VIVEROS FORESTALES ASPECTOS GENERALES Los viveros forestales constituyen el primer paso en cualquier programa de reforestación. Se definen como sitios destinados a la producción de plantas forestales, en donde se les proporciona todos los cuidados requeridos para ser trasladadas al terreno definitivo de plantación. Las necesidades de viveros en programas de reforestación se deben básicamente a que en el vivero la inversión económica es mínima en lo referente a preparación del sitio, fertilización y mantenimiento; además el viverista puede tener un mejor control durante el tiempo de la producción de plantas. La producción en vivero tiene como función obtener plántulas de calidad superior, es decir tamaño adecuado, libre de plagas y enfermedades, para asegurar el éxito de la reforestación, para lo cuál es necesario que la persona encargada de dirigir la actividad del vivero conozca y aplique ciertas etapas, como por ejemplo: Selección de la especie: Debemos reproducir especies que provengan del mismo lugar y del mismo tipo de suelo. Entre los factores a tomar en cuenta para elegir la especie de planta a producir en el vivero son: •
Objetivo de la plantación
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Preferencias de los agricultores
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Experiencia con la especie
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Requerimientos de clima y suelo
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Ubicación de fuentes de semilla (Época de recolección y almacenamiento)
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Problemas de plagas y enfermedades con la especie.
Semillas forestales: Para que los comunales sean autosuficientes en semillas forestales, es preciso enseñar a los miembros cuando y como recolectar sus propias semillas. La selección y preparación de buenas semillas es la base para producir buenas plantas, ésta se logra básicamente realizando los pasos siguientes: Escoger buenos árboles para semilla en o cerca de la comunidad, que sean sanos de buen crecimiento, rectos, de buena forma, que den buenos frutos.
No dañe los árboles al cortar semillas, use tijeras, cuchillos, sierras o machetes, solo corte ramitas no desgarre. Transporte los frutos, vainas o conos en costales o canastos, ponga etiqueta que diga especie, sitio de recolección, fecha, etc. Seque las semillas sobre costales o canastos, pisos, periódicos, canastos, mantas, dándole vueltas varias veces al día. Si va a secar semillas de frutos carnosos déjelos que sobremaduren a la sombra, quítele la miel a las semillas, lavándolas varias veces en agua para no atraer insectos y luego séquelas. Cuando sus semillas estén secas, selecciónelas como si estuviera escogiendo frijol para cocer. Elimine semillas picadas, partidas, cuaches, hinchadas, vanas y sin color. Tratamientos pregerminativos Muchas veces las semillas pueden ser fácilmente tratadas utilizando el método de remojo en agua al tiempo o en agua caliente. En el primer caso se remojan las semillas en agua al tiempo por 1 a 3 días por ejemplo madrecacao, aripin, quebracho, guachipilin. Y 24 hrs el pino, ciprés. El otro caso consiste en remojar en agua caliente por dos minutos y después meter en agua fría o al tiempo, hasta que enfríen. Se utiliza en conacaste, flamboyan. Leucaena, tamarindo, sare. Tipos De viveros: Tradicionalmente los viveros forestales de acuerdo a la permanencia y magnitud se clasifican en viveros permanentes y viveros temporales. Viveros permanentes: Llamados también Fijos, son aquellos que producen grandes cantidades de plantas todos los años. Requiere de infraestructura formal (bodegas, invernaderos, etc.) bastante sólida. Viveros temporales: Llamados también volantes, son viveros pequeños que se establecen en el mismo lugar a realizar la plantación, por una temporada. Viveros forestales según la “Intencionalidad de la Producción”: Viveros forestales comerciales
Su fin primordial es la venta de plántulas forestales.
Viveros forestales de Investigación
Forman parte de un experimento, o bien de producción se destina a ensayos.
Viveros forestales de producción específica
Abastecen programas o proyectos concretos.
Viveros forestales de interés social
Incluye una amplia gama de viveros, que involucran tanto fines de producción así como de desarrollo social, tales como: viveros comunales, viveros familiares, viveros escolares, etc.
De acuerdo a ésta categoría, se puede indicar que en la mayoría de lugares de Guatemala, se viene desarrollando últimamente una forma de trabajo con agricultores basada en establecer pequeños viveros alrededor de una casa de alguna aldea o caserío, donde generalmente viven personas emparentadas o con afinidad, cuyas actividades son realizadas mediante el trabajo de las personas con intereses de obtener plantas forestales (vivero comunal), o también, con la mano de obra integrada por los miembros de una familia rural (vivero familiar). SELECCIÓN DEL SITIO: Es importante recordar que el extensionista, previo a escoger el sitio para establecer el vivero, debe planificar conjuntamente con los agricultores y asistentes de campo todo lo relacionado a actividades forestales. Factores a considerar al momento de establecer un vivero: Localización y accesibilidad del terreno: Un vivero debe localizarse en un sitio que sea lo más representativo posible de las condiciones del clima y suelo del lugar donde deseamos reforestar. El lugar debe ser soleado y con buena orientación a la salida del sol, para así disminuir el efecto de la sombra en el crecimiento de las plantas. Los mejores sitios para la ubicación del vivero son los que cuentan con una ligera pendiente de no más de 5% a 10%; lo cual permitirá la salida fácil del exceso de las aguas de lluvia. El sitio seleccionado debe ser de acceso fácil, es decir que no se dificulte el transporte de todas las plantas al momento de trasladarlas al campo de cultivo. Es necesario que el vivero se sitúe cerca de uno de los participantes responsables en caso de viveros comunales, para así poder controlar problemas de robo de plantas y daños causados por animales sueltos. Tipo de suelo: Para el vivero se busca un sitio con buena tierra. Se deben evitar suelos muy arcillosos por ser compactos y porque no permiten la penetración del agua.
Si el suelo del sitio no es bueno, se debe considerar la localización de fuentes de tierra negra y arena no muy lejos del sitio para así hacer más fácil la preparación de semilleros y la mezcla de suelo para el llenado de bolsas. Agua: Este es uno de los factores más importantes. Debe buscar un lugar donde haya agua cerca o donde se pueda hacer llegar por medio de mangueras o canales. Sombra: La sombra de árboles grandes perjudica el crecimiento de las plantas. Si hay muchos árboles en el lugar donde se desea colocar el vivero es necesario podar o quitar algunos para que haya un poco de sombra, pero no demasiado. Cercado: Para evitar daños de animales sueltos y personas ajenas a la actividad de reforestación, es indispensable cercar bien el vivero. Además de cercar puede hacerse sembrando surcos vivos (brotones) o materiales locales disponibles como: caña de milpa, bambú, vara blanca, carrizo, chichicaste, sauco, etc. DISEÑO DEL VIVERO: Después de escoger el sitio para el vivero se debe pensar en donde colocar las diferentes partes del mismo. Lo más importante es dar suficiente espacio para trabajar y pasar por el vivero sin lastimar las plantas. Para el diseño del vivero se debe tomar en cuenta la cantidad de plantas necesarias, el tipo de plántulas y el tiempo de producción de cada tipo de plantas. Áreas que se deben considerar para establecer el vivero: •
Área de tablones donde se colocan las bolsas llenas.
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Área para semilleros (cajas germinadoras o semilleros en tablones).
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Área de propagación de plantas a raíz desnuda, estacas, etc.
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Área para colocación de material que servirá en el vivero: broza, estiércol, arena, tierra negra, horquetas, varillas y cobertores.
•
Área para la realización del camino de materiales.
•
Calles: en el diseño deben contemplarse las calles necesarias para un mejor acceso a las áreas de trabajo y una entrada principal para el acarreo de las plantas.
•
Áreas de sombra: En algunas zonas calurosas será necesario construir un área de sombra (tapesco) para proteger plantas recién nacidas y/o plántulas recién trasplantadas a bolsas.
•
Área de bodega: en un vivero más grande se puede contemplar la construcción de una bodeguita para almacenar herramientas, agroquímicos y otros materiales.
SEMILLEROS El vivero deberá tener un área destinada a los semilleros. En ellos se sembrarán la mayoría de las semillas que al germinar se trasplantarán a bolsas. Esto se hace
porque muchas semillas no saldrán, y por tanto sería un gasto inútil tener una bolsa sin planta en ella porque su semilla no salió. Con los semilleros además pretendemos que las semillas encuentren mejores condiciones que en las bolsas para germinar más fácilmente. Germinadoras Las germinadoras pueden establecerse en cajas (fácilmente transportables) o bien en tablones directamente en el suelo. Las dimensiones de ancho y largo de las cajas son las que resulten más cómodas a los viveristas, pero la profundidad es conveniente que sea de 30 centímetros. Se colocaría en el fondo 10 centímetros de grava o piedrin. Encima se colocarían otros 10 centímetros de tierra del lugar, y arriba del todo otra capa de 10 centímetros de arena cernida.
Desinfección de las germinadoras
Para evitar el establecimiento de plagas y enfermedades el suelo de los semilleros puede ser tratado con insecticidas, funguicidas (contra los hongos) y nematicidas (contra los pequeños gusanos) de 3 a 5 días antes de la siembra. (Ver anexo 1) Si no se cuenta con estos productos químicos se puede usar productos naturales o también se puede echar suficiente agua hirviendo sobre este suelo y así eliminar los posibles hongos, insectos, nematodos y bacterias. En este caso hay que esperar a que se enfríe el suelo para poder sembrar.
Siembra Se debe sembrar más o menos al doble del tamaño de la semilla. Al momento de la siembra se puede hacer por tres métodos diferentes: •
Al voleo: En la caja germinadora las semillas se esparcen teniendo el cuidado de que queden bien esparcidas sobre toda la cama del semillero, éste método se utiliza en semillas pequeñas como por ejemplo semillas de aliso, eucalipto, calistemo, casuarina, etc. Y cuando es demasiado pequeña se puede mezclar con arena para dispersar mejor.
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En Hileras o Surcos: Se abren pequeños surcos a lo ancho del tablero o germinador y en ellos se deposita la semilla como por ejemplo semillas de pino, ciprés, pinabete, etc.
•
A golpe o postura: Se usa para sembrar semillas grandes que se colocan una a una por golpe buscando la mejor postura que ayudará a la germinación, ejemplo: aguacate, encino, durazno, nogal, conacaste, caoba, etc.
. Cuidados posterior a la siembra •
Para que el suelo quede compactado se puede hacer rodar una botella o palo grueso sobre la cama,
•
Se debe proteger el germinador con una cubierta de cualquier pasto para evitar la evaporación y el golpe directo del agua de riego,
•
Una vez así se puede regar con una bomba mochila teniendo cuidado de no levantar el suelo y que éste quede bien húmedo. La cubierta se elimina cuando ya han germinado la mayoría de las semillas.
LLENADO DE BOLSAS
El sustrato o mezcla usado en las bolsas puede estar formado por 2 partes de suelo del lugar, 1 parte de arena y 1 parte de broza. Se llenan las bolsas (4”X10” ó 4” X 8”) con la mezcla de suelo, compactándolas bien para no dejar cámaras de aire. Para viveros en la costa sur de Guatemala se utiliza únicamente el suelo del lugar, dando buenos resultados, CAMAS O TABLONES Se coloca una pita que sirve de guía para colocar la mezcla de suelo, a todo lo largo que tendrá la cama o tablón. Y se colocan bien, tomando como guía la pita. Llenas las bolsas se agrupan en hieleras de 10 bolsas que van de 0.70m a 1.00m. de ancho por el largo que tendrá el tablón o cama. Entre cada tablón o cama hay que dejar un camino de 0.50m. de ancho. Si existe dificultad en obtener tierra en los alrededores se podría utilizar corteza de pino que se haya estado descomponiendo durante más de 1 año. Esta corteza se puede mezclar con arena y eliminar el uso de broza, que normalmente está infectada de hongos e insectos. TRASPLANTE O REPIQUE Cuando las plantitas ya están germinadas se transplantan a bolsas. A este proceso también se le llama repique. Tres días antes de transplantar, las bolsas con tierra deben tratarse con funguicidas. La operación de trasplante requiere que primero se rieguen las bolsas con suficiente agua, luego se abre un hoyo al centro con un palito. Se toma la planta por las hojitas introduciendo las raíces con cuidado de que la raíz principal no quede doblada hacia arriba. Se cubren las raíces con suelo y se apisona con los dedos para evitar que quede aire en el interior. Si las raíces son grandes deben podarse con las uñas. Pasos importantes para el trasplante: Es uno de los pasos más importantes dentro de los viveros forestales y de aquí depende el éxito o el fracaso del vivero forestal: Las plantitas se trasplantan cuando tienen 4 hojas verdaderas (latifoliadas) y en soldadito para coníferas Regar el semillero y las bolsas un día antes y una hora antes del trasplante.
Saque las plantitas en una esquina del semillero, vaya desmoronando poco a poco, saque solo las que usará en media hora y coloque las plantitas en lodo ralo y tape con trapo o periódico mojado para evitar los rayos del sol. Hacer hoyos con el repicador, mida el largo de la mayoría de las raíces para sacar la profundidad de los hoyos, deben de quedar al centro, rectos y de buen ancho SIEMBRA DIRECTA Consiste en colocar directamente la semilla en la bolsa, se acostumbra perforar un pequeño agujero en el centro de la bolsa donde se coloca la semilla, luego se cubre esta con una capa de suelo de aproximadamente el doble del diámetro de la semilla. Es necesario conocer el porcentaje de germinación de la semilla, con el objeto de colocar la cantidad necesaria en cada bolsa, ejemplo: 70% de germinación colocar 2 semillas, 40% de germinación colocar 3 semillas. En caso de que salga más de una plántula, es necesario dejar únicamente una en cada bolsa. RIEGO En las zonas muy calurosas y con alta intensidad lumínica (costa de Guatemala), al establecer semilleros en la época seca se aconseja regar 2 veces al día, a los l5 días se baja a un riego por día, a los 30 días de nacidas las plantas se riega un día si y otro no. En el altiplano de Guatemala al principio es suficiente regar una vez al día, luego cuando la planta está muy pegada se baja el riego a un día si y otro no. De los 20 a 40 días antes de la reforestación, se deja de regar, hasta que las plantas presenten signos de marchitamiento, se vuelven a regar, con el objeto de que el tallo se endurezca. DESHIERBADO Después del riego se realiza esta actividad eliminando las malezas que se encuentran en las bolsas y bancales. Las escardas, esta estrechamente relacionada con el deshierbe, después de eliminar las malezas se procede a la remoción de la costra que se forma en la parte superior de las bolsas y entre los surcos de los bancales. Es muy importante porque permite que el agua penetre con mayor facilidad a las raíces, también favorece la aireación del suelo. El deshierbe se debe suspender de 30 a 45 días antes de la plantación al campo definitivo, ya que la planta está en su período de endurecimiento. Sin embargo cabe señalar que en el momento de su salida al campo, si se debe deshierbar para que el arbolito no lleve las malezas a la plantación.
FERTILIZACIÓN Se pueden aplicar abonos orgánicos o químicos al suelo antes de la siembra o transplante a bolsa. Otra opción es aplicar abono foliar cuando la planta ya está establecida, con mucho cuidado de no excederse en la dosis para no quemar las plantas. El exceso de nitrógeno (abono) a veces favorece la aparición de enfermedades, por eso si no es necesario conviene no abusar de los fertilizantes. Cuando se siembra directamente a la bolsa el fertilizante se coloca debajo de la semilla, como indica el dibujo 1). Cuando se transplanta a la bolsa desde los semilleros el abono se coloca debajo de la planta, como señala el dibujo 2). Si lo que se quiere es aplicar el abono una vez ya esté la planta establecida en la bolsa, entonces el abono se coloca a cierta distancia del tallo, al borde de la bolsa, como se muestra en el dibujo 3). PREVENCIÓN DE HELADAS Para evitar que las heladas echen a perder las plantas se aconseja colocar una cubierta sobre las camas de bolsas desde las 5 de la tarde hasta la salida del sol. Es también conveniente que las bolsas estén ligeramente enterradas en el suelo. BIBLIOGRAFIA HERRERA, M. 2006. Apuntes del curso de semillas y viveros. Centro Universitario de Noroccidente. Facultad de Ciencias Forestales. Huehuetenango. s/p. ANEXOS ANEXO 1: Desinfección del suelo en semilleros y en bolsas PRODUCTOS QUIMICOS FUNGICIDAS Nombre Comercial
Precio
Dosis
Observaciones
Vitavax
Q31.00 / 1octavo
2 medidas bayer / bomba
Preventivo hongos del suelo
Mirage
Q14.00/ sobre
1/2 sobre/ bomba
Preventivo hongos del suelo
Q120.00/un cuarto Previcur + Derosal Q36.00/octavo INSECTICIDAS
1 medida bayer Especial para hongos del de c/u/bomba suelo (preventivo y curativo)
Nombre Comercial
Precio
Dosis
Observaciones
Volaton
Q120.00/litro
2 medidas bayer/bomba
Contra gusanos medidores, nocheros, trosadores, pulguillas, tortuguillas
Ambush
Q85.00/litro
2 medidas bayer/bomba
Gran gama de insectos y principal contra Defoliadores
Tamaron
Q85.00/litro
2 medidas bayer/bomba
Gran gama de insectos y principal contra Defoliadores
Decis
Q45.00/un octavo
1/2 medida bayer/bomba
Gusanos, áfidos, picudos
Regent
Q150.00/un octavo
10 cc/ bomba
Eficaz contra el picudo y gorgojos
Folidol
Q66.50/litro
2 medidas bayer/bomba
Hormigas
Nombre Comercial
Precio
Dosis
Observaciones
Gramoxone
Q48.00/litro
4 medidas bayer/bomba
Eficaz con malezas no deseadas, debe aplicarse 15 días antes de sembrar
Gramuron X
Q45.00/litro
4 medidas bayer/bomba
Eficaz con malezas no deseadas, debe aplicarse 15 días antes de sembrar
HERBICIDAS
FERTILIZANTES (aplicar con suficiente riego) Nombre Comercial
Bayfolan (foliar)
Precio
Observaciones
2 medidas bayer /bomba
En vivero una fumigada por mes
39.00/litro
Grafol (foliar) Q28.00/kilo Complesal (foliar)
Dosis
Q30.00/litro
En el campo 3 medidas definitivo dos bayer/bomba fumigadas por año. 2 medidas bayer /bomba
fertilizante foliar
3 medidas Complesal bayer/bomba verde ayuda al crecimiento, aplicar del
trasplante hasta 20 días. Complesal azul ayuda al desarrollo, aplicar de 20 días hasta 60 días. Complesal Rojo ayuda a la maduración, aplicar de 60 días en adelante.
Triple 15
Q105/quintal
Abono orgánico
abonera
Aplicar dos fertilizaciones al 1 medida año a una bayer/árbol distancia de 25 cm. del árbol En viveros a partir de los 4 medidas tres meses bayer/bomba de trasplantada ½ libra/árbol
Aplicar a 50 cm. de distancia
1 medida bayer = 25 cm³ = 25 gramos. Bomba = 16 litros o 4 galones PESTICIDAS ORGANICOS INSECTICIDAS Material a utilizar
Proceso de elaboración
Dosificación
Se pican y se machacan bien las cabezas de ajo, que se Se usa todo el 8 cabezas de ajo, 4 agregan a 4 galones de agua extracto galones de agua, 2 en un recipiente y por último se preparado se litros de orín de vaca echan los dos litros de orín de cuela y se vaca, se deja reposar por una aplica noche 30 chiles porrón, 12 Se echan los dos galones de cabezas de ajo, 2 agua en un recipiente junto con galones de agua los 30 chiles picados. Se pone
3 litros del extracto por bomba de 4
Plaga Pulgones Tortuguillas Chinches Gallina ciega Gusano
nochero a hervir por dos minutos, posteriormente se agrega el ajo machacado y se hierve 5 minutos más.
galones
Pulgones Tortuguillas Babosas Araña roja
Se machacan las 40 cabezas 40 cabezas de ajo, 2 de ajo, luego se depositan en litros de vinagre, 2 un recipiente, se añaden 2 litros galones de agua. de vinagre, se revuelven bien, después se agregan 2 galones Es insecticida y de agua y se deja reposar una acaricida noche
1 galón del extracto por bomba de 4 galones
Larvas de mariposa Hormigas Tortuguillas Mosca blanca
FUNGICIDAS Material a utilizar
Proceso de elaboración
Dosificación
Se pican y se machacan bien las cabezas de ajo, que se Se usa todo el 8 cabezas de ajo, agregan a 4 galones de agua extracto en un recipiente y por último se preparado se 4 galones de agua, 2 echan los dos litros de orín de cuela y se litros de orín de vaca vaca, se deja reposar por una aplica noche
Plaga Pulgones Tortuguillas Chinches Gallina ciega
Se echan los dos galones de agua en un recipiente junto con 30 chiles porrón, 12 los 30 chiles picados. Se pone cabezas de ajo, 2 a hervir por dos minutos, galones de agua posteriormente se agrega el ajo machacado y se hierve 5 minutos más.
3 litros del extracto por bomba de 4 galones
Gusano nochero Pulgones Tortuguillas Babosas
40 cabezas de ajo, 2 Se machacan las 40 cabezas litros de vinagre, 2 de ajo, luego se depositan en galones de agua un recipiente, se añaden 2 litros de vinagre, se revuelven bien, después se agregan 2 galones Es insecticida y de agua y se deja reposar una acaricida noche
1 galón del extracto por bomba de 4 galones
Araña roja Larvas de mariposa
Hormigas Tortuguillas Mosca blanca FERTILIZANTES Material a utilizar
Proceso de elaboración
Dosificación
Elementos que aporta Nitrógeno
5 libras cáscara de encino o roble 2 galones de agua
Se machacan las cáscaras de encino luego se depositan en 2 litros por un recipiente con dos galones bomba de 4 de agua, enseguida se hierven galones cada por 15 minutos, finalmente la 15 días mezcla se enfría y se cuida
3 libras de hoja de chichicaste,
Se cortan y se machacan muy 2 octavos por bien las dos plantas, luego se bomba de 4 depositan en un recipiente con galones , cada 3 libras de apasote, 3 12 galones de agua y gallinaza 15 días libras de gallinaza y y se dejan fermentar por 3 días 12 galones de agua.
Fósforo Potasio Y elementos menores Nitrógeno Fósforo Potasio
ANEXO 2: Época de Recolección de semilla Semillas/kilo
Semillas viables/kilo
Época de recolección
Abies Pinabete, guatemalensis parchaque
45,000 a 50,000
4025
Noviembre - Diciembre
Pinus Pino triste pseudostrobus
40,600
35,577
Octubre - Diciembre
12,500
Octubre - Diciembre
Especie
Nombre común
Pinus ayacahuite
Pino blanco, pinabete
21,594
Pinus oocarpa
Pino colorado, pino hembra
60,000 61,000
42,000
17,000
12,000
Octubre - Diciembre
800,000
635,000
Diciembre-Enero
Pinus Pino macho montezumae Alnus
Aliso
Enero - Marzo Octubre - Diciembre
jorullensis Alnus firmifolia
Aliso
800,000
635,000
Noviembre - Diciembre
Cupressus lusitanica
Ciprés
185,000
59,000
Enero - diciembre
2 TIERRA GRAVA O PIEDRIN Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Enfermedades En Viveros Forestales (Ing. Agr. Lidia Lugano)
Los plantines que se producen en un vivero forestal están amenazados, durante su cultivo, por varios problemas. Algunos son de tipo nutricional o sanitario, otros son de manejo, accidentes que ocurren en el cultivo o ataque de liebres. En algunos sitios las fuertes heladas invernales pueden descalzar las plantas. En otros puede existir un problema de napa de agua subterránea, etc. Uno de los principales problemas que afectan a los plantines, como se dijo, es el sanitario (enfermedades). Al hablar de enfermedades, el primer aspecto que surge es el de la PREVENCIÓN, como la herramienta más importante que tienen los seres vivos ante la posibilidad de enfermarse. En general, las enfermedades tienen mayores probabilidades de establecerse en organismos que no cuentan con las condiciones óptimas de crecimiento. Cuando las plantas crecen con adecuada disponibilidad de nutrientes y agua, en un clima propicio que les ofrece temperaturas óptimas de crecimiento, tienen mayor resistencia a
las enfermedades. Es importante resaltar en este sentido que las expresiones. “adecuada disponibilidad“ y “temperaturas óptimas” significan “medida justa”, vale decir que tanto la falta como el exceso en cualquiera de los requerimientos puede ser igualmente perjudicial en un cultivo. Por ejemplo si un cultivo que necesita un suelo bien aireado, se riega permanentemente en exceso, el agua ocupa en el suelo los espacios que debería ocupar el aire, y la planta sufre asfixia radicular.
Prevenir en tres pasos PRIMER PASO: brindar las mejores condiciones de crecimiento al cultivo. La salud de los plantines depende en gran medida de las condiciones en las que se desarrolla. En un Vivero Forestal, localizado en la Patagonia Andina, esas condiciones están dadas por los siguientes factores: Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación Proyecto Forestal de Desarrollo SAGPyA Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
Campo Forestal Gral. San Martín CC. 26 - (8430) El Bolsón - Río Negro Telefax: 02944-473029 e-mail:
[email protected] Estación Agroforestal Trevelin CC. 17 - (9203) Trevelin - Chubut Telefax: 02945-478319 e-mail:
[email protected] Núcleo de Extensión Forestal Patagonia Proyecto Forestal de Desarrollo SAGPyA - BIRF Hoja Divulgativa Técnica Nº 20 2
1- Disponibilidad de agua de riego El riego debe estar disponible durante el período de crecimiento, que coincide con la temporada seca, generalmente de noviembre a marzo. La cantidad debe estar acorde con la evapotranspiración de esos meses y con la capacidad del suelo de retener humedad. 2- Suelo suelto, con buen drenaje y aireación
Con el agregado de materia orgánica como una práctica habitual se consigue mantener esta cualidad en el suelo. La provisión de materia orgánica puede hacerse mediante incorporación de abono verde, estiércol, hojas de árboles y compost. Al realizar esta práctica es preciso tener en cuenta que no se debe sembrar enseguida ya que conviene esperar a que el material agregado esté semi o totalmente descompuesto, salvo en el caso de la aplicación de compost. 3- Disponibilidad de nutrientes para la planta Se logra realizando rotaciones de cultivo e incorporando materia orgánica y fertilizantes. La cantidad y tipo de fertilizantes a agregar está dada por la etapa del cultivo, y por las deficiencias que se determinen en el suelo mediante los análisis de suelo correspondiente. 4- Temperaturas óptimas en la etapa de crecimiento Las heladas que suelen ocurrir en primavera y verano, a veces, causan daños en los tejidos tiernos. La planta vuelve a generar brotes, pero agota sus reservas, crece menos y más débil.. También las altas temperaturas pueden causar stress en la planta y favorecer las condiciones propicias para el desarrollo de algunas enfermedades. Para mantener la temperatura en rangos adecuados a la etapa de crecimiento, pueden emplearse los siguientes recursos: -Riegos bien medidos en caudal y duración -Utilización de mediasombras o coberturas. -Instalación de cortinas forestales o vallas que frenen la velocidad del viento pero que a la vez permitan la circulación del aire para evitar que el frío se acumule en las zonas más bajas.
SEGUNDO PASO: correcto manejo de insumos y materiales que ingresan al vivero. El vivero es abastecido comúnmente por semillas, macetas y sustrato de cultivo y todos ellos pueden transportar con facilidad microorganismos contaminantes. Por ello es necesario efectuar tareas preventivas, tales como : • Desinfección de semillas • Lavado y desinfección de macetas que provienen de un cultivo anterior.
• Conocimiento sobre procedencia y composición del medio de cultivo que se va a utilizar. En caso que haya sospecha de la existencia de material contaminado, se procede a desinfectarlo.
TERCER PASO: utilización de tratamiento químicos preventivos. Hoja Divulgativa Técnica Nº 20 3
Si bien los tratamientos químicos no son deseables, en un vivero comercial, es absolutamente necesario utilizarlos en forma estratégica. Son muy necesarios en aquellos casos en que existe una gran incidencia de enfermedades. Generalmente se usan fungicidas que se aplican antes de la siembra o con la semilla y controlan a los hongos que atacan a las plantas luego de la germinación. En este sentido conviene seleccionar cuidadosamente el producto a aplicar porque también en el suelo se encuentra una gran cantidad de microorganismos benéficos para el desarrollo de las plantas, por ejemplo, las micorrizas. Esas proveen a los plantines de elementos que necesitan para su crecimiento. Otros son benéficos porque controlan el desarrollo de algunos microorganismos que causan enfermedades. Si se van a utilizar tratamientos químicos, es imprescindible tener en cuenta que algunos productos tienen efectos sobre todos ellos dejando al suelo totalmente estéril o bien combaten a la mayoría de los microorganismos benéficos, lo cual incide en el desarrollo de las plantas. Por lo tanto, el empleo de tratamientos químicos tiene que ser bien estudiado en cuanto al tipo de producto a utilizar, dosis adecuadas y época más conveniente para su aplicación.
Dos enfermedades comunes Las ENFERMEDADES que más comúnmente atacan en los viveros de pinos están producidas generalmente por hongos. Se dan en los primeros meses de vida del plantín y los síntomas se observan en grupos de plantas y, muy raramente, en plantas aisladas. Cuando la planta se enferma, es decir, cuando la sintomatología se manifiesta, ya no se puede curar, pero con determinadas prácticas puede evitarse que el ataque continúe a otras plantas.
Un aspecto muy importante a tener en cuenta es el uso de fertilizantes. Si se aplica Nitrógeno en esta etapa, la planta crece pero sus tejidos son muy tiernos y más suceptiibles al ataque, por lo que no conviene fertilizar con Nitrógeno durante los primeros meses luego de la germinación de los plantines. La enfermedad más común es el Mal de los almácigos o Vuelco (Damping off). Ocurre inmediatamente después de la germinación y el riesgo desaparece cuando las plantas ya tienen el tallo endurecido (lignificado), esto es aproximadamente dos meses después de la germinación. La enfermedad puede identificarse fácilmente al observarse plantas “volcadas” manteniendo al principio sus cotiledones (o primeras hojas) todavía frescos y turgentes. El daño que produce esta enfermedad es la podredumbre de los tejidos a nivel del cuello de la planta. La planta se debilita en ese punto y se vuelca.
Control:
1. Airear el suelo a nivel del cuello de la plantas mediante carpidas. 2. Disminuir los riegos si se observa excesode humedad en el suelo. 3. Si el ataque es intenso aplicar un fungicida, por ejemplo Captan y Oxicloruro de cobre. Planta afectada por Damping off Hoja Divulgativa Técnica Nº 20 4
Otra enfermedad también producida por uno o más grupos de hongos es la denominada Fusariosis. Se produce en una etapa más avanzada, hacia el final del período de crecimiento, es decir cuando la planta tiene entre 4 y 5 meses. Se identifica al observar plantas color marrón, secas en pie. Estas, al extraerlas, muestran el sistema radicular totalmente destruído o en proceso de descomposición. El hongo que produce esta enfermedad puede encontrarse en el suelo, pero sólo enferma a la planta cuando existen situaciones de altas temperaturas u otras condiciones adversas al
cultivo. El hongo también puede encontrarse en la cubierta de las semillas, por lo que la desinfección de las mismas contribuye a prevenir la enfermedad. El ataque es muy difícil de detener. Los fungicidas mencionados anteriormente no controlan esta enfermedad. Las medidas que se deben tomar son más bien de prevención, como el fortalecimiento y rustificación de las plantas contra condiciones adversas. También desinfectando el suelo en lugares contaminados.
Desarrollo de la Enfermedad 1- Plantas con hojas inferiores muertas. Raíz aparentemente completa 2-Plantas con hojas secas. Planta muerta en pie 3- Al extraer la planta del suelo se observa la raíz totalmente desintegrada
Control:
1. Lavar las semillas con sucesivos enjuagues inmediatamente antes de la siembra, cuidando de no arrojar el agua en sitios donde el inóculo se disemine (canales de riego, sectores de cultivo en vivero) 2. Fortalecer las plantas que todavía no manifiestan síntomas con fertilización foliar, utilizando productos que contengan potasio, elcual promueve la rustificación. 3. En los lugares afectados se recomienda extraer y quemar los plantines,como así también desinfectar el suelo para su posterior uso.
En síntesis:
Un buen tratamiento sanitario en un vivero forestal empieza por prevenir las enfermedades. Quien se inicia en esta actividad debe informarse muy bien sobre cuáles son las más comunes en su zona e incluir los tratamientos sanitarios en su calendario de trabajo. En caso de aparición de síntomas desconocidos realizar las consultas inmediatamente. Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Proyecto Forestal Regional Módulo Santiago del Estero
El Vivero Forestal Guía para el diseño y producción de un vivero forestal de pequeña escala de plantas en envase Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria Estación Experimental Agropecuaria Santiago del Estero Proyecto Forestal Regional El Vivero Forestal INTA EEASE
Los árboles son fuente de innumerables beneficios para el hombre. Una diversidad de productos como alimento, forraje, madera, leña, medicinas, entre otros y una serie de beneficios, como la sombra, la protección de cultivos, la belleza de un paisaje, son sólo algunas de las bondades que brindan las diversas especies forestales. La degradación de los bosques y la falta de árboles y espacios verdes en las ciudades privan al hombre de los beneficios de los árboles para mejorar su calidad de vida. Los viveros forestales son el punto de partida del un cambio necesario para revertir la degradación de los recursos naturales y mejorar la calidad de vida de la población. En esta cartilla se brindan los conocimientos básicos para el montaje y manejo de un vivero forestal de pequeña escala para la producción de plantas en envase. La misma ha sido diseñada como material teórico de apoyo en la capacitación de productores, docentes, vecinos y todos los que deseen iniciar un pequeño vivero o aprender más sobre su manejo. La cartilla está redactada en un lenguaje sencillo, a
fin de facilitar su comprensión y no abundar en la explicación de términos técnicos. El Proyecto Forestal Regional NOA INTA, Módulo Santiago del Estero, tiene la finalidad de aprovechar y difundir las potencialidades del sector forestal en la provincia, para favorecer su crecimiento y desarrollo como fuente de riquezas. Una de sus componentes es la extensión, en el marco de la cual se ha desarrollado esta cartilla, para capacitar a los interesados y promover la actividad forestal en nuestra provincia. Marcelo Navall Ingeniero Forestal Proyecto Forestal Regional, Módulo Santiago del Estero INTA EEA Santiago del Estero Proyecto Forestal Regional El Vivero Forestal INTA EEASE
El Vivero Forestal
El vivero forestal es un lugar en el que se cultivan árboles hasta que estén listos para ser plantados. Pero... ¿para qué hacer un vivero si podemos sembrar directamente donde queremos tener árboles? En la naturaleza, las plantas para propagarse necesitan que sus semillas lleguen en buen estado al suelo, y que allí encuentren buenas condiciones para germinar y crecer. Este período es el más delicado en la vida de la planta. La semilla debe enfrentar temperaturas muy altas o bajas, falta de humedad, enfermedades, animales que la comen,... y después, si consigue germinar, la plantita puede sufrir también la falta de agua, el calor o las heladas, un suelo pobre, ataque de animales, enfermedades, etc. Es por ello que las plantas tienen como estrategia producir mucha cantidad de semilla, para asegurarse que al menos algunas puedan escapar a todas estas dificultades, germinar y crecer para formar una planta adulta.
En los viveros forestales, se controlan todas estas condiciones durante la delicada etapa que va desde la semilla a un plantín lo suficientemente “criado” como para crecer sano y fuerte cuando lo plantemos. Existen diferentes tipos de viveros forestales. Según la duración que tengan, pueden ser permanentes o temporarios; según el tipo de producción, serán plantas en envase o a raíz desnuda y según el tamaño, pueden ser pequeños (menor a 50.000 plantas/año), medianos o grandes. Cada uno de estos tipos de vivero tiene su propio diseño y manejo. Esta cartilla ha sido preparada para orientar el diseño y producción de un vivero permanente de pequeña escala de plantas en envase. Proyecto Forestal Regional El Vivero Forestal INTA EEASE
El objetivo de nuestro vivero es el de producir la cantidad de plantas necesarias y que éstas sean buenas, fuertes y sanas, para que “prendan” cuando se las plante y crezcan bien, para cumplir con el objetivo de la plantación. El objetivo de nuestro vivero debe cumplirse de un modo natural y orgánico, aprovechando los recursos disponibles en cada región y con el menor costo posible. _________ _ ___ _ _ _ _ __ __ _ _ __ _ ___
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Diseño del vivero El primer paso en la construcción del vivero es la selección del sitio. Parece un tema fácil, pero debe decidirse con cuidado, ya que este será un vivero permanente y una mala ubicación puede complicar mucho los trabajos
posteriores. ¿Qué debemos considerar para ubicar el vivero? Disponibilidad de agua En nuestra provincia este es uno de los temas más críticos. Debemos contar con una fuente de agua en cantidad, permanente y que no sea salada, muy sucia o contaminada. Si cuando el agua se seca deja una costra de sal o si se siente salada al tomarla, no es agua buena para el vivero. Por cada 1000 plantines se necesitan entre 350 y 500 litros de agua por semana, según la época del año y la media sombra que se use. Distancia a los materiales necesarios Es importante que nuestro vivero esté ubicado cerca de la zona de donde tomamos los recursos para su funcionamiento: mantillo, arena, cañas, etc. Más aún si no contamos con un medio para transportar estos materiales. Distancia a destino final de las plantas También debemos tener en cuenta adónde irán nuestras plantas: plantación en campo, arbolado urbano, venta al público, etc. Un buen cuidado Es necesario que el vivero no esté demasiado lejos de la vivienda de un responsable, para atender cualquier urgencia o recibir a visitas o compradores. Otros elementos: Deben preferirse sitios bien protegidos de los vientos, sin demasiada sombra y preferentemente plano y con buen drenaje (que no se encharque). CERCA DEL SITIO DE PLANTACION PROTEGIDO DEL VIENTO CERCA DE VIVIENDA DEL CUIDADOR TERRENO LO MAS PLANO POSIBLE CERCA DE UNA FUENTE DE AGUA BUENA Y EN CANTIDAD QUE NO TENGA DEMASIADA SOMBRA
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Partes del vivero
Almácigos Los almácigos son canteros especiales donde se ponen a germinar las semillas para después transplantar las plantitas a los envases. En los almácigos se brindan a las plantitas todo lo necesario para desarrollarse: media sombra, humedad, protección contra vientos y suelo rico. En general, se utiliza una superficie de 0.5 m2 de almácigo por cada 1000 plantas. Si se producen pocas plantas, los almácigos pueden construirse en cajones de verduras. Canteros de envases Los canteros son la parte que más espacio ocupa en el vivero. Es donde se acomodan las plantas una vez transplantadas del almácigo a los envases. Aquí, las plantas tienen el espacio necesario para crecer bien. En zonas semiáridas (como nuestra provincia) se recomienda usar canteros bajo nivel, para un mejor aprovechamiento del agua. En general tienen de 1 a 1,2 metros de ancho, el largo es variable (no más de 10 m) y la profundidad es similar a la altura del envase o un poco menos. Si se usa sombra individual por cantero, estos deben orientarse en sentido Este - Oeste, para que tengan sombra todo el día. Calles y sendas Los canteros se separan por sendas de unos 30 cm de ancho, lo suficiente como para poder pasar cómodamente con una carretilla. Cada tantos canteros, es bueno dejar una calle más ancha como para poder pasar con un tractor o una camioneta, para el transporte de materiales del vivero o para el despacho de las plantas. Media sombra En climas de sol fuerte como el nuestro, es necesario brindar a las plantitas (en almácigo y en canteros) una media sombra, para protegerlas y conservar más agua para la planta, reduciendo la evaporación. No se debe exagerar, cuando hay demasiada sombra las plantas no crecen bien, se ponen amarillas y aparecen enfermedades. La media sombra debería reducir la cantidad de luz a la mitad entre la
sombra total y el rayo del sol. Lo más conocido para esto es el zarán o tela media sombra; pero también se pueden usar entramados de caña, listones de madera, totora, ramas, o colocar las plantas debajo de un árbol de copa no muy densa. Se puede hacer una sola estructura para todos los canteros (tendrá que ser alta para poder pasar) o individuales (una para cada cantero). Si se dá una inclinación, el lado más bajo debe quedar hacia el norte, para que no entre demasiado sol por ese lado. Proyecto Forestal Regional El Vivero Forestal INTA EEASE
Otras partes del vivero
Cortinas Los vientos calientes del verano pueden secar las plantas hasta matarlas. Por eso es bueno tener el vivero al reparo, mediante cortinas de árboles. No deben estar a menos de 10 m de los canteros, pues pueden crear problemas con sus raíces o su sombra. Las cortinas protegen también el vivero de los fuertes vientos de las tormentas. Si se usa una represa, es bueno rodearla con una cortina para reducir la evaporación. Compostera o Lombricario Son los lugares donde se prepara el compost y el lombricompuesto. Estos son muy útiles para dar fertilidad de un modo orgánico, (sobre todo el lombricompuesto) aprovechando los residuos orgánicos de los animales, la cocina, huerta o cultivos. Estos abonos naturales se usan en los almácigos y envases para lograr un buen crecimiento de los plantines. Fuente y conducción de agua Esta es una parte muy importante del vivero. El agua puede venir de un canal, represa o pozo. En zonas de secano, pueden usarse microrrepresas de captación para juntar y almacenar agua de lluvia. Para viveros muy pequeños se puede utilizar el agua de red. Debe contarse con una buena reserva para que una falta de ingreso de agua (falta de lluvias, demoras en entregar de agua, o cortes de red) pueda comprometer la producción del vivero. Siempre debe estar el agua asegurada al menos para una semana.
Cercos Los cercos sirven para proteger el vivero del ingreso de animales. Es importante contar con un buen cerco porque un solo animal puede dañar nuestra producción y el vivero en muy poco tiempo. Otras instalaciones Es muy útil contar en el vivero con un galpón o pieza para guardar herramientas, semillas y materiales y una galería o sombra para trabajar. Tamaño del vivero Puede decirse que por cada 1000 plantines de producción se necesitan unos 10 m2 de canteros, más 0,5 m2 de almácigo, y unos 6 m2 más para caminos y sendas; totalizando entre 16,5 y 20 m2 por cada 1000 plantas. A la superficie calculada, debe sumarse la correspondiente a cortinas, represa, lombricario y galpón. Proyecto Forestal Regional El Vivero Forestal INTA EEASE
Material de propagación
El material de propagación es la parte de la planta madre que usamos para hacer nuevas plantas. Hay dos tipos: de origen sexual (semillas) y de origen vegetativo (estacas, injertos, acodos, etc). Los árboles producidos por semilla son generalmente más altos, de raíz profunda y no son exactamente iguales, lo que es favorable ante enfermedades o plagas. Los árboles producidos en forma vegetativa repiten exactamente las características de la planta madre, lo cual es bueno en frutales, e inician la producción de fruta mucho antes que los de semilla. Selección de árboles padres Este es un paso muy importante en el trabajo de vivero, porque los árboles que se producirán van a vivir durante muchos años. Es necesario hacer una selección cuidadosa. Recolección Las semillas deben recolectarse cuando los frutos están maduros. Algunas pueden
juntarse directamente del suelo, pero no se tiene la seguridad de que pertenezcan al árbol elegido. Para otros, es necesario juntar los frutos del árbol, antes de que se abran y se dispersen todas las semillas (lapacho, jacarandá). Las estacas, de unos 25-30 cm, se cortan cuando la planta está en descanso de invierno (de Junio a Agosto). Tratamiento Después de cosechar los frutos, deben separarse las semillas y ponerse a secar a la sombra antes de almacenarlas. Los frutos carnosos deben desarmarse para sacar las semillas (mora). Almacenamiento Si no se siembra inmediatamente, las semillas deben guardarse al cuidado del calor, la humedad, la luz y las plagas. Algunas semillas no pueden guardarse mucho tiempo porque después no germinan (pierden la viabilidad). Las estacas se juntan en atados, y se entierran a unos 20 cm hasta que pasen los fríos. Debe tenerse cuidado en mantener la orientación que las estacas tenían en el árbol (por la parte inferior saldrá la raíz). El árbol padre debe tener buena forma (madera) Debe producir cosechas abundantes y de calidad (frutos) Debe tener buen crecimiento y estar adaptado a la zona Debe estar libre de plagas y enfermedades y ser lo más resistente posible De tal palo, tal astilla
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Siembra Pretratamientos de semillas y estacas Antes de sembrar, algunas semillas necesitan un
tratamiento para “despertar” y así dar una germinación más pareja. Algunos de los tratamientos más usados en vivero para esto son: remojo en agua tibia (como para el mate), dejándola enfriar y sacándolas a las 8 o 12 horas; lijado (pasada rápida sobre un papel de lija medio) y sacudida con arena en un tarro. Todos estos tratamientos intentan apurar la entrada de agua en la semilla, para que se hinche y germine. En el caso de las estacas, es bueno darles un lavado con agua, para retirar algunas sustancias que elabora la planta y que a veces frenan la salida de raíces. Otra buena opción es remojarlas durante unas horas antes de plantar en una mezcla de lombricompuesto fresco con agua. El lombricompuesto tiene hormonas que ayudan a que las raíces crezcan más rápido y mejor. La siembra Hay dos modos de siembra: la siembra en almácigos y la siembra directa. La siembra en almácigos se usa cuando la semilla es muy chica, o de mala calidad (mal conservada, vieja, etc.), porque no sabemos bien cuántas van a germinar. Después de que las plantitas tienen cierta altura, hay que transplantarlas a los envases. En la siembra directa las semillas se colocan directamente en el envase, ahorrando el trabajo de transplante. Se usa cuando la germinación es buena y cuando las especies son delicadas para transplantar. Si no se está seguro de la calidad de la semilla, se pueden colocar tres o más por envase; pero si germina más de una deben cortarse y dejar una sola planta. Para los dos tipos de siembra, el sustrato (del almácigo o el envase) debe estar humedecido. Las semillas se colocan y se tapan con el mismo sustrato, quedando como máximo a una profundidad del doble del tamaño de la semilla. Las semillas poco tapadas pueden quedar al aire con el riego y secarse; las semillas muy tapadas gastarán toda su energía tratando de salir y no podrán
lograrlo. Para evitar que se haga una costra, se coloca una cobertura de pasto seco. Plantación de estacas Las estacas deben enterrarse en el mismo sentido que la estaca tenía en el árbol madre. Deben enterrarse más o menos hasta la mitad. Si se pone muy profunda, pueden podrirse, sin que crezca el tallo. Si se ponen muy arriba, pueden secarse y voltearse por la falta de raíces. Proyecto Forestal Regional El Vivero Forestal INTA EEASE
Enemigos del vivero El peor enemigo de los viveros es una enfermedad llamada “mal del tallito” o “mal de los almácigos”. La causan unos hongos que normalmente existen en el suelo. Los hongos son microorganismos (no se ven a simple vista), y atacan a las plantitas recién germinadas, pudriéndolas en la base del tallito y tumbándolas. Los hongos atacan solo cuando se dan ciertas condiciones favorables. Teniendo ciertos cuidados, podemos prevenir los ataques, sin necesidad de aplicar productos químicos. El lombricompuesto es un muy buen producto natural para prevenir la enfermedad. Durante el compostado se mueren los hongos dañinos, y al pasar por la lombriz se enriquece con otros microorganismos y nutrientes que evitan los ataques y ayudan al rápido crecimiento de la plantita.
Transplante
Cuando las plantitas tienen unos 5 a 8 cm de alto, deben transplantarse a los envases, para que tengan buen espacio para crecer. Este trabajo es muy delicado y las plantitas sufren mucho. El almácigo debe regarse bien el día anterior para que las plantas “carguen” agua, y se ablande el terreno. Es mejor transplantar al atardecer, para
que las plantitas se recuperen por la noche. Con una cuchara o cuchillo se saca la planta, tirándola despacio de las hojas. Si la raíz es muy larga (más que el envase) se poda con una tijera. En el envase cargado se hace un hoyo del largo de la raíz, y se mete la plantita, hasta la misma profundidad que estaba en el almácigo, sin doblar la raíz. Se apisona desde los costados del hoyo para ceñir bien la raíz con el sustrato. Para tener éxito en el transplante debemos: _ Cuidar las raíces del sol y el viento. _ Colocar la raíz bien derecha en el hoyo. _ Ceñir bien la raíz, sin dejar huecos. _ Enterrar la raíz a la misma produndidad que tenía en el almácigo; ni más, ni menos. _ Dejar bien plano el sustrato en el envase, sin un hoyo alrededor del tallo. ___ _ __ _ _ ___ __ ____ _ ______ __ _ _ _ __ __ __ __ ____ _ _ _ _____ _ _
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Envases
El envase tiene la función que retener el sustrato hasta que la planta crezca. Tiene que tener agujeros en la base para dejar salir el agua, así no se pudren las raíces. Hay muchos tipos de envase, pero los más comunes en los viveros son las bolsas de plástico. Vienen de diferentes tamaños y espesor. Los viveros de gran escala usan unas bandejas de plástico duro, que se pueden usar muchas veces (varios años). Cada bandeja tiene varios huecos, uno para cada planta. Las botellas descartables de gaseosa son una buena opción para envase. Pueden usarse varias veces, son gratis y es una forma de reciclarlas. Muchos otros materiales pueden utilizarse para envases: sachets de leche o yogur, latas, cañas bambú, etc. Sea cual sea el que se elija, debemos asegurarnos de que la planta tenga el espacio necesario para sus raíces. Como orientación, un plantín de algarrobo de 6 meses necesita un
envase de medio litro de capacidad. Si el envase queda chico y las plantas van a seguir en el vivero, debemos transplantarlas a envases más grandes, porque si no la planta se debilita, y puede enfermarse.
Sustrato
La tierra que se usa para llenar los envases y almácigos tiene que cumplir varias funciones: dejar entrar y retener el agua; ser rica en nutrientes; blanda para que la raíz pueda crecer y no desarmarse cuando se saque el envase. Como es difícil encontrar la tierra “perfecta”, se prepara un sustrato mezclando distintos materiales como arena, mantillo, lombricompuesto, abono, tierra, etc. La mezcla debe pasarse por una zaranda para que sea bien fina y no lleve piedras, basura o terrones. Amasando un poco de sustrato se prueba si la mezcla es buena para retener el agua y los nutrientes. La mezcla no debe ser demasiado arenosa (se escapa el agua) o demasiado arcillosa (absorbe el agua muy despacio). Buen sustrato Muy arenoso Muy arcilloso
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Crecimiento de los plantines
Riego Los plantines necesitan el agua para transportar los nutrientes y alimentos. En las zonas donde el agua escasea, hay que usarla bien para que dure. Debemos evitar que al regar el agua se evapore y debemos tratar de que el suelo la absorba. Por eso es mejor regar al amanecer y a la oración. También ayuda cubrir los envases (y almácigos) con 2 cm de pasto seco. Para regar envases, puede ahorrarse mucha agua usando riego por goteo, con un tanque elevado y cintas. Cuando las plantas son muy chicas, deben regarse con una lluvia muy fina. Si no hay una regadera, se puede mojar una rama y sacudirla sobre las plantitas. Desmalezado Debemos retirar los yuyos que van creciendo. Si se hacen muy grandes, es mejor cortarlos en vez de arrancarlos, porque pueden
lastimar la raíz de nuestras plantas. Poda de raíces Si los envases (sobre todo las bolsas) se dejan mucho tiempo en la tierra, la raíz principal se “escapa” y empieza a crecer en el cantero. Para evitarlo, se pueden poner sobre alguna estructura que las separe del suelo. Las raíces no pueden vivir en el aire, y no se escaparán del envase (algunos llaman a esto auto-poda). Otra opción (la más común) es mover cada tanto las plantitas de lugar, y podar las raíces que asoman del envase. En verano, esto debe hacerse cada 15 a 25 días, para que las raíces a cortar no sean tan grandes y la planta no sufra mucho. Con esto se logra frenar el crecimiento de la raíz principal, y aumentar el crecimiento de las raíces más finitas, para que se tramen bien y ocupen todo el sustrato del envase. La poda de raíces sirve también para eliminar las raíces enruladas en el fondo de los envases. Las botellas descartables cortadas al revés son buenas para dirigir las raíces hacia el fondo y evitar que se enrulen. Fertilización Para mejorar el crecimiento de las plantas, o ayudarlas a recuperarse de daños (como la poda de raíces, vientos fuertes, heladas) puede aplicarse lombricompuesto como fertilizante. Puede agregarse encima de los envases, para que con los riegos se transporte hacia las raíces; o disuelto en agua, aplicándolo con un rociador sobre las hojas. El lombricompuesto contiene una importante cantidad y variedad de nutrientes para favorecer el crecimiento de las plantas. Proyecto Forestal Regional El Vivero Forestal INTA EEASE
Endurecimiento En el vivero, las plantas reciben todos los cuidados para que crezcan bien: sombra, riegos, un sustrato fértil, protección contra los vientos, etc. Cuando se las saca del vivero y van a plantación, las plantas sufren un cambio muy fuerte, porque de golpe dejan de tener todos estos cuidados; están como “malcriadas”. El endurecimiento,
también llamado “rusticado” es la etapa final de producción del vivero y consiste en ir retirando de a poco todos los cuidados que se dan en el vivero, para que la planta se endurezca y soporte mejor el cambio a la plantación. Durante el endurecimiento, las plantas se sacan de la sombra, se les va reduciendo los riegos, se deja de aplicar lombricompuesto, y se las coloca en lugares menos protegidos que en el vivero. Esta tarea debe realizarse durante los últimos 30 a 45 días de la planta en el vivero, antes de que salga a plantación. Durante el endurecimiento, la planta reduce el crecimiento en altura y refuerza el crecimiento de raíces y grosor del tallo, quedando en mejores condiciones para soportar el transplante definitivo.
Calidad del plantín
Repasemos el objetivo del vivero: “El objetivo de nuestro vivero es el de producir la cantidad de plantas necesarias y que éstas sean buenas, fuertes y sanas, para que “prendan” cuando se las plante y crezcan bien , para cumplir con el objetivo de la plantación .” El plantín de calidad es el punto final de un buen trabajo de vivero y el punto de inicio de una plantación exitosa. La parte aérea y las raíces deben estar equilibradas La copa debe estar bien desarrollada No deben estar enfermos, ni con falta o exceso de nutrientes El tallo tiene que estar endurecido en la base Deben tener raíces abundantes y desarrolladas Proyecto Forestal Regional El Vivero Forestal INTA EEASE
Bibliografía consultada
Para elaborar esta cartilla se consultaron los siguientes libros: Cozzo, D., 1975. Árboles Forestales, Maderas y Silvicultura de la Argentina. Editorial ACME S.A.C.I. Buenos Aires. Argentina. 156 p.Gelfus, F., 1994. El árbol al servicio del Agricultor – Manual de agroforestería para el Desarrollo Rural. CATIE.
Navarro Cerrillo, R., Pemán García, J., 1997. Apuntes de Producción de Planta Forestal. Universidad de Córdoba – Servicio de Publicaciones. España. 267 p. Ramos Figueras, J., 1981. Repoblaciones. E.T.S. Ingenieros de Montes. Madrid, España. 320 p.Trujillo Navarrete, E, 1992. Manejo de Semillas, Viveros y Plantación Inicial. Centro de Estudios del Trabajo. Bogotá. Colombia. 152 p.La totalidad de las figuras de esta cartilla han sido extraídas del libro “El Arbol al servicio del Agricultor – Manual de agroforestería para el Desarrollo Rural”, CATIE, 1994; cuya reproducción está autorizada en el mismo. Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x
Instalacion de un vivero forestal (Ing. Ftal. G. Basil, Ing. Agr. L. Lugano, Téc. Ftal. M. Leanza) La producción de plantines para forestación es una actividad con muy buenas posibilidades en la región Andino Patagónica. La demanda de plantas se incrementa cada año y existen alrededor de dos millones de hectáreas forestables. . De todas maneras antes de iniciar esta empresa hay aspectos muy importantes a considerar, los cuales nos permitirán decidir correctamente sobre la ubicación, el tamaño del Vive ro, las especies y tipos de plantas a producir.
LA UBICACIÓN DEL VIVERO Los aspectos a tener en cuenta para definir la ubicación del
Vivero son: Cercanía a las áreas a forestar. La
demanda de plantas en esas zonas es mayor y además cuanto menores son las distancias entre el vivero y la plantación menores son también los costos por flete y los riesgos de daños para las plantas.
Disponibilidad de mano de obra El
Vivero Forestal necesita mano de obra calificada la mayor parte del año. Las tareas de siembra, poda de raíces, transplantes, extracción de plantas, cuando el vivero no está mecanizado, demandan mucho personal. Para dar una idea de la cantidad de mano de obra necesaria tomamos como ejemplo un pequeño Vivero donde se produce en forma manual 100.000 plantines. Este insume aproximadamente 220 jornales/año
Caminos transitables con vehículos todo el año La
época de plantación en esta zona coincide con la temporada de lluvias y nevadas. Cuando el vivero no tiene los caminos de acceso en condiciones puede afectarse seriamente la venta de plantas. Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación Proyecto Forestal de Desarrollo SAGPyA Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
Campo Forestal Gral. San Martín CC. 26 - (8430) El Bolsón - Río Negro Telefax: 02944-473029 e-mail:
[email protected] Estación Agroforestal Trevelin CC. 17 - (9203) Trevelin - Chubut Telefax: 02945-478319 e-mail:
[email protected] Núcleo de Extensión Forestal Patagonia Proyecto Forestal de Desarrollo SAGPyA - BIRF 2 Hoja Divulgativa Técnica Nº 22
Terreno a cultivar con buen drenaje y suelo apropiado El
invierno y la primavera son las épocas con mayor riesgo de acumulación de agua, por lo tanto
el sitio elegido debe tener buen drenaje tanto superficial como en el subsuelo. El agua en exceso durante un corto período puede provocar la asfixia de las plantas y en consecuencia importantes pérdidas en la producción . El mejor suelo para el cultivo de plantines es el de textura franco arenosa. Conviene descartar los arcillosos y los pedregosos porque dificultan el desarrollo del sistema radicular. Además cuando las tareas se realizan en forma mecanizada como por ejemplo la poda de raíces, estos tipos de suelos presentan muchos inconvenientes. . Tampoco son aconsejables los suelos que fueron utilizados durante mucho tiempo con agricultura intensiva o con ganadería, porque generalmente están muy compactados, tienen escasa oxigenación y son difíciles de trabajarVENTAJAS DE LOS SUELOS LIVIANOS Y DE BUEN DRENAJE --Son fáciles de trabajar --Se orean rápido permitiendo reiniciar los trabajos enseguida después de las lluvias. -No forman costra superficial, lo cual facilita la emergencia de las plántulas -Las heladas no producen el descalce de los plantines -Permiten un mejor desarrollo del sistema radicular -Las plantas se extraen facilmente con menores daños para las raíces.
Suficiente cantidad y buena calidad de agua durante el período seco El
Vivero necesita riegos periódicos durante parte de la primavera y todo el verano. La cantidad de agua y la frecuencia de los riegos depende de: - La textura del suelo: Los suelos arenosos por ejemplo retienen menos la humedad por lo tanto deben regarse con mayor frecuencia pero con menor cantidad de agua. En cambio los suelos de textura más fina necesitan riegos más espaciados pero mayor cantidad de agua en cada riego. - La evapotranspiración: Las altas temperaturas y el viento provocan durante el verano la pérdida por evaporación de
mucha agua tanto del suelo como de los cultivos. Se han calculado en esta zona valores de 6mm. diarios en los meses más críticos. - Calidad del agua: Es importante analizarla para tener la seguridad de que tiene bajo contenido de sales.
La topografía En
lugares con ocurrencia de heladas muy tempranas ó muy tardías, conviene elegir sitios altos o con pendiente suave donde hay movimiento de aire, porque en los sitios bajos con acumulación de bolsones de aire frío se registran los mayores daños por helada. 3 Hoja Divulgativa Técnica Nº 22
La exposición a la luz Con
respecto a la luz, lo ideal es elegir el sitio que tenga el mayor tiempo de exposición al sol que sea posible Se deben evitar las exposiciones Este o Sur, o lugares muy sombríos porque la falta de luz se traduce en menor desarrollo de la planta.
Protección contra el viento Al
elegir el sitio para instalar el Vivero, conviene recordar que una cortina forestal bién ubicada protege al suelo y al cultivo de la desecación y de los daños que produce el viento. La cortina debe estar del lado de los vientos predominantes y tiene que ser permeable de manera que no impida el paso del viento sino que aminore su velocidad. Además, de acuerdo con lo explicado en el punto anterior, no debe quitarle luz al cultivo.
El tamaño del vivero Para definir cuál es el tamaño de Vivero que queremos instalar o sea qué cantidad de plantas vamos a producir, debemos considerar los siguientes aspectos:
La demanda de plantines:
Cuando el destino de la producción es satisfacer la demanda de la propia empresa, podemos definir rápidamente que cantidad de plantas producir cada año. Cuando el destino es la venta de plantas, se debe realizar un relevamiento en la zona sobre las empresas forestadoras existentes, la superficie que forestan anualmente, la demanda actual de superficie a forestar, el origen de las plantas que utilizan. De ese modo se puede definir más acertadamente sobre la cantidad de plantas a producir.
La disponibilidad de terreno SUR PUESTA OESTE SALIDA DEL SOL ESTE 4 Hoja Divulgativa Técnica Nº 22
Para calcular la superficie necesaria para producir una determinada cantidad de plantas se parte de la base de que en 1,5 m2. se cultivan entre 100 y 120 plantas, esto es considerando el cantero, y el pasillo entre dos canteros. Como se trata de un cultivo bianual esta superficie se duplica. Esto significa que necesitamos superficie para los canteros de plantas de 1 año y superficie para los canteros de plantas de 2 años. Pero tratándose de un cultivo tan intensivo es muy conveniente contar también con un sector para poder realizar rotaciones, para reponer la fertilidad del suelo. Además hay que considerar los espacios que ocupan un galpón, los caminos de ingreso y circulación por el vivero, el sector donde se almacenen las plantas que están listas para ir a plantación. Como dato orientativo puede decirse que un Vivero que produce 500.000 plantas necesita una superficie aproximada de entre 2 y 2,5 has. Distancia
Distancia entre filas: 10 – 15 cm Distancia entre plantas dentro de las filas: 7 – 10 cm Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
La necesidad de los viveros forestales Entre la variedad de viveros que existen en la actualidad, distribuidos según el tipo de función que tenga cada uno de ellos, existen los viveros forestales. Estos viveros, se encargan de la producción, o mejor dicho del desarrollo de las semillas de diferentes tipos de árboles para llegar a un crecimiento pleno. La causa de la necesidad de los viveros forestales, es por la
sobreexplotación que realiza el hombre para la producción de diferentes bienes para los cuales utiliza los troncos de cientos de
especies de árboles. Lo que se hace en este tipo de viveros forestales, es proteger el desarrollo de los árboles en sus primeras etapas para luego trasplantarla a zonas donde es originario la especie, o donde se adapte perfectamente. La situación de la sobreexplotación lleva al hombre a la necesidad de crear e instalar este tipo de viveros. Las semillas que naturalmente caen de los árboles, en grandes cantidades, no todas prenden al suelo, y comienzan su desarrollo, ya que cuestiones climáticas, como altas o bajas temperaturas, elevada cantidad de lluvia, etc, provoca que menos de la mitad de las semillas logren comenzar a crecer. Además de este factor climático, las plagas que atacan en la primera época el desarrollo de estos plantines, provoca que menos cantidad aun de semillas puedan llegar a formarse como árboles. Es así entonces, que en el momento de la deforestación que ocurre normalmente, cada vez haya menos cantidad de árboles para realizar esta actividad, lo que conlleva al hombre a reforestar y aumentar el número de ejemplares, con la utilización de los viveros forestales. Existen diferentes viveros forestales clasificados por varias características, ya sea por su permanencia en los lugares, por su fin de investigación o conservación, o por su ubicación. Entre los viveros permanentes y temporarios existen, varias diferencias. Las ventajas que diferencian a los permanentes de los temporarios, son que en los permanentes una
mecanización de todo el sistema aplicado en el vivero forestal, para el desarrollo, crecimiento y control de todos los cultivos sea optimo es posible. A esto se le suma la utilización de personal apto y capaz, para realizar estos trabajos, que con el tiempo, van logrando conocer mejor las instalaciones, logrando solucionar constantemente todos los problemas que se les vayan presentando, sacando un beneficio máximo de la misma experiencia. También se logran ubicar en los mejores lugares para lograr la mejor comodidad para realizar la tarea de reforestación y por ultimo, la calidad de los árboles que se logran cultivar es mucho mejor y mayor que en los
viveros temporarios.
Características de los viveros forestales Las características de viveros forestales, que deben cumplirse, son las referidas a factores suelo, agua, ubicación y clima. Con respecto a el suelo, donde se ubiquen estos tipos de viveros, deben cumplir con las características que necesitan los árboles que se vayan a cultivar en los mismos, así se evita los grandes gastos que llevaría el tener que modificar las texturas y condiciones del suelo con la utilización de fertilizantes y sistemas de drenajes, para hacerlos lo mas parecido y acordes a las necesidad que tienen los árboles que vayamos a cultivar. Con respecto a el agua, la cantidad que se ubique en la zona donde se construya el vivero forestal, es muy importante, ya que es cumple con el rol de fuente de agua a todos los cultivos, a través del sistema de riego utilizado en la instalación. También, se debe tener
en cuenta la calidad del agua que se encuentra en la zona, ya que es muy importante que pueda ser utilizada para el riego. Otra característica de viveros forestales, refiriéndonos a la ubicación, es que se debe considerar las condiciones de transporte hasta el lugar donde luego se van a trasplantar los árboles, el espacio que se cuenta para la instalación del vivero forestal, y se debe localizar lo mas cerca de rutas de acceso, ya que el transporte de maquinarias, personal y todo aquello que se necesite para el máximo funcionamiento de los viveros forestales.
Por otra parte los factores climáticos también son muy importantes. El clima que se encuentre en la zona donde instalemos el vivero, debe estar adaptado a las características de los tipos de árboles que vayamos a tener, y que sabiendo que las condiciones climáticas, ayuden al desarrollo de los árboles y no los dañen en las primeras épocas de crecimiento, ya que en esta etapa es cuando son más sensibles a todo tipo de factores externos estas plantaciones, y es cuando se provocan grandes perdidas en las producciones. También dentro de este tema, una característica muy importante es que, la ubicación del vivero, debe permitir que la luz ingrese en donde se ubiquen las plantaciones, durante el mayor tiempo posible, para ayudar al desarrollo de los árboles. También se debe aprovechar la época o los momentos en los que se presenta las lluvias, para ahorrar en el sistema de riego, y por el contrario, no elegir lugares en el que las precipitaciones son en grandes cantidades y con mucha
frecuencia, ya que no permitiría el desarrollo de los árboles. Y por último, otro factor climático que incide en los viveros forestales es el viento. El viento daña a las plantaciones, así que los plantones deben localizarse lejos del alcance de los vientos, protegiéndolos de los mismos. Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Vivero Forestal
¿Dónde está y cómo es? Esparvel Cuenca cuenta con un vivero propio en el municipio conquense de Sotos, donde producimos plantas de una amplia variedad de especies autóctonas. El vivero se encuentra dentro del casco urbano (junto al Colegio Público), en un solar propiedad del Ayuntamiento que fue cedido hace años a Esparvel para desarrollar su actividad medioambiental. Tenemos don invernaderos de estructura metálica, bajo los cuales se cultivan fundamentalmente los semilleros y aquellas plantas más sensibles a las inclemencias meteorológicas. El sistema de riego bajo los invernaderos es la microaspersión. En el exterior se cultivan las plantas en macetas, dejándolas crecer hasta que adquieren el porte adecuado para su plantación.
Existe un sistema de riego mixto: por goteo en las macetas más grandes y por microaspersión en las más pequeñas. Toda la superficie del vivero está cubierta por una capa de grava compactada sobre la que se asienta una lámina geotextil, lo cual permite un adecuado drenaje e impide el crecimiento de hierbas no deseadas.
¿Qué se hace con las plantas? Esparvel utiliza estas plantas para llevar a cabo sus propias reforestaciones, que en los últimos años han sido muchas y muy importantes. El proyecto de restauración de fuentes también está utilizando numerosas plantas para acondicionar el entorno de estas zonas húmedas. La Agrupación también prevé la posibilidad de ceder planta gratuitamente a instituciones o asociaciones sin ánimo de lucro, para que desarrollen actividades de reforestación de interés público. También está prevista la posibilidad de donar planta a particulares para que restauren parcelas de su propiedad, siempre que estas plantaciones se realicen con criterios ecológicos, no se perciba ningún otro tipo de ayuda pública y se exprese el compromiso de cuidar y mantener las formaciones vegetales por el particular.
¿Qué se hace en el vivero? En un vivero, por pequeño que sea, el trabajo se acumula, ya que se trata de un cultivo intensivo. La actividad en el vivero viene marcada por las estaciones y la climatología. Pero en general se podría decir que son muchas y variadas las cosas que se hacen. Por ejemplo: siembra de semillas, corta de esquejes, preparación de sustratos, trasplante desde los semilleros a contenedores más grandes, riegos, fertilización, podas, tratamientos sanitarios, etc….. El carácter voluntario de la gente que trabajamos en vivero no nos permite establecer unos días fijos de actividad, ya que cada uno colabora cuando puede; aunque normalmente son los sábados por la mañana los días en que más se participa en el vivero. En cualquier caso, para participar en los trabajos es recomendable ponerse en contacto con la asociación (Teléfono: 676 88 75 21).
Herramienta educativa El vivero es un magnífico instrumento para aprender sobre las plantas, tanto para adultos como para niños; ya que la amplia gama de cuidados que requieren permiten adaptar la actividad a las distintas capacidades de cada persona.
Los niños aprenden sobre la marcha los procesos de desarrollo vegetal, ya que pueden efectuar un seguimiento de las plantas desde su siembra hasta su completo desarrollo. Y muchos de los adultos que ya tienen conocimientos sobre plantas se sorprenden igualmente al comprobar el diferente aspecto de éstas en sus distintos estados de desarrollo. En cualquier caso, el mundo vegetal es tan interesante que no deja a nadie indiferente.
