Receita - Licor de Chocolate

Licor trufado Ingredientes

Preparo

• 1 xícara de chá de leite em pó integral • 1 xícara de chá de açúcar • 1/2 xic. de chá de aguá • 1 colher de sopa de manteiga • 100 g de chocolate meio amargo picado • 5 colheres de sopa de chocolate em pó • 200 g de açúcar • 200 ml de cachaça • 1 lata de creme de leite • 1 colher de sopa de essência de rum r um

• Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes por 3 minutos • Em uma panela derreta a manteiga acrescente a mistura do liquidificador na panela, mais o chocolate em barra picado, as 5 colheres de sopa de chocolate em pó, o açúcar, mexa até o chocolate em barra derreter. • Desligue o fogo, acrescente o creme de leite • Leve a mistura da panela ao liquidificador liquidifica dor,, junto com os ingredientes restantes, bata por mais 3 minutos. • Coloque a mistura em uma garrafinha de vidro esterilizada com tampa. • Deixe curtindo por uns 5 dias.

Dicas da autora • Pode acontecer do chocolate engrossar no gargalo da garrafnha, é normal devido ao ingrediente (chocolate em barra), é só balançar a garrafa que ele volta a se integrar com os outros ingredientes.

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