PROYECTO APLICACIÓN DE LAS L AS NORMAS DE SEGURIDAD Y PROTECCIÓN AMBIENTAL AMBIENTAL EN LA EMPRESA
LAIVE S.A. AREQUIPA – PERÚ FEBRERO – 2013 A: DIRECCIÓN DOCENTE DEL ÁREA DE MECÁNICA. CHOQUEHUANCA. DE: JORGE LUIS SORIA CHOQUEHUANCA. JOSÉ FERNANDO HILLPA CABRERA.
ESPECIALIDAD: MANTENIMIENTO DE MAQUINARÍA DE PLANTA. NOMBRE DEL ASESOR DEL PROYECTO: CÉSAR G. VERA VÁZQUEZ.
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INDICE 1.
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GERENCIA REGIONAL SUR
JEFATURA CONTABILIDAD
JEFATURA PRODUCCION
JEFATURA MANTENIMIENTO
JEFATURA CONTROL DE CALIDAD
JEFATURA ADMINISTRACCI ON
PERSONAL OPERACION
PERSONAL DE MANTENIMIENTO
ASISTENTE DE CONTROL DE CALIDAD
SUPERVISOR ALMACEN
PERSONAL OPERARIO
ASISTENTE
ASISTENTE DE ADMINISTRACIO N
PERSONAL OPERARIO
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•
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F&,$!) NH 16. F)+) #* O!#*n L&-&*<) F&,$!) NH 17. G!(&%" #* +) "n) #* C)+#*!) 86.01 B , 1.00)
90.30 B , 1.00)
21
D,*(! E!*, 81.20 B P/()#%(> 79.8 B M%> 78.51 B M%> 78.05 B M,?> 93.33 B. M,?> 91.00 B. P%$(> 94.00 B P%$(> 99.98 B
80.53 B , 0.50)
83.30 B , 0.50)
B(),
B(),
90.32 B , 1.00)
89.54 B , 1.00) Datos Estadísticos de los 2 Calderos Operando Promedio: 75.08 dB Min: 78.00 dB Ma: !7.00 dB.
7.1.1.6. M*#&%&'n * In-*%%&'n *n +) "n) #* ,!$-" ,*n*!)#"!* *n*!,5) P)&" #* Pico: !8.00 dB M)n"/!). O/*!)%&"n*. •
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22
•
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F&,$!) NH 1=. G!(&%" #* +) "n) #* G*n*!)%&'n Datos Estadísticos de los 2 "eneradores Operando Promedio: 88.#0 dB Min: 88.20 dB Ma: !#.05 dB. Pico: !5.00 dB
D# 94.00 B ,
D# 93.34 B , D# 92.20 B , D# 90.02 B ,
7.1.1.7. M*#&%&'n * In-*%%&'n *n +) S)+) #* P!"%*". O/*!)%&"n*. B$-*" ( 'r8"2$) 2&"#"$"(& %:r')2&! 1)r$&! ( ll&! - "2!$#)" ( r2#) '?($2) pr1$)3 !85" l) l7 <=/ !#: pr&4$,$(& l) )#&'($2)2$9". S p( &,!r1)r l) #$l$+)2$9" ( '&l(! ( '#)l l),&r)(& " )2r& $"&$(),l - "& 2"#)" 2&" l) (,$() l$'$")2$9" ( ,&r(! %$l&!&! l& 2)l p( 8"r)r 2&r#)(r)! 7 p&!$,l! $"%22$&"! " l)! ')"&! ( l&! &pr)r$&!. S 1$("2$9 " l) pr"!) ( -!&! ) &pr)r$&! - ')"$pl)" l pr&(2#& !$" l (,$(& " !& ( 8)"#!. Pr!) p)r) -!&! " '&l( )22$&")()! "':#$2)'"#3 l& 2)l 2&"!#$#7 " pl$8r& (,$(& ) - ! p&!$,l ) - ! !!2$# ") )pr$!$&")'$"#& ( l)! ')"&! ( l&! &pr)r$&! - ')">)" l)! ':-$")! " N& $!# !6)l$+)2$9" - $"($-" )l#)! #'pr)#r)! " (#r'$")(&! !2#&r! ( l) pl)"#)3 )!* 2&'& !6)l$+)2$9" ( p$!& r!,)l&!&. 23
F&,$!) NH 1. G!(&%" "n) #* S)+) #* P!"%*" Drenoprensa
Descremadora
Pasteurizado
A)%#*#> 91.02 B.
A)%#*#> 90.90 B.
A)%#*#> 90.90 B.
I)",$*( , P#/!(,> 86.30B
I)",$*( , P#/!(,> 86.30B
I)",$*( , P#/!(,> 87.60B
Piscinas y Prensas A)%#*#> 87.90 B.
Datos Estadísticos de $ala de Procesos
I)",$*( , P#/!(,> 91.00B
Promedio: 7!.00 dB Min: 78.70 dB Ma: !%.!0 dB. Pico: !!.%0 dB
7.1.1.=. M*#&%&"n* * In-*%%&"n* !*)+&<)#) *n )+) *-)8$*)#"!). O/*!)%&"n*. N& $!# !6)l$+)2$9" - "&! $"($- l r$!8& ( p&!$,l! 2&r#)(r)! pr&(2$()! p&r l)! 2&r#)(&r)! ( -!&. N& 4)7 !6)l! - $"($-" " p$!& r!,)l&!&. E$!# ") %)>) " '&1$'$"#& " l (#2#&r ( '#)l!3 l& - 2&"!#$#7 " r$!8& - p( 8"r)r ") )#r)p)'$"#& ( ')"&! & r&p). E!p)2$&! r(2$(&! p)r) l) ')"$&,r).
F&,$!) NH 1. G!(&%" "n) #* E-)8$*)#"
24
Embolsado de Quesos: 72.30 B
Estante Cortado de Quesos:
Embolsado de Quesos al Vacío: 72.30
Detector de Metales:
Datos Estadísticos de $ala de Empa&'etado Promedio: 72.20 dB Min: 7%.70 dB
Embolsado de Quesos
Ma: 8!.!0 dB. Pico: !0.20 dB
Puerta: 75.0
7.1.1.. M*#&%&"n* * In-*%%&"n* !*)+&<)#) *n +) )+) #* ($n#&%&'n #* 8$*". O/*!)%&"n*. •
•
A!"2$) ( ,)r)"()! ( !8r$()( p)r) r)l$+)r l) $"!p22$9" 1$!)l (l "1)!)(&r ( -!&. A!"2$) ( ,)r)"() ! !8r$()(3 - 8)r)"#$2" #r! p"#&! ( )p&7& " l #)"- ( l24 p)r) l) >22$9" ( l) $"!p22$9" 1$!)l (l '$!'&.
•
F)l#) ( rl)2$9" ( 1)r$&! ( l&! pr&(2#&! -*'$2&! !85" l) NFPA.
•
T,r*)! ( 1)p&r 7 ( )8) 2)l$"# '7 2r2) ( l&! &pr)r$&!.
F&,$!) NH 1. G!(&%" "n) #* F$n#&%&'n M)n*8$&++)
L%$+,( # M+#!*/,!> 99.10
25
P,/*# C#*/,->
P,/*# C#*/,-> E?*/,$*(/ # A%/#>
Datos Estadísticos de $ala de +a,oratorio
Datos Estadísticos de $ala de ('ndici)n
Promedio: 7#.%0 dB
Promedio: 82.*0 dB
Min: 58.80 dB
Min: 7#.%0 dB
Ma: !2.*0 dB.
Ma: !2.00 dB.
Pico: !!.%0 dB
Pico: !8.*0 dB
F+%(/,> 90.00B
7.1.2. L*)n)&*n" #* +" -+)n" #* *)+&<)%&'n #* +) +5n*) #* )-"!. E" !#) p)r# (l $"%&r' l&! )l'"&! p)!)"#! r)l$+)(& '($2$&"! ( 2)'p& 4)2$"(& !& ( ") 2$"#) '?#r$2) ( l) ')r2) S#)"l7 ( 2$"2& '#r&! ( l&"8$#( 2&" l) 2)l ! p($r&" #&')r l)! '($()! ( l)! !$8$"#! :r)! zona de generación eléctrica, zona de refrigeración de agua helada para la planta, zona de agua para la mantequilla@ 2)() ") ( !#)! +&")! ! "2"#r) r8$!#r)()! " l&! pl)"&! )l $8)l - l) rpr!"#)2$9" - ! 4$+& ( l)! l*")! ( 1)p&r #&(&! 7 2)() "& ( ll&! %r&" l),&r)(&! p&r '($& (l !&%#)r A#&CAD <003 R1$!)r )"&! " l) !22$9" pl)"&!.
7.2. D&(&%$+)#*. L)! ($%$2l#)(! - ! p(" pr!"#)r (r)"# l) l),&r)2$9" ( l)! p)!)"#*)! p(" !r ( #r! 2l)!! 4')"&3 &r8)"$+)#$1& 7 l),&r)l. A 2&"#$")2$9" pr!"#)r'&! )l8")! ( ll)! 2&" l)! - #1$'&! - #r),)>)r. 26
7.2.1. $)n". R!p2#& ) !# #$p& ( ($%$2l#)( "& ! "2&"#r9 ')7&r &p&!$2$9" p&r p)r# (l pr!&")l ( ')"#"$'$"#& ( l) pl)"#) LAIVE S.A.3 "&! ! 8r)#& ()r 2&"&2r - l !"#$'$"#& ( %)'$l$)r$()( " !# 8rp& 4')"& ! (!#)2),l@ " #&(& '&'"#& ! "&! pr!#9 " l) '($() ( l& p&!$,l l&! r2r!&! 4')"&! "2!)r$&! p)r) l) l),&r)2$9" ( !# (&2'"#&.
7.2.2. O!,)n&<)&". E" l :',$#& &r8)"$+)#$1& ! pr!"#)r&" )l8")! ($%$2l#)(! (,$(& pr$"2$p)l'"# ) l) )!"2$) ( )l8"&! )p)r)#&! ( '($2$9" - r)" "2!)r$&! p)r) r)l$+)r l ,)l)"2 #?r'$2& - r-r*) l) 'pr!)@ ! !#1& !pr)"(& l "1*& ( " '($(&r ( %l>& l 2)l #)r(9 " ll8)r@ l& 2)l ('&r9 l )1)"2 ( !# $"%&r' p&r l& - %$'&! ($r$8$(&! (l :r) ( ')"#"$'$"#& 4)2$) l :r) ( !8r$()(3 !#& 5l#$'& ! !!2$#9 (r)"# l&! 5l#$'&! (*)! ( l)! p)!)"#*)!.
7.2.3. L)/"!)+. D"#r& (l :',$#& l),&r)l "& ! "2&"#r9 ')7&r ($%$2l#)( (,$(& ) - p($'&! (!"1&l1r"&! 2&" ,)!#)"# l$,r#)( p)r) r)l$+)r 2)() ") ( l)! $"!p22$&"! 7 &,!r1)2$&"! - 2&"!#)" " !# $"%&r'. "$2)'"# p)r) 2$r#& #$p& ( )2#$1$()(! ! #1& - r)l$+)r 2)r#)! !&l$2$#( ) "!#r& >% $"'($)#& !pr$&r3 !#& ! r)l$+9 p&r 1$ !2r$#) 7 p&r 2&rr& l2#r9"$2&.
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•
• • •
•
•
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O,!r1)2$&"! ( "& 2&"%&r'$()(! #)"#& r)l! 2&'& p"2$)l!. S8r"2$)! p)r) l) '>&r) ( l) !6)l$+)2$9". L1)"#)'$"#& ( pl)"&! ( !6)l$+)2$9". El),&r)2$9" ( " #r*p#$2& $"%&r')#$1& p)r) #r),)>)(&r!3 pr)2#$2)"#! 7& p)!)"#! 7 p5,l$2& " G"r)l. E"#r8) ( ')#r$)l r%r"2$)l p)r) l) l),&r)2$9" ( pl)"! ( 2&"#$"8"2$) !85" INDECI !) !22$9" (($2)() )l '$"$!#r$& ( pr&(22$9".
=. C"n%+$&"n*. C&'& r!l#)(& ( l)! 5l#$')! &,!r1)2$&"! - p&('&! r)l$+)r " l) pl)"#) l),&r)(&r) ( -!&! LAIVE S.A. 4'&! p&($(& r)l$+)r l)! !$8$"#! 2&"2l!$&"! LAIVE S.A. r-$r ( " !$!#') ( 8!#$9" $"#8r)(& p)r) &r8)rl ) 2)() "& ( !! pr&(2#&! " 1)l&r )8r8)(& 7 " ," p&!$2$&")'$"#& " l 'r2)(&. C&" r!p2#& ) l&! !$!#')! ( 8!#$9" ( !8r$()( 7 !)l( &2p)2$&")l LAIVE S.A. "2!$#) 2r2r " )l8"&! )!p2#&! #)l! 2&'& S"!$,$l$+)2$9" (l pr!&")l. o C)p)2$#)2$9" ( 29'& r)l$+)r l&! #r),)>&!3 !p2$)l'"# l&! ( )l#& o r$!8&. Cr)r ") 2l#r) ( !8r$()(. o C&"!$(r)r - l &r(" 7 l) l$'p$+) !&" l)! ,)!! ( ") pr&(22$9" o !8r). R)l$+)r l (,$(& ')"#"$'$"#& ( l&! #$"#&r! 7 ") 2&rr2#) o ,$2)2$9" ( l&! '$!'&! " %"2$9" ( !! p!&!. E-$p&! ( pr22$9" pr!&")l )(2)(&! p)r) 2)() )2#$1$()(. o o Apl$2)2$9" ( l)! !. . R*%"*n#)%&"n*. •
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• • • •
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•
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