PEMERINTAH KABUPATEN TANA TORAJA DINAS KESEHATAN PUSKESMAS KONDORAN Jl. Pasar Lama Kelurahan Buntu Masakke Kecamatan
KEPUTUSAN KEPALA PUSKESMAS KONDORAN NOMOR : /PKM-KDRN/SK/III/2017 TENTANG KEBIJAKAN PEMESANAN, PENYIAPAN, DISTRIBUSI DAN PEMBERIAN MAKANAN PADA PASIEN RAWAT INAP KEPALAPUSKESMAS KONDORAN Menimbang
: a.
Bahwa dalam upaya meningkatkan pelayanan Puskesmas Kondoran maka, diperlukan penyelenggaraan pemesanan, penyiapan, distribusi dan pemberian makanan pada pasien
b.
rawat inap; Bahwa agar penyelenggaraan pemesanan, penyiapan, distribusi dan pemberian makanan pada pasien rawat inap dapat terlaksana dengan baik, perlu adanya kebijakan Kepala Puskesmas tentang pemesanan, penyiapan, distribusi dan pemberian makanan pada pasien rawat inap di Puskesmas
c.
Kondoran; Bahwa berdasarkan pertimbangan sebagaimana dimaksud dalam butir a dan b perlu ditetapkan dengan Keputusan Kepala Puskesmas tentang pemesanan, penyiapan, distribusi dan pemberian makanan pada pasien rawat inap di Puskesmas Kondoran ;
Mengingat :
1.
Undang-undang Republik Indonesia nomor 36 tahun 2009 tentang kesehatan;
2.
Peraturan Menteri Kesehatan RI No. 75 tahun 2014 tentang Puskesmas;
3.
Peraturan Menteri Kesehatan RI No.78 tahun 2013 tentang Pelayanan Gizi Rumah Sakit;
M E M U T U S K AN Menetapkan KESATU
: Keputusan Kepala Puskesmas Kondoran Kabupaten Tana Toraja tentang kebijakan Pemesanan, Penyiapan, Distribusi dan Pemberian Makanan Pasien Rawat Inap di Puskesmas Kondoran Kabupaten
KEDUA
Tana Toraja. : Kebijakan Pemesanan, Penyiapan,
Distribusi dan Pemberian
Makanan Pasien Rawat Inap sebagai mana dimaksud dalan diktum KETIGA
kesatu tercantum dalam lampiran. : Kebijakan Pemesanan, Penyiapan, Makanan Pasien Rawat Inap
Distribusi dan Pemberian
ini dilaksanakan oleh petugas gizi
Puskesmas Kondoran Kabupaten Tana Toraja. KEEMPAT
: Keputusan ini berlaku sejak tanggal ditetapkan dan apabila di kemudian hari ternyata terdapat kekeliruan dalam penetapan ini akan diadakan perbaikan sebagaimana mestinya.
DITETAPKAN DI PADA TANGGAL
: Sangalla : .............. 2017
KEPALA PUSKESMAS KONDORAN KABUPATEN TANA TORAJA
Herlina Simak
Lampiran Keputusan Kepala Puskesmas Kondoran Nomor Tanggal
: : : : :
KEBIJAKAN PEMESANAN, PENYIAPAN, DISTRIBUSI DAN PEMBERIAN MAKANAN DI PUSKESMAS KONDORAN KABUPATEN TANA TORAJA
KEBIJAKAN UMUM 1. Penyelenggaran pemesanan, penyiapan, distribusi dan pemberian makanan pasien rawat inap menjadi tanggung jawab petugas gizi. KEBIJAKAN KHUSUS Penyelenggaraan pemesanan, penyiapan, distribusi dan pemberian makanan pasien rawat inap secara rutin harus mencakup proses sebagai berikut : 1. Pemesanan bahan makanan 2. Pemilihan bahan makanan 3. Penyimpanan bahan makanan 4. Pengolahan makanan 5. Penyiapan makanan 6. Distribusi makanan 7. Penyajian dan pemberian makanan
DITETAPKAN DI PADA TANGGAL
: Sangalla :
KEPALA PUSKESMAS KONDORAN KABUPATEN TANA TORAJA
Herlina Simak
2017
