ARTIKEL ILMIAH DISAIN DAN PEMBUATAN MESIN PENCINCANG TANDAN KOSONG KELAPA SAWIT
ABSTRAK Disain dan Pembuatan Mesin Pencincang Tandan Kosong Kelapa Sawit merupakan salah satu upaya upaya menin meningka gkatka tkan n nilai nilai tambah tambah dari dari tanama tanaman n kelapa kelapa sawit sawit yaitu yaitu dengan dengan cara cara meman memanaatk aatkan an sisa tandan tandan koson kosong g kelapa kelapa !TKS" !TKS" sawit sawit untuk untuk men#ad men#adii bahan bahan yang yang bermanaat$ Selain dari itu bisa #uga meningkatkan penghasilan petani pemasok tandan buah segar ke pabrik pengolah kelapa sawit apabila sisa TKS diambil kembali kemudian dicincang dengan mesin ini$ Penelitian ini bertu#uan mendisain dan membuatkan suatu prototipe alat !mesin" teknologi tepat guna yang cocok bagi petani yang memasok tandan buah segar !TBS" ke Pabrik Pengolah Kelapa Sawit untuk mengolah kembali sisa sis a tandan kosong kelapa sawit% mesin ini harus mudah dioperasikan dan dipelihara&diperbaiki oleh petani serta mampu dimiliki oleh petani% mesin yang didisain dan dibuat bisa dipindah' pindahkan dari suatu tempat ke tempat tempat lain !remo(able" dan mudah dibongkar dibongkar pasang$ Meto Metoda da yang yang digu diguna naka kan n deng dengan an mend mendis isai ain n pisau pisau berb berben entu tuk k cakram cakram untu untuk k memoto memotong ng dan menci mencinca ncang ng tandan tandan kosong kosong kelapa kelapa sawit sawit yang yang dimasuk dimasukkan kan ke dalam dalam hopper$ Pisau'pisau ini dipasang pada sepasang batang poros yang berputar berla' wanan arah% pasangan batang poros digerakan dengan sebuah motor motor melalui transmisi sabuk dan roda gigi$ )arak pemasangan antara cakram pisau diatur sedemi' kian rupa supaya memenuhi syarat pan#ang pemotongan serat tandan kosong sawit yang diperlukan% diantaranya dipasang sudu'sudu penahan pemotongan$ Kesim Kesimpu pulan lan
yang yang dipe dipero role leh h adal adalah ah dida didapa patk tkan an sebu sebuah ah prot protot oty ype Mesin Mesin
Pencincang Tandan Kosong Kelapa Sawit Kapasitas 1*+ ' ,*+ kg TKS&#am% ukuran cakram pisau diameter -1+ mm% dimensi mesin . pan#ang 1/++ mm% lebar 0+ mm dan tinggi 1-2 mm% daya motor yang diperlukan - hp dengan sistim transmisi sabuk dan roda gigi$
1
I.
PENDAHULUAN
Kelapa Kelapa sawit sawit merup merupaka akan n salah salah satu satu komodi komoditi ti hasil hasil pertan pertanian ian yang yang diperd diperda' a' gangkan% baik untuk kebutuhan industri dalam negeri maupun ekspor$ Kelapa sawit adalah tanaman perkebunan&industri berupa pohon batang lurus dari a mili Palmae$ 1$ Pene Peneli liti tian an dibi dibiay ayai ai oleh oleh Direk Direkto torat rat )end )ender eral al Pend Pendid idik ikan an Ting Tinggi gi%% Depa Depart rtem emen en Pendid Pendidika ikan n 3asion 3asional% al% sesuai sesuai dengan dengan Surat Surat Per#an Per#an#ian #ian Pelaks Pelaksana anaan an Peker#a Peker#aan an Penelitian 3omor . ++1&SP,4&PP&DP,M& 555&,++6% tanggal ,0 Maret ,++6$ ,$ Dosen )urusan )urusan Teknik Teknik Mesin% Mesin% 7akultas 7akultas Teknik Teknik 8ni(er 8ni(ersitas sitas Andalas Andalas Padang Padang Produk utama pohon kelapa sawit yang dimanaatkan adalah tandan buahnya yang menghasilka menghasilkan n minyak minyak dari daging buah dan kernel !inti sawit"$ Setelah dilakukann dilakukannya ya proses pengolahan kelapa sawit tersebut% pada akhirnya menyisakan Tandan Kosong Sawit !TKS" yang umumnya tidak diolah lagi oleh pabrik pengolah minyak kelapa sawit$ Sisa Sisa tand tandan an koso kosong ng ini ini meni menimb mbul ulka kan n masa masala lah h untu untuk k temp tempat at dan dan tran transp spor orta tasi si pembuangannya pembuangannya yang mengakibatkan biaya produksi tambahan bagi pengolah$ Di tempat pembuangannya pembuangannya biasanya TKS dibakar% ini #uga menimbulkan masalah kerusakan lingkungan yaitu polusi udara dan bau$ Sebenarnya sisa TKS !9ambar 1" ini masih bisa diolah lagi men#adi produk yang lebih bermanaat artinya nilai tambah dari hasil panen kelapa sawit dapat ditingkatkan$ sehing sehingga ga masalah masalah proses proses pengol pengolaha ahan n buah buah dan bi#i bi#i dari dari tanama tanaman n kelapa kelapa sawit sawit oleh oleh pengolah dapat dikurangi$ Potensi ini cukup besar dan bernilai ekonomis bagi semua pihak !pengolah% petani dan lingkungan"% )umlah TKS ini ada berkisar sekitar ,+: hingga ,-: dari #umlah tandan buah sawit !TBS" panen kelapa sawit yang dipasok ke pengolah$ Seandainya biaya pembuangan dan pembakaran pembakaran oleh pengolah ada sekitar 1+: dari biaya proses pengolahan kelapa sawit s awit ini% tentu akan mengurangi biaya produksi 1+: pula dari pengolah #ika pembuangan dan pembakaran ini ditiadakan dan sisa TKS ini disuruh disuruh ambil kembali kembali oleh petani pemasok untuk diolah kembali men#adi produk produk yang bermanaat$ Sehingga petani diuntungkan diuntungkan dan masalah lingkungan lingkungan dapat diatasi$
,
Permasalahannya sekarang ;Bagaimana cara mengolah sisa TKS dan ampas kela kelapa pa sawi sawitt ini ini men# men#ad adii prod produk uk yang ang lebi lebih h berm berman ana aat at oleh oleh peta petani ni$$ Sehi Sehing ngga ga mengun menguntun tungka gkan n bagi bagi petani petani dan pengo pengolah lah serta serta dapat dapat mengat mengatasi asi masalah masalah kerusa kerusakan kan lingkungan% untuk itu perlu dilakukan penelitian tentang pemanaatan sisa tandan kosong dan dan ampa ampass kelap kelapaa sawi sawitt ini$ ini$ Poten Potensi si kela kelapa pa sawit sawit di 5ndo 5ndone nesia sia cuku cukup p besar besar%% Data Data tahun1000 menun#ukkan bahwa potensi kelapa sawit berdasarkan luas perkebunannya perkebunannya mencap mencapai ai -$162 -$162$6, $6, hektar hektar dengan dengan total total produk produksi si miny minyak ak mencap mencapai ai $,16 $,16$2, $2,* * ton$ ton$ !Dit$)en$ !Dit$)en$ Perkebun Perkebunan"$ an"$ Dalam Dalam proses pemane pemanenan nan buah kelapa kelapa sawit untuk untuk pengolaha pengolahan n minyak terdapat limbah antara lain berupa tandan kosong yang sampai saat ini belum banyak dimanaatkan2"$ Produksi puncak kelapa sawit per hektar sebesar ,+',2 ton&tahun tand tandan an buah buah segar segar !TBS !TBS"" per per tahu tahun% n% deng dengan an asums asumsii setel setelah ah TBS TBS ini ini diol diolah ah akan akan mengasilkan sisa tandan kosong sawit !TKS" ,+: hingga ,-: maka dihasilkan 2 hingga * ton&tahun TKS setiap hektar kebun kelapa sawit$ Seiring dengan besarnya kebutuhan akan konsumsi minyak goreng sawit% maka otomatis akan banyak nantinya pabrik pabrik kelapa sawit yang bermunculan% atau pabrik yang sudah ada sekalipun akan berusaha meningkatkan hasil produksinya$ Maka akan semakin banyak pula tandan kosong yang terbuang$ Penelitian ini meng' upayakan untuk mendisa mendisain in dan membua membuatt perala peralatan tan !mesin !mesin"" pencin pencincan cang g tandan tandan koson kosong g kelapa kelapa sawit sawit dimana hasil cincang ini sebagai bahan baku untuk pabrik kertas$ -
Beberapa penelitian pemanaatan tandan kosong kelapa sawit sebagai bahan baku pembuat pulp kertas telah
dilakukan% diantaranya
oleh Badan Pengka#ian
dan
penerapan teknologi !BPPT" yang meneliti penggunaan limbah kelapa sawit berupa tandan kosong kelapa sawit sebagai alternati bahan baku pulp dan kertas menggantikan kayu$ Dan ternyata hasilnya cukup menak#ubkan% kualitasnya tidak kalah dengan kualitas kertas kertas dari dari bahan bahan baku baku kayu$ kayu$ Sedang Sedangkan kan hasil hasil pengk pengka#ia a#ian n sampai sampai skala skala pilot pilot plant plant menun#ukkan bahwa pulp putih tandan kelapa sawit mempunyai prospek yang baik untuk dikemb dikembang angkan kan ke tingka tingkatt indust industri$ ri$ Pada Pada skala skala pengka pengka#ian #ian pembu pembuatan atan kertas kertas yang yang dilakukan dilakukan di PT Kertas Padalarang Padalarang dengan komposisi komposisi pulp putih tandan kelapa sawit di atas - persen% persen% mampu mampu menghasilk menghasilkan an rendeman rendeman 00%000%0- persen dengan gramatur gramatur /+ gram per meter persegi$ 4al ini menun#ukkan bahwa pulp putih tandan kelapa sawit merupakan bahan baku yang baik dan mudah untuk di#adikan kertas$ Studi yang dilakukan PT Boma Bisma 5ndra menun#ukkan menun#ukkan secara teknis teknis pabrik pulp dengan bahan baku tandan kosong kelapa sawit dapat direalisasikan dengan rancang bangun% rekayasa dan konstruksi oleh putra 5ndonesia dan dioperasionalkan di dalam negeri dengan hasil baik kuantitas maupun kulait kulaitas as yang yang tidak tidak kalah kalah dari dari pulp pulp impor$ impor$ Dari Dari
uraian uraian
diatas diatas
nampak nampak
bahwa bahwa
pemanaatan tandan kosong sawit sebagai bahan baku untuk pembuatan kertas sangat memungkinkan dan mempunyai potensi yang sangat besar baik dari segi ketersediaannya maupun maupun cara pengolahan pengolahannya nya men#adi men#adi pulp kertas$ Pembuatan Pembuatan pulp kertas dari TKS memerlukan memerlukan serangkaian serangkaian tahapan tahapan proses% proses% mulai mulai dari pasokan pasokan TKS sampai sampai #adi pulp pulp kertas$ kertas$ Pertama Pertama sekali TKS harus dibersihkan dibersihkan dan dikeringka dikeringkan n terlebih terlebih dahulu dahulu sehingga sehingga mempunyai kadar air 1+:% kemudian dicincang men#adi serat sepan#ang , < / cm sesuai dengan dengan spesii spesiikas kasii yang yang diing diingink inkan an dalam dalam proses proses pemasak pemasakan an pulp% pulp% lalu lalu digili digiling ng dan dilakukan proses kimia sehingga men#adi bubur kertas !pulp"$ Dari tahapan' tahapan proses tersebut untuk tahapan pembersihan&pengeringan dan
pencincangan
yang bisa dilakukan oleh petani karena prosesnya sederhana% sedangkan proses yang lainny lainnyaa dilaku dilakukan kan oleh oleh pabrik$ pabrik$ 3amun 3amun demiki demikian an untuk untuk proses proses ini peralatan
!mesin"
yaitu peralatan
yang
sesuai
diperl diperluka ukan n
#uga #uga
bagi petani tentu peralatan yang
mempun mempunya yaii teknol teknologi ogi tepat tepat guna guna yang yang hargan harganya ya ter#an ter#angka gkau u mudah mudah pengo pengoper perasia asian n
dan
pemeliharaannya sertakapasitasnya memadai$ Alat tersebut adalah Alat Pencincang Tandan Kosong Sawit$ =ara ker#a alat tersebut adalah sebagai berikut. tandan kosong dimasukkan dimasukkan kedalam hopper yang kemudian kemudian akan dicincang dicincang oleh pisau double !Double =utter"% hasil yang akan keluar dari outlet berupa ampas yang nantinya dapat diolah lebih 2
lan#ut$ Motor dihubungkan keporos dengan sistem transmisi belt$ Kemudian antara poros dengan Double =utter Machine dihubungkan dengan sistim transmisi roda gigi$ 8ntu 8ntuk k disa disain in Mesi Mesin n Penc Pencin inca cang ng Tand Tandan an Koso Kosong ng Kela Kelapa pa Sawi Sawitt melip eliput utii disai disain& n&pe perh rhitu itung ngan an
poro poros% s%
bant bantal alan an%%
moto motorr
peng pengge gerak rak%%
sisti sistim m
tran transm smis isi% i%
pros proses es
penyambungan% dll$ 8ntuk membuat Mesin Pencincang Tandan Kosong Kelapa Sawit dilaku' kan pembuatan komponen'komponen yang membentuk mesin tersebut$ Diantara kompon komponen'k en'kom ompon ponen en terseb tersebut ut ada yang yang tersedi tersediaa di pasara pasaran n dan tidak tidak perlu perlu dibuat dibuat$$ Pembuatan komponen'komponen tersebut menggunakan berbagai #enis proses produksi diantaranya . proses gerga#i atau pemotongan% proses bubut% proses reis% proses gurdi% proses gerinda% proses penyambungan penyambungan !#oining"$ Penelitian ini bertu#uan mendisain dan membuatkan suatu prototipe alat !mesin" teknologi tepat guna yang cocok bagi petani yang memasok tandan buah segar !TBS" ke Pabrik Pengolah Kelapa Sawit untuk mengolah kembali sisa tandan kosong kelapa sawit% mesin ini harus mudah dioperasikan dan dipelihara&diperbaiki oleh petani serta mampu dimiliki oleh petani% mesin mesin yang didisain dan dibuat bisa dipindah'pindahkan dari suatu tempat ke tempat lain !remo(able" dan mudah dibongkar pasang$ Manaat Penelitian > teruta terutama ma bagi bagi petani petani kelapa kelapa sawit sawit yang yang menggu menggunak nakan an mesin mesin ini akan akan member memberika ikan n penghasilan tambahan selain dari men#ual tandan buah buah segar$ Dengan diambilnya diambilnya kembali sisa tandan kosong kelapa sawit oleh petani dapat mencegah kerusakan lingkungan yaitu polusi udara dan bau yang ter#adi karena pembuangan dan penumpukan yang dilakukan oleh oleh Pabrik Pabrik Pengol Pengolah ah Kelapa Kelapa Sawit$ Sawit$ Secara Secara tidak tidak langsu langsung ng bisa bisa menuru menurunka nkan n biaya biaya operasional Pabrik Pengolah Kelapa Sawit seandainya mekanisme pengambilan kembali kembali sisa tandan kosong kelapa sawit oleh petani telah ber#alan ber#alan lancar% lancar% sehingga sehingga pabrik tidak perlu mengeluarkan biaya transportasi pembuangan dan penumpukan% penumpukan% pebakaran sisa tandan kosong kelapa sawit$ Dimasa akan datang apabila permintaan Pabrik Pulp Kertas berbahan baku tandan kosong kelapa sawit meningkat berarti permintaan akan Mesin Pencincang Pencincang Tandan Tandan Kosong Kosong Kelapa Kelapa Sawit ini #uga meningkat meningkat%% sehingga sehingga industri industri manuaktur pembuatan mesin ini #uga berkembang$
*
II.
METODE PENELITIAN
Dalam metode ini akan di#elaskan bagaimana mencapai tu#uan penelitian yang akan dilakukan yang meliputi > rencana % pengambilan sample% penentuan unit analisis% pengolahan dan analisis hasil penelitian serta u#i teknis hasil penelitian apakah sesuai dengan disain yang dibuat$ Rencana penelitian mendisain dan membuat peralatan & komponen utama dari Mesin Pencincang Tandan Kosong Kelapa Sawit serta memilih komponen' komponen yang tersedia yang diperlukan untuk merakit mesin ini$ Peralatan & komponen utama dari Mesin Pencincang Tandan Kosong Kelapa Sawit terdiri dari . 1$ Bagian Pisau Pencincang ,$ Bagian 4opper !5nlet" -$ Bagian Penampung 4asil =incangan 2$ Rangka *$ Penggerak Disain dan Pembuatan Bagian Pisau Pencincang Bagian pisau pencincang terdiri dari > pisau !cutter"%ring untuk celah pisau% poros pemutar% bantalan poros pemutar dan sudut penahan Pisau pencincang Poros Poros pemutar Ring celah sudut penahan penahan Bantalan$
Pisau Pencincang didisain !lihat 9ambar 2" dan dibuat untuk mencincang tandan kosong sawit yang dimasukkan ke dalam inlet $ Konstruksi dari Pisau Pencincang adalah cakram bergigi potong dengan disusun berlapis pada sebuah poros% serta antara kedua cakram diberi diberi celah celah untuk untuk tandan tandan kosong kosong yang akan dicincang$ dicincang$ Diantara Diantara celah pisau dipasang sudu penahan secara tetap sebagai penahan agar serat yang belum terpotong tidak #atuh ke bak penampung penampung Pisau dibuat dibuat berbentuk berbentuk cakram cakram dengan dengan
-1+ mm mm yang yang
dilengkapi dengan mekanisme putar dengan arah putaran yang saling berlawanan antara , pisau yang berhadapan$ Posisi mata pisau diatur sedemikian rupa supaya u#ung mata pisau tidak bertemu saat dia berputar berlawanan arah dan ini memungkinkan tidak ter#epitnya serat yang akan dicincang$ Pisau berbentuk cakram disusun secara berlapis pada sebuah poros yang berputar$ )arak antara satu cakram dengan cakram berikutnya 1, mm dengan memasang sebuah ring diantaranya dimana tebal ring tersebut adalah 1, mm$ Seti Setiap ap susu susuna nan n cakr cakram am deng dengan an cakr cakram am beri beriku kutn tny ya posi posisi si sudu sudutt mata mata pisa pisaun uny ya dipertikaikan sebesar ,+ der#at$ Pan#ang poros 0*+ mm dan diameternya *+ mm sesuai dengan dengan diameter diameter lubang lubang cakram% cakram% untuk untuk meneruskan meneruskan putaran putaran poros poros ke cakram digunakan pasak sepan#ang poros$ 8ntuk menggerakan poros yang berpasangan salah satu satu u#un u#ung g poro poross dihu dihubu bung ngka kan n deng dengan an sisti sistim m tran transm smis isii sabuk sabuk%% u#un u#ung g yang yang lain lainy ya dihubungkan dengan pasangan roda gigi untuk menggerakkan poros lawannya$ Pasangan poros ini ditumpu dengan 2 buah bantalan dari #enis bantalan duduk nomor -1+$Proses pembuatan komponen'komponen komponen'komponen ini menggunakan proses pemesinan diantaranya . untuk pisau pencincang dibuat dari plat ba#a karbon tebal 1+ mm yang dipotong berbentuk cakram diameter -1+ kemudian direis sesuai dengan bentuk proil mata pisau$ Demikian #uga dengan ring celah penyekat diantara , mata pisau yang terbuat dari pelat ba#a karbon tebal 1, mm yang yang dipotong dipotong berbentuk berbentuk cakram diameter diameter 1+ mm$ Berikut Berikut sudu penahan dibuat dari ba#a karbon strip lebar 1,+ mm tebal 1+ mm yang dipotong'potong sesuai bentuknya$ Kemudian pembuatan poros dengan membubut ba#a karbon batangan men# men#ad adii diam diamete eterr *+ mm sepa sepan# n#an ang g 0*+ 0*+ mm% mm% sepan sepan#a #ang ng poro poross dibu dibuat at alur alur untu untuk k memasang pasak dengan proses reis$
6
Bagian ini terbuat dari plat ba#a dengan ketebalan ? , mm yang nantinya akan disam' bung dengan menggunakan metoda pengelasan sehingga membentuk segi empat yang mengec mengecil il ke bagian bagian bawahn bawahnya ya sepert sepertii terlih terlihat at pada pada gambar gambar *$ 8ntuk 8ntuk mempe memperka rkaku ku dindingnya dindingnya dikasih tulang'tulang dari ba#a siku s iku yang dilaskan pada keempat rusuknya dan pada bagian pinggir atas serta pinggir bawah$ Di pinggir bawah tulang ba#a sikunya dibu dibuat at luba lubang ng'l 'lub uban ang g untu untuk k mema memasan sang g baut baut keti ketika ka disam disambu bung ngka kan n deng dengan an bak bak penampung$ Pada bagian bawah yang seperti corong akan langsung mengarahkan hasil hasil
pencin pencincan cangan gan yang kemudia kemudian n ditamp ditampung ung pada bak penamp penampung ung$$ Disain Disain dan
Pembuatan Bak Penampung 4asil =incangan Bak penampung didisain dan dibuat bagian atasny atasnyaa berhub berhubung ungan an dengan dengan bagian bagian bawah bawah hopper hopper !lihat !lihat 9ambar 9ambar "$ Sama Sama dengan dengan hopper bagian ini terbuat dari pelat ba#a tebal , mm% kemudian diperkaku dengan ba#a siku$ Pada bagian atasnya dibuat sama dimensinya dengan bagian bawah hopper dan disa disamb mbun ung g deng dengan an baut baut M/ seba sebany nyak ak ,+ buah buah$$ Bagi Bagian an bawa bawah h dibu dibuat at lant lantai ai penampungnya penampungnya miring sehingga hasil pencincangan meluncur keluar arah kesamping$ Disain dan Pembuatan Rangka Rangka Konstruksi Pendukung Pendukung Bagian ini medisain dan membuat membuat rangka rangka konstruksi konstruksi pendukung pendukung yang yang menginteg mengintegrasikan rasikan seluruh seluruh komponen komponen'komp 'komponen onen untuk tahapan proses pengolahan tandan kosong tanaman sawit men#adi ampas$
/
BAK PENAMPUNG HASIL PENCINCANGAN
9ambar . Disain bak penampung hasil pencincang$ Rangka terdiri dari - bagian kaki berbentuk segi empat !lihat 9ambar 6" yang terbua terbuatt dari dari ba#a ba#a proil proil 8 *+@-+ *+@-+$$ Proses Proses pembua pembuatan tanny nyaa ba#a proil proil dipoto dipotong' ng' poton potong g sesuai ukuran kemudian dilas$ Ketiga kaki ini dipasang diatas , batang rangka dasar dengan dengan ukuran ukuran lebih lebih besar besar yakni yakni proil proil 8 /+@2+ /+@2+ kemudi kemudian an disam disampin ping' g' sampin sampingny gnyaa 0
diperkuat dengan 2 batang proil 8 *+@-+% pemasangan kaki'kaki ini mempergunakan baut dengan tu#uan komponen'kompon komponen'komponen en tersebut mudah dibongkar pasang$ pasang$
Pengambilan Sampel Penelitian Sampel yang perlu diambil adalah tandan kosong kelapa kelapa sawit% sawit% ini dapat dilakukan diperbagai diperbagai sentra tanaman sawit yang ada di Sumatera Sumatera Barat yaitu Kabupaten Solok% Kabupaten Pasaman dan di tempat'tempat lain$ Penentuan 8nit Analisis Penelitian Penentuan unit analisis yang akan dilakukan dalam penelitian ini adalah . •
Analisis unit dimensi&ukuran dari mesin yang dirancang atau dibuat$
•
Analisis unit berat dari mesin yang dibuat$
•
Analisis unit Daya !Power" mesin yang dibutuhkan$
•
Analisis unit biaya produksi pengolahan TKS dan biaya operasi mesin$
1+
Pengolahan Pengolahan dan Analisis Analisis 4asil Penelitian Penelitian Pengolahan Pengolahan yang dilakukan dilakukan dengan membuat seluruh peralatan atau komponen yang telah didisain% kemudian merakit dan menginstalasinya sehingga menghasilkan suatu mesin yang siap dioperasikan$ Kemudian melaku melakukan kan analis analisis is satu satu persat persatu u alat'al alat'alat at setiap setiap proses proses baik baik kemamp kemampuan uanny nyaa maupu maupun n operasi operasiny nyaa apakah apakah sesuai sesuai dengan dengan apa yang yang diingi diinginka nkan n kalau kalau tidak tidak sesuai sesuai dilaku dilakukan kan perbaikan' perbaikan$
III.
HASIL DAN PEMBAHASAN
4asil yang didapatkan dari penelitian ini adalah sebuah disain dan prototype dari sebuah Mesin Pencincang Tandan Kosong Kelapa Sawit$ Disain dituangkan dalam bentuk 9ambar Teknik berikut berikut ini% yang terdiri dari . 11
•
Disain
Mesin
Pencincang
Tandan
Kosong
Kelapa
Sawit
secara
keseluruhan$ •
Disain komponen'komponen komponen'komponen penggerak Mesin Pencincang Tandan Kosong Kelapa Sawit$
•
Disain Disain sudu sudu penaha penahan% n% hopper hopper dan bak penam penampun pung g Mesin Mesin Pencin Pencincan cangTa gTanda ndan n Kosong Kelapa Sawit$
•
Disain komponen'komponen rangka Mesin Pencincang Tandan Kosong Kelapa Sawit$
Material Material yang diperlukan diperlukan dalam pembuatan pembuatan kompone komponen'kom n'kompone ponen n Mesin Pencincang Pencincang Tand Tandan an Koso Kosong ng Kelap Kelapaa Sawi Sawitt hamp hamper er semua semuany nyaa dari dari ba#a ba#a karb karbon on !ST!ST-6" 6"$$ Dan Dan komponen'komponen yang dibeli !tersedia di pasaran" adalah Bantalan% Pulley% Sabuk% Roda 9igi% Pasak dan Motor Penggerak$
PEMBAHASAN
Dalam penelitian ini yang akan dibahas adalah hasil dari disain Mesin Pencincang Tandan Kosong Kelapa Sawit$ Sedangkan pembahasan & analisis prestasi & kemampuan belum sempat dilakukan saat laporan ini dibuat$ Disain peralatan & komponen utama dari Mesin Pencincang Tandan Kosong Kelapa Sawit yang dibahas terdiri dari . 1$ Bagian Pisau Pencincang ,$ Bagian 4opper !5nlet" -$ Bagian Penampung 4asil =incangan 2$ Rangka
1,
*$ Penggerak Bagian Pisau Pencincang Bagian pisau pencincang terdiri dari > pisau !cutter"%ring untuk celah pisau% poros pemutar% bantalan poros pemutar dan sudu penahan$
9ambar 1,$ =akram Pisau Pencincang =akram pisau pencincang dibuat seperti gambar diatas mempunyai mata potong dimana diameternya -1+ mm dan tebal 1+ mm$ Proil lengkungan pada mata pisau dibuat seperti diatas bertu#uan untuk memudahkan pencincangan serat tandan kosong kelapa sawit$ =akram =akram pisau pencincang pencincang tersebut tersebut disusun disusun pada dua poros poros se#a#ar ber#arak ,** ,** mm sehingga menghasilkan o(erlap antara dua cakram yang berputar berlawanan sebesar ** mm ini memung memungkin kinkan kan kumpul kumpulan an serat serat tandan tandan kosong kosong kelapa kelapa sawit sawit berdia berdiamet meter er maks maksim imal al 2+ mm terp terpot oton ong g sekal sekalig igus us%% #arak #arak anta antara ra satu satu cakr cakram am deng dengan an cakra cakram m sebelahnya dalam satu poros disekat dengan ring penyekat setebal 1, mm$ Dari disain pisau pencincang seperti diatas mampu menghasilkan pencincangan tandan tandan kosong kosong kelapa sawit sepan#ang 1 cm sampai sampai cm sesuai dengan spesiikasi spesiikasi serat tandan kosong kelapa sawit yang diperlukan oleh pabrik pulp kertas$ Bagian 4opper !5nlet" !5nlet" Bagian Bagian atas 4opper 4opper dibuat melebar !11++ mm @ 0++ mm" supaya memu' dahkan dalam memasukkan serat tandan kosong kelapa sawit$ Sekali masuk mampu memasukkan tandan kosong kelapa sawit sebanyak 1+ kg sampai 1 kg serat tandan kosong kelapa sawit$ Dan bagian bawahnya mengecil !6++ mm @ 0++ mm" setelah dipasang sudu'sudu penahan dikedua sisinya$ Bagian mengecil bertu#uan untuk mengarahkan serat tandan kosong kelapa sawit yang akan dicincang pada bagian tengah antara dua cakram pisau pencincang yang berputar berlawanan$ Bagian Penampung 4asil =incangan Bak Penampung Penampung 4asil Pencincanga Pencincangan n didisain didisain mampu mampu menamp menampung ung sekitar sekitar kubik kubik hasil 1-
cincangan$ cincangan$
Bagian Bagian
dasar
penampung penampung dibuat dibuat
miring miring
agar
hasil cincangan cincangan bisa
meluncur keluar$
Rangka Rangka yang didisain dan dibuat dari material ba#a proil 8 *+ mm @ -+ mm yang dilas dan disambung dengan baut sangat memuaskan menumpu dan men' dukung seluruh kompon komponen en dari dari Mesin Mesin Pencin Pencincan cang g Tandan Tandan Koson Kosong g Kelapa Kelapa Sawit% Sawit% termasu termasuk k mampu mampu menahan gaya'gaya potong pencincangan saat mesin beroperasi$ IV.
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan yang diperoleh adalah didapatkan sebuah disain Mesin Pencin' cang Tandan Tandan Kosong Kosong Kelapa Sawit dan sebuah prototype prototype Mesin Pencincang Pencincang Tandan Tandan Kosong Kosong Kelapa Kelapa Sawit Kapasitas Kapasitas 1*+ ' ,*+ kg tandan kosong sawit&#am sawit&#am secara teoritis$ Kapasitas Kapasitas sebenarny sebenarnyaa sampai sampai saat laporan laporan ini dibuat dibuat belum diketahui% diketahui% karena karena belum sempat sempat diu#i perormansinya serta belum selesainya beberapa komponen dari mesin seperti pisau pencincang yang #umlahnya cukup banyak yani + buah$ 8kuran cakram pisau diameter -1+ mm dengan mata potong% o(erlap antara pisau yang berhadapan ** mm% susunan #arak antara pisau dalam satu poros 1, mm% mm% perbedaan posisi mata pisau pada satu cakram dengan cakram disebelahnya dalam satu poros ,+ der#at$ Pisau diputar dengan motor list listrik rik - hp mela melalu luii sebua sebuah h trans trans'' misi misi sabuk sabuk kesa kesala lah h satu satu pasa pasang ngan an poro poros$ s$ 8ntu 8ntuk k mendapatkan putaran berlawanan dari poros yang satu lagi pada u#ung lain dari poros yang dihubungkan dengan transmisi sabuk tadi dipasang roda gigi lurus dengan diameter yang sama$
4opper dan Bak Penampung 4asil Pencincangan didisain setali dengan sam' bungan baut$ Bagian atas 4opper dibuat melebar !11++ mm @ 0++ mm" dan bagian bawahnya meng mengec ecil il !6++ !6++ mm @ 0++ 0++ mm" mm" deng dengan an ting tinggi gi 2*+ 2*+ mm$ mm$ Bak Bak Pena Penam mpung pung 4asi 4asill Pencincangan didisain mampu menampung sekitar kubik hasil cincangan$ Bagian dasar penampung dibuat miring agar hasil cincangan bisa meluncur keluar$ Dimensi keseluruhan mesin ini adalah sebagai berikut > pan#ang 1/++ mm% lebar 1+,+ mm dan tinggi tinggi 1-2 mm$ Saran Penelitian Penelitian Selan#utny Selan#utnyaa Saran penelitian penelitian selan#utny selan#utnyaa untuk untuk Mesin Pencincang Tandan Kosong Kelapa Sawit ini adalah sebagai berikut berikut . •
Penelitian lan#ut mengenai geometri pisau pencincang yang optimum$ 12
•
Sebaiknya Sebaiknya mesin ini dilengkapi dilengkapi dengan dengan mekanisme mekanisme pencabik pencabik serat tandan tandan kosong kelapa sawit sebelum dicincang$
UCAPAN TERIMA KASIH
Penelitian Penelitian ini terlaksana terlaksana atas pendanaan pendanaan dan peranan beberapa pihak baik secara langsung maupun tak langsung kepada peneliti% untuk itu peneliti mengucap' kan terima kasih sebesar'besarnya kepada . 1$ Bagian Bagian Direktorat Direktorat Pembinaan Pembinaan Peneli Penelitian tian dan Pengab Pengabdian dian Masyarak Masyarakat% at% Direktorat Direktorat )enderal Pendidikan Tinggi Departemen Pendidikan 3asional atas pembiayaan penelitian yang dilakukan$ ,$ Ketu Ketuaa dan dan Sta Sta Cemb Cembag agaa Pene Peneli liti tian an 8ni( 8ni(er ersi sita tass Syia Syiah h Kual Kualaa yang ang tela telah h memasilitasi penga#uan usulan penelitian$ -$ Ketua )urusan )urusan Teknik Teknik Mesin dan Dekan Dekan 7akultas 7akultas Teknik 8ni(ersi 8ni(ersitas tas Syiah Syiah Kuala sebagai institusi pendidikan penulis bernaung dan mengabdi$ 2$ Ketua Caborat Caboratorium orium Teknolo Teknologi gi Produksi Produksi )urusan )urusan Teknik Teknik Mesin Mesin 7akultas 7akultas Teknik Teknik 8ni( 8ni(er ersit sitas as Syiah Syiah Kual Kualaa yang tela telah h meny menyed ediak iakan an asi asili lita tass pene peneli litia tian n yang ang dilakukan$ *$ Kawan < kawan kawan Mahasiswa Mahasiswa yang yang sedikit sedikit bany banyakny akny telah telah membant membantu$ u$
DA7TAR P8STAKA
1$ Abdul Ai% ,++,% ;Alat Pengolah Sawit Metoda Dongkrak 4idrolik E Mekanisme Press 8lirF% Tugas Sar#ana Teknologi Pertanian% 7akultas Teknik 8ni(ersitas Syiah Kuala$ ,$ Anonim% Anonim% ,+++% ,+++% FPenge FPengemb mbang angan an 5ndust 5ndustri ri Papan Papan
Partik Partikel el Berbah Berbahan an Baku Baku Cimbah Cimbah
Tandan Kosong Kelapa Sawit Di Kabupaten 3agan Raya -$ Purba% Rolettha G$ 1000% ;Pemanaatan tandan kosong sawit sebagai perangkap Hryctes rhinoceros!C" di perkebunan kelapa sawit 1*
2$ Iahyu Iahyu Purwanto% Purwanto% Roy Roy A$ Sparrin Sparringa% ga% ;Peman ;Pemanaatan aatan Tandan Tandan Kosong Kosong dan dan Batang Batang Kelapa Sawit Sebagai Bahan Baku Pulp KertasF%
1
