KARYA ILMIAH “PETERNAKAN “PETERNAKAN BEBEK”
Disusun oleh : 1. REZA PUTRIANJANI
(29)
2. SADDAM MULIA PATRIA
(30)
3. SEKAR OKTARIANI D.P
(31)
4. SEPYO LEGOWO C.J.S
(32)
KELAS : X MIPA 4
SMA NEGERI 1 SUMPIUH TAHUN AJARAN 2017/2018
i
HALAMAN PENGESAHAN
Program
: Karya Ilmiah Bahasa Indonesia
Judul
: Peternakan Bebek
Karya Tulis ini telah disahkan dihadapan guru mata pelajaran Bahasa Indonesia SMA Negeri Sumpiuh pada :
Hari
: ………………………
Tanggal
: Agustus 2017.
Mengetahui, Guru Pembimbing
Petugas Perpustakaan
Matius Priyono, S.Pd NIP. 19710120 200801 1 007
Okti Nur Prabandani
ii
KATA PRNGANTAR
Puji Syukur penyusun ucapkan atas kehadirat Allah SWT karena dengan rahmat dan karunia-Nya sehingga penyusun masih diberi kekuatan dan kesehatan sehingga penyusun dapat menyelesaikan karya ilmiah berjudul “Peternakan Bebek”. Karya Ilmiah “Peternakan Bebek” ini disusun dengan tujuan untuk memenuhi tugas kelompok Bahasa Indonesia dan juga untuk menambah wawasan penyusun dan para pembaca. Ucapan terima kasih penyusun sampaikan kepada Bapak Matius Priyono, S.Pd selaku Guru Bahasa Indonesia pada SMA Negeri 1 Sumpiuh Tahun Pelajaran 2017/2018, kedua orang tua penyusun atas pengertian serta perhatian mereka. Ucapan terima kasih juga penyusun sampaikan kepada semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan, yang telah membantu dalam penyusunan karya ilmiah ini. Apabila dalam penulisan karya ilmiah ini terdapat kesalahan, penyusun mohon maaf yang sebesar-besarnya. Untuk itu penyusun mengharapkan pembaca dapat memberi kritik serta saran demi penyempurnaan karya ilmiah ini. Semoga karya ilmiah ini dapat bermanfaat bagi pembaca.
Sumpiuh,
Agustus 2017
Penyusun
iii
DAFTAR ISI
Halaman HALAMAN JUDUL ................................................ .................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN ................................................................................... ii KATA PENGANTAR .............................................................................................. iii DAFTAR ISI ............................................................................................................. iv BAB I
PENDAHULUAN A. Latar Belakang .................................................................................... 1 B. Rumusan Masalah .................................................................. ............ 1 C. Tujuan Penulisan ................................................................................ 1
BAB II
PEMBAHASAN A. Alat Dan Bahan Yang Dibutuhkan .................................................. ... 2 B. Makanan Bebek ................................................... .............................. 2 C. Cara Pemeliharaan ................................................ .............................. 2 D. Masalah Yang Dialami Peternak .......................... .............................. 3 E. Penyakit Yang Dapat Menyerang Bebek ........................................... 3 F. Manfaat Bebek Bagi Manusia ............................................................ 4
BAB III PENUTUP A. Kesimpulan .................................................. ....................................... 5 B. Saran .................................................. ................................................. 5 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
iv
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang
Usaha peternakan bebek saat ini sudah menyebar ke berbagai wilayah di Indonesia. Dalam usaha ini peternak dapat meraup untung yang cukup besar. Permintaan masyarakat terhadap telur bebek cukup melonjak. Harga telur bebek per butir pun cukup mahal dari telur ayam. Dalam kehidupan sehari hari bebek sendiri dapat dimanfaatkan seperti, telur, daging, bulu, dan kotorannya. Proses pemeliharaan bebek tidak terlalu sulit untuk dikerjakan. Usaha ini sudah banyak dikembangkan di berbagai Desa. Pada umumnya orang yang mengelola usaha ternak bebek akan mendapatkan keuntungan yang cukup besar.
B. Rumusan Masalah
Berdasarakan latar belakang diatas masalah yang akan penyusun bahas diantaranya : 1. Apa saja alat dan bahan yang digunakan untuk budidaya ternak bebek ? 2. Jenis makanan apa yang dikonsumsi dalam budidaya ternak bebek ? 3. Bagaimana cara pemeliharaan ternak bebek ? 4. Apa saja masalah yang dialami peternak dalam budidaya ternak bebek ? 5. Penyakit apa saja yang dapat menyerang bebek ? 6. Bagaimana manfaat bebek bagi manusia ?
C. Tujuan Penulisan
Tujuan yang ingin penulis capai adalah agar kita semua dapat mengetahui tentang : 1. Alat dan bahan yang digunakan untuk budidaya ternak bebek. 2. Makanan apa yang dikonsumsi dalam budidaya ternak bebek. 3. Cara pemeliharaan ternak bebek. 4. Masalah yang dialami peternak dalam budidaya ternak bebek. 5. Penyakit yang dapat menyerang bebek. 6. Manfaat bebek bagi manusia.
1
BAB II PEMBAHASAN A. Alat dan Bahan
Dalam melaksanakan praktek lapangan ini bahan dan alat yang digunakan adalah alat dan bahan demonstrasi serta alat dan bahan pembuatan. 1. Alat
a. Wadah minum bebek. b. Wadah pakan bebek. c. Jaring buat pager bebek. 2. Bahan
a. Nasi kering / nasi putih. b. Keong / bekicot. c. Dedak.
B. Makanan Bebek
Bebek diberi makan nasi dicampur dengan dedak untuk makanan utamanya. Dan makanan tambahannya adalah cacing, bekicot, keong dan lain-lain. Cara membuat makanan utamannya : Nasi dicampur dengan dedak lalu diberi air secukupnya sampai dedak dan nasi tercampur merata.
C. Cara Pemeliharaan Bebek
Cara pemeliharaan bebek tidak terlalu sulit. Bebek mandi sekitar dua kali sehari ataupun satu kali sehari. Pemberian makan pada bebek cukup 2 kali sehari pada pagi dan sore sedangkan pada siang hari bebek diberi keong. Untuk kandang bebek diusahakan dijauhkan dari keramaian, terlindungi pepohonan, boleh juga terbuka, diberi atap untuk berteduh. Menurut pengalaman yang paling murah tetapi kuat untuk kandang bebek yaitu bambu yang cukup kuat ataupun dengan Jaring. Sedangkan lantai kandang boleh berupa tanah lalu diberi tumpukan jerami. Kita juga Harus menyediakan wadah seperti baskom atau yang lainnya untuk tempat minum.
2
D. Masalah Yang Dialami Peternak
Dalam proses beternak bebek adapun masalah yang dialami dalam memelihara bebek diantaranya bebek akan berhenti bertelur kalau bebek dalam keadaan stres. Jadi itu mengurangi produksi telur bebek. Telur bebek akan menjadi kecil kalau bebek kurang makan atau makanan yang dikonsumsi tidak mencukupi. Jika musim kemarau peternak sulit mendapatkan keong maka sebagai penggantinya tetap diberi makanan utama yaitu nasi dan dedak.
E. Penyakit Yang Dapat Menyerang Bebek
Bebek merupakan unggas yang kebal terhadap penyakit flu burung tetapi bebek juga dapat terserang berbagai penyakit. Adapun penyakit yang menyerang bebek : 1. Coccidoisis
Bebek menjadi lemah, nafsu makan hilang, kotorannya encer dan kandang bercampur dengan darah. Hal ini merupakan tanda klinis dari penyakit itu. Coccidiosis merupakan penyakit infeksi usus yang disebabkan oleh Protozoa. 2. Coryza
Ini adalah penyakit pilek atau flu yang dapat menyerang unggas. Penyakit ini disebabkan oleh bakteri Haemophillus Gallinarum yang menyerang saluran pernapasan. 3. Infeksi Salmonella
Tanda klinis penyakit yang disebabkan oleh bakteri ini ialah bebek menjadi mencret dengan kotoran berwarna hijau atau keputih-putihan diikuti pula dengan keluarnya lendir mata dan hidungnya sehingga napasnya pun tersengal-sengal. 4. Lumpuh
Penyebabnya adalah kekurangan vitamin A, tanda klinisnya cukup jelas yaitu kelumpuhan pada kakinya, selain itu sekeliling mata tampak mengering dan bebek tampak lesu seperti mengantuk, namun ada kalanya keluar air mata yang berlebihan. 5. Kolera
Penyakit ini mempunyai tiga tingkatan yaitu ganas, sedang, dan lemah.
3
F. Manfaat Bebek Bagi Kesehatan
Selain daging dan telurnya yang enak dikonsumsi bebek juga memiliki banyak manfaat, diantaranya : 1. Meningkatkan kerja otot. 2. Menjaga kesehatan fisik dan mental . 3. Menambah jumlah sel-sel darah merah. 4. Mengobati suara yang serak. 5. Menambah berat badan ideal dan proporsional. 6. Mempercantik dan menyehatkan kulit. 7. Menyuburkan rambut. 8. Mengaktifkan sistem-sistem syaraf. 9. Memperlancar sistem pencernaan. 10. Memperbaiki sistem imun. 11. Membantu sistem metabolisme tubuh. 12. Menjaga kestabilan tekanan darah. 13. Memenuhi kebutuhan vitamin B12. 14. Pemenuhan kebutuhan protein. 15. Menguatkan gigi dan tulang. 16. Membantu kestabilan suhu tubuh. 17. Mengaktifkan kerja enzim-enzim dalam tubuh.
4
BAB III PENUTUP A. Kesimpulan
Berdasarkan penelitian yang penulis lakukan tentang beternak bebek ini penulis dapat menyimpulkan bahwa : 1. Pemberian makan bebek 3 kali sehari. 2. Alat dan bahan yang digunakan sederhana. 3. Pembuatan kandang tidak perlu mengeluarkan uang yang banyak. 4. Penyakit yang dapat menyerang bebek diantaranya : Coccidiosis, Coryza, Infeksi Salmonela, Lumpuh, dan Kolera.
B. Saran
Dalam beternak itik perlu memperhatikan hal-hal seba gai berikut : 1. Letak tempat peternakan itik. 2. Bibit harus benar-benar bagus. 3. Kebersihan harus dijaga supaya terhindar dari penyakit.
5
DAFTAR PUSTAKA
https://googleweblight.com/?lite_url=https://sababjalal.wordpress.com/2012/10/20/ka rya-ilmiah-peternakan-bebek/&ei=FQkTi4NW&lc=idID&s=1&m=594&host=www.google.co.id&ts=1503715581&sig=ALNZjWkZt 3jX39AmFJeDcfo41y901u-9nQ http://iwanfbx.blogspot.co.id/2014/06/makalah-budidaya-ternak-bebek.html?m=1 https://www.khasiat.co.id/daging/bebek.html?_e_pi_=7%2CPAGE_ID10%2C559852 7399
6
LAMPIRAN
7
