Nama: Dini Etrilia Santi NIM : 201532253
Zat Gizi Mikro Pada Olahraga Endurance
Olahraga merupakan aktivitas untuk meningkatkan stamina tubuh yang mempunyai ampak p!siti" terhaap kesehatan# !leh karena itu !lahraga ian$urkan untuk ilaksanakan ilaksanakan se%ara se%ara teratur teratur sesuai sesuai engan engan k!nisi k!nisi sese!ran sese!rang& g& 'ebutuhan 'ebutuhan gi(i para atlet mempunya mempunyaii kekhususan karena tergantung %abang !lahraga yang ilakukan& Oleh karena itu# untuk menapatkan atlet yang berprestasi "akt!r gi(i sangat perlu iperhatikan se$ak pembinaan itempat pelatihan sampai paa saat pertaningan pertaningan )*athur r!(i# 201+,& Olahraga enuran%e merupakan !lahraga yang ilakukan engan intensitas renah sampai sampai seang seang )submaksi )submaksimal, mal, an berlangs berlangsung ung alam alam -aktu -aktu lama& lama& Olahraga Olahraga engan engan inten intensit sitas as renah renah an seang seang serta serta ilak ilakuka ukan n alam alam $angka $angka -aktu -aktu lama# lama# !lahra !lahraga ga enuran%e yang berlangsung lama i tempat yang panas apat menyebabkan gangguan keseimbangan air an elektr!lit& 'eseimbangan air an elektr!lit sangat penting paa atlet %aba %abang ng !lah !lahra raga ga enu enura ran% n%e& e& Oleh Oleh kare karena na akan akan meng mengga gang nggu gu pr! pr!uk uksi si ener energi gi an an pengaturan suhu tubuh& .airan sangat penting untuk mengalirkan (at gi(i an !ksigen ke alam !t!t skelet untuk tu$uan berk!ntraksi& /asil penelitian menun$ukkan# lari marath!n mengeluarkan keringat sebanyak 1 liter per $am& Seangkan lari marath!n alam %ua%a panas an kelembaban tinggi apat kehilangan keringat sebanyak 2# liter per $am& elari ultramarat!n se$auh 50 mil yang itempuh selama lebih ari $am# selain kehilangan air yang banyak $uga kehilangan elektr!lit )Depkes# 2000,& /ingga /ingga saat ini isaari isaari peran penting penting se$umlah se$umlah ke%il ke%il vitamin vitamin an mineral mineral bagi e"ektivita e"ektivitas s metab!lis metab!lisme me penyeia penyeiaan an energi energi tubuh& tubuh& Sebenarny Sebenarnya a bila k!nsumsi k!nsumsi makanan makanan %ukup an bervariasi )sesuai engan yang ian$urkan,# tambahan vitamin an mineral tiak iperluk iperlukan& an& agaiman agaimana a engan engan atlet atlet 4erapat rapat ke%ener ke%enerunga ungan n para atlet atlet akan merasa merasa
Nama: Dini Etrilia Santi NIM : 201532253 sehat an mantap bila mengk!nsumsi berbagai ma%am vitamin# mineral atau suplemen lainnya& Se%ara umum "ungsi vitamin ini aalah sebagai regulat!r paa pr!ses metab!lisme pembentukan energi# paa sintesis $aringan an aktivitas bi!l!gik lainnya& itamin larut alam air berperan sebagai bagian k!en(im paa reaksi pembentukan energi yang ter$ai i alam sel& aa kenyataannya vitamin apat igunakan berulang paa reaksi metab!lisme energi# sehingga bagi mereka yang akti" atau atlet tiak iperlukan vitamin lebih banyak ari paa mereka yang kurang akti"# selama asupan makanannya seimbang& Sebanyak kurang lebih +6 massa tubuh teriri ari mineral# yang terapat i alam en(im# h!rm!n an vitamin& Mineral alam bentuk lebih k!mpleks apat itemukan i berbagai $aringan seperti kalsium "!s"at i alam tulang atau alam bentuk kalsium bebas i alam %airan intraseluler& Dikenal 2 $enis mineral yaitu yang ibutuhkan alam $umlah seikit )7100mg8min!r, an mineral utama )ma$!r, )/akim# 2011,& 9at gi(i mikr! memerankan peranan penting alam pr!uksi energy# sintesis hem!gl!bin# memelihara kesehatan tulang # "ungsi imun yang %ukup# an perlinungan terhaap tubuh mela-an kerusakan !ksiati"& Mereka membantu engan menggunakan sintesis an perbaikan $aringan !t!t paa saat pemulihan ari exercise an %eera& Exercise menekankan banyak ari metabolic pathways i mana (at gi(i mikr! iperlukan# an exercise training kemungkinannya menghasilkan
aapsi mus%le bi!%hemi%al yang
meningkatkan kebutuhan akan (at gi(i mikr!& Exercise yang ilakukan se%ara rutin $uga kemungkinan untuk meningkatkan pergantian an kehilangan (at gi(i mikr! ari tubuh& kibatnya pemasukkan yang lebih besar ari (at gi(i mikr! mungkin ibutuhkan untuk menutupi kebutuhan yang meningkat untuk membangun# an memelihara massa tubuh tanpa lemak paa atlet )Summary# 200;,& Magnesium memainkan peranan yang bervariasi alam metab!lisme sell )%ellular metab!lism, )gly%!lysis# lemak# an pr!tein metab!lisme, an meregulasi stabilitas selaput an neur!mus%ular %ari!vas%ular# immune# an "ungsi h!rm!nal& 'ekurangan Magnesium merusak per"!rman%e aya tahan )enuran%e per"!rman%e, engan meningkatkan )/.# 200+, itamin . menapat s!r!tan bukan karena apat meningkatkan kiner$a atletik# tetapi karena apat membantu mengurangi ke$aian in"eksi saluran pernapasan atas# yang tampaknya lebih sering ter$ai paa atlet yang mengikuti a%ara ultra
Nama: Dini Etrilia Santi NIM : 201532253 Ir!n=besi ibutuhkan untuk "!rmasi !>ygen yang memba-a pr!tein# hem!gl!bin an my!gl!bin# an untuk en(ymes yang terlibat alam pr!uksi energy& O>ygen yang memba-a kapasitas perlu untuk enuran%e e>er%ise $uga sebagai "ungsi n!rmal ari perasaan gugup# sikap# an sistim immune & 'ekurangan besi )penyimpanan besi yang renah, aalah salah satu ari kekurangan bahan gi(i yang paling umum iamati iantara para atlet terutama -anita& 'ekurangan besi# engan atau tanpa anemia# apat merusak "ungsi !t!t an membatasi kapasitas ker$a& 'ebutuhan besi untuk enuran%e athletes# terutama pelari $arak )distance runners,# itambah kira
Nama: Dini Etrilia Santi NIM : 201532253
DAFTAR PUSTAKA
.itra# & )2012,& 9at esi enentu kemenangan& article health and nutrition & Depkes# C& )2000,& e!man elatihan i(i Olahraga untuk prestasi& *athur r!(i& )201+,& Stui /asil akaemik# status gi(i# an ke%ukupan (at gi(i Sis-a O sepak 4akra- 'abupaten Aepara& Skirpsi # & /akim# C& F& )2011,& i(i aa tlet& /.# F& )200+,& itamin an mineral status: e""e%ts !n physi%al per"!rman%e& Nutrition # ?1?& CI# D& )2002,& i(i tlet Sepak !la& S&# & )200;,& itamins# minerals an e>er%ise& Sports Nutrition # ?15& Summary# D& A& )200;,& itamins an tra%e elements in sp!rts nutriti!n& @hiting SA# & @& )200;,& Dietary re"eren%e intakes "!r the mi%r!nutrients: %!nsierati!ns "!r physi%al a%tivity&
