SISTEMA DIGESTIVO DE LA VACA La vaca es un rumiante, es decir que pertenece a un grupo de animales que tienen peu!a, est"magos de cuatro compartimientos # rumian$ Los rumiantes son %er&'voros, # con el (in de mantener una &uena digesti"n )con un m'nimo de %inc%a"n) de&en comer una dieta rica en (i&ras$ En comparaci"n al de otros animales, el sistema digestivo de la vaca es comple*o, de&ido a que su dieta natural de&e contener un gran volumen de alimentos di('ciles de digerir con &a*o valor nutricional$ Otras personas están leyendo
Boca y dientes +na vaca tiene - dientes con(igurados para que pueda comer # masticar muc%o alimento alto en (i&ras cada d'a$ Los tipos de dientes que cortan alimentos solo est.n presentes en la parte in(erior de la &oca de la vaca, la cual cua l solo tiene un total de seis incisivos # cuatro caninos$ La vaca no tiene incisivos en la parte superior de su &oca, pero en su lugar tiene una almo%adilla dental/or el contrario, la vaca tiene -0 molares, que son el tipo de dientes utiliados para moler el alimento$ /ara comer, la vaca utilia su lengua m"vil # (uerte para tirar la %ier&a %acia su &oca$ Agarra la %ier&a en su almo%adilla dental entre los incisivos # la pellica (uera de la parte in(erior del tallo$ Las vacas mastican mediante el desplaamiento de la %ier&a de un lado de su &oca al otro, apret.ndola no s"lo con sus dientes, sino tam&i1n con los lados cercanos de su paladar # me*illas$ Los -2)3 galones 450)66 l7 de saliva que una vaca segrega cada d'a (acilitan la ruptura de la %ier&a$ La saliva tiene car&onato de sodio en ella, lo que a#uda a que el est"mago mantenga un p8 que permite el desarrollo de micro&ios$ La comida pasa de la &oca %acia a&a*o, al es"(ago de 69 a : pulgadas 403 a 52 cent'metros7, # luego %acia el est"mago$
Estómago El rumen, el primer compartimiento # el m.s grande del est"mago de la vaca, contiene miles de millones de microorganismos que digieren la (i&ra de la %ier&a # li&eran .cidos grasos como un su&producto de la digesti"n$ Los .cidos grasos se %umedecen trav1s de la pared del rumen directamente, # la vaca los usa como energ'a )los .cidos grasos suministrados a trav1s del rumen de la vaca dan el :2 a 92 por ciento de la energ'a total que el animal utilia para sus (unciones$ El ret'culo, el segundo compartimiento del est"mago de la vaca, tiene una pared en (orma de panal$ ;unto con el alimento no digerido, los o&*etos e
(lu#e al tercer compartimento del est"mago de la vaca, el omaso$ El omaso se compone de pilas de pliegues, como las p.ginas de un li&ro$ A medida medida que el &olo alimenticio se tamia a trav1s del omaso, este o&liga a las part'culas m.s grandes de alimentos a volver %asta el ret'culo # las peque!as part'culas de alimento # l'quido pasan al a&omaso$ El cuarto compartimiento del est"mago de la vaca, el a&omaso, digiere la alimentaci"n adicional, usando las enimas # los .cidos que se producen de la misma manera que lo %ace el est"mago %umano$
Intestino delgado El est"mago pasa (i&ra, micro&ios # una parte del a=car # prote'na producidas por los micro&ios, as' como otra materia digerida de los alimentos, tales como prote'nas, car&o%idratos # grasas, al intestino delgado$ Al mismo tiempo, el p.ncreas inunda al intestino delgado con enimas # la &ilis (lu#e desde la ves'cula &iliar$ El intestino delgado tam&i1n produce una peque!a cantidad de enimas$ Las enimas descomponen las prote'nas, almidones # a=cares, # la &ilis descompone las grasas$ +na ve que los componentes de los alimentos se descomponen en nutrientes, el intestino delgado a&sor&e los nutrientes, as' como las vitaminas # los minerales que %an pasado al tracto intestinal$
Intestino grueso Cualquier cosa que el intestino delgado es incapa de digerir (lu#e al intestino grueso$ El intestino grueso toma el e
la digestión de la vaca Cuando una vaca come, mastica sólo lo suficiente para tragar la comida. Esta pasa a los dos primeros estó El rumen o panza es el estómago estómago más grande, junto junto con el retículo tienen una capacidad capacidad de 200 litros en lleva a ca!o la fermentación fermentación del del alimento por por medio de microorganismos microorganismos ue ue se encargan de "acer digeri! de los forrajes. Cuando la vaca se siente llena deja de comer. comer. #uego devuelve a lla a !oca !olas de comida comida medio masticada masticada vaca las vuelve a masticar $ a esto se le llama rumia% y despu&s despu&s las vuelve a tr #as partículas peue'as del alimento rumiado pasan al omaso o li!ro, donde son molidas en partículas más se agregan enzimas al alimento para llevar l levar a ca!o la digestión propiamente dic"a, auí el proceso es igual pasando despu&s a los intestinos para seguir procesos de digestión y a!sorción de nu o!serva el esuema(
ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA DEL APARATO RESPIRATORIO ANATOMÍA El aparato respiratorio está constituido por los pulones ! los sisteas de conducci"n del aire #$%as a&reas'
( )%as a&reas anteriores * ca$idad nasal+ ,arin-e+ larin-e ! tra.uea ( )%as a&reas posteriores * trá.uea+ /ron.uios #priarios+ secundarios+ etc'+ /ron.uiolos+ /ron.uiolos respiratorios+ conductos al$eolares+ a$&olos
)%as A&reas Anteriores
0a$idad Nasal Farin-e Epi-lotis
Trá.uea Larin-e Trá.uea
El sistema respiratorio permite el intercam&io de gaseas entre la sangre # el aire$ El aparato respiratorio est. (ormado por> ?rganos que conducen el aire> @ari, Cavidades nasales, Senos paranasales, Laringe, tr.quea, &ronquios # pulmones ?rganos de la respiraci"n> ronquiolos respiratorios, Conductos alveolares, sacos alveolares # Alveolos pulmonares Sistema de &om&eo> Sacos pleurales, esqueleto del t"ra< 4costillas, estern"n7, m=sculos asociados 4intercostales, serratos, dia(ragma7 Bunciones del aparato respiratorio> Intercam&io de gases, termorregulaci"n, %umedece el aire, se conecta con el "rgano vomeronasal 4captaci"n de (eromonas7, (onaci"n$ La ma#or'a de los "rganos de este sistema est.n recu&iertos por mucosa respiraci"n a e
dorsal %uesos nasales, lateral %ueso ma
/lano nasal /E+EOS F+MIA@TES, CAF@IVOFOS, ona sin pelos en su parte media una %endidura la&ial, surco su&nasal o (iltrum, /lano rostral CEFDO, trompa aplanada con pelos t.ctiles cortos sostenida por el %ueso rostral$ El CAALLO no pertenece a esta divisi"n porque a nivel de piel el tegumento no presenta ninguna modi(icaci"n$ Cart'lagos$ Cart'lago nasal lateral ventral 4o accesorio lateral7 # uno dorsal originados del septo, en los mam'(eros dom1sticos se %a#an unidos a e
Baringe$ ?rgano tu&ular que comunica al aparato respiratorio 4tr.quea7 # al digestivo 4es"(ago7$ Tiene los siguientes ori(icios, naso(aringe 4coanas7, oto(aringe tu&as auditivas7, oro(aringe, laringo(aringe, # la entrada al es"(ago$ Laringe$ ?rgano tu&ular (ormado por cart'lagos, (ormando la cavidad lar'ngea, "rgano de (onaci"n, los cart'lagos que la con(orman son, la epiglotis 4v.lvula del sistema respiratorio # digestivo, tiroides 4se encuentran las gl.ndula tiroides7$ Cricoides 4se articula con el primer anillo de la tr.quea7 # el aritenoides 4presenta procesos cuniculados7 Musculatura intr'nseca> Musculo cricotiroideo 4ente el tiroides # el cricoides7, musculo cricotiroireo lateral 4entre el aritenoides # el cricoides7, musculo cricotiroideo dorsal 4dorsalmente entre el cricoides # el aritenoides7, musculo aritenoides transverso 4de ap"(isis muscular a ap"(isis muscular del aritenoides7, musculo tiroaritenoideo 4del tiroides # epiglotis al aritenoides7 en perro # ca&allo est. dividido en m$ ventricular # m$ vocal$ M=sculos e Milo%ioideo, esternomatoideo, esternocervical, esterno%ioideo, tiro%ioideo, esternotiroideo$ Bunciones> Degluci"n, estornudos # tos, (onaci"n adem.s en los gatos el ronroneo 4-2 o 2 contracciones por segundo7$ Tr.quea$ Anillos de cart'lago %ialino, a&iertos en la regi"n dorsal unidos por el musculo traqueal, # unido anillo con anillo mediante el ligamento anular, se divide en dos &ronquios a la altura del quinto espacio intercostal, en rumiantes # cerdos antes de esta &i(urcaci"n sale un &ronquio traqueal$ La &i(urcaci"n traqueal se denomina Carina$ En aves se llama siringe # es su "rgano de (onaci"n$ /ulm"n$ ?rganos espon*osos llenos de aire, se (i*an mediante la tr.quea, el mediastino, la pleura, vasos sangu'neos, con el &ronquio tam&i1n entran la arteria # vena pulmonar, arteria # vena &ronquiales, vasos lin(.ticos a este sitio se le denomina ra'$
Bormados por par1nquima # te*ido intersticial$ r&ol &ronquial> ronquios principales, &ronquios lo&ulares, &ronquios segmentarios, &ronquios su&segmentarios, &ronquiolos verdaderos, &ronquiolos terminales, &ronquiolos respiratorios, conductos alveolares, sacos alveolares, alveolos pulmonares$ Impresiones> Costales, de la vena cava, aortica, dia(ragm.tica, eso(.gica, cardiaca$ Fegiones del cuello> Dorsal 4verte&ras, ligamento nucal7 lateral 4cadena ganglionar, m=sculos ta&las del cuello7 ventral 4#ugular, es"(ago, laringe, tr.quea, surco #ugular Hentre en erternoce(alico # &raquioce(.lico7$ Fegiones del t"ra<> Costolateral, planos cut.neo, su&cut.neo, gran dorsal, serrato dorsal caudal, serrato ventral, o&licua a&dominal e ?rganos que conducen el aire>
@ari, Cavidades nasales, Senos paranasales, Laringe, tr.quea, &ronquios # pulmones ?rganos de la respiraci"n> ronquiolos respiratorios, Conductos alveolares, sacos alveolares # Alveolos pulmonares Sistema de &om&eo> Sacos pleurales, esqueleto del t"ra< 4costillas, estern"n7, m=sculos asociados 4intercostales, serratos, dia(ragma7 Bunciones del aparato respiratorio> Intercam&io de gases, termorregulaci"n, %umedece el aire, se conecta con el "rgano vomeronasal 4captaci"n de (eromonas7, (onaci"n$ La ma#or'a de los "rganos de este sistema est.n recu&iertos por mucosa respiraci"n a e dorsal %uesos nasales, lateral %ueso ma
Cart'lago nasal lateral ventral 4o accesorio lateral7 # uno dorsal originados del septo, en los mam'(eros dom1sticos se %a#an unidos a e
digestivo, tiroides 4se encuentran las gl.ndula tiroides7$ Cricoides 4se articula con el primer anillo de la tr.quea7 # el aritenoides 4presenta procesos cuniculados7 Musculatura intr'nseca> Musculo cricotiroideo 4ente el tiroides # el cricoides7, musculo cricotiroireo lateral 4entre el aritenoides # el cricoides7, musculo cricotiroideo dorsal 4dorsalmente entre el cricoides # el aritenoides7, musculo aritenoides transverso 4de ap"(isis muscular a ap"(isis muscular del aritenoides7, musculo tiroaritenoideo 4del tiroides # epiglotis al aritenoides7 en perro # ca&allo est. dividido en m$ ventricular # m$ vocal$ M=sculos e Milo%ioideo, esternomatoideo, esternocervical, esterno%ioideo, tiro%ioideo, esternotiroideo$ Bunciones> Degluci"n, estornudos # tos, (onaci"n adem.s en los gatos el ronroneo 4-2 o 2 contracciones por segundo7$ Tr.quea$ Anillos de cart'lago %ialino, a&iertos en la regi"n dorsal unidos por el musculo traqueal, # unido anillo con anillo mediante el ligamento anular, se divide en dos &ronquios a la altura del quinto espacio intercostal, en rumiantes # cerdos antes de esta &i(urcaci"n sale un &ronquio traqueal$ La &i(urcaci"n traqueal se denomina Carina$ En aves se llama siringe # es su "rgano de (onaci"n$ /ulm"n$ ?rganos espon*osos llenos de aire, se (i*an mediante la tr.quea, el mediastino, la pleura, vasos sangu'neos, con el &ronquio tam&i1n entran la arteria # vena pulmonar, arteria # vena &ronquiales, vasos lin(.ticos a este sitio se le denomina ra'$ Bormados por par1nquima # te*ido intersticial$ r&ol &ronquial> ronquios principales, &ronquios lo&ulares, &ronquios segmentarios, &ronquios su&segmentarios, &ronquiolos verdaderos, &ronquiolos terminales, &ronquiolos respiratorios, conductos alveolares, sacos alveolares, alveolos pulmonares$ Impresiones>
Costales, de la vena cava, aortica, dia(ragm.tica, eso(.gica, cardiaca$ Fegiones del cuello> Dorsal 4verte&ras, ligamento nucal7 lateral 4cadena ganglionar, m=sculos ta&las del cuello7 ventral 4#ugular, es"(ago, laringe, tr.quea, surco #ugular Hentre en erternoce(alico # &raquioce(.lico7$ Fegiones del t"ra<> Costolateral, planos cut.neo, su&cut.neo, gran dorsal, serrato dorsal caudal, serrato ventral, o&licua a&dominal e
SISTEMA CIFC+LATO FIO DE LA VACA Introducci"n En resumidas pala&ras se puede decir que el sistema
circulatorio es un sistema de &om&eo continuo, un circuito cerrado, (ormado por> el cora"n, arterias, venas, # capilares$ Es el sistema de transporte interno del organismo$ Su
o&*etivo es llevar elementos nutritivos # o<'geno a todos los te*idos del organismo, # llevar las %ormonas desde las correspondientes gl.ndulas
endocrinas a los "rganos so&re los cuales act=an$
Sistema Circulatorio El Sistema Circulatorio est. (ormado por> el Sistema
Cardiovascular, # Sistema Lin(.tico$ Compuesto por> el cora"n, vasos sangu'neos # la sangre$ La sangre es el (luido que circula por todo el organismo, E
pulmonar o Jcirculaci"n menorK es la que l a sangre va del cora"n a los pulmones, donde se o
cam&io en la circulaci"n General o Ma#or la sangre da la vuelta a todo el cuerpo Antes de retornar al cora"n$ Algunas de las (unciones de este sistema son> Aporte meta&"lico
Intercam&io de Gases Feci&e Anticuerpos Fegula la Temperatura$ El aparato circulatorio sirve para llevar los alimentos # el o<'geno a las c1lulas, # para
recoger los desec%os que se van a eliminar despu1s por los ri!ones, pulmones, etc$ De toda esta la&or se encarga la sangre, que est. circulando constantemente$
