RINGKASAN Jagung merupakan salah satu komoditi lokal Indonesia yang sangat berpotensi untuk dikembangkan terutama dalam upaya diversifikasi pangan. Salah satunya dengan diolah menjadi mie jagung...Full description
Full description
Deskripsi lengkap
Deskripsi lengkap
Full description
SNI Air Soda 3708-2015Full description
SNI ISO 9001 2015
Deskripsi lengkap
Tabel Tabel 1. Standar Mutu Mie Basah (SNI 2987-2015) No.
riteria !"i
1. 1.1 1.2 1. 1.* 2. .
eadaan Bau 'asa arna Te+stur adar ,ir adar #rotein (N.25)
*. 5. 5.1
adar abu tida+ larut dala& asa& Bahan Berbaha$a or&alin (34)