos.
MOMENTO I PLANTEAMIENTO DE PROBLEMA Los hábitos de limpieza e higiene que las personas desarrollan, están relacionados de manera directa con el respeto y la estimación que inspira la persona así misma, e involucran el aseo y la higiene diaria, el cultivo permanente de nuestra facultades intelectuales, el crecimiento a nivel espiritual y humano. Es decir la limpieza e higiene personal y de los espacios donde nos desenvolvemos son fundamentales para el ser humano. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS, 2006). La higiene es: “ Un conjunto de conocimientos y técnicas que aplican los individuos para el control de los factores que ejercen o pueden ejercer efectos nocivos sobre su salud. La higiene personal es el concepto básico del aseo, de la limpieza y del cuidado del cuerpo humano” (p.116).
A nivel mundial, la palabra desinfectante se utiliza para designar a aquellos productos o elementos naturales que sirven para desinfectar, limpiar, evitar la presencia de bacterias, virus y otro tipo de microorganismos peligrosos para la salud. De igual modo, dependiendo del tipo de producto o elemento del que se hable, se puede estar haciendo referencia a mayor o menor agresividad, mayor o menor peligrosidad para el ser humano, mayor o menor poder de efectividad, duración, entre otros. En la mayoría de los casos, los productos desinfectantes son químicos y, al contar con sustancias que pueden ser nocivas para el ser humano, deben ser tratados con cuidado y precaución de modo de evitar accidentes. Hoy en día, los desinfectantes existen en una gran variedad de tipos en cuanto a olor, color y uso. En efecto, si se generaliza la definición de desinfectante como un producto o elemento que limpia una superficie o espacio y evita la presencia de suciedad, bacterias o virus, muchos productos de uso común pueden entrar dentro de este grupo tal es el caso 4
de: jabones, cloros, detergentes, aerosoles, limpiadores para pisos o vidrios, ceras, entre otros. Todos estos productos tienen el objetivo principal de dejar la superficie o espacio limpio y seguro entre tanto pueden entrar en la clasificación de los desinfectantes. En Venezuela el uso de detergentes es legal y permitido bajo el cumplimiento de la norma COVENIN 1360-92, esta aclara que estos productos deben contener en porcentajes muy mínimos de químicos que afecten el ecosistema existente en las aguas a donde finalmente llegan estos productos desde los vertederos. Por otro lado, La escuela es el agente socializador sin dudas por excelencia dentro de una comunidad, complementando la labor familiar, que también es imprescindible, sin poder suplirse ni la una ni la otra, la escuela es el lugar donde los estudiantes pasan la mayor parte del día, en la cual interactúan con los demás y con el medio ambiente que los rodeas. Es por ello que este ambiente escolar debe ser sano, limpio y mantener una adecuada higiene, debido que a los niños son más propensos a contraer algún tipo de virus o bacterias que causen enfermedades. En tal sentido, se observa como en los últimos años en las instituciones educativas, ha disminuido el cuidado y limpieza de las mismas, observándose constantemente la presencia de enfermedades, por agentes contaminantes como el moho, el polvo, el mal olor que presentan los sanitarios, entre otras. Todo esto es debido porque los insumos de limpieza presentes en las instituciones son escasos o simplemente no existen, esto ha provocado la falta de limpieza y por ende se desarrollan más enfermedades. El estado está obligado a garantizar la higiene y limpieza le las instituciones educativas, suministrando los recursos utilizados para la limpieza, tales como, desinfectante, cloro, cera, entre tantas otros recursos útiles para realizar dicha actividad. En el estado Lara se observa que las instituciones educativas, no cuentan con los recursos de limpieza necesario, y esto ha llevado el bajo manteniendo de las mismas. 5
En el Liceo Bolivariano Coto Paul ubicado en Barquisimeto parroquia catedral, se observa esta problemática día a día, en la cual los obreros encargados de la limpieza no cuentan con los insumos para sus labores de limpieza, lo que ha traído como consecuencia que los espacios educativos no sean adecuados para el proceso deeducación, debido a que esta falta de higiene, puede conducir a la aparición de enfermedades que afectan tanto, estudiantes, obreros, administrativos y docentes. De lo antes planteado, se propone realizar una serie de talleres dirigido al personal obrero de la institución, para dar conocer la preparación de los productos de limpieza tales como, cera para pisos y cloro. Los cuales son insumos esenciales para el desarrollo de la limpieza y para estar en la capacidad de resolver la problemática de falta de insumo de limpieza presentes dentro de la institución. De lo anteriormente expuesto surgen las siguientes interrogantes: ¿Es necesaria la elaboración de productos de limpieza caseros, para ser donados a la institución? ¿Conocerán los obreros de la institución como se elaboran los productos de limpieza?
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PROPÓSITOS DE LA INVESTIGACIÓN
Propósito General Desarrollar un plan de acción dirigido al personal obrero para la elaboración de productos de limpieza, cera para piso y cloro en el Bolivariano Coto Paúl.
Propósitos Específicos
Diagnosticar la necesidad de la elaboración productos de limpieza tales como cera para pisos y cloro en el Liceo Bolivariano Coto Paul.
diseñar un plan de acción para la elaboración de productos de limpieza tales como cera para pisos y cloro en el liceo Bolivariano Coto Paul.
Ejecutar y evaluar actividades para la elaboración de productos de limpieza dirigidos al personal obrero del Liceo Bolivariano Coto Paul.
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JUSTIFICACION El Liceo Bolivariano Coto Paul, al igual que otras instituciones educativas públicas, sufre de un déficit de productos de limpieza necesarios para su mantenimiento. Así mismo se conoce que la limpieza y desinfección son procedimientos que permiten eliminar y evitar la proliferación de microorganismos. Estos procesos juegan un papel importante dentro de cualquier institución educativa ya que se puede generar contaminación o proliferación de microorganismos indeseables si no se establece y efectúa un procedimiento de limpieza y desinfección adecuado a las necesidades. La ejecución del proyecto, genera beneficios económicos porque generaría ingresos a la institución, sociales y culturales porque permite establecer relaciones con todo el personal de la institución, además fortalece valores como amistad, solidaridad, respeto, responsabilidad entre otros y; pedagógicos, permitirá al estudiante aprender y fortalecer aprendizajes al poner en práctica los conocimientos para el proceso de elaboración de productos de limpieza tales como son Cera para pisos y Cloro. En resumen, la investigación aporta solución a un problema social como lo es mantenimiento en buenas condiciones higiénico-sanitarias del Liceo Bolivariano Coto Paul, a la vez puede actuar como un modelo de gestión que pudiera ser aplicado en otros centros educativos, permitiendo la generación de recursos económicos a través de un aprendizaje práctico y con pertinencia social.
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ALCANCES Y LIMITACIONES DE LA INVESTIGACIÓN Alcances La elaboración de productos de limpieza (Cera para pisos y cloro) autoabastecerá al Liceo Bolivariano Coto Paul.
Proporcionará capacitación al Personal obrero del Liceo Bolivariano Coto Paul para la elaboración productos de limpieza (Cera para pisos y cloro).
Podrá ser utilizado como un antecedente previo en cuanto a la elaboración de proyectos futuros.
Su contenido podrá ser adaptado a otras instituciones que desarrollen labores de este tipo.
Limitaciones
Conseguir los materiales y productos químicos a bajo costo debido que, estos en su mayoría son importados y el precio esta en un incremento constante.
Falta de disposición por parte del personal obrero para la fabricación de los productos de limpieza
contactar una persona experta en la elaboración de productos de limpieza para recibir las orientaciones necesarias para evitar cualquier tipo de accidente a la hora de mezclar los productos.
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MOMENTO II MARCO TEÓRICO Antecedentes de la Investigación En este capítulo se analizan y exponen teorías, investigaciones, leyes y antecedentes consideradas válidas y confiables, en dónde se organiza y conceptualiza el proyecto planteado. Según Bavaresco (2006). Las bases teóricas tiene que ver con: “Las teorías que brindan al investigador el apoyo inicial dentro del conocimiento del objeto de estudio, es decir, cada problema posee algún referente teórico, lo que indica, que el investigador no puede hacer abstracción por el desconocimiento, salvo que sus estudios se soporten en investigaciones puras o bien exploratorias”. (p.91).
Para efectos de este proyecto en el ámbito internacional; las investigadoras Delgado y Díaz. (2006) nos presenta su investigación titulada “Elaboración Y Documentación Del Programa De Limpieza y Desinfección De
Los Laboratorios Del Departamento De Microbiología De La Pontificia Universidad Javeriana” Bogotá, Colombia; el cual se elaboro a través de una
investigación de tipo descriptivo, la información se recolecto mediante una revisión bibliográfica tanto de condiciones técnicas y administrativas como legales. El instrumento utilizado para obtener la información fue una encuesta que tuvo por objeto evaluar la situación de los laboratorios del Departamento con respecto a las prácticas de limpieza y desinfección aplicadas en la actualidad y establecer laperiodicidad y el nivel de desinfección que requiere realmente cada uno de ellos. Se reconocieron todos los componentes de las áreas como: puertas, ventanas, pisos, mesones, y paredes. Con el objeto de establecer los métodos de limpieza y desinfección que deben aplicarse en
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los laboratorios de docencia, investigación y de servicio, para esto se diseño el protocolo de limpieza y desinfección para los laboratorios del Departamento. Delgado y Díaz. (2006) concluyen que es importante informar tanto a las personas encargadas de los procedimientos de limpieza y desinfección como a los coordinadores de laboratorio que tipo de desinfección requiere cada locación del laboratorio para así mismo realizar el procedimiento adecuado. Ubicados en el ámbito nacional; González (2008), en su tesis para obtener el grado de Grado de Magíster Scientiarum en Educación Mención Planificación Educativa titulado “Propuesta de un Proyecto de Desarrollo
Endógeno de Fabricación de Productos de Limpieza Dirigido a la Escuela Técnica Robinsoniana de Salud Dr. Francisco Vitanza del Municipio Heres Estado Bolívar.” Que es un trabajo basado en un Proyecto Factible para la
preparación de productos de limpieza, para que de esta manera la institución genere sus propios recursos, permitiéndole mantener la infraestructura, incrementar la eficiencia de la prestación de servicio educativo, intensificar la responsabilidad, calidad y condiciones de los servicios prestados, reafirmar valores en los estudiantes y al mismo tiempo estrechar relaciones con la comunidad. El proyecto de desarrollo endógeno de fabricación de productos de limpieza
resulto ser una propuesta viable para solucionar un problema
práctico que pueda satisfacer las necesidades de manutención de espacios físicos y ambientes a la vez que cumple con los requerimientos pedagógicos. Finalmente en el ámbito Local Tenemos el Proyecto presentado por los estudiantes de bachillerato Yépez, Velásquez (2011) y otros exponen en su proyecto denominado “Elaboración de un Producto de Limpieza (Cloro) para la U.E.N. Jacobo Mármol Montesinos”. Barquisimeto Estado Lara. Cuyo
objetivo fue el de Elaborar un producto de limpieza (Cloro) para el desarrollo de autogestión de la U.E.N. Jacobo Mármol Montesinos y basados en un proyecto factible y una investigación descriptiva. 11
Los resultados obtenidos en la UEN Jacobo Mármol Montesinos fueron son solucionar parte de la problemática existente en cuanto a la necesidad de productos de limpieza y a su vez combatir las bacterias y gérmenes que se encuentran en todos los espacios que conforman la Institución. Por último, cabe destacar, que se debe ser cuidadoso al momento de manipular estos productos químicos, debido a que pueden ser tóxicos y por ende nocivo para la salud, es por ello que se deben mantener en lugares seguros.
Bases Teóricas Las bases teóricas están orientadas en dar soporte a la problemática planteada dentro de la investigación que se realiza. En el presente apartado se expone de forma sistemática el respaldo teórico de la problemática en estudio.
Higiene y salud La salud es la situación normal de todo ser vivo; es decir, es el resultado del funcionamiento correcto de nuestro organismo. La educación para la salud busca un “proceso de cambio”; esto significa, una satisfacción o
modificación de los hábitos o costumbres, si son negativos hay que cambiárselos por acciones favorables a la salud. Es por ello que, la Organización Mundial de la Salud (OMS; 2004), plantea que es fundamental mantener una higiene adecuada. La higiene vital o higienismo, es una parte de la ciencia de la salud, para mantener la vida de todo organismo; este recomienda una forma de vida sana y equilibrada para conseguir
la
verdadera
salud.
Esto
se
logrará
desarrollando
la
autorresponsabilidad, que implica aprovechar y desarrollar los recursos para alcanzarla, no solo para el bienestar de la colectividad con la participación de la comunidad en las acciones de salud.
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Limpiadores y productos de mantenimiento Son productos cuya finalidad principal es la limpieza y mantenimiento de objetos y superficies del hogar como suelos, maderas, plásticos, sanitarios, cristales, azulejos, metales, cueros, etc. Existe una gran variedad de productos de mantenimiento y limpieza, de acuerdo con su finalidad de uso (fregasuelos, abrillantadores, desatascadores, aprestos, cristalizadores, ambientadores, cremas de calzado, limpiacristales, limpiametales, quita grasas, etc.). Estos productos pueden contener, entre otros componentes, disolventes, álcalis, ácidos, ceras, aditivos y otros auxiliares.
Ceras Emulsionadas Es un producto especialmente formulado para obtener y relazar el brillo natural de sus pisos no recubiertos de cera. Evitando el desgaste y brindando una retracción óptima. En una emulsión a base de ceras sintéticas para pisos duros no obstante tales como: flexit, baldosas, goma, baldosín, cerámica, mármol, madera lacrada, Grez, entre otros. (Rondón, 2000). Esta cera emulsionada también limpia y mueve el brillo, su especial formulación garantiza el brillo original de los brillos de sus pisos por más tiempo. Hasta formar agentes antideslizante.
Bases legales
Constitución De La República Bolivariana De Venezuela (1999):
En Venezuela como en el resto del mundo el problema de la Salud está regulado por las leyes que definen la situación y establecen medidas sancionatorias, para todas aquellas personas, (naturales y jurídicas), que por diferentes razones se convierten en infractores y en consecuencia deben
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cumplir con los requisitos establecidos por la ley en el escenario sometido a consideración. Sobre este particular se hace referencia en la Constitución de la República Bolivariana de Venezuela, (CRBV; 2009) que en su artículo 83, establece como elemento prioritario la Salud como Derecho Social fundamental, es por ello que es de plena obligatoriedad por parte del Estado y de aquellos comunicadores y especialistas de la salud garantizar el derecho a la vida.
Artículo 83: La salud es un derecho social fundamental, obligación del estado, que lo garantiza como parte del derecho a la vida. El estado promoverá y desarrollara políticas orientadas a elevar la calidad de vida, el bienestar colectivo y el acceso colectivo y el acceso a los servicios. Todas las personas tienen derecho a la protección de la salud, así como el deber de participar activamente en su promoción y defensa, y el de cumplir con las medidas sanitaria y de saneamiento que establezca la ley, de conformidad con los tratados y convenios internacionales suscritos y ratificados por la República. De acuerdo a lo expuesto, se indica como la constitución que es nuestra carta magna consagra la salud como prioridad y como un derecho inviolable, siendo este; gratuito, universal, integral y solidario, en tal sentido existe la necesidad de difundir la información referente al saneamiento escolar.
Ley Orgánica de Educación
El Sistema Educativo venezolano se rige por la presente ley los artículos enunciados a continuación sirven de basamento legal al trabajo presentado.
Artículo 5: En las instituciones educativas oficiales el Estado garantiza la idoneidad de los trabajadores y las 14
trabajadoras de la educación, la infraestructura, la dotación y equipamiento, los planes, programas, proyectos, actividades y los servicios que aseguren a todos y todas igualdad de condiciones y oportunidades, y la promoción de la participación protagónica y corresponsable de las familias, la comunidad educativa y las organizaciones comunitarias, de acuerdo con losprincipios que rigen la presente Ley. En este artículo, el estado se compromete en la dotación de las instituciones educativas sin embargo en la práctica no se cumple. Adicionalmente se hace mención a la promoción de la participación protagónica y corresponsable de las familias, la comunidad educativa y las organizaciones comunitarias; por tanto la intervención del estudiantado para aliviar el problema de dotación de productos de limpieza es oportuna y enmarcada en la corresponsabilidad.
Ley Orgánica para la Protección del Niño y Adolecente (1998)
Las disposiciones de esta ley se aplican por igual a todos los Niños, niñas y Adolescentes, sin discriminación alguna, siendo indispensable el Derecho a la vida, derecho a la Salud y a Servicio de Salud y la responsabilidad del padre, la madre, representantes o responsable en materia de Salud, cada uno de estos principios son de vital responsabilidad y la presente ley lo tipifica en los artículos siguientes:
Artículo 41: Todos los niños niñas y Adolescentes, tienen derecho a disfrutar del nivel más alto posible de Salud física y mental. Asimismo, tienen derecho a servicios de salud de carácter gratuito y de la más alta calidad, especialmente para la prevención, tratamiento y rehabilitación de las afecciones a su salud. Párrafo Primero: el estado debe garantizar a todos los niños, niñas y adolescentes, acceso universal e igualitario a planes, programas y servicios de prevención, promoción, protección tratamiento y rehabilitación de la 15
Salud. Asimismo, debe asegurarle posibilidades de accesos a servicios médicos y odontológicos periódicos, gratuitos y de la más alta calidad. En el artículo expuesto, observamos con claridad como existe la protección para la salud de los niños, niñas y adolescentes, teniendo como prioridad el brindarle la atención y servicios exclusivos para proteger y velar por contrarrestar enfermedades causadas por falta de higiene, usando estrategias de atención inmediata para garantizar la vida del niño, niña y adolescente.
Definición de Términos. Emulsión: mezcla de dos líquidos inmiscibles de manera más o menos homogénea. (Rondón, 2000).
Etanol: conocido como alcohol etílico, es un alcohol que se presenta en condiciones normales de presión y temperatura como un líquido incoloro e inflamable con un punto de ebullición de 78,4 °C. (Rondón, 2000).
Formol: El formol, o formaldehido, es un compuesto orgánico que se encuentra, a diferencia de la concepción popular, como un gas en su forma básica. Su forma líquida, que es la más conocida y comercializada, en realidad se obtiene con la mezcla del gas y agua. (Rondón, 2000).
Hipoclorito: Preparado químico para uso doméstico, industrial o médico que actúa como antiséptico, desinfectante oxidante y decolorante. Al entrar en contacto con la piel provoca lesiones cutáneas, pero si es ingerido puede ocasionar la muerte. Su nombre común es lejía. (Doctissimo, 2014).
Limpieza: es la ausencia de suciedad. Es la cualidad de limpio. (Wikipedia, 2012).
Lavado: Es una de las formas de conseguir la limpieza, usualmente con agua más algún tipo de jabón o detergente. En tiempos más recientes, desde 16
la teoría microbiana de la enfermedad, también se refiere a la ausencia de gérmenes. (Wikipedia, 2012).
Resinas: cualquiera de las sustancias de secreción de las plantas con aspecto y propiedades más o menos análogas a las de los productos así denominados. (Rondón, 2000).
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MOMENTO III MARCO METODOLOGICO Naturaleza de la Investigación En esta parte se procura indicarla manera de cómo se realizó el estudio y, explicitar la orientación paradigmática que se siguió durante el desarrollo de la misma. Por tal razón, la actual investigación, se adscribe en el paradigma socio crítico modalidad cualitativa, método investigación acción, dentro de la modalidad de proyecto de investigación Socio-crítico, el cual en su fin último busca alcanzar el cambio del individuo y la transformación del espacio histórico desde un modelo dogmático y dominante. Desde el ámbito de la investigación, un paradigma es un cuerpo de creencias, presupuestos, reglas y procedimientos que definen cómo hay que hacer ciencia; son los modelos de acción para la búsqueda del conocimiento. Los paradigmas, de hecho, se convierten en patrones, modelos o reglas a seguir por los investigadores de un campo de acción determinado (Martínez, 2004). Por lo tanto, también asumen un carácter normativo. El paradigma socio-crítico tiene su fundamento principal en la teoría crítica. Ésta se inicia con la creación, en los años veinte, del Instituto de Investigaciones Sociales afiliado a la Universidad de Frankfort y con la agrupación
de
pensadores
alemanes
como
Max
Horkheimer
y
FredrichPollock, entre otros. Los mismos estaban interesados en entender las formas de dominación que acompañaban los cambios del capitalismo, lo que quiere decir que los estudios iniciales tuvieron como objetivo la economía capitalista y la historia del movimiento obrero. Por otra parte, su propósito común era teorizar la clase de valores, individual y colectiva en las sociedades liberales posindustriales. El tema central de su trabajo fue el análisis del papel de las ciencias y la tecnología en las sociedades modernas y su vinculación con el poder. Esos pensadores
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también trataron de reconsiderar la relación teoría-práctica desde posiciones contrarias al positivismo, entendido como la base ideológica de la cultura del Siglo XX. Es así como este enfoque investigativo surge como una alternativa a las tradiciones
positivistas
e
interpretativas
que
pretende
superar
el
reduccionismo del paradigma positivista y el conservadurismo del paradigma interpretativo. De acuerdo con Arnal (1992), el paradigma socio-crítico adopta la idea de que la teoría crítica es una ciencia social que no es puramente empírica ni sólo interpretativa, sus contribuciones se originan de los estudios comunitarios y de la investigación participante. Tiene como objetivo promover las transformaciones sociales y dar respuestas a problemas específicos presentes en el seno de las comunidades, pero con la participación de sus miembros. Por otro lado, el trabajo se apoya en una investigación acción que según Elisaguirre y Zabala (2006) es aquella que “proporciona a las comunidades y
a las agencias de desarrollo un método para analizar y comprender mejor la realidad de la población sus problemas, necesidades, capacidades, recursos, y les permite planificar acciones y medidas para transformarla y mejorarla”,
de allí que el personal obrero debe participar de manera activa en el programa de fomentación para la elaboración de productos de limpieza.
Población y Muestra. Actores sociales Para Arias (1999), los actores sociales “es el conjunto de elementos con características comunes que son objetos de análisis y para los cuales serán validas las conclusiones de la investigación”. (p.98). Para el desarrollo de
esta investigación, estuvo integrada por seis (6) sujetos de estudio.
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Técnicas e Instrumentos de Recolección de los Datos Según Arias (2003), los instrumentos de recolección de datos son pilares fundamentales en toda investigación, por ello su elaboración requiere de una metodología que permita verificar su validez y confiabilidad posterior. La técnica utilizada en la presente investigación fue la Encuesta, definida por Arias (2003) “como una técnica que pretende obtener información que
suministra un grupo o muestra de sujetos acerca de sí mismo o en relación con un tema en particular”. Para la obtención de los datos el instrumento utilizado será el cuestionario Arias (2003) define cuestionario “como la
modalidad de encuesta que se realiza de forma escrita mediante un instrumento o formato en papel contentivo de una serie de preguntas. El cuestionario se realizará con respuestas dicotómicas, con dos opciones Si o No, el cual pretende recoger la información necesaria para satisfacer los objetivos planteados. En su estructura este instrumento consta de cuatro (04) ítems relacionados con las variables del estudio, a través de dos opciones de respuesta (SI, NO).
Técnicas de Análisis de Datos Según Arias (2003), "en este punto se describen las distintas operaciones a las que serán sometidos los datos que se obtengan" (p. 99). En virtud de ello se tomó en cuenta el análisis cualitativo; que se realizó para caracterizar las situaciones y expresar la calidad de los hallazgos de la investigación, Azuaje (1997), expone que el análisis cualitativo, consiste en "la búsqueda de significados y sentido a la información con relación al contexto dentro del cual se desarrolla el estudio" (p. 119). Así de esta manera, se confrontan estos resultados con los planteamientos expuestos en el marco teórico, a fin
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de determinar su veracidad. Ello reafirmará la interpretación de la información obtenida en la realidad objeto de estudio.
Fases de la Investigación Acción Fase I. Diagnóstica Se realizó el diagnóstico, para ello se aplicó un instrumento de recolección de datos, un cuestionario tipo encuesta, la cual arrojo la necesidad de elaborar productos de limpieza.
Fase II Diseño del plan Se procedió a diseñar la propuesta, la elaboración de productos de limpieza tomando en consideración los resultados del estudio del diagnóstico. Esta fase consistió en la descripción detallada de todos los pasos para formular el proyecto, se redactaron las alternativas de solución al problema planteado en el estudio para luego ser presentado a la institución y personalidades que permitan ejecutarlo. Es en esta fase donde se plasmó la alternativa de solución del problema planteado, se presentó de manera clara las ideas para su debida ejecución y posterior evaluación. Además en esta fase es donde se procedió a la elaboración de los productos de limpieza tales como cera para pisos y cloro que serán donados al Liceo Bolivariano coto Paul.
Fase III. Ejecución Se ejecutó la intervención, en el cual, se explicó al personal obrero del Liceo Bolivariano Coto paúl, el proceso de la elaboración de los productos de limpiezas, tales como cera para pisos y cloro, los cuales fueron elaborados.
Fase IV Evaluación.
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Propósito: Elaboración de Productos de limpieza: cera y cloro, en el Liceo “Coto Paúl” Actividades Taller dirigido a los obreros para la elaboración de los productos de limpieza y el cuidado para su uso diario Elaboración de productos de limpieza con una Cantidad necesaria para preparar 20 litros.
Recursos
Responsables
Aguilar Néstor Elaboración de Cera Crespo Luis 1. Resina etilénica o cera en escamas 1Kg. Duran Eduar 2. Alcohol etílico 0,010 litro. Gentiles Jorge 3. Formaldehido 0,005 litro. González Mairennys 4. Fragancia 0,010 litro. Marchan Alí 5. Agua 12 litros. Mendoza Génesis Envases para almacenar Pérez Marines Pérez Rosbhelys Elaboración del Cloro 1. Hipoclorito al 12,5% 8 litros. Pérez Sammy 2. 12 litros de Agua. Rodríguez Edgar 3. Envases. Romero Carlos Procedimiento Sabarce Rosmary 1. En un recipiente de 20 litros, limpio, coloque Virguez Francheska agua hasta la mitad. 2. Mida 8 litros de hipoclorito de sodio al 12,5 % m/v y coloque en el recipiente de 20 litros. 3. Enrase el recipiente de 20 litros con agua y deje reposar por 24 horas.
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Fecha
Procedimiento. 1. En un recipiente de 20 litros, limpio, coloque agua hasta la mitad. En un recipiente de metal coloque aproximadamente 2 litros de agua y lleve a calentamiento. 2. Cuando el agua empiece a ebullir, agregue 1 kilogramo de resina etilénica, previamente pesada. 3. Cuando empiece nuevamente a ebullir la mezcla resina – agua, empiece a tomar el tiempo de cocción de la cera y agite continuamente. 4. Al transcurso de media hora, retire el calentamiento y transfiera la solución al recipiente de 20 litros. 5. Mida 10 mililitros de alcohol etílico y 10 mililitros de fragancia hidrosoluble por separado y luego mézclelos. 6. Agregue la mezcla alcohol – fragancia al recipiente de 20 litros. 7. Mida 5 mililitros de formaldehído y agréguelos al recipiente de 20 litros. 8. Enrase el recipiente de 20 litros y homogenice por agitación la solución resultante.
Cloro
Sustancia química que se usa como un decolorante en la elaboración de productos, y para destruir bacterias y otros microorganismos en el agua.
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MOMENTO IV ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS En el presente capítulo se sistematizaron los resultados interpretan y analizan los resultados de la investigación de donde saldrán los elementos para plantear las conclusiones y las recomendaciones, En tal sentido, Balestrin i (2006) acota: “El propósito del análisis es resumir las observaciones llevadas a cabo de forma tal que proporcionen respuestas a las interrogantes de la investigación” (p.169).
Las actividades logradas con los participantes se les brindó la oportunidad de experimentar situaciones relacionadas con su trabajo, se estimuló el aprendizaje recíproco al relacionar los conocimientos previos con los nuevos propiciando un intercambio de ideas e información sobre el tema y practicar la elaboración de materiales de limpieza que los podrían ayudar en un futuro a favorecer su participación social al realizar actividades para el beneficio de la institución. Se pudo evidenciar la necesidad de favorecer y organizar la participación de los sujetos implicados. Este trabajo también ha sido muy enriquecedor para todos nosotros ya que nos ha obligado a revisar conceptos y metodología que se puede utilizar, así como también experimentar en algunos momentos la complejidad y la riqueza de este tipo de proyectos. Se contribuyó en la formación de una toma de conciencia de cuidado y buen uso de los materiales de limpieza en el personal obrero del Liceo Bolivariano “Coto Paúl”.
Una vez evaluado los resultados del presente trabajo y de acuerdo con los propósitos del estudio, se concluye que las acciones de intervenciones para fomentar
en el personal obrero del Liceo Bolivariano “Coto Paúl” una
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conciencia de cuidado y buen uso de los materiales de limpieza y la elaboración de cera para pisos y cloro.
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MOMENTO V HALLAZGOS Y RECOMENDACIONES
Este trabajo nos permitió hacer un diagnóstico sobre la situación actual de limpieza del Liceo Bolivariano Coto Paul, el cual muestra que:
No cuentan con una dotación por parte del Estado de materiales de limpieza.
No se tiene establecido un programa de capacitación en buenas prácticas de limpieza y desinfección.
El personal obrero no posee conocimientos sobre la elaboración de productos de limpieza. Se pudo evidenciar que la implementación de este tipo de trabajo
concretara las bases para continuar fortaleciendo estas prácticas en la búsqueda de lograr una integración y cooperación de toda la comunidad educativa en la búsqueda de solución a sus problemas. Que en un futuro se alcance consolidar
proyectos donde se plantee el reto de favorecer
itinerarios formativos que favorezcan el desarrollo de capacidades y habilidades de los obreros.
Recomendaciones A la Institución
Promover la elaboración de proyectos creativos que aumenten la capacidad y la iniciativa investigativa de los estudiantes.
Promover la autogestión para el mantenimiento de la limpieza en la institución mediante la elaboración de sus propios productos con
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procedimientos científicos sencillos y elementos químicos de fácil acceso y de bajo costo.
A los estudiantes
Motivarse en cuanto a la elaboración de proyectos científicos creativos que generen aprendizajes significativos.
Buscar asesoría de expertos para la realización de proyectos que impliquen la utilización de elementos químicos.
Aprender a seguir instrucciones.
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REFERENCIAS Bibliográficas
Arias, f. (1999). El Proyecto de Investigación. Guía para su Elaboración. 3ª ed. Caracas. Editorial Episteme.
Arias, F. (2003). El Proyecto de Investigación, Introducción a la Metodología. Científica. Caracas, Venezuela: Editorial Epísteme.
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Anexos.
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Taller
31
